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Viorne comestible
(Viburnum edule)

Illustration Viburnum edule, Par Southwest School of Botanical Medicine: Paintings of Mary Vaux Walcott, via wikimedia

legume-fruit (tomate) | *** - *

Un arbuste. Il atteint 2 m de haut. Les feuilles ont 3 lobes. Ils sont froissés sur la surface supérieure et poilus en dessous. Ils ont de longues tiges. Ils deviennent roug ... (traduction automatique)
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Viorne comestible legume-fruit (tomate)

Note alimentaire MiamMiamMiam
Note médicinale Sos

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Un arbuste. Il atteint 2 m de haut. Les feuilles ont 3 lobes. Ils sont froissés sur la surface supérieure et poilus en dessous. Ils ont de longues tiges. Ils deviennent rouges en automne. Les fleurs sont blanches et en petites grappes. Celles-ci mesurent 1 à 2,5 cm de large. Les fruits sont rouges et amers. Ils se p... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)






Dénominations

  • Nom botanique : Viburnum edule (Michx.) Raf.
  • Synonymes français : pimbina
  • Synonymes : Viburnum opulus var. edule Michx, Viburnum pauciflorum, ?
  • Noms anglais et locaux : Mooseberry, Cranberry tree





Description et culture

  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
    • Description :


      Un arbuste. Il atteint 2 m de haut. Les feuilles ont 3 lobes. Ils sont froissés sur la surface supérieure et poilus en dessous. Ils ont de longues tiges. Ils deviennent rouges en automne. Les fleurs sont blanches et en petites grappes. Celles-ci mesurent 1 à 2,5 cm de large. Les fruits sont rouges et amers. Ils se produisent en groupes de 2 à 5{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A shrub. It grows 2 m tall. The leaves have 3 lobes. They are crinkled on the upper surface and hairy underneath. They have long stalks. They turn red in autumn. The flowers are white and in small clusters. These are 1-2.5 cm wide. The fruit are red and bitter. They occur in clusters of 2-5{{{0(+x).

    • Culture :


      Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Il peut également être cultivé à partir de boutures{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants can be grown from seeds. It can also be grown from cuttings{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)



Son fruit au goût âpre s'emploie essentiellement dans les confitures et la gelée ou sous forme de jus ou de vin. Au Canada, le sirop peut être dégusté sur un lit de neige comme le sirop d'érableµ{{{wikiµ.

Partie testée :

fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
89 176 42 0.1
Pro-
vitamines A (µg)
Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ 13.4 0.3 0.1





Précautions Risques et précautions à prendre



néant, inconnus ou indéterminés.





Galerie(s)



Illustration Viburnum edule, Par Southwest School of Botanical Medicine: Paintings of Mary Vaux Walcott, via wikimedia
Par Southwest School of Botanical Medicine: Paintings of Mary Vaux Walcott, via wikimedia

Illustration Viburnum edule, Par Southwest School of Botanical Medicine: Paintings of Mary Vaux Walcott, via wikimedia





Autres infos



dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  • Distribution :



    C'est une plante tempérée froide. Il pousse comme espèce de sous-étage dans les forêts. Il pousse dans les forêts humides. Au Canada, il passe du niveau de la mer à des altitudes modérées dans les montagnes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a cold temperate plant. It grows as an understorey species in forests. It grows in moist woodlands. In Canada it grows from sea level to moderate elevations in the mountains{{{0(+x).

  • Localisation :



    Alaska, Asie, Grande-Bretagne, Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Alaska, Asia, Britain, Canada, North America, USA{{{0(+x).

  • Notes :



    Il existe environ 150 espèces de Viburnum. Également mis dans la famille des Adoxacées. Également mis dans la famille des Caprifoliacées{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 150 Viburnum species. Also put in the family Adoxaceae. Also put in the family Caprifoliaceae{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références






Espèces du même genre (Viburnum)



47 taxons





Espèces de la même famille (Viburnaceae)



47 taxons
Phylogénie végétale
Illustration Viburnum edule, Par Southwest School of Botanical Medicine: Paintings of Mary Vaux Walcott, via wikimedia

Par Southwest School of Botanical Medicine: Paintings of Mary Vaux Walcott, via wikimedia



Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

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Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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     ⬀

LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.

















 Ensuite vous avez le Aide menant ici 🙂
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