Bambou membranaceus
(Dendrocalamus membranaceus)

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Un bambou qui forme une touffe ouverte. Le chaume ou la tige est très droit. Il pousse de 20 à 24 m de haut. Il mesure 6 à 10 cm de diamètre. Il est recouvert de poudre bl ... (traduction automatique)
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Bambou membranaceus

Note alimentaire

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- autres ex.

Un bambou qui forme une touffe ouverte. Le chaume ou la tige est très droit. Il pousse de 20 à 24 m de haut. Il mesure 6 à 10 cm de diamètre. Il est recouvert de poudre blanche lorsqu'il est jeune. Il devient vert à maturité. Les entre-nœuds mesurent entre 22 et 38 cm de long. Le nœud inférieur a des racines a... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Dendrocalamus membranaceus, Par tanetahi, via flickr

Illustration Dendrocalamus membranaceus, Par Camus E.G. (Les bambuse?es, Atlas, vol. 2: t. 84, fig. A, 1913), via plantillustrations

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Poales ;
- Famille APN : Poaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Dendrocalamus membranaceus Munro (1868)
Synonymes français : Bambou Dendrocalamus membranaceus
Synonymes : Bambusa membranacea (Munro) Stapleton & N.H. Xia, Dendrocalamus longifimbriatus Gamble, Oxytenanthera lacei Gamble, Sinocalamus longifimbriatus (Gamble) T, Q Nguyen
Noms anglais et locaux : White bamboo, Aowang, Hok haix, Hmyin-phyu, Hyyin-wa, Hmyinwa-aphyu, Hmyin-wa-gyi, Maisang, Phai-nuan, Phai-sangdoi, Phai-sangnuan, Rusey srok, S'ang, Wamu, Wapyu, Waya

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un bambou qui forme une touffe ouverte. Le chaume ou la tige est très droit. Il pousse de 20 à 24 m de haut. Il mesure 6 à 10 cm de diamètre. Il est recouvert de poudre blanche lorsqu'il est jeune. Il devient vert à maturité. Les entre-nœuds mesurent entre 22 et 38 cm de long. Le nœud inférieur a des racines aériennes. Il y a des branches des nœuds. La gaine du chaume mesure 30 à 50 cm de long sur 12 à 20 cm de large. Le limbe de la feuille est en forme d'épée et mesure 12-25 cm de long sur 1,5-2,5 cm de large. Il est fin et pâle. Il se rétrécit jusqu'à la pointe. Les tiges fleuries sont sur des branches sans feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A bamboo which forms an open clump. The culm or stem is very straight. It grows 20-24 m high. It is 6-10 cm across. It has a white powdery covering over it when young. It turns green on maturity. The internodes are 22-38 cm long. The lower node has aerial roots. There are branches from the nodes. The culm sheath is 30-50 cm long by 12-20 cm wide. The leaf blade is sword shaped and 12-25 cm long by 1.5-2.5 cm wide. It is thin and pale. It tapers to the tip. The flowering stalks are on leafless branches^{{{0(+x).
- Production :
  
  Le poids frais moyen des jeunes pousses est de 1167 g et la partie comestible est de 40%^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : The average fresh weight of young shoots is 1167 g and the edible portion is 40%^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Il peut être cultivé à partir de graines ou par boutures du rhizome ou du chaume. Les graines fraîches germent facilement^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It can be grown from seed or by cuttings of the rhizome or culm. Fresh seed germinate readily^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Feuilles (jeunes^(dp*) pousses^0(+x) (turions) cuites [nourriture/aliment : légume^{{{(dp*)) comestible^0(+x).(1*)

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
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Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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(1*)ATTENTION : la plante (y compris les turions) est probablement toxique crue^{{{(dp*).

Galerie(s)

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Par Camus E.G. (Les bambuse?es, Atlas, vol. 2: t. 84, fig. A, 1913), via plantillustrations

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Par tanetahi, via flickr

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Statut :

C'est une plante alimentaire cultivée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a cultivated food plant^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse dans la forêt tropicale mixte de feuillus et de mousson. Il pousse en dessous de 1 000 m d'altitude. La température minimale est de 14,5 ° C et la moyenne maximale est de 33,3 ° C. La pluviométrie moyenne est de 950 mm. Au Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows in tropical mixed deciduous and monsoon forest. It grows below 1,000 m altitude. The minimum temperature is 14.5Â°C and average maximum is 33.3Â°C. The average rainfall is 950 mm. In Yunnan^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Australie, Cambodge, Chine, Inde, Indochine, Indonésie, Laos, Myanmar, Asie du Sud-Est, Thaïlande, USA, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Australia, Cambodia, China, India, Indochina, Indonesia, Laos, Myanmar, SE Asia, Thailand, USA, Vietnam^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 29 espèces de Dendrocalamus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 29 Dendrocalamus species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
BAMBOOWEB.INFO - "Bamboo Information and Pictures" (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Anderson, E. F., 1993, Plants and people of the Golden Triangle. Dioscorides Press. p 209 ; Delang, C. O., 2007, Ecological Succession of Usable Plants in an Eleven-Year Fallow Cycle in North Lao P.D.R., Ethnobotany Research and Applications. Vol. 5:331-350 ; Dransfield, S. & Widjaja, EA., 1995, Plant Resources of South East Asia. PROSEA No. 7 Bamboos. Leiden. p 90 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 84 ; https://www.plantnames.unimelb.edu.au/sorting/Bamboos_Edible.html ; Trans. Linn. Soc. London 26:149. 1868
Recherche de/pour :
- "Dendrocalamus membranaceus" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Bambou membranaceus" sur Google (pages, images et recettes) ;