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Aponogéton à deux épis
(Aponogeton distachyos)

Illustration Aponogeton distachyos, Par Andrews, H.C., botanist?s repository (1797-1814) Bot. Repos. vol. 5 (1803), via plantillustrations

legume-feuille (laitue)legume-racine (carotte) | **

Flèche bas-18°C (zone 6)

Une herbe qui pousse dans l'eau et continue de croître d'année en année. Il a des racines ou des bulbes de stockage amylacés. Il atteint une hauteur de 60 à 80 cm et une ... (traduction automatique)
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Aponogéton à deux épis legume-feuille (laitue)legume-racine (carotte)

Note alimentaire MiamMiam

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Une herbe qui pousse dans l'eau et continue de croître d'année en année. Il a des racines ou des bulbes de stockage amylacés. Il atteint une hauteur de 60 à 80 cm et une largeur de 80 à 100 cm. Les feuilles à la base proviennent de ces tubercules. Les tiges des feuilles peuvent mesurer 1 m de long. Les feuilles ... (traduction automatique) →suite

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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  • Nom botanique : Aponogeton distachyos L. f. (1782)
  • Synonymes français : vanille d'eau, asperge du Cap, aubépine d'eau, aubépine du Cap, aponogeton, épi d'eau
  • Synonymes : Aponogeton distachyon L., Aponogeton distachyum Thunb., Aponogeton distachyus ;
  • Noms anglais et locaux : cape pond-lily, cape-asparagus, cape-hawthorn, cape-pondweed, riverine-weed, water-hawthorn





Description et culture

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  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Une herbe qui pousse dans l'eau et continue de croître d'année en année. Il a des racines ou des bulbes de stockage amylacés. Il atteint une hauteur de 60 à 80 cm et une largeur de 80 à 100 cm. Les feuilles à la base proviennent de ces tubercules. Les tiges des feuilles peuvent mesurer 1 m de long. Les feuilles sont étroitement ovales et flottantes. Ils mesurent 15 cm de long sur 5 cm de large. La tige fleurie pousse au-dessus de l'eau. Il est divisé et blanc. Chaque fourche mesure 10 cm de long avec 6 à 12 corps ovales et blancs ressemblant à des bractées avec de petites fleurs près de leur base{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A herb which grows in water and keeps growing from year to year. It has starchy storage roots or corms. It grows 60-80 cm high and spreads 80-100 cm wide. The leaves at the base arise from these tubers. The leaf stalks can be 1 m long. The leaves are narrowly oval and floating. They are 15 cm long by 5 cm wide. The flowering stalk grows above the water. It is divided and white. Each fork is 10 cm long with 6-12 oval and white bract like bodies with small flowers near their base{{{0(+x).

    • Culture :


      Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Ils peuvent également être cultivés par division. Des sections du rhizome peuvent être cultivées dans des pots puis mises dans l'eau{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants can be grown from seed. They can also be grown by division. Sections of the rhizome can be grown in pots then put into water{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Pédoncules foliaires consommés confits au vinaigre ou cuits. Tubercules consommés grillés, comme légumeµ{{{27(+x)µ. Tubercules comestibles ; la partie de la plante qui porte les fleurs odorantes fournit un Épinardµ{{{76(+x)µ.

Partie testée :

corme{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Corm{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
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Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
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Précautions Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.





Galerie(s)

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Illustration Aponogeton distachyos, Par Revue horticole, sér. 4 (1852-1974) Rev. Hort. (Paris), ser. 4 vol. 67 (1895), via plantillustrations
Par Revue horticole, sér. 4 (1852-1974) Rev. Hort. (Paris), ser. 4 vol. 67 (1895), via plantillustrations

Illustration Aponogeton distachyos, Par Revue horticole, sér. 4 (1852-1974) Rev. Hort. (Paris), ser. 4 vol. 67 (1895), via plantillustrations ✖ Flèche droite Illustration Aponogeton distachyos, Par Andrews, H.C., botanist?s repository (1797-1814) Bot. Repos. vol. 5 (1803), via plantillustrations
Par Andrews, H.C., botanist?s repository (1797-1814) Bot. Repos. vol. 5 (1803), via plantillustrations

Illustration Aponogeton distachyos, Par Andrews, H.C., botanist?s repository (1797-1814) Bot. Repos. vol. 5 (1803), via plantillustrations ✖ Flèche gauche





Autres infos

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Plante importante localementµ{{{27(+x)µ. « Cette curieuse plante aquatique pourrait être naturalisée dans nos fossés, nos marais et nos lacs (Australie), en considération de ses tubercules comestibles. La partie de la plante qui porte les fleurs odorantes fournit un Épinard. » (Mueller, Select extratropical plants.)
L'Aponogeton distachyum est naturalisé dans l'Hérault et dans le Finistère, et pourrait l'être dans presque toute la France. Protégé par 1 ou 2 mètres d'eau, il ne souffre pas du froid el fleurit même en plein hiver dans les départements que nous venons de nommerµ{{{76(+x)µ.

  • Statut :



     C'est un légume cultivé commercialement. Il est cultivé commercialement en Afrique du Sud et également en conserve{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a commercially cultivated vegetable. It is grown commercially in South Africa and also canned{{{0(+x).

  • Distribution :



     Il convient aux climats méditerranéens. Il est originaire d'Afrique du Sud. Il pousse dans de l'eau stagnante ou courante jusqu'à environ 50 cm de profondeur. Il peut pousser dans une eau de 2 m de profondeur. Il pousse dans des endroits plus frais. Il convient aux zones de rusticité 9-11. Herbier de Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It suits Mediterranean climates. It is native to South Africa. It grows in still or flowing water up to about 50 cm deep. It can grow in water 2 m deep. It grows in cooler places. It suits hardiness zones 9-11. Tasmania Herbarium{{{0(+x).

  • Localisation :



     Afrique, Argentine, Australie, Grande-Bretagne, Europe, France, Nouvelle-Zélande, Pérou, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud, Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Africa, Argentina, Australia, Britain, Europe, France, New Zealand, Peru, South Africa, Southern Africa, South America, Tasmania{{{0(+x).

  • Notes :



     Il existe environ 12 à 44 espèces d'Aponogeton. Ils sont tropicaux et subtropicaux{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 12-44 Aponogeton species. They are tropical and subtropical{{{0(+x).






Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

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Flèche bas-18°C (zone 6)





Liens, sources et/ou références

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Espèces du même genre (Aponogeton)

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25 taxons





Espèces de la même famille (Aponogetonaceae)

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25 taxons
Phylogénie végétale


Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

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Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

Appel  SMS

 Appel whatsapp

 Mail. : patlm@live.fr

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LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.















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