Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Astéridées ;
  • Clade 1 : Lamiidées ;
  • Ordre APN : Solanales ;
  • Famille APN : Solanaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Capsicum baccatum L. (1767) var. microcarpum
• Synonymes : Capsicum microcarpum DC., Capsicum microcarpum Hassl., Capsicum minimum Walker. ;
• Noms anglais et locaux : Peruvian aji, Peruvian pepper

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Une plante arbustive en expansion. Il atteint une hauteur de 3 m et une largeur de 1,5 à 2 m. Les feuilles sont en forme d'épée et mesurent 1,5 à 3 cm de long sur 2 à 2,5 cm de large. Les fleurs sont blanches ou jaunes et mesurent 1 cm de diamètre et à l'aisselle des feuilles. Les fruits sont petits. Le fruit mesure 8 à 10 mm de long sur 5 mm de diamètre. Ils sont verts ou rouges. Il existe plusieurs variétés cultivées nommées. ^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A spreading shrubby plant. It grows 3 m high and spreads 1.5-2 m wide. The leaves are sword shaped and 1.5-3 cm long by 2-2.5 cm wide. The flowers are white or yellow and 1 cm across and in the axils of leaves. The fruit are small. The fruit is 8-10 mm long by 5 mm across. They are green or red. There are several named cultivated varieties^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Autres infos

• Statut :

  
  
  C'est un légume cultivé commercialement^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a commercially cultivated vegetable^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  Une plante tropicale. Il pousse du niveau de la mer jusqu'à 1600 m d'altitude en Argentine. Il a besoin d'une température supérieure à 4-13 ° C selon le cultivar^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tropical plant. It grows from sea level up to 1600 m altitude in Argentina. It needs a temperature above 4-13°C depending on cultivar^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Andes, Argentine, Bolivie, Brésil, Amérique centrale, Colombie Costa Rica, République dominicaine, Équateur, Europe, Guatemala, Haïti, Hawaï, Inde, Japon, Mexique, Amérique du Nord, Pacifique, Paraguay, Pérou, Amérique du Sud, Turquie, Uruguay, USA, Venezuela, Antilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Andes, Argentina, Bolivia, Brazil, Central America, Colombia Costa Rica, Dominican Republic, Ecuador, Europe, Guatemala, Haiti, Hawaii, India, Japan, Mexico, North America, Pacific, Paraguay, Peru, South America, Turkey, Uruguay, USA, Venezuela, West Indies^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe 10 espèces de Capsicum^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are 10 Capsicum species^{{{0(+x).
  
  

Liens, sources et/ou références

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Capsicum baccatum var. microcarpum" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    
  • "Piment du Pérou à petits fruits var. microcarpum" sur Google (pages, images et recettes) ;

Variétés de la même espèce (Capsicum baccatum)

• Aji cv. 'Aji Colorado'
• Aji cv. 'Aji Verde'
• Aji cv. 'Campanilla'
• Aji cv. 'Dedo De Mocha'
• Aji cv. 'Heart Throb'
• Aji cv. 'Lemon Drop'
• Aji cv. 'Pea Pepper'
• Aji cv. 'Trepadeira Do Werner '
• Capsicum baccatum f. pubescens
• Piment ornemental du Pérou var. baccatum
• Piment du Pérou à petits fruits var. microcarpum
• Piment jaune de Cuzco var. pendulum
• Cumari var. praetermissum
• Cumari var. praetermissum cv. 'Brazil Wild Red'
• Cumari var. praetermissum cv. 'Cap 1144'
• Cumari var. praetermissum cv. 'Cgn 19697'
• Cumari var. praetermissum cv. 'Cgn22795'
• Cumari var. praetermissum cv. 'Cumari Parana'
• Cumari var. praetermissum cv. 'Cumari Pollux'
• Cumari var. praetermissum cv. 'Goat Pepper'
• Cumari var. praetermissum cv. 'Heavy Praetermissum'
• Cumari var. praetermissum cv. 'Pointed Praetermissum'
• Capsicum baccatum var. umbilicatum