Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Rosidées ;
  • Clade 1 : Fabidées ;
  • Ordre APN : Cucurbitales ;
  • Famille APN : Cucurbitaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Luffa cylindrica (L.) M. Roemer
• Synonymes : Luffa aegyptiaca Miller, Luffa aegyptiaca Miller var. peramara Bailey, Luffa fricatoria Donde, Luffa insularum Donde, Luffa leucosperma M. Roem, Luffa pentandra Roxb, Luffa racemosa Roxb, Luffa sylvestris Miq, Luffa leiocarpa (Naudin) F. Muell, Momordica cylindrica L, Momordica luffa L
• Noms anglais et locaux : Smooth loofah, Vegetable sponge

Description et culture

• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Une plante de la famille des citrouilles. C'est un grimpeur annuel atteignant 10 m de long. La tige est à cinq angles et légèrement poilue. Les vrilles ont 2 ou 3 branches. Les feuilles mesurent de 10 à 20 cm de diamètre avec cinq à sept lobes. Les fleurs mâles et femelles sont séparées et jaunes. Les fleurs mâles forment 4 à 20 fleurs ensemble, tandis que les fleurs femelles sont solitaires à l'aisselle des feuilles. Les fleurs s'ouvrent tôt le matin. Le fruit est assez lisse et cylindrique et peut mesurer 30 à 60 cm de long. Les graines sont noires, plates et lisses et mesurent 10 à 15 mm de long^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A pumpkin family plant. It is an annual climber up to 10 m long. The stem is five angled and slightly hairy. The tendrils have 2 or 3 branches. Leaves are 10-20 cm across with five to seven lobes. Male and female flowers are separate and yellow. The male flowers occur as 4 to 20 flowers together while female flowers are solitary in the leaf axils. Flowers open in the early morning. The fruit is fairly smooth and cylindrical and can be 30 - 60 cm long. The seeds are black, flat and smooth and 10-15 mm long^{{{0(+x).
    
    

  • Production :

    
    Les fruits sont récoltés pour les éponges à pleine maturité. Les jeunes fruits sont prêts 2 à 3 mois après la plantation tandis que les fruits mûrissent 4 à 5 mois après la plantation. Pour manger, de jeunes fruits sont utilisés. Une plante peut produire 20 à 25 fruits^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Fruit are harvested for sponges when fully mature. Young fruit are ready 2-3 months after planting while fruit mature 4-5 months after planting. For eating, young fruit are used. One plant can produce 20-25 fruit^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines sont récoltées sur des fruits mûrs. Les graines sont semées à 4-5 cm de profondeur et les plantes sont espacées de 1 mètre. Ils peuvent être semés dans des caisses à graines et transplantés à 15 cm de hauteur. Il est préférable d'avoir un treillis sur lequel la plante grimpe ou de la laisser grimper sur les arbres. Ils sont souvent pollinisés par les insectes mais peuvent être pollinisés à la main tôt le matin^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants are grown from seed. Seed are collected from ripe fruit. Seed are sown 4-5 cm deep and plants are put 1 metre apart. They can be sown in seed boxes and transplanted when 15 cm high. It is best to have a trellis for the plant to climb on or be left to climb over trees. They are often pollinated by insects but can be hand pollinated in the early morning^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

Détails :

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Autres infos

• Statut :

  
  
  C'est un légume cultivé commercialement. En Papouasie-Nouvelle-Guinée, un légume mineur vu dans plusieurs zones côtières^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a commercially cultivated vegetable. In Papua New Guinea a minor vegetable seen in several coastal areas^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  Une plante tropicale. Il pousse bien dans les basses terres tropicales mais poussera également dans des endroits plus tempérés. Il fonctionne mieux avec des températures comprises entre 25 et 30 ° C. Il est mieux adapté à la saison sèche car une pluie trop forte pendant la floraison et la fructification est nuisible. Les sols doivent être bien drainés et moyennement riches. Il pousse dans les zones avec une pluviométrie annuelle comprise entre 1 000 et 1 800 mm. Au Zimbabwe, il atteint 1 500 m d'altitude. En Argentine, il atteint 1 000 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides. Il convient aux zones de rusticité 9-12. Au Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tropical plant. It grows well in the tropical lowlands but will also grow in more temperate places. It does best with temperatures between 25-30°C. It is better suited to the drier season as too heavy a rainfall during flowering and fruiting is harmful. Soils should be well drained and moderately rich. It grows in areas with an annual rainfall between 1,000-1,800 mm. In Zimbabwe it grows up to 1,500 m above sea level. In Argentina it grows up to 1,000 m above sea level. It can grow in arid places. It suits hardiness zones 9-12. In Yunnan^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afrique, Angola, Argentine, Asie, Australie, Bangladesh, Bénin, Bhoutan, Brésil, Burkina Faso, Cambodge, Cameroun, Afrique centrale, Chine, RD Congo, Cuba, République dominicaine, Afrique de l'Est, Timor oriental, Éthiopie, Fidji, Gambie, Ghana, Guyane, Guyanes, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Guyane, Haïti, Himalaya, Inde *, Indochine, Indonésie, Japon, Kenya, Laos, Libéria, Malawi, Malaisie, Maldives, Mali, Marquises, Mexique, Mozambique , Myanmar, Nauru, Népal, Nigéria, Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Pacifique, Pakistan, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Paraguay, Philippines, Porto Rico, Rwanda, Sao Tomé-et-Principe, Asie du Sud-Est, Sénégal, Sierra Leone, Sikkim, Salomon Iles, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud, Soudan du Sud, Sri Lanka, Soudan, Suriname, Taiwan, Thaïlande, Timor-Leste, Togo, Tonga, Tuvalu, Ouganda, Vanuatu, Venezuela, Vietnam, Afrique de l'Ouest,Antilles, Zambie, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Angola, Argentina, Asia, Australia, Bangladesh, Benin, Bhutan, Brazil, Burkina Faso, Cambodia, Cameroon, Central Africa, China, Congo DR, Cuba, Dominican Republic, East Africa, East Timor, Ethiopia, Fiji, Gambia, Ghana, Guiana, Guianas, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Himalayas, India*, Indochina, Indonesia, Japan, Kenya, Laos, Liberia, Malawi, Malaysia, Maldives, Mali, Marquesas, Mexico, Mozambique, Myanmar, Nauru, Nepal, Nigeria, North America, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Paraguay, Philippines, Puerto Rico, Rwanda, Sao Tome and Principe, SE Asia, Senegal, Sierra Leone, Sikkim, Solomon Islands, South Africa, Southern Africa, South America, South Sudan, Sri Lanka, Sudan, Suriname, Taiwan, Thailand, Timor-Leste, Togo, Tonga, Tuvalu, Uganda, Vanuatu, Venezuela, Vietnam, West Africa, West Indies, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe 6 espèces de Luffa. Composition chimique (échantillon chinois): Protéine = 1,4%. Matières grasses = 0,15%. Glucides = 4,28%. Cendres = 0,48%. Des quantités modérées de vitamines A, B1 et B2. Quantité modérée de vitamine C. Huile de graines (échantillon zambien): huile = 16%. Esters de composants (% en poids): 16: 0 = 16%. 18: 0 = 13%. 18: 1 = 14%. 18: 2 = 3%^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are 6 Luffa species. Chemical composition (Chinese sample): Protein = 1.4%. Fat = 0.15%. Carbohydrate = 4.28%. Ash = 0.48%. Moderate quantities of Vitamins A, B1 and B2. Moderate amounts of Vitamin C. Seed oil (Zambian sample): oil = 16%. Component esters (wt%): 16:0 = 16%. 18:0 = 13%. 18:1 = 14%. 18:2 = 3%^{{{0(+x).
  
  

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Luffa cylindrica" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    

Espèces du même genre (Luffa)

• Luffa acutangula (L.) Roxb. (Courge éponge anguleuse)
• Luffa aegyptiaca Mill. (Courge éponge cylindrique)
• Luffa cylindrica
• Luffa echinata Roxb.
• Luffa hermaphrodita
• Luffa operculata (L.) Cogn.
• Luffa sepium (G. Mey.) C. Jeffrey
• Luffa sigua

Espèces de la même famille (Cucurbitaceae)

• Abobra tenuifolia (Hook. & Arn.) Cogn.
• Acanthosicyos horridus Welw. ex Benth. & Hook.f. (Melon épineux)
• Acanthosicyos naudinianus (Sonder) Jeffrey
• Actinostemma lobata
• Actinostemma paniculatum Maxim. ex Cogn.
• Actinostemma tenerum
• Ampelosicyos major
• Ampelosicyos scandens
• Apodanthera biflora
• Apodanthera herrerae Harms
• Apodanthera mandonii
• Apodanthera palmeri S. Watson
• Apodanthera undulata A. Gray (Melon de coyote)
• Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. (Courge à la cire)
• Bryonia alba
• Bryonia cretica L.
• Bryonia dioica Jacq. (Bryone dioïque)
• Bryonopsis heterophylla
• Calycophysum weberbaueri
• Cayaponia capitata
• Cayaponia diversifolia
• Cayaponia laciniosa
• Cayaponia podantha
• Cayaponia ruizii
• Cayaponia selysioides
• Cayaponia sp.
• Cayaponia trilobata
• Cephalopentandra ecirrhosa
• Ceratosanthes hilariana
• Ceratosanthes palmata
• Cionosicyos macranthus
• Citrullus colocynthis (L.) Schrad. (Coloquinte)
• Citrullus ecirrhosus Cogn.
• Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai (Pastèque)
• Citrullus rehmii De Winter
• Coccinia abyssinica (Lam.) Cogn. (Anchote)
• Coccinia adoensis (A.Rich.) Cogn. (Mutkuru)
• Coccinia barteri
• Coccinia grandis (L.) J. Voigt (Gourde écarlate)
• Coccinia hirtella
• Coccinia megarrhiza C.Jeffrey
• Coccinia mildbraedii Harms
• Coccinia ogadensis
• Coccinia palmata
• Coccinia quinqueloba
• Coccinia rehmannii Cogn.
• Coccinia schliebenii
• Coccinia sessilifolia (Sond.) Cogn.
• Coccinia trilobata (Cogn.) C.Jeffrey (Koba)
• Cogniauxia podolaena
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