Épinard d'Asie
(Fagopyrum dibotrys)
Une herbe dressée. C'est velu. Il pousse environ 1 m de haut. La racine principale est grosse et rouge et possède de nombreuses racines ramifiées. Les feuilles mesurent 5 à ... (traduction automatique)
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Épinard d'Asie
Une herbe dressée. C'est velu. Il pousse environ 1 m de haut. La racine principale est grosse et rouge et possède de nombreuses racines ramifiées. Les feuilles mesurent 5 à 11 cm de longueur sur 4,5 à 13 cm de largeur. Ils sont triangulaires ou en forme de pointe de flèche et se rétrécissent vers la pointe. La ... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Polygonaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Fagopyrum dibotrys (D. Don) Hara
- Synonymes : Fagopyrum cymosum (Trev.) Miesn, Polygonum dibotrys D. Don, Polygonum cymosum Treviranus, Polygonum emarginatum Roxb, Polygonum triangulare Wall.ex Meisn, Probably now Fagopyrum acutatu
- Noms anglais et locaux : Perennial buckwheat, Notch-seeded buckwheat
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe dressée. C'est velu. Il pousse environ 1 m de haut. La racine principale est grosse et rouge et possède de nombreuses racines ramifiées. Les feuilles mesurent 5 à 11 cm de longueur sur 4,5 à 13 cm de largeur. Ils sont triangulaires ou en forme de pointe de flèche et se rétrécissent vers la pointe. La base est en forme de cœur et il y a des poils le long des veines. Les fleurs sont blanches. Ils se produisent à l'aisselle des feuilles et aux extrémités des branches. Le fruit est une noix rouge. Il est à 3 angles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A erect herb. It is hairy. It grows about 1 m high. The main root is big and red and has many branch roots. The leaves are 5-11 cm long by 4.5-13 cm wide. They are triangular, or arrowhead shaped and taper to the tip. The base is heart shaped and there are hairs along the veins. The flowers are white. They occur in the axils of leaves and at the ends of branches. The fruit is a red nut. It is 3 angled{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
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Parties comestibles :
feuilles, graines, légumes{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Leaves, Seeds, Vegetable{{{0(+x).
Détails :
Les pousses tendres et les feuilles sont bouillies et consommées comme légume. Ils sont également cuits dans des sautés. Les graines sont cuites et mangées ou moulues en farine{{{0(+x) (traduction automatique).Original : The tender shoots and leaves are boiled and eaten as a vegetable. They are also cooked in stir fries. The seeds are cooked and eaten or ground into flour{{{0(+x).
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
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néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
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Par parochetus, via garden
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Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
Les feuilles sont vendues sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Leaves are sold in local markets{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tropicale. Au Népal, il pousse entre 1500 et 3000 m d'altitude. Il pousse par les routes, dans les vallées et à l'ombre. Au Yunnan. Au Sichuan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. In Nepal it grows between 1500-3000 m altitude. It grows by roads, in valleys and in shade. In Yunnan. In Sichuan{{{0(+x).
Localisation :
Asia, Australia, Bhutan, China, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Japan, Malaysia, Myanmar, Nepal, Northeastern India, NW India, Pakistan, SE Asia, Sikkim, Singapore, Thailand, Tibet, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Australia, Bhutan, China, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Japan, Malaysia, Myanmar, Nepal, Northeastern India, NW India, Pakistan, SE Asia, Sikkim, Singapore, Thailand, Tibet, Vietnam{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 6 (15) espèces de Fagopyrum. Ils poussent dans des endroits tempérés. Il est utilisé en médecine{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 6 (15) Fagopyrum species. They grow in temperate places. It is used in medicine{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Fagopyrum dibotrys" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Épinard d'Asie" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Fagopyrum dibotrys" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Fagopyrum)
✖10 taxons
- Fagopyrum acutatum (Lehm.) Mansf. ex K.Hammer (Renouée en cyme)
- Fagopyrum cymosum
- Fagopyrum dibotrys (Épinard d'Asie)
- Fagopyrum esculentum Moench (Sarrazin)
- Fagopyrum gracilipes
- Fagopyrum homotropicum
- Fagopyrum megaspartanium
- Fagopyrum pilus
- Fagopyrum spp.
- Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn. (Sarrasin de Tartarie)
Espèces de la même famille (Polygonaceae)
✖50 taxons (sur 322)
- Acetosella angiocarpa
- Aconogonon tortuosum
- Aconogonum alpinum
- Aconogonum phytolaccifolium
- Antigonon leptopus
- Atraphaxis manshurica
- Atraphaxis spinosa
- Bistorta milletii
- Bistorta officinalis Delarbre (Renouée bistorte)
- Bistorta vivipara
- Calligonum aphyllum
- Calligonum comosum
- Calligonum polygonoides
- Coccoloba ascendens
- Coccoloba barbadensis
- Coccoloba belizensis Standl.
- Coccoloba caracasana
- Coccoloba cordata
- Coccoloba coronata
- Coccoloba cruegeri
- Coccoloba cujabensis
- Coccoloba densifrons
- Coccoloba diversifolia Jacq. (Pigeon plum)
- Coccoloba dussii
- Coccoloba excelsa
- Coccoloba excoriata
- Coccoloba glaziovii
- Coccoloba guaranitica
- Coccoloba laevis
- Coccoloba latifolia
- Coccoloba manzinellensis
- Coccoloba marginata
- Coccoloba meissneriana
- Coccoloba mollis
- Coccoloba montana
- Coccoloba mosenii
- Coccoloba obovata
- Coccoloba ochreolata
- Coccoloba ovata
- Coccoloba pichuma
- Coccoloba plumieri
- Coccoloba pubescens
- Coccoloba punctata
- Coccoloba retusa
- Coccoloba ruiziana
- Coccoloba spinescens
- Coccoloba tuerckheimii Donn.Sm.
- Coccoloba uvifera (L.) L. (Raisinier de mer)
- Coccoloba venosa
- Duma florulenta
- ...
pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les racines,
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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