Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Monocotylédones ;
  • Clade 2 : Commelinidées ;
  • Ordre APN : Arecales ;
  • Famille APN : Arecaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Astrocaryum jauari Mart.
• Synonymes : Astrocaryum guara Burret
• Noms anglais et locaux : Jauari

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Une paume épineuse. Il forme principalement des grappes mais peut se produire individuellement. Ils mesurent entre 5 et 13 m. Les tiges mesurent de 9 à 30 cm de diamètre. Il y a 6 à 15 feuilles. Ils sont raides. Ils mesurent 4 à 5 m de long. Il y a 56 à 148 dépliants de chaque côté. Ils sont disposés irrégulièrement en grappes. Ils se sont répandus dans différents plans. Les tiges fleuries sont dressées et entre les feuilles. Les fleurs mâles et femelles sont séparées sur la même plante. Il y a 3 à 5 fleurs femelles à la base. Les fruits sont ronds à ovales et mesurent de 2,5 à 3,5 cm de long sur 1,7 à 2,5 cm de diamètre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A spiny palm. It mostly forms clusters but can occur singly. They are 5-13 m tall. The stems are 9-30 cm across. There are 6-15 leaves. They are stiffly erect. They are 4-5 m long. There are 56-148 leaflets on each side. They are arranged irregularly in clusters. They spread in different planes. The flowering stalks are erect and among the leaves. The male and female flowers are separate on the same plant. There are 3-5 female flowers at the base. The fruit are round to oval and 2.5-3.5 cm long by 1.7-2.5 cm across^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

Détails :

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Autres infos

• Statut :

  
  
  Le cœur de palmier est mis en conserve dans le commerce^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : The palm heart is canned commercially^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  Une plante tropicale. Il pousse au bord des rivières. C'est souvent dans les zones inondées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tropical plant. It grows along the edges of rivers. It is often in areas which are flooded^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Amazonie, Brésil, Colombie, Équateur, Guyane française, Guyane, Guyane, Pérou, Amérique du Sud, Suriname, Venezuela^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Amazon, Brazil, Colombia, Ecuador, French Guiana, Guianas, Guyana, Peru, South America, Suriname, Venezuela^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe environ 40 à 50 espèces d'Astrocaryum. Le fruit est à 37% d'huile^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 40-50 Astrocaryum species. The fruit is 37% oil^{{{0(+x).
  
  

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Astrocaryum jauari" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    

Espèces du même genre (Astrocaryum)

• Astrocaryum acaule
• Astrocaryum aculeatissimum
• Astrocaryum aculeatum
• Astrocaryum campestre
• Astrocaryum chambira
• Astrocaryum chonta
• Astrocaryum confertum
• Astrocaryum gratum
• Astrocaryum gynacanthum
• Astrocaryum huaimi
• Astrocaryum huicungo
• Astrocaryum jauari
• Astrocaryum javarense
• Astrocaryum macrocalyx
• Astrocaryum malybo
• Astrocaryum mexicanum
• Astrocaryum munbaca
• Astrocaryum murumuru
• Astrocaryum sciophilum
• Astrocaryum standleyanum
• Astrocaryum tucuma
• Astrocaryum ulei
• Astrocaryum urostachys
• Astrocaryum vulgare Mart. (Palmier tucuma)

Espèces de la même famille (Arecaceae)

• Acanthophoenix crinita
• Acanthophoenix rubra (Bory) H. Wendl. (Palmiste rouge)
• Acoelorrhaphe wrightii (Griseb. & H.Wendl.) H.Wendl. ex Becc.
• Acrocomia aculeata
• Acrocomia crispa
• Acrocomia media
• Actinorhytis calapparia
• Adonidia merrillii
• Aiphanes deltoidea
• Aiphanes eggersii
• Aiphanes gelatinosa
• Aiphanes grandis
• Aiphanes hirsuta
• Aiphanes horrida (Jacq.) Burret (Palmier ébouriffé)
• Aiphanes lindeniana
• Aiphanes linearis
• Aiphanes macroloba
• Aiphanes minima
• Aiphanes ulei
• Aiphanes verrucosa
• Aiphanes weberbaueri
• Allagoptera arenaria
• Allagoptera brevicalyx
• Allagoptera campestris
• Allagoptera caudescens
• Allagoptera leucocalyx
• Allagoptera maritimum
• Ammandra decasperma
• Aphandra natalia
• Archontophoenix alexandrae
• Archontophoenix cunninghamiana
• Areca caliso
• Areca catechu L. (Palmier à bétel)
• Areca concinna
• Areca glandiformis
• Areca hutchinsoniana
• Areca ipot
• Areca jobiensis
• Areca macrocalyx
• Areca macrocarpa
• Areca montana
• Areca novohibernica
• Areca parens
• Areca triandra
• Areca vestiaria
• Areca whitfordii
• Arenga australasica
• Arenga brevipes
• Arenga engleri
• Arenga listeri
• ...