Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Astéridées ;
  • Clade 1 : Lamiidées ;
  • Ordre APN : Lamiales ;
  • Famille APN : Lamiaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Mentha spicata L. (1753) cv. 'Ispanica'
• Synonymes français : menthe verte espagnole, menthe d'Espagne, menthe verte à grosses feuilles
• Synonymes : Mentha spicata cv. 'Hispanica', Mentha spicata cv. 'Spanish', Mentha spicata var ispanica, Mentha spicata subsp. hispanica ;
• Noms anglais et locaux : Spanish mint, spanische Minze (de), Spanische-Minze (de)

Description et culture

• Description :

  
  
  Très proche de la menthe marocaine, cette menthe verte vigoureuse de 50cm de haut s'en différencie par des feuilles plus grandes (celles-ci sont vertes clair, ovales, gaufrées, dentées et dégagent un parfum doux et frais) et une tige plus rouge. Elle forme un tapis aromatique très décoratif, surtout en été, avec ses fleurs de couleur mauve.
  
  

• Description détaillée :

  
  
  Elle pousse aussi bien près des cours d'eau que dans les prairies humides des zones montagneuses du nord de l'Espagne.
  
  
• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Une herbe à feuilles rampante avec de nombreux longs coureurs. Il a des tiges souterraines. Il atteint 50 cm de haut. Les feuilles ont une forte odeur. La plante a tendance à être raide et droite avec de longues feuilles pointues étroites. Les feuilles ont de courtes tiges. Les feuilles mesurent 2-3,5 cm de long sur 1,5-2,5 cm de large. Ils ont des dents le long du bord. Il a des fleurs roses au sommet. Ils se produisent dans un anneau de nombreuses fleurs. et de petites graines brunes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A creeping leafy herb with numerous long runners. It has underground stems. It grows to 50 cm high. The leaves have a strong smell. The plant tends to be stiff and upright with long narrow pointed leaves. The leaves have short stalks. The leaves are 2-3.5 cm long by 1.5-2.5 cm wide. They have teeth long the edge. It has pink flowers at the top. They occur in a ring of many flowers. and small brown seeds^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les plantes sont facilement cultivées en utilisant des coureurs ou des boutures enracinées. Ils peuvent être cultivés à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants are easily grown by using runners or rooted cuttings. They can be grown from seed^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Usages médicinaux

Galerie(s)

Par inconnu, via plantearomatique

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Autres infos

• Statut :

  
  
  C'est un légume cultivé commercialement. En Papouasie-Nouvelle-Guinée, on peut le voir assez souvent près des villages et des jardins des hautes terres^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a commercially cultivated vegetable. In Papua New Guinea it can fairly commonly be seen near highland villages and gardens^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  Une plante tempérée fraîche. Sous les tropiques, il se produit principalement dans les hautes terres. Il convient aux sols humides. Au Népal, il atteint environ 2500 m d'altitude. Il pousse dans des endroits humides et ouverts. Il convient aux zones de rusticité 3-10. Herbier de Tasmanie. Jardins botaniques de Hobart. Au Sichuan et au Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A cool temperate plant. In the tropics it mainly occurs in the highlands. It suits damp ground. In Nepal it grows to about 2500 m altitude. It grows in moist, open places. It suits hardiness zones 3-10. Tasmania Herbarium. Hobart Botanical Gardens. In Sichuan and Yunnan^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afghanistan, Afrique, Albanie, Argentine, Asie, Australie, Autriche, Bangladesh, Belgique, Bhoutan, Brésil, Grande-Bretagne, Bulgarie, Canada, Asie centrale, Chine, Îles Cook, Crète, Croatie, Cuba, Chypre, République tchèque, Danemark, Égypte, Europe, Falklands, Fidji, France, Allemagne, Grèce, Guyana, Hawaï, Himalaya, Inde, Indochine, Irlande, Italie, Laos, Marquises, Méditerranée, Mexique, Népal, Pays-Bas, Île Norfolk, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Norvège, Nord-est Inde, Pacifique, Pakistan, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Pologne, Portugal, Roumanie, Russie, Asie du Sud-Est, Serbie, Sierra Leone, Sikkim, Slovénie, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud, Espagne, Sri Lanka, Suède, Suisse, Tasmanie, Tibet, Timor-Leste, Turquie, Turkménistan, USA, Vanuatu, Afrique de l'Ouest^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Afghanistan, Africa, Albania, Argentina, Asia, Australia, Austria, Bangladesh, Belgium, Bhutan, Brazil, Britain, Bulgaria, Canada, Central Asia, China, Cook Islands, Crete, Croatia, Cuba, Cyprus, Czech, Denmark, Egypt, Europe, Falklands, Fiji, France, Germany, Greece, Guyana, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Ireland, Italy, Laos, Marquesas, Mediterranean, Mexico, Nepal, Netherlands, Norfolk Island, North Africa, North America, Norway, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Poland, Portugal, Romania, Russia, SE Asia, Serbia, Sierra Leone, Sikkim, Slovenia, South Africa, Southern Africa, South America, Spain, Sri Lanka, Sweden, Switzerland, Tasmania, Tibet, Timor-Leste, Turkey, Turkmenistan, USA, Vanuatu, West Africa^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe 25 espèces de Mentha^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are 25 Mentha species^{{{0(+x).
  
  

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Échanges/Dons

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  Les Jardins du Gué ; Histil (en anglais) ; "Stauden & Kräuter" (shop.afterbuy) ;
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Mentha spicata cv. 'Ispanica'" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    
  • "Menthe espagnole cv. 'Ispanica'" sur Google (pages, images et recettes) ;

Variétés de la même espèce (Mentha spicata)

• Menthe égyptienne cv. 'Aegypten'
• Menthe algérienne fruitée cv. 'Algerian Fruity'
• Menthe d'Algérie cv. 'Algeriensis'
• Menthe autrichienne cv. 'Austrian'
• Menthe 'Betty slovaque' cv. 'Betty Slovaque'
• Menthe 'noire' cv. 'Black Spearmint'
• Menthe de Brundall (tp* de "Brundall Minze") cv. 'Brundall'
• Menthe des Canaries cv. 'Canaries'
• Menthe chewing gum cv. 'Chewing Gum'
• Menthe chilienne cv. 'Chilean'
• Menthe corse cv. 'Corse'
• Menthe de Crète cv. 'Cretian'
• Menthe 'Curly Citrus' cv. 'Curly Citrus'
• Menthe 'Curly Spearmint' cv. 'Curly Spearmint'
• Menthe 'Ellighausen' cv. 'Ellighausen'
• Menthe épicurienne (tp* de "Epicurean mint") cv. 'Epicurean'
• Menthe peu mentholée (tp* de "Low menthol mint") cv. 'Erospicata'
• Menthe douce européenne cv. 'Europe'
• Menthe de Florence cv. 'Florence'
• Menthe fruité cv. 'Fruitata'
• Menthe 'Fuzzy' cv. 'Fuzzy'
• Menthe 'Ganga' cv. 'Ganga'
• Menthe 'Garden Mint' cv. 'Garden Mint'
• Menthe verte allemande (tp* de "German spearmint") cv. 'German'
• Menthe grecque cv. 'Grecque'
• Menthe de Guernesey cv. 'Guernsey'
• Menthe 'Hairy Spearmint' cv. 'Hairy Spearmint'
• Menthe d'Israël cv. 'Hebraïca'
• Menthe verte cv. 'Hollywood'
• Menthe 'Hubers Beste' cv. 'Hubers Beste'
• Menthe irlandaise cv. 'Irish'
• Menthe espagnole cv. 'Ispanica'
• Menthe israélienne cv. 'Israel'
• Menthe 'Julep' cv. 'Julep'
• Menthe verte anglaise (tp* de "englische grüne Min cv. 'Kahl'
• Menthe 'Kerry' cv. 'Kerry'
• Menthe 'Kos' cv. 'Kos'
• Mentha spicata cv. 'Lake Van'
• Menthe lancéolée cv. 'Lanceolata'
• Menthe 'Macho' cv. 'Macho'
• Menthe de Malte cv. 'Malta'
• Menthe de Marrakech cv. 'Marrakech'
• Menthe 'Mentol' cv. 'Menthol'
• Menthe mexicaine cv. 'Mexican'
• Menthe 'Nature Spearmint' cv. 'Nature Spearmint'
• Menthe de Nouvelle-Zélande cv. 'New Zealand'
• Menthe de Newbourne cv. 'Newbourne'
• Menthe de la vallée du Nil cv. 'Nile Valley'
• Menthe des Pharaons cv. 'Pharaoh'
• Menthe de Pise cv. 'Pisa'
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