Anethum sowa
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Une herbe. Elle pousse chaque année à partir de graines. C'est comme l'aneth mais légèrement plus grand. Il atteint 1,2 m de haut. La tige est blanche. Les feuilles sont f ... (traduction automatique)
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Anethum sowa
Une herbe. Elle pousse chaque année à partir de graines. C'est comme l'aneth mais légèrement plus grand. Il atteint 1,2 m de haut. La tige est blanche. Les feuilles sont finement divisées. Le fruit est deux fois plus long que large (traduction automatique)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Apiales ;
- Famille APN : Apiaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Anethum sowa Roxb. ex Fleming (1810)
- Synonymes : Peucedanum graveolens Linn. in part
- Noms anglais et locaux : Indian dill, Japanese dill, satapushpi, sowa
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe. Elle pousse chaque année à partir de graines. C'est comme l'aneth mais légèrement plus grand. Il atteint 1,2 m de haut. La tige est blanche. Les feuilles sont finement divisées. Le fruit est deux fois plus long que large{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It grows each year from seeds. It is like dill but slightly taller. It grows 1.2 m high. The stem is white. The leaves are finely divided. The fruit are twice as long as wide{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖
Partie(s) comestible(s){{{0(+x) : feuilles, graines, légume{{{0(+x).
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s){{{0(+x) :
-l'huile extraite par hydrodistillation est utilisée dans les pickles et les aliments transformés/préparés ;
-les graines sont utilisées dans les currys ;
-les feuilles sont utilisées pour aromatiser le riz et les soupes{{{0(+x).
Partie testée :
feuilles{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves{{{0(+x)| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖Synonyme d'Anethum graveolens L., selon GRIN{{{(rp*).
Distribution :
C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Asie, Afrique de l'Est, Inde, Japon, Madagascar, Zambie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Asia, East Africa, India, Japan, Madagascar, Zambia{{{0(+x).
Notes :
Certaines autorités considèrent Anethum sowa comme une espèce, d'autres comme une variété d'Anethum graveolens{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Some authorities regard Anethum sowa as a species, others as a variety of Anethum graveolens{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 41 ; Asiat. Res. 11:156. 1810 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 229 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 121 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 159 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 15 ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 76 ; Hemphill, I, 2002, Spice Notes. Macmillan. p 164 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 222 (As Apium sowa) ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 25
Recherche de/pour :
- "Anethum sowa" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Anethum sowa" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Anethum)
✖3 taxons
Espèces de la même famille (Apiaceae)
✖50 taxons (sur 523)
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- Aciphylla colensoi Hook.f.
- Aciphylla glacialis
- Aciphylla squarrosa J.R.Forst. & G.Forst.
- Aegopodium alpestre
- Aegopodium podagraria L. (Podagraire)
- Aethusa cynapium (Ciguë des jardins)
- Afrosciadium harmsianum
- Alepidea longifolia
- Alepidea natalensis
- Alepidea peduncularis
- Alepidea spp.
- Ammi majus L. (Ammi élevé)
- Ammi visnaga (L.) Lam.
- Ammodaucus leucotrichus
- Ammoides pusilla
- Anethum foeniculoides
- Anethum graveolens L. (Aneth)
- Anethum sowa Roxb. ex Fleming
- Angelica acutiloba
- Angelica amurensis
- Angelica archangelica L. (Angélique)
- Angelica arguta
- Angelica atropurpurea L. (Angélique à tige pourpre)
- Angelica cartilaginomarginata
- Angelica crucifolia
- Angelica dahurica (Hoffm.) Benth. & Hook.f. ex Franch. & Sav. (Angélique de Dahurie (tp* de "Angelica dahurica" e)
- Angelica decursiva
- Angelica edulis
- Angelica genuflexa
- Angelica gigas
- Angelica glauca
- Angelica gmelinii
- Angelica grosseserrata
- Angelica hendersonii
- Angelica japonica
- Angelica keiskei
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- Angelica lucida
- Angelica megaphylla
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- Angelica pubescens
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- Angelica tomentosa
- Angelica ursina
- Annesorhiza flagellifolia
- Annesorhiza macrocarpa Eckl. & Zeyh. (Anyswortel)
- Annesorhiza nuda (Aiton) B.L.Burtt (Anyswortel)
- ...
pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les racines,
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
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