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Persicaria amphibia



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legume-fruit (tomate)legume-feuille (laitue)

Une herbe qui pousse d'année en année. Les tiges partent de la base et la racine aux nœuds. Dans l'eau, les tiges sont creuses et peuvent mesurer 1 m de long. Les feuilles ... (traduction automatique)
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Persicaria amphibia legume-fruit (tomate)legume-feuille (laitue)

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Une herbe qui pousse d'année en année. Les tiges partent de la base et la racine aux nœuds. Dans l'eau, les tiges sont creuses et peuvent mesurer 1 m de long. Les feuilles sont en forme d'épée et sortent de l'eau. Ils agrippent la tige. Les feuilles sont plus rondes lorsqu'elles flottent. Les longues tiges des feu... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)






Dénominations

  • Nom botanique : Persicaria amphibia (L.) Delarbre
  • Synonymes : Chulusium amphibium (L.) Raf, Chulusium fluitans Raf, Chulusium natans Raf, Persicaria amphibia (L.) Gray, Persicaria amurensis (Korsh.) Nieuwl, Persicaria coccinea (Muhl.) Greene, Persicaria hartwrightii (A. Gray) Greene, Persicaria muhlenbergii (Meisn.) Small, Polygonium amphibium L, Polygonum amurense Nieuwl, Polygonum coccineum Muhl, Polygonum emersum (Michx.) Britton, Polygonum hartwrightii A. Gray, Polygonum muhlenbergii (Meisn.) S. Watson
  • Noms anglais et locaux : Water Knotweed, Willow grass, Amphibious bistort





Description et culture

  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
    • Description :


      Une herbe qui pousse d'année en année. Les tiges partent de la base et la racine aux nœuds. Dans l'eau, les tiges sont creuses et peuvent mesurer 1 m de long. Les feuilles sont en forme d'épée et sortent de l'eau. Ils agrippent la tige. Les feuilles sont plus rondes lorsqu'elles flottent. Les longues tiges des feuilles émergent d'une gaine de papier. Les feuilles sont vert foncé et brillantes. Ils se rétrécissent en une pointe émoussée et ont des marques sombres près de la pointe. Les fleurs sont en épis roses nets{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A herb which keeps growing from year to year. The stems trail from the base and root at the nodes. In water the stems are hollow which can be 1 m long. The leaves are sword shape and emerge from the water. They clasp the stem. The leaves are more round when floating. The long leaf stalks emerge from a papery sheath. The leaves are dark green and glossy. They taper to a blunt tip and have dark markings near the tip. The flowers are in neat pink spikes{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)



Parties comestibles :

feuilles, graines{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : Leaves, Seeds{{{0(+x).

Détails :

Les fruits sont utilisés comme substitut du poivre. Les feuilles sont cuites comme un plat de légumes{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : The fruit are used as a substitute for pepper. The leaves are cooked as a vegetable dish{{{0(+x).

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)
Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Précautions Risques et précautions à prendre



néant, inconnus ou indéterminés.





Autres infos



dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  • Distribution :



    C'est une plante tempérée. Il peut pousser dans ou près de l'eau. Il convient aux eaux lentes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a temperate plant. It can grow in or near water. It suits slow moving water{{{0(+x).

  • Localisation :



    Grande-Bretagne, Canada, Afrique de l'Est, Érythrée, Europe, Amérique du Nord, Espagne, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Britain, Canada, East Africa, Eritrea, Europe, North America, Spain, Turkey{{{0(+x).

  • Notes :



    Il existe environ 50 espèces de Polygonum{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 50 Polygonum species{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références






Espèces du même genre (Persicaria)



32 taxons





Espèces de la même famille (Polygonaceae)



50 taxons (sur 322)
Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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Appel whatsapp

Mail. : patlm@live.fr

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LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.

















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