Pivoine officinale
(Paeonia officinalis)

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Une plante vivace. Il atteint 50 à 75 cm de hauteur et 50 à 75 cm de largeur. Les feuilles sont vert foncé et divisées. Il y a 17 à 30 dépliants. Ils sont verts dessus e ... (traduction automatique)
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Pivoine officinale

Note alimentaire
Note médicinale

Etiquettes : n&b étiquette 1

- autres ex.

Une plante vivace. Il atteint 50 à 75 cm de hauteur et 50 à 75 cm de largeur. Les feuilles sont vert foncé et divisées. Il y a 17 à 30 dépliants. Ils sont verts dessus et bleu-vert dessous. Les fleurs sont rouge foncé ou rose et en forme de coupe (traduction automatique)

Zoom illustration Paeonia officinalis, Par Hayne, F.G., Getreue Darstellung und Beschreibung der in der Arzneykunde gebräuchlichen Gewächse (1805-1846) Getreue Darstell. Gew. vol. 5 (1817) t. 26, via plantillustrations

Illustration Paeonia officinalis, Par Paxton, J., Lindley, J., Paxton?s flower garden [updated entry] (1850-1853) Paxton?s Fl. Gard. vol. 1 (1853) t. 31, via plantillustrations

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Saxifragales ;
- Famille APN : Paeoniaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Paeonia officinalis L. (1753)
Synonymes français : pivoine officinale [subsp. officinalis], rose de Notre-Dame, rose de la Pentecôte, fleur de Saint-Georges, pione
Noms anglais et locaux : common peony [subsp. officinalis], common peony, cottage peony [subsp. officinalis], cottage peony, European peony, garden peony, piney, peony, female peony, Bauern-Pfingstrose (de), Bauern-Pfingstrose [subsp. officinalis] (de), echte Pfingstrose (de), filzige Bauern-Pfingstrose [subsp. huthii] (de), gewöhnliche Pfingstrose (de), gewöhnliche Pfingstrose [subsp. officinalis] (de), kleine Bauern-Pfingstrose [subsp. microcarpa] (de), paeônia (pt,br), banatpion [subsp. banatica] (sv), bergpion (sv), småfruktig bergpion [subsp. microcarpa] (sv)

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une plante vivace. Il atteint 50 à 75 cm de hauteur et 50 à 75 cm de largeur. Les feuilles sont vert foncé et divisées. Il y a 17 à 30 dépliants. Ils sont verts dessus et bleu-vert dessous. Les fleurs sont rouge foncé ou rose et en forme de coupe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A perennial plant. It grows 50-75 cm tall and 50-75 cm wide. The leaves are dark green and divided. There are 17-30 leaflets. They are green above and blue-green underneath. The flowers are deep red or pink and cup shaped^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Partie(s) comestible(s)^{{{0(+x) : fleurs, graines - épice, fleurs - thé^{{{{0(+x)µ.

Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)} culinaire(s) :

-les graines sont broyées et utilisées comme épice ; elles sont également utilisées pour le thé ;

-les fleurs sont utilisées comme légume ou pour parfumer le thé^{{{0(+x).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

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Par Paxton, J., Lindley, J., Paxton?s flower garden [updated entry] (1850-1853) Paxton?s Fl. Gard. vol. 1 (1853) t. 31, via plantillustrations

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Illustration Paeonia officinalis, Par Hayne, F.G., Getreue Darstellung und Beschreibung der in der Arzneykunde gebräuchlichen Gewächse (1805-1846) Getreue Darstell. Gew. vol. 5 (1817) t. 26, via plantillustrations

Par Hayne, F.G., Getreue Darstellung und Beschreibung der in der Arzneykunde gebräuchlichen Gewächse (1805-1846) Getreue Darstell. Gew. vol. 5 (1817) t. 26, via plantillustrations

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Par Bessler, B., Hortus Eystettensis (1613) Hort. Eystett. vol. 1 (1620) t. 104 f. I , via plantillustrations

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Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 35 (1812) [tt. 1419-1459] t. 1422, via plantillustrations

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Statut :

C'est un aliment de famine^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a famine food^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tempérée. Il est résistant au gel. Il convient aux zones de rusticité 8-9^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It is frost hardy. It suits hardiness zones 8-9^{{{0(+x).
Localisation :

Albanie, Australie, Europe, France, Italie, Japon, Lituanie, Méditerranée, Slovénie, Yougoslavie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Albania, Australia, Europe, France, Italy, Japan, Lithuania, Mediterranean, Slovenia, Yugoslavia^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 30 espèces de Paeonia^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 30 Paeonia species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 58 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 199 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 975 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 165 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 239 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 218 ; Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 253 ; Sp. pl. 1:530. 1753
Recherche de/pour :
- "Paeonia officinalis" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Pivoine officinale" sur Google (pages, images et recettes) ;