Pois-de-mer
(Lathyrus japonicus)
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-40°C
Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Cela peut être une montée ou une traînée. Les tiges mesurent entre 50 et 80 cm de long. Les feuilles sont cireuses ... (traduction automatique)
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Pois-de-mer
Note alimentaire
Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Cela peut être une montée ou une traînée. Les tiges mesurent entre 50 et 80 cm de long. Les feuilles sont cireuses et d'un vert non brillant. Ils mesurent 5 à 10 cm de long avec des folioles le long de la tige. Il y a 2 à 5 paires de folioles avec une vrill... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fabales ;
- Famille APN : Fabaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Lathyrus japonicus Willd. (1802)
- Synonymes français : gesse maritime
- Synonymes : Lathyrus aleuticus (T. G. White) Pobed, Lathyrus japonicus var. aleuticus (T. G. White) Fernald, Lathyrus japonicus var. maritimus (L.) Kartesz & Gandhi, Lathyrus japonicus Willd. var. pellitus Fernald, Pisum maritinum var. pubescens Hartm, Pisum pubescens Hartm
- Noms anglais et locaux : beach-pea (beach pea), sea-pea (sea pea) (eu), purple beach pea (eu), maritime pea, strandvial [subsp. maritimus] (sv)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Cela peut être une montée ou une traînée. Les tiges mesurent entre 50 et 80 cm de long. Les feuilles sont cireuses et d'un vert non brillant. Ils mesurent 5 à 10 cm de long avec des folioles le long de la tige. Il y a 2 à 5 paires de folioles avec une vrille à la fin. Les fleurs sont larges et ont un étendard violet foncé et des ailes bleues. Ils sont en groupes d'environ 12 fleurs. Les gousses sont brunes et mesurent 5 cm de long. Les graines ont une forme ronde aplatie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It keeps growing from year to year. It can be climbing or trailing. The stems are 50-80 cm long. The leaves are waxy and a non shiny green. They are 5-10 cm long with leaflets along the stalk. There are 2-5 pairs of leaflets with a tendril at the end. The flowers are broad and have a dark purple standard and blue wings. They are in groups of about 12 flowers. The pod are brown and 5 cm long. The seeds are a flattened round shape{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Feuille (jeunes pousses {{{27(+x) et feuilles 0(+x) consommées 27(+x) [nourriture/aliment {{{(dp*)(0(+x),27(+x)) ]) et fruit (jeunes 0(+x),27(+x) graines 0(+x) {avec parcimonie {{{(dp*) } et gousses 27(+x) cuites 0(+x) [nourriture/aliment {{{(dp*)(0(+x),27(+x)) et base boissons/breuvages {{{(dp*)(27(+x)) {succédané de café {{{27(+x) }]) comestibles 0(+x) .
Détails : Feuilles, graines {{{0(+x) .
Les jeunes graines sont cuites {{{0(+x) . Graines utilisées comme succédané de café par les Esquimaux. Jeunes gousses et pousses consommées localement {{{27(+x) ; jeunes pousses cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖ATTENTION : certaines espèces du genre sont toxiques en grandes quantités et/ou à moins d'être traitées ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informations {{{(rp*) .
Galerie(s)
✖Par Sowerby J.E., (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 3: t. 405, 1864), via plantillustrations.org
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Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse sur les montagnes. Il pousse sur les plages de sable et de gravier{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows on mountains. It grows on sand and gravel beaches{{{0(+x).
Localisation :
Alaska, Argentine, Asie, Grande-Bretagne, Canada, Chili, Chine, Danemark, Europe, Finlande, Allemagne, Islande, Irlande, Japon, Corée, Amérique du Nord, Pologne, Russie, Scandinavie, Suède, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Alaska, Argentina, Asia, Britain, Canada, Chile, China, Denmark, Europe, Finland, Germany, Iceland, Ireland, Japan, Korea, North America, Poland, Russia, Scandinavia, Sweden, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 150 espèces de Lathyrus{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 150 Lathyrus species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
✖-40°C
Échanges/Dons
✖Daves's Garden" (en anglais)
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
Tela Botanica ; Flore laurentienne ; "Dave's Garden" (en anglais) ; Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 171, par Louis Bubenicek) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Chen, B. & Qiu, Z., Consumer's Attitudes towards Edible Wild Plants, Ishikawa Prefecture, Japan. p 23 www.hindawi.com/journals/ijfr/aip/872413.pdf ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 476 ; ILDIS Legumes of the World http:www:ildis.org/Legume/Web ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 3(2):1092. 1802
Recherche de/pour :
Sous-espèces, variétes...
✖1 taxons
Espèces du même genre (Lathyrus)
✖50 taxons (sur 59)
- Lathyrus alatus
- Lathyrus amphicarpos L. (Gesse)
- Lathyrus angulatus L. (Gesse à graines anguleuses)
- Lathyrus annuus
- Lathyrus annuus L. (Gesse annuelle)
- Lathyrus aphaca
- Lathyrus aphaca L. (Gesse aphaca)
- Lathyrus articulatus
- Lathyrus blepharicarpus
- Lathyrus brachycalyx
- Lathyrus cicera L. (Gesse chiche)
- Lathyrus cirrhosus Ser. (Gesse à vrilles)
- Lathyrus clymenum L. (Gesse climène)
- Lathyrus davidii
- Lathyrus decaphyllus
- Lathyrus digitatus
- Lathyrus filiformis (Lam.) J.Gay (Gesse filiforme)
- Lathyrus gorgoni
- Lathyrus graminifolius
- Lathyrus heterophyllus L. (Gesse à feuilles de deux formes)
- Lathyrus hirsutus L. (Gesse à gousses velues)
- Lathyrus humilis
- Lathyrus inconspicuus L. (Gesse à petites fleurs)
- Lathyrus incurvus (Roth) Willd.
- Lathyrus japonicus Willd. (Pois-de-mer)
- Lathyrus komarovii
- Lathyrus latifolius L. (Gesse à larges feuilles)
- Lathyrus linifolius (Reichard) Bässler (Gesse à feuilles de lin)
- Lathyrus magellanicus
- Lathyrus marmoratus
- Lathyrus montanus
- Lathyrus nervosus
- Lathyrus nevadensis
- Lathyrus niger (L.) Bernh. (Gesse noircissante)
- Lathyrus nissolia L. (Gesse de Nissole)
- Lathyrus occidentalis (Fisch. & C.A.Mey.) Fritsch (Gesse de l'Ouest)
- Lathyrus ochroleucus
- Lathyrus ochrus (L.) DC. (Gesse ocre)
- Lathyrus odoratus L. (Pois de senteur)
- Lathyrus ornatus
- Lathyrus palustris L. (Gesse des marais)
- Lathyrus pannonicus (Jacq.) Garcke
- Lathyrus polymorphus
- Lathyrus pratensis L. (Gesse des prés)
- Lathyrus pseudocicera
- Lathyrus quinquenervius
- Lathyrus rotundifolius
- Lathyrus sativus L. (Gesse cultivée)
- Lathyrus saxatilis (Vent.) Vis. (Gesse des rochers)
- Lathyrus setifolius L. (Gesse à feuilles fines)
- ...
Espèces de la même famille (Fabaceae)
✖50 taxons (sur 2017)
- Abrus cantoniensis
- Abrus fruticulosus
- Abrus precatorius L.
- Abrus pulchellus Wall. ex Thwaites
- Acacia abyssinica Hochst. ex Benth.
- Acacia acatlensis Benth.
- Acacia acradenia F.Muell.
- Acacia acuminata Benth.
- Acacia adoxa Pedley
- Acacia adsurgens Maiden & Blakeley
- Acacia aff. Cuthbertsonii Maiden et Blakely
- Acacia albida
- Acacia ammobia Maconochie
- Acacia ampliceps Maslin
- Acacia amythethophylla Steud. ex A. Rich.
- Acacia anaticeps Tindale
- Acacia ancistrocarpa Maiden & Blakely
- Acacia aneura F.Muell. ex Benth. (Mulga)
- Acacia angustissima (Mill.) Kuntze
- Acacia ankokib (Mill.) Kuntze
- Acacia aromo Hook. & Arn.
- Acacia asak (Forssk.) Willd.
- Acacia ataxacantha DC.
- Acacia aulococarpa
- Acacia auriculiformis A. Cunn. ex Benth.
- Acacia baileyana
- Acacia beauverdiana Ewart & Sharman
- Acacia bidwillii Benth.
- Acacia bilimekii
- Acacia bilimekii
- Acacia bivenosa DC.
- Acacia blakelyi
- Acacia blakelyi
- Acacia brachystachya Benth.
- Acacia burkei Benth.
- Acacia bussei Harms ex B. Y. Sjostedt
- Acacia caffra (Thunb.) Willd.
- Acacia calamifolia (Thunb.) Willd.
- Acacia calcicola Forde & Ising
- Acacia cambagei R.T. Baker
- Acacia catechu (L. f.) Willd.
- Acacia caven
- Acacia choriophylla Benth.
- Acacia chundra (Rottler) Willd.
- Acacia citrinoviridis Tindale & Maslin
- Acacia cochliacantha Humb. & Bonpl. ex Willd.
- Acacia colei Maslin & M.A.J. Thomson
- Acacia complanata A. Cunn. ex Benth.
- Acacia concinna (Willd.) DC
- Acacia concurrens Pedley
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