Principales plantes alimentaires et/ou médicinales (2328 espèces)
Id Nom Rusticité Comestibilité Note-com Note-med
1 Abelmoschus caillei (Gombo ouest-africain) $1$1
2 Abelmoschus esculentus (Gombo) $1 **** ***
3 Abelmoschus manihot (Aibika) $1$1$1$1 ****
4 Abelmoschus moschatus (Ambrette) $1$1$1 ** ***
5 Abies alba (Sapin) $1$1 ** ***
6 Abies balsamea (Sapin baumier) zone 3-6 $1 *** *****
7 Abutilon megapotamicum (Abutilon grimpant) $1 ****
8 Abutilon pictum (Abutilon strié) $1 ***
9 Abutilon theophrasti (Abutilon d'avicenne) $1 *** **
10 Abutilon x hybridum (Lanterne chinoise) $1 ***
11 Abutilon x milleri (Abutilon Miller) $1 ***
12 Acacia aneura (Mulga) $1$1 ***
13 Acacia colei $1 *** **
14 Acacia coriacea $1$1 ***
15 Acacia cowleana $1 *** **
16 Acacia longifolia $1$1 ***
17 Acacia murrayana $1 *** **
18 Acacia pennata (Acacia grimpant (tp*)) $1
19 Acacia victoriae (Acacia élégant (tp*)) $1 ***
20 Acanthocereus tetragonus (Cactus triangle) -4°C $1 ***
21 Acanthophoenix rubra (Palmiste rouge) $1
22 Acanthosicyos horridus (Melon épineux) $1$1 *** **
23 Acanthus mollis (Acanthe à feuilles molles) -15°C $1
24 Acca sellowiana (Feijoa) $1$1 ****
25 Acer glabrum (Érable glabre) -15°C $1$1 ** *
26 Acer macrophyllum (Érable à grandes feuilles) -15°C $1$1$1 *** *
27 Acer negundo (Érable à feuilles de frêne) -15°C $1 *** *
28 Acer platanoides (Érable plane) $1$1 **
29 Acer rubrum (Érable rouge) -15°C $1$1 *** *
30 Acer saccharum (Érable à sucre) -15°C $1 ****
31 Achillea millefolium (Achillée millefeuille) $1$1 *** ****
32 Acmella oleracea (Brède mafane) -4/-5°C, zone 9b $1$1 *** ***
33 Acorus calamus (Acore odorant) $1$1 *** ****
34 Acrocomia aculeata $1 *** *
35 Actaea racemosa zone 4-10 $1 * ****
36 Actinidia arguta (Kiwaï) zone 4 $1 *****
37 Actinidia arisanensis $1 ***
38 Actinidia asymmetrica $1 ***
39 Actinidia callosa $1 ***
40 Actinidia chinensis (Kiwi) -10-/12/-15 $1$1 ****
41 Actinidia coriacea $1 ***
42 Actinidia deliciosa (Kiwi à peau duveteuse) $1 *****
43 Actinidia eriantha $1 ***
44 Actinidia fortunatii $1 ***
45 Actinidia fulvicoma $1 ***
46 Actinidia giraldii $1 ***
47 Actinidia glabra $1 ***
48 Actinidia henryi $1 ***
49 Actinidia holotricha $1 ***
50 Actinidia hypoleuca $1 ***
51 Actinidia kiusiana $1 ***
52 Actinidia kolomikta (Kiwi panaché) -25°C / zone 4 $1$1 ****
53 Actinidia kwangsiensis $1 ***
54 Actinidia lanceolata $1 ***
55 Actinidia latifolia $1 ***
56 Actinidia maloides $1 ***
57 Actinidia melanandra (Kiwi pourpre) zone 6 $1 ****
58 Actinidia melliana $1 ***
59 Actinidia petelotii $1 ***
60 Actinidia pilosula (Kiwi poilu) -20 (-15) $1 ***
61 Actinidia polygama (Vigne d'argent) $1$1 ****
62 Actinidia purpurea $1 ****
63 Actinidia rubricaulis $1 ***
64 Actinidia rubus $1 ***
65 Actinidia rudis $1 ***
66 Actinidia sabiifolia $1 ***
67 Actinidia strigosa $1 ***
68 Actinidia tetramera $1 ***
69 Actinidia trichogyna $1 ***
70 Actinidia valvata $1 ***
71 Actinidia venosa $1 ***
72 Actinidia x fairchildii $1 ****
73 Adansonia digitata (Baobab) $1$1$1 *** ***
74 Adenanthera pavonina (Bois de condori) Zone 10 $1$1 *** **
75 Aegle marmelos (Bael) -6/-6,5°C (-4 à 10°C selon d'autres sources) $1 *** ***
76 Aegopodium podagraria (Podagraire) $1$1$1 *** **
77 Aesculus californica $1 *** *
78 Aesculus chinensis $1 *** *
79 Aesculus flava $1 ****
80 Aesculus hippocastanum (Marronnier commun) $1 *** ****
81 Aesculus indica $1 *** *
82 Agaricus bisporus (Champignon de Paris)
83 Agaricus campestris (Agaric champêtre)
84 Agastache foeniculum (Anis hysope) $1 *****
85 Agastache mexicana (Agastache mexicaine) -10°C $1 ***
86 Agastache neomexicana (Agastache lavande) $1 *** *
87 Agastache nepetoides (Agastache géante jaune) $1$1 **
88 Agastache rugosa (Menthe-réglisse coréenne) $1 **** ***
89 Agastache urticifolia (Agastache à feuilles d'ortie) $1$1$1 ***
90 Agave americana (Agave américain) -5°C (premiers dégâts/dommages) à -7/-8°C et même -10/-12°C (au sec) et jusqu'à -14°C, selon les espèces $1$1$1 *** ***
91 Agave mapisaga -5°C à 9,5°C $1$1$1 ***
92 Agave parryi (Agave de Parry) -8/9°C à -12/-15°C et même -20°C et jusqu'à -29°C (selon les sous-espèces et variétés) $1$1$1 *** *
93 Agave salmiana (Agave de Salm) -7 à -20°C, selon les variétés $1$1$1 ***
94 Agave tequilana (Agave bleu) -5°C ***
95 Agave utahensis (Agave de Clark Mountain) 14 à -18°C et même -20/-23°C (au sec), selon les variétés $1$1$1 ***
96 Agave vivipara -5/-6 à -7/-8°C, selon les conditions et variétés $1$1$1 ***
97 Agave weberi (Agave de Weber (tp* de "Weber's agave")) -9,5°C (selon DG) à -10/-12°C et jusqu'à -14°C et même au-delà de -15°C (-15°C sans dégât/dommage) $1$1$1 ***
98 Agrimonia eupatoria (Aigremoine eupatoire) $1$1 ** ***
99 Agriophyllum squarrosum (Soulkhir) $1 *
100 Aiphanes horrida (Palmier ébouriffé) 0/-1 $1 ***
101 Ajuga reptans (Bugle rampante) $1$1 ** ***
102 Akebia quinata (Akébie à cinq feuilles) $1$1 ****
103 Akebia trifoliata (Akébie à trois feuilles) zone 5, -5 selon semencesdupuy $1$1 ****
104 Akebia x pentaphylla $1 ****
105 Alcea rosea (Rose trémière) $1$1 *** **
106 Alchemilla vulgaris (Alchémille commune) $1$1 ***
107 Alchornea cordifolia zone 10-12 $1$1 ** ****
108 Alectoria jubata $1
109 Aleurites moluccanus (Bancoulier) -2°C (selon GardenBreizh) à -3,5/-4°C (selon "Dave's Garden) (premiers dégâts dès 10°C selon GB) $1 *** ***
110 Alisma plantago-aquatica (Plantain d'eau) $1 * ***
111 Allanblackia floribunda $1 *** **
112 Allanblackia stuhlmannii $1 *** **
113 Alliaria petiolata (Alliaire officinale) $1$1$1$1 *** **
114 Allium acuminatum $1$1 *** **
115 Allium aflatunense (Ail d'aflatun) -25°C $1$1$1 ** **
116 Allium akak $1$1 *** **
117 Allium altaicum $1 *** **
118 Allium altissimum (Ail géant) -20°C
119 Allium ampeloprasum (Poireau perpétuel) -25°C $1$1$1 ***** ***
120 Allium angulosum $1$1 *** **
121 Allium ascalonicum (Échalote) -18°C $1$1 ***** ***
122 Allium atropurpureum $1 *** **
123 Allium bolanderi $1$1 *** **
124 Allium brevistylum $1 *** **
125 Allium caeruleum (Ail azuré) -10°C (-5°C selon certains) $1$1 **
126 Allium canadense (Ail du canada) $1$1 ****
127 Allium carinatum (Ail caréné) $1$1 *** **
128 Allium carolinianum $1 *** **
129 Allium cepa (Oignon) -20°C - zone 6 (-10/-15°C selon d'autres sources) $1$1 ***** ***
130 Allium cernuum (Ail penché) $1$1 *****
131 Allium chinense (Oignon de Chine) $1$1
132 Allium condensatum $1 *** **
133 Allium douglasii $1 *** **
134 Allium dregeanum (Oignon sauvage) $1 *** **
135 Allium drummondii (Oignon de Drummond) $1 *** **
136 Allium fistulosum (Ciboule) -20°C (-15/-10°C selon d'autres) $1$1 *****
137 Allium flavum (Ail jaune) $1$1 ** **
138 Allium geyeri $1 *** **
139 Allium giganteum (Ail géant de l'Himalaya ) $1$1 *** **
140 Allium hookeri $1 *** **
141 Allium ledebourianum (Ciboulette géante de sibérie) $1$1 *** **
142 Allium lusitanicum (Ciboule de Saint Jacques) $1$1
143 Allium macleanii $1$1 *** **
144 Allium macropetalum (Oignon du désert) $1 *** **
145 Allium macrostemon $1 *** **
146 Allium moly (Ail doré) -29/-20/-13°C selon les sources $1$1 ****
147 Allium monanthum $1 *** **
148 Allium neapolitanum (Ail blanc) $1$1 *****
149 Allium nigrum (Ail des Indes) -15°C $1$1 **
150 Allium nutans (Ciboule de Sibérie) $1 ***
151 Allium obliquum (Ail à feuilles torsadées) $1$1 *** **
152 Allium oleraceum (Ail des jardins) $1$1$1$1 *** **
153 Allium oreophilum (Ail oréophile) -15/-20°C $1$1 **
154 Allium orientale $1 *** **
155 Allium oschaninii (Échalote grise) -15°C $1$1 *** **
156 Allium paradoxum (Ail paradoxal) $1$1$1 *****
157 Allium pendulinum $1 *** **
158 Allium platycaule $1 *** **
159 Allium porrum (Poireau) De -7 à -25°C $1$1$1 *****
160 Allium przewalskianum $1 *** **
161 Allium ramosum (Ail à fleurs comestibles) $1$1$1 ****
162 Allium roseum (Ail rose) >-15°C $1$1 *** **
163 Allium rubellum $1 *** **
164 Allium ruhmerianum $1 *** **
165 Allium sacculiferum $1 *** **
166 Allium sativum (Ail) zone 7-10 (-15°C pour les parties aériennes) $1$1$1 ***** *****
167 Allium schoenoprasum (Ciboulette) -20/-24°C $1$1 *****
168 Allium scorodoprasum (Ail rocambole) $1$1 ****
169 Allium senescens (Ail des montagnes) $1$1 ****
170 Allium siculum (Ail de Bulgarie) -15°C (-7°C selon certaines sources) $1$1 **
171 Allium sphaerocephalon (Ail à tête ronde) -22°C $1$1 *** **
172 Allium splendens $1 *** **
173 Allium stellatum $1 *** **
174 Allium stipitatum (Échalote de Perse) $1$1$1 *** **
175 Allium stracheyii $1 *** **
176 Allium suaveolens $1 *** **
177 Allium subhirsutum (Ail cilié) $1$1$1 ****
178 Allium textile $1 *** **
179 Allium thunbergii $1$1$1 *** **
180 Allium tricoccum (Ail des bois) $1$1 ****
181 Allium triquetrum (Ail triquètre) -15/-17°C (-7/-10°C selon certains) $1$1$1 *****
182 Allium tuberosum (Ciboule de chine) -15°C $1$1 *****
183 Allium unifolium $1 *** **
184 Allium ursinum (Ail des ours) -20/-24°C $1$1$1$1 ***** ***
185 Allium validum $1 *** **
186 Allium victorialis (Ail de la sainte-victoire) $1$1 ****
187 Allium vineale (Ail des vignes) $1$1 *** **
188 Allium x proliferum (Oignon rocambole) $1$1 ***** ***
189 Alnus rubra (Aulne rouge) $1 ** **
190 Alocasia cucullata (Taro chinois) -4°C $1
191 Alocasia macrorrhizos (Oreille d'éléphant géante) 0 pour les parties aériennes et -3/-4 (durant une courte période) pour les racines $1 *** *
192 Aloe arborescens (Aloe candélabre) -4/-5/-6 °C (-2°C), zone 10-11 $1 ** *****
193 Aloe ferox (Aloès du cap) -5/-6°C au sec, zone 9-11 $1 ** *****
194 Aloe vera (Aloe vera) zone 9-11 $1$1 * *****
195 Aloysia citriodora (Verveine odorante) $1 **** ***
196 Aloysia polystachya (Verveine menthe) $1
197 Alpinia galanga (Galanga) $1$1$1 ***
198 Alpinia officinarum (Petit galanga) $1 ***
199 Alpinia zerumbet (Gingembre coquille) $1$1
200 Alstroemeria haemantha $1 ***
201 Alstroemeria ligtu (Lis des Incas) $1 ***
202 Alternanthera sessilis (Alternante sessile) Zone 10 $1 ***
203 Alternanthera sissoo (Epinard bresilien) $1 ****
204 Althaea officinalis (Guimauve officinale) -25°C, zone 3-7 $1$1$1 ***** *****
205 Amaranthus albus (Amaranthe blanche) $1$1$1 **
206 Amaranthus blitum (Amaranthe blette) $1$1$1 ****
207 Amaranthus caudatus (Amaranthe caudée) $1$1$1 ****
208 Amaranthus cruentus (Amaranthe étalée) $1$1$1 ****
209 Amaranthus graecizans (Amaranthe africaine) $1$1$1 **
210 Amaranthus hybridus (Amaranthe hybride) $1$1$1 ****
211 Amaranthus hypochondriacus (Amaranthe géante à grains) $1 **** ***
212 Amaranthus palmeri (Amaranthe de Palmer) $1$1$1 **
213 Amaranthus retroflexus (Amaranthe réfléchie) $1$1$1 *** **
214 Amaranthus spinosus (Amaranthe épineuse) $1$1$1 ** ***
215 Amaranthus tricolor (Amaranthe tricolore) $1$1$1 *** *
216 Amaranthus viridis (Amarante verte) $1$1$1 *** **
217 Amelanchier alnifolia (Amélanchier à feuilles d'aulne) $1 ***** *
218 Amelanchier arborea $1 *** *
219 Amelanchier asiatica $1 ***
220 Amelanchier bartramiana $1 ***
221 Amelanchier basalticola $1 ****
222 Amelanchier canadensis (Amélanchier du canada) {{{-15 $1 ****
223 Amelanchier confusa $1 *****
224 Amelanchier humilis $1 ***
225 Amelanchier huroensis $1 ***
226 Amelanchier interior $1 ***
227 Amelanchier intermedia $1 ***
228 Amelanchier laevis (Amélanchier glabre) $1 *****
229 Amelanchier lamarckii (Amélanchier de lamarck) {{{-15 $1 *****
230 Amelanchier obovalis $1 ***
231 Amelanchier ovalis (Amélanchier à feuilles ovales) -18°C $1 **
232 Amelanchier pallida $1 *** *
233 Amelanchier sanguinea $1 ***
234 Amelanchier spicata $1 ***
235 Amelanchier stolonifera -34,5°C $1 *****
236 Amelanchier weigandii $1 ***
237 Amelanchier x grandiflora $1 *****
238 Ammi majus (Ammi élevé) $1$1 * ***
239 Ammi visnaga $1 * *****
240 Amomum compactum (Cardamome naine) -15? $1
241 Amomum subulatum (Cardamome brune) $1
242 Amomyrtus luma (Luma) $1 ***
243 Amorphophallus konjac (Koniaku) $1 ****
244 Amorphophallus paeoniifolius (Songe pâté) $1 ** **
245 Amphicarpaea bracteata (Haricot de terre) -26°C $1 *****
246 Anacardium excelsum (Anacardier sauvage) $1
247 Anacardium occidentale (Anacardier) $1 ***** ***
248 Anacolosa frutescens $1 ****
249 Anagallis arvensis (Mouron des champs) $1 ** **
250 Ananas comosus (Ananas) très peu résistant au froid, l'ananas peut néanmoins supporter de petite pointes aux alentours d $1 *****
251 Anchusa azurea (Buglosse azurée) zone 7 $1 ** *
252 Anchusa officinalis (Buglosse officinale) $1 ** *
253 Ancylobothrys petersiana $1 ****
254 Andrographis paniculata (Chirette verte) zone 10-12 $1 * ****
255 Anemone flaccida $1 *
256 Anethum graveolens (Aneth) $1$1 **** ***
257 Angelica archangelica (Angélique) $1$1 **** ***
258 Angelica japonica $1 ***
259 Angelica sinensis (Angélique de Chine) -5°C, zone 6-9 $1$1 *****
260 Angelica sylvestris (Angélique des bois) zone 6-9 (en milieu humide) $1$1$1$1 *** **
261 Annesorhiza macrocarpa (Anyswortel) $1
262 Annesorhiza nuda (Anyswortel) $1
263 Annona cherimola (Chérimolier) -3,5/-4°C $1 ****
264 Annona crassiflora (Araticum) $1
265 Annona glabra (Annone des marais) -2°C (premiers dégâts/dommages) à -3°C $1 ***
266 Annona liebmanniana $1 ****
267 Annona montana (Corossolier bâtard) -4,5°C $1 ***
268 Annona muricata (Corossolier) 0/-2/-3/-3,5/-4 $1 **** ***
269 Annona purpurea (Atier) 1,5°C $1 ***
270 Annona reticulata (Coeur de boeuf) 0/-3/-3,5/-4 $1 ***
271 Annona salzmannii (Attier des plages (tp* de "beach sugar apple")) $1 ****
272 Annona scleroderma (Annone à peau dure) $1 ***
273 Annona squamosa (Attier) -2/-2,5°C (-1°C?), abimé dès 0°C $1 ***
274 Annona vepretorum $1 ****
275 Annona x atemoya (Atemoya) -3,5/-4°C $1 ****
276 Anogeissus leiocarpus ** ****
277 Anredera baselloides (Boussingaultie) $1$1
278 Anredera cordifolia (Vigne de madère) -12°C, zone 9-11 $1$1 **
279 Antennaria dioica (Pied de chat dioïque) $1
280 Anthoxanthum odoratum (Flouve odorante) Zone : 7 (-18 -12 C) $1$1 ** **
281 Anthriscus cerefolium (Cerfeuil) -15/-17°C (-5 à 26°C selon d'autres sources) $1$1 *** **
282 Anthriscus sylvestris (Anthrisque sauvage) $1$1$1$1 ** *
283 Anthyllis vulneraria (Anthyllide vulnéraire) zone 4-9 $1 * **
284 Antidesma Bunius (Bignay) -2,5/-3°C $1 ****
285 Apios americana (Glycine tubéreuse) $1$1 *****
286 Apios fortunei $1 *****
287 Apium australe $1 ***
288 Apium graveolens (Céleri) zone 5-10 $1$1$1 **** ***
289 Apium prostratum (Céleri marin) $1$1$1 ***
290 Apodanthera palmeri $1
291 Aponogeton angustifolius $1
292 Aponogeton crispus $1
293 Aponogeton desertorum $1
294 Aponogeton distachyos (Aponogéton à deux épis) {{{-18°C (zone 6) $1$1 **
295 Aponogeton junceus $1$1$1
296 Aponogeton madagascariensis (Dentelle de Madagascar) $1
297 Aponogeton natans (Aponogeton à feuilles flottantes) $1
298 Aponogeton undulatus $1
299 Aposeris foetida (Aposeris (aposéris)) $1$1
300 Aptenia cordifolia (Ficoïde à feuille en coeur) -5/-7°C (températures tolérées sur de courtes périodes, selon J!) $1
301 Arachis hypogaea (Arachide) zone 8 $1 *****
302 Aralia cordata (Aralia du Japon) zone 5 $1 ****
303 Aralia nudicaulis $1 **** ***
304 Aralia racemosa (Spignet) $1$1 *** ***
305 Araucaria araucana (Araucaria du chili) {{{-20°C $1 *****
306 Araucaria bidwillii (Bunya-bunya) $1 ***
307 Arbutus andrachne $1 ***
308 Arbutus menziesii (Arbousier américain) -5°C $1 *** **
309 Arbutus unedo (Arbousier) -12/-15°C (zone 7-9) $1 ****
310 Arbutus x andrachnoides $1 ****
311 Archidendron jiringa (Jengkol) $1$1 ****
312 Arctium lappa (Bardane) zone 3-7 $1$1$1$1 **** *****
313 Arctium minus (Petite bardane) $1$1 *** *****
314 Arctostaphylos manzanita $1 *** *
315 Arctostaphylos patula $1 *** *
316 Arctostaphylos stanfordiana $1 ***
317 Arctostaphylos tomentosa zone 7-10 $1 *** ***
318 Arctostaphylos uva-ursi (Busserole) $1$1 *** ****
319 Areca catechu (Palmier à bétel) $1 *** ***
320 Arenga pinnata (Palmier à sucre) -2°C $1 ****
321 Argania spinosa (Arganier) -3/-4/-6/-8/-10°C (-20?) $1 ****
322 Arisaema triphyllum (Arisème petit-prêcheur) $1 *** **
323 Aristotelia chilensis (Maqui) -10°C $1 *** *
324 Aristotelia serrata (Wineberry) $1 *** *
325 Armoracia rusticana (Raifort) -34°C $1$1$1$1 *** ***
326 Arnica montana (Arnica) $1 ***
327 Aronia melanocarpa (Aronie à fruits noirs) -35°C $1 *** *
328 Arracacia moschata $1
329 Arracacia xanthorrhiza (Arracacha) $1 ****
330 Artemisia abrotanum (Aurone) -18/-20/-23°C $1 * ***
331 Artemisia absinthium (Absinthe) $1 * ***
332 Artemisia annua (Armoise annuelle) $1 * ****
333 Artemisia dracunculus (Estragon) $1 ****
334 Artemisia dracunculus (Estragon) $1 ****
335 Artemisia dracunculus (Estragon de Russie) $1 ****
336 Artemisia pallens (Davana) $1$1
337 Artemisia tridentata $1 *** **
338 Artemisia umbelliformis (Génépi blanc) $1 *
339 Artemisia vulgaris (Armoise commune) -15/-18°C (-7/-10°C selon d'autres sources) $1$1 ** ***
340 Arthropodium milleflorum (Pale vanilla lily) $1 ***
341 Artocarpus altilis (Arbre à pain) $1$1$1 **** ****
342 Artocarpus camansi (Châtaigner pays) $1 ****
343 Artocarpus elasticus (Benda) $1 ***
344 Artocarpus heterophyllus (Jacquier) -3/-3,5/-4°C $1 ****
345 Artocarpus hirsutus (Angily) $1 ***
346 Artocarpus integer (Cempedak) $1$1 ****
347 Artocarpus kemando (Pudau) $1 ***
348 Artocarpus lacucha (Lakoocha) $1$1 ***
349 Artocarpus mariannensis $1 **** ***
350 Artocarpus odoratissimus (Marang) 2/1,5°C $1 ****
351 Artocarpus rigidus (Jacquier rigide) $1 ***
352 Arundinaria gigantea $1 *** *
353 Arundo donax (Roseau) zone 6-10 $1$1 *** **
354 Asarum canadense (Gingembre sauvage) $1 *** ***
355 Asarum caudatum $1 *** **
356 Asarum europaeum (Asaret) $1
357 Asclepias hallii $1 *** *
358 Asclepias incarnata $1 *** **
359 Asclepias rubra $1 *** *
360 Asclepias speciosa $1 *** **
361 Asclepias syriaca $1 *** **
362 Asclepias viridiflora $1 *** **
363 Asimina longifolia (Asiminier à longues feuilles (tp* de "Asimina longifolia)) Zone 5 $1 ***
364 Asimina parviflora (Asiminier à petites fleurs (tp* de "Asimina parvif) Zone 6 $1 ***
365 Asimina triloba (Asiminier) {{{-15 (-20)/-25/-28°C $1 ****
366 Aspalathus linearis (Rooibos) -6,6°C $1 *** ***
367 Asparagus acutifolius (Asperge sauvage) $1$1 ***
368 Asparagus adscendens (Asperge des sables maritimes) $1 ** *
369 Asparagus albus (Asperge blanche) $1 *
370 Asparagus cochinchinensis (Asperge chinoise) $1$1 *** ***
371 Asparagus officinalis (Asperge) zone 4-9 $1$1 **** ***
372 Asparagus racemosus (Shatavari) zone 9 ? $1$1$1 *** *****
373 Asparagus tenuifolius (Asperge à feuilles fines) $1 *
374 Asparagus trichophyllus $1
375 Asphodeline lutea (Bâton de jacob) {{{-15°C $1$1$1 ****
376 Asphodelus aestivus $1 *** *
377 Aster scaber $1 ***
378 Astragalus canadensis $1 *** **
379 Astragalus ceramicus $1 ****
380 Astragalus crassicarpus $1 ****
381 Astragalus diphysus $1 ***
382 Astragalus hamosus (Astragale à hameçon) $1 * **
383 Astragalus propinquus (Astragale chinoise) $1 *****
384 Astragalus sinicus $1 *** *
385 Astrebla squarrosa $1 ****
386 Astrocaryum vulgare (Palmier tucuma) $1 *** **
387 Astroloma humifusum $1 ***
388 Astroloma pinifolium $1 ***
389 Athamanta sicula (Tinguarra) $1 **
390 Atriplex californica $1 ***
391 Atriplex canescens $1 ****
392 Atriplex confertifolia $1 ****
393 Atriplex halimus (Arroche maritime) -12 à -14/-15°C (-5°C?), zone 8-10 $1$1 *****
394 Atriplex hortensis (Arroche) $1 ****
395 Atriplex lapathifolia $1 ***
396 Atriplex lentiformis $1 *** *
397 Atriplex nuttalli $1 ****
398 Atriplex patula (Arroche étalée) $1$1$1 *** *
399 Atriplex prostrata (Arroche hastée) $1 ***
400 Attalea butyracea ****
401 Attalea colenda $1 ****
402 Attalea maripa $1 *** **
403 Attalea speciosa $1 ****
404 Avena fatua (Folle avoine) $1 **
405 Avena nuda $1 ****
406 Avena orientalis (Avoine d'Orient) $1 *** *
407 Avena sativa (Avoine) $1 ***** ***
408 Avena sterilis $1 ***
409 Averrhoa bilimbi (Cornichon tropical) -1°C $1
410 Averrhoa carambola (Carambolier) -1/-1,5/-2°C (-3/-3,5/-4°C ?) $1 ****
411 Azadirachta indica (Margousier) 0/-5°C zone 9 $1$1$1 *** ****
412 Azorina vidalii $1 ***
413 Baccaurea angulata (Tampoi carambole (tp* de "tampoi belimbing")) $1 ***
414 Baccaurea macrocarpa (Tempoi) $1 ***
415 Baccaurea motleyana (Rambai) $1 ***
416 Baccaurea racemosa (Engkumi69) $1 ***
417 Baccaurea ramiflora (Raisin birmane) $1 ***
418 Baccharoides hymenolepis $1 ****
419 Bacopa monnieri (Hysope d´eau) $1 *** ****
420 Bactris gasipaes (Palmier pêche) zone 10, peut repartir de la base à -3 à -4 ° C $1$1$1 ****
421 Baillonella toxisperma (Beurre d'Orère) $1 *** ***
422 Balanites aegyptiaca $1 *** **
423 Ballota nigra (Ballote) ***
424 Balsamorhiza deltoidea (Balsamorhize à feuilles deltoïdes) $1 ****
425 Balsamorhiza hookeri $1 ****
426 Balsamorhiza sagittata $1 ****
427 Bambusa bambos (Bambou médicinal) -5°C $1$1 *** ***
428 Bambusa odashimae $1 ****
429 Bambusa vulgaris $1 *** *
430 Barbarea verna (Cresson des jardins) -23/-30°C (zone 5) $1 ***
431 Barbarea vulgaris (Barbarée) $1$1$1 *** *
432 Barringtonia edulis $1 *** **
433 Barringtonia procera $1 *** **
434 Basella alba (Baselle) zone 10 $1$1 ****
435 Bauhinia forficata zone 10-12 $1 ****
436 Bauhinia petersiana $1 *** **
437 Bauhinia thonningii $1 *** **
438 Bellis perennis (Pâquerette) $1$1$1 ** ***
439 Bellucia grossularioides (Nèflier du mexique) $1 ***
440 Benincasa hispida (Courge à la cire) $1$1$1 *** ***
441 Berberis aggregata $1 *** **
442 Berberis angulosa $1 *** **
443 Berberis aristata $1 **** ***
444 Berberis asiatica $1 **** ***
445 Berberis buxifolia $1 ****
446 Berberis canadensis $1 *** **
447 Berberis cooperi $1 *** **
448 Berberis darwinii (Épine-vinette de darwin) $1$1 ****
449 Berberis georgii $1 *** **
450 Berberis lycium $1 *** ***
451 Berberis rubrostilla $1 *** **
452 Berberis vulgaris (Épine-vinette) -20°C $1$1 *** ***
453 Berberis wilsoniae $1 *** **
454 Berberis x carminea $1 *** **
455 Berberis x lologensis $1 *** **
456 Berberis x stenophylla $1 *** **
457 Bertholletia excelsa (Noyer brésilien) $1 *****
458 Beta vulgaris (Betterave) $1$1 *****
459 Betula alleghaniensis *** **
460 Betula kenaica $1 *** *
461 Betula lenta *** ***
462 Betula nigra *** **
463 Betula occidentalis $1 *** **
464 Betula papyrifera $1 *** **
465 Betula pendula (Bouleau verruqueux) {{{-15 $1$1 *** ***
466 Betula pubescens (Bouleau blanc) $1$1 *** ***
467 Bidens pilosa (Bident) $1 ** **
468 Bistorta officinalis (Renouée bistorte) $1$1$1
469 Bixa orellana (Roucou) 0°C à 4,5°C (selon Dave's Garden) $1 *** ***
470 Blephilia ciliata $1 *** *
471 Blighia sapida (Akée) -6,5°C? $1 *** **
472 Boerhavia diffusa (Ipecacuanha de Cayenne) $1$1$1 ** ****
473 Boesenbergia rotunda (Krachaï) $1 ***
474 Bomarea edulis $1 ***
475 Borago officinalis (Bourrache) zone 4-9 $1$1 *** ***
476 Borassus aethiopum (Borasse d'Éthiopie) $1 ****
477 Borassus akeassii $1$1 ****
478 Borassus flabellifer (Palmier de palmyre) $1$1$1 ****
479 Borojoa Patinoi (Borojo) $1 ****
480 Boscia senegalensis $1 ****
481 Bouea macrophylla (Maprang) -1/-1,5°C $1$1 ***
482 Brachychiton populneus (Kurrajong) $1$1 ***
483 Brahea edulis (Palmier de guadeloupe) -6,5°C (selon "Dave's Garden") $1$1 *
484 Brasenia schreberi $1 *** **
485 Brassica carinata (Moutarde d'éthiopie) $1$1$1 ****
486 Brassica cretica (Chou sauvage de Grèce) $1$1 ***
487 Brassica juncea (Moutarde chinoise) {{{-5°C ? (qp*) $1$1$1 ****
488 Brassica napus (Colza) $1$1$1 *** **
489 Brassica nigra (Moutarde noire) $1$1$1 *** ***
490 Brassica oleracea (Chou) $1$1 *****
491 Brassica rapa (Navet) $1$1$1$1 **** **
492 Brassica ruvo (Rapini) $1
493 Brassica tournefortii (Moutarde d'asie) $1$1$1 ***
494 Brodiaea coronaria $1 ***
495 Bromelia pinguin $1 ***
496 Brosimum alicastrum (Noix-pain) -3,5/-4°C $1 *** **
497 Brosimum utile (Arbre à lait) $1 *** **
498 Broussonetia kazinoki $1 *** *
499 Broussonetia Papyrifera (Mûrier à papier) -5°C (jeune ?)/-12/-17/-20°C $1$1 ****
500 Brucea antidysenterica zone 10-12 * ****
501 Bunchosia armeniaca (Bunchosie des Andes) $1 *
502 Bunias erucago $1 ***
503 Bunias orientalis (Bunias d'orient) $1$1 ****
504 Bunium bulbocastanum (Noix de terre) $1$1$1 ****
505 Bunium pachypodum (Talruda d'Algérie) $1
506 Bunium persicum $1$1 ***
507 Butia capitata (Palmier du Brésil) -12/-15°C (-11°C) $1 ***
508 Butia eriospatha (Palmier laineux) -9,5°C à -12°C (premiers dégâts/dommages des -9,5/-10°C) $1 ***
509 Butia yatay (Butia argentin) -12°C à -14/-15°C (premiers dégâts/dommages dès -8°C) $1 ***
510 Butomus umbellatus (Butome en ombelle) $1$1 ***
511 Byrsonima crassifolia (Fruit beurre de cacahuète) -3,5/-4°C $1 ****
512 Cajanus cajan (Pois d'angole) zone 10 $1$1 ****
513 Cakile maritima (Roquette de mer) $1 **
514 Calathea allouia (Topinambour blanc) $1$1 ****
515 Calendula arvensis (Souci des champs) $1$1 ** ***
516 Calendula officinalis (Souci officinal) $1$1 *** *****
517 Callistephus chinensis (Reine marguerite) $1$1 **
518 Calluna vulgaris (Bruyère commune) {{{-15 (zone 5) $1$1 ** **
519 Calochortus luteus -12/-13°C $1 **
520 Calycanthus floridus (Calycanthe de floride) zone 4/5 à 9 *** **
521 Calycanthus occidentalis (Calycanthe occidental) zone 7 ? *** *
522 Calystegia pubescens (Kitesh) $1 * *
523 Camassia cusickii (Camassie de cusick) $1 **
524 Camassia leichtlinii (Jacinthe des indiens) $1 ****
525 Camassia quamash (Quamash) $1 *****
526 Camassia scilloides (Camassie faux-scille) $1 ***
527 Camelina sativa (Caméline) $1 ***
528 Camellia japonica (Camélia du Japon) -15 à -18/-20°C $1$1$1 ***
529 Camellia sasanqua (Camélia d'automne) -15 à -18°C (-7°C selon Jardin du pic vert) $1$1 ***
530 Camellia sinensis (Théier) -12°C $1 **** ****
531 Campanula alliariifolia $1 ***
532 Campanula carpatica $1 ***
533 Campanula cochleariifolia $1 ****
534 Campanula fenestrellata $1 ****
535 Campanula garganica $1 ***
536 Campanula glomerata $1 ****
537 Campanula lactiflora $1 ***
538 Campanula latifolia $1 *** *
539 Campanula latiloba $1 ***
540 Campanula patula (Campanule étalée) $1$1$1
541 Campanula persicifolia $1 ****
542 Campanula portenschlagiana $1 ***
543 Campanula pyramidalis $1 ***
544 Campanula rapunculoides $1 *** *
545 Campanula rapunculus (Campanule raiponce) $1$1 ****
546 Campanula takesimana $1 ****
547 Campanula versicolor -23/-23,5°C $1$1 *****
548 Canarium indicum (Nangaille) $1 ****
549 Canarium luzonicum $1 **** ***
550 Canarium ovatum (Pili) $1 **** ***
551 Canarium schweinfurthii $1 *** ***
552 Canarium vulgare $1 ****
553 Canavalia gladiata (Pois sabre) $1$1 *** **
554 Canna flaccida (Balisier ) $1
555 Canna glauca $1$1 **
556 Canna indica (Canna comestible) $1$1 ***
557 Canna paniculata $1
558 Canna tuerckheimii $1
559 Cannabis sativa (Chanvre) $1 **** ****
560 Capparis arborea $1
561 Capparis spinosa (Câprier) -5°C $1 ** ***
562 Capsella bursa-pastoris (Capselle bourse-à-pasteur) $1$1$1$1 *** **
563 Capsicum annuum (Piment et poivron) $1 **** ***
564 Capsicum baccatum (Aji) $1 *** ***
565 Capsicum chinense (Piment enragé de la Jamaïque) $1 *** ****
566 Capsicum frutescens (Piment) $1$1 *** ****
567 Capsicum pubescens (Rocoto) -5°C $1 *** ***
568 Caragana arborescens (Caraganier de sibérie) jusqu'à -45°C $1 *****
569 Caragana boisii $1 ****
570 Caragana brevispina $1 ****
571 Caragana fruticosa $1 ***
572 Carapa guianensis zone 10-12 $1 ****
573 Cardamine amara $1 *** *
574 Cardamine diphylla $1$1 ****
575 Cardamine hirsuta (Cardamine hirsute) -10/-15°C (zone 6-10) $1$1$1$1 ***
576 Cardamine pratensis (Cardamine des prés) -15/-20°C (-10°C selon d'autres sources) $1$1$1$1 *** **
577 Cardamine yezoensis $1$1
578 Cardiocrinum cordatum $1$1 **
579 Carduus crispus (Chardon crépu) $1$1$1$1 * *
580 Carica papaya (Papayer) -2/-2,5°C $1$1$1 ***** ***
581 Carlina acanthifolia (Carline à feuilles d'acanthe) $1 *
582 Carlina acaulis (Carline à tige courte ) $1 ** **
583 Carludovica palmata $1 ***
584 Carpinus betulus (Charme) zone 3-9 $1$1
585 Carthamus tinctorius (Carthame des teinturiers) $1$1 **** ***
586 Carum carvi (Carvi) $1$1$1$1 **** ***
587 Carya cathayensis (Caryer de cathay) $1 ***
588 Carya cordiformis (Caryer cordiforme) $1 *** *
589 Carya glabra (Caryer à noix porcines) $1 ***
590 Carya illinoinensis (Pacanier) {{{-15 (-18) $1$1 ****
591 Carya laciniosa (Noyer roi) $1 *** *
592 Carya ovalis $1 ***
593 Carya ovata (Caryer ovale) $1 *** *
594 Carya pallida $1 *** *
595 Carya tomentosa (Caryer à gros bourgeons) $1 *** *
596 Carya x laneyi $1 ***
597 Caryocar brasiliense (Noyer souari) $1 ****
598 Caryocar nuciferum $1 ****
599 Caryocar villosum $1 ***
600 Caryodendron orinocense (Inchi) $1 ***
601 Caryota urens (Palmier à vin) -3/-5,5°C $1 ****
602 Casimiroa edulis (Sapotier blanc) -3,5/-4°C à 5/-5,5°C et même -7°C en sol très sec selon tropicaflore (premiers dégâts/dommages dès -1/-2°C) $1 ***** ***
603 Cassia fistula (Baton casse) zone 9b/10 $1$1$1 * ****
604 Cassia leiandra $1 ****
605 Cassia sieberiana zone 10-12 $1 * ****
606 Castanea alnifolia $1 ***
607 Castanea crenata $1 ***
608 Castanea dentata $1 *** *
609 Castanea henryi $1 ***
610 Castanea mollissima $1 *** **
611 Castanea ozarkensis $1 ***
612 Castanea pumila (Châtaignier nain) $1 ****
613 Castanea sativa (Châtaignier commun) $1 *****
614 Castanea seguinii $1 ***
615 Castanea x neglecta $1 ***
616 Castanopsis acuminatissima $1 ***
617 Castanopsis inermis $1 ***
618 Castanospermum australe $1 ****
619 Catharanthus roseus $1 * ****
620 Ceanothus americanus (Céanote d'Amérique) $1 *** ***
621 Cecropia peltata $1 *** ***
622 Cedrelopsis grevei zone 10-12 ** ****
623 Cedronella canariensis (Baume de gilead) zone 9 (b et t) ou zone 10 (aromaculture) $1 **
624 Ceiba pentandra (Fromager) -7°C voir encore moins $1 *** ***
625 Celosia argentea (Célosie argentée) $1$1 **** ***
626 Celtis australis (Micocoulier de provence) $1 *** **
627 Celtis occidentalis (Micocoulier occidental) $1 ***
628 Centaurea cyanus (Bleuet des champs) zone 5-10 $1 ** **
629 Centaurea jacea (Centaurée jacée) zone 3/4-9 $1$1 * *
630 Centaurium erythraea (Petite-centaurée commune) $1 * ***
631 Centella asiatica (Hydrocotyle asiatica) zone 8 $1 ** *****
632 Centranthus macrosiphon (Valériane à grosses tiges) $1 **
633 Cephalostachyum pergracile $1 ***
634 Cephalotaxus fortunei (Céphalotaxe) {{{-20 $1 *****
635 Cephalotaxus harringtonia (Pin japonais à queue de vache) $1 *****
636 Cephalotaxus lanceolata $1 ****
637 Cephalotaxus oliveri $1 ***
638 Cephalotaxus sinensis $1 ****
639 Ceratonia siliqua (Caroubier) -6,5/-7°C (et même moins) $1$1 *** **
640 Cercis canadensis (Redbud) $1 *** **
641 Cercis occidentalis (Western redbud) $1$1 ***
642 Cercis siliquastrum (Arbre de judée) $1$1 ****
643 Cereus hildmannianus (Cereus de Hildeman) $1 ***
644 Chaenomeles cathayensis zone 4-8 $1 ****
645 Chaenomeles japonica (Cognassier du japon) $1 ***
646 Chaerophyllum bulbosum (Cerfeuil bulbeux) $1 ***
647 Chamaedorea elegans (Palmier nain) -3/-4°C $1$1 **
648 Chamaedorea tepejilote zone 10-12 $1 ****
649 Chamaemelum nobile (Camomille) zone 4-10 $1 ** *****
650 Chamaerops humilis (Palmier nain) -10/-12°C (-5°C) $1$1 **
651 Chelidonium majus (Grande chélidoine) $1 * ***
652 Chenopodium album (Chénopode blanc) $1$1$1 *** **
653 Chenopodium auricomum (Épinard d'Australie) $1 **
654 Chenopodium berlandieri (Chénopode de Berlandier) $1$1$1 **
655 Chenopodium bonus-henricus (Chénopode bon Henri) $1$1$1 ****
656 Chenopodium capitatum (Épinard fraise) $1$1$1 *** *
657 Chenopodium foliosum (Épinard-fraise) $1$1 ***
658 Chenopodium giganteum (Épinard arbre) $1$1$1 *** **
659 Chenopodium nuttalliae (Huauzontle) $1$1$1 ****
660 Chenopodium pallidicaule (Canihua) $1 ***
661 Chenopodium quinoa (Quinoa) $1$1 *****
662 Chenopodium rubrum (Chénopode rouge) $1 **
663 Chondrilla juncea (Chondrille à tige de jonc) $1 *** *
664 Chrysobalanus icaco (Icaque) -3,5/-4°C $1 ****
665 Chrysophyllum cainito (Caïmitier) -0,5°C (-2/-2,5/-3°C une fois bien installé) $1 ****
666 Cicer arietinum (Pois chiche) $1$1 ****
667 Cicerbita alpina (Laitue des alpes) $1 ** *
668 Cichorium endivia (Chicorée endive) -20°C (-5/-7°C selon d'autres sources) $1 *** **
669 Cichorium intybus (Chicorée intybe) $1$1$1 **** ***
670 Cinchona calisaya zone 10-12 ** *****
671 Cinchona micrantha zone 10-12 ** ****
672 Cinchona officinalis zone 10-12 *****
673 Cinchona pubescens zone 10-13 ** *****
674 Cinnamomum camphora (Camphrier) -10/-12°C (premiers dégâts/dommages dès -8°C, -5°C pour de plus jeunes sujets ; zone 8/9) $1 ** ***
675 Cinnamomum cassia (Cannelier de chine) $1 ***
676 Cinnamomum loureiroi (Cannelier de saïgon) **** ***
677 Cinnamomum verum (Cannelier de ceylan) -3,5/-4°C $1 **** ***
678 Cirsium arvense (Cirse des champs) $1$1 ** **
679 Cirsium eriophorum (Cirse laineux) $1$1 **
680 Cirsium monspessulanum (Cirse de Montpellier) $1
681 Cirsium oleraceum (Cirse faux épinard) $1$1$1 **
682 Cirsium vulgare (Cirse commun) $1$1$1 **
683 Cissus quadrangularis $1 ** ****
684 Citrofortunella microcarpa x (Calamondin) -4/-5/-6/-6,5°C $1 ***
685 Citrullus colocynthis (Coloquinte) $1 *** **
686 Citrullus lanatus (Pastèque) $1 **** ***
687 Citrus aurantiifolia (Limettier) -2/3°C $1 ****
688 Citrus aurantium (Bigaradier) -8/-10°C (- 3/-7°C?) $1$1$1 *** ***
689 Citrus cavaleriei (Papeda) -10/-12/-15°C $1 ** **
690 Citrus clementina (Clémentinier) -7°C $1 *****
691 Citrus hystrix (Combava) -3/-4°C $1$1 ***
692 Citrus jambhiri (Citron verruqueux,) $1
693 Citrus junos (Yuzu) -10/-12°C $1
694 Citrus limetta (Limettier) -3/-4°C et même -6,5°C $1
695 Citrus limettioides (Limette de palestine) -4°C $1
696 Citrus limon (Citronnier) -3 à -5/-6°C (et même jusqu'à -8°C pour certains cultivars) $1 ***** *****
697 Citrus maxima (Pamplemoussier) -8°C (premiers dégâts/domages dès -5°C) $1$1 ****
698 Citrus medica (Cédrat) -2/-3°C $1$1 ***
699 Citrus myrtifolia (Mandarinier chinotto) -7°C à -10°C et même -12°C (premiers dégâts/dommages dès -7°C) $1
700 Citrus nobilis (Mandarinier king) $1
701 Citrus paradisi (Pomelo) -7°C (premiers dégâts/domaages dès -5°C) $1 ****
702 Citrus reticulata (Clémentinier et mandarinier) -6/-7/-8°C $1 ***** ***
703 Citrus sinensis (Oranger) -7/-8°C $1 ***** ***
704 Citrus sudachi (Sudachi) -10/11°C $1$1 ***
705 Citrus unshiu (Mandariner satsuma) -10/-12°C $1 ***
706 Citrus x floridana (Limequat) -6°C $1
707 Citrus x meyeri (Citronnier meyer) -5°C à -6,5/-7°C et jusqu'à -12°C selon les sources et/ou les variétés/cultivars (premiers dégâts/d $1 *** *****
708 Citrus x tangelo (Tangelo) -7°C $1
709 Claytonia perfoliata (Claytone de cuba) -20°C $1$1$1 ****
710 Claytonia sibirica (Claytone de Sibérie) zone 3-7 $1 ****
711 Claytonia virginica $1$1 *** *
712 Clinopodium grandiflorum (Calament à grandes fleurs) {{{-15°C (-20°C) $1 ** **
713 Clinopodium menthifolium (Calament à feuilles de menthe) {{{-15°C (-20°C) $1
714 Clinopodium nepeta (Calament) $1$1
715 Clinopodium vulgare (Clinopode commun) $1 ** *
716 Clitoria ternatea (Pois papillon) $1$1 ***
717 Cnidoscolus aconitifolius (Chaya) -3,5/-4°C (zone 9/10) $1 **** ***
718 Coccinia grandis (Gourde écarlate) $1$1$1 ** **
719 Cochlearia officinalis (Cochléaire officinale) $1 * **
720 Cocos nucifera (Cocotier) 10/4 (zone 10b à 11) et jusqu'à -1/-3°C avec de très fortes brûlures de gel selon awkelleys.com $1 *****
721 Coffea arabica (Caféier) -2/-2,5°C $1$1 *****
722 Coffea canephora (Caféier robusta) $1 ***
723 Coincya wrightii zone 6-9 $1$1 ****
724 Coix lacryma-jobi (Larmes de job) -3/-6°C $1 *** ***
725 Cola acuminata (Kolatier) $1$1 *** ****
726 Cola nitida (Kola) $1 *** ****
727 Colocasia esculenta (Taro) $1$1 ****
728 Commiphora myrrha zone 10-12 ** ****
729 Conanthera bifolia $1 **
730 Conopodium majus (Grand conopode) $1 ***
731 Conyza canadensis (Vergerette du Canada) $1 * ***
732 Copaifera coriacea zone 10-12 ** ****
733 Copaifera guyanensis zone 10-12 ** ****
734 Copaifera langsdorffii zone 10-12 ** ****
735 Copaifera multijuga zone 10-12 * ****
736 Copaifera officinalis zone 10-12 ** ****
737 Copaifera reticulata zone 10-12 ****
738 Copernicia prunifera $1 *** ***
739 Corchorus capsularis (Chanvre de Calcutta) $1 *** **
740 Cordeauxia edulis $1 *** **
741 Coriandrum sativum (Coriandre) $1$1$1 **** ****
742 Cornus canadensis (Cornouiller du Canada) $1 ****
743 Cornus capitata (Cornouiller porte-fraise) -12°C (-5°C?) $1 ****
744 Cornus kousa (Cornouiller du Japon) -25°C $1$1$1 *****
745 Cornus mas (Cornouiller mâle) -23°C $1$1$1 ****
746 Cornus officinalis (Cornouiller officinal) -25°C $1 **** ***
747 Cornus sanguinea (Cornouiller sanguin) -25/-30°C (zone 4-9) $1 ** *
748 Corydalis ambigua $1 * ***
749 Corylus americana $1 *** *
750 Corylus avellana (Noisetier commun) zone 4-9 $1$1$1 *****
751 Corylus colurna (Noisetier de byzance) $1 *** *
752 Corylus maxima (Grand coudrier) $1$1 *****
753 Costus afer zone 10-12 $1$1 ** ****
754 Couepia bracteosa zone 10-12 $1 ****
755 Coula edulis $1 ***
756 Couma macrocarpa zone 10-12 $1$1 ****
757 Couma utilis (Sorva) $1 ****
758 Crambe cordifolia (Chou nuage blanc) $1$1 *** *
759 Crambe maritima (Crambe maritime) $1 ****
760 Crambe orientalis $1$1 ***
761 Crambe tataria (Crambe de tartarie) $1$1 ***
762 Craniolaria annua (Craniolaire annuelle) $1
763 Crassocephalum crepidioides $1 ****
764 Crataegus aestivalis (Cenellier de l'est) $1 *** **
765 Crataegus arnoldiana $1 *****
766 Crataegus atrosanguinea $1 *** **
767 Crataegus azarolus (Azerole) $1$1$1 ****
768 Crataegus baroussana $1 ****
769 Crataegus caesa zone 6-9 $1 ****
770 Crataegus champlainensis (Aubépine du lac Champlain) {{{-15°C $1 ****
771 Crataegus chrysocarpa {{{-15°C $1 *** **
772 Crataegus coccinea (Néflier écarlate) zone 4-8 $1 ****
773 Crataegus douglasii (Aubépine noire) zone 5 $1$1 ****
774 Crataegus durobrivensis zone 4-8 $1 ****
775 Crataegus ellwangeriana -25°C $1 *****
776 Crataegus festiva $1 *****
777 Crataegus holmesiana zone 4-8 $1 ****
778 Crataegus laevigata (Aubépine) zone 5-9 $1$1 *** *****
779 Crataegus meyeri $1 *** **
780 Crataegus mollis $1 ****
781 Crataegus monogyna (Épine blanche) {{{-15 (zone 4-9) $1$1$1 **** *****
782 Crataegus opaca (Cenellier de l'ouest) $1 *** **
783 Crataegus orientalis (Aubépine orientale) $1 *****
784 Crataegus pedicellata $1 *****
785 Crataegus pennsylvanica $1 *****
786 Crataegus pentagyna $1 *** **
787 Crataegus pinnatifida $1 **** ***
788 Crataegus pontica $1 ****
789 Crataegus songarica *** **
790 Crataegus submollis (Aubépine subsoyeuse) zone 4-8 $1 ****
791 Crataegus succulenta zone 4-9 $1 ****
792 Crataegus tanacetifolia $1 *****
793 Crataegus vailiae $1 *****
794 Crepis bursifolia (Crépide à feuilles de capselle) $1 **
795 Crepis foetida (Crépis fétide) $1
796 Crepis lacera (Crépide à feuilles de roquette) $1
797 Crepis sancta (Crépis de Nîmes) $1 **
798 Crepis vesicaria (Barkhausie à feuilles de pissenlit) $1 *
799 Crescentia cujete (Calebassier) $1$1 *** **
800 Crithmum maritimum (Criste marine) zone 7-9 $1$1 * **
801 Crocus cancellatus (Safran comestible) $1 *
802 Crocus olivieri $1
803 Crocus sativus (Safran) $1$1$1 *** ***
804 Crocus sieberi $1
805 Cryptotaenia canadensis (Cryptoténie du Canada) ***
806 Cryptotaenia japonica (Mitsuba) $1$1$1 ****
807 Cucumis anguria (Concombre des Antilles) $1$1 *** *
808 Cucumis dipsaceus (Concombre chardon) $1$1
809 Cucumis melo (Melon) $1$1 *****
810 Cucumis metuliferus (Kiwano) $1$1 ** **
811 Cucumis myriocarpus (Concombre groseille) $1$1
812 Cucumis sacleuxii (Concombre de Mandéra) $1
813 Cucumis sativus (Concombre et cornichon) $1 *****
814 Cucurbita argyrosperma (Courge du mexique) $1
815 Cucurbita digitata $1$1 ***
816 Cucurbita ficifolia (Courge de siam) $1$1$1 *** **
817 Cucurbita foetidissima (Courge fétide) -26°C $1$1 *** **
818 Cucurbita maxima (Potiron) $1$1$1 ***** ***
819 Cucurbita moschata (Courge musquée) $1$1 ***** ***
820 Cucurbita pepo (Courge et courgette) $1$1$1 **** ***
821 Cullen corylifolium zone 10-12 $1 * ****
822 Cuminum cyminum (Cumin) $1 **** ***
823 Curculigo orchioides $1 * ****
824 Curcuma amada (Gingembre mangue) $1$1 ***
825 Curcuma longa (Curcuma) -12/-15°C $1$1 *****
826 Curcuma zedoaria (Zédoaire) $1$1$1 ***
827 Cyamopsis tetragonoloba (Guar) $1$1 **** ***
828 Cyathocline purpurea $1
829 Cyclanthera brachystachya (Concombre explosif) $1 *
830 Cyclanthera pedata (Cyclanthère) $1 **** ****
831 Cydonia oblonga (Cognassier) -18°C $1$1 **** **
832 Cymbalaria muralis (Cymbalaire) {{{-15°C (zone 7-9) $1 ** *
833 Cymbopogon citratus (Citronnelle) -4°C $1 *** ****
834 Cymbopogon nardus (Citronnelle de Ceylan) $1
835 Cymopterus glomeratus $1$1 ****
836 Cymopterus purpurascens zone 6-9 $1 ****
837 Cynara cardunculus (Cardon) $1$1$1 *** *****
838 Cynara scolymus (Artichaut) -10/-12°C (souche) ; -5/-6°C voire -8°C (parties aériennes) $1$1 ***** *****
839 Cynoglossum officinale (Cynoglosse officinale) $1 * **
840 Cyperus articulatus zone 10-12 $1 * ****
841 Cyperus esculentus (Souchet comestible) zone 8 $1 ****
842 Cyperus papyrus (Papyrus) -1°C à -5°C $1$1 ** **
843 Cyperus rotundus (Souchet rond) $1 *** ***
844 Cyphia sylvatica $1
845 Cyrtosperma merkusii (Taro géant des marais) $1 ***
846 Cytisus scoparius (Genêt à balai) zone 5/6-9 $1$1$1 * ***
847 Dacryodes edulis (Safoutier) $1 *****
848 Dahlia imperialis (Dahlia impérial) -15°C (premiers dégâts/dommages dès 0°C pour les parties aériennes) $1$1
849 Dahlia pinnata (Dahlia) -4/-5°C $1$1 **
850 Daucus carota (Carotte) très bonne pour beaucoup de variétés qui peuvent rester l'hiver en terre mais, de préférence, avec un bon paillage par-dessusµ<(dp*)µ $1$1$1$1 ***** ***
851 Dendrocalamus asper (Bambou asper) -3,5/-4°C $1 ****
852 Dendrocalamus hamiltonii (Bambou hamiltonii) $1 ***
853 Dendrocalamus latiflorus zone 10-12 $1 ****
854 Dendrocalamus membranaceus (Bambou membranaceus) $1 ***
855 Dendrocalamus strictus $1 *** *
856 Desmanthus illinoensis $1 ****
857 Dianthus barbatus (Oeillet de poète) -34/-35°C (selon "Dave's Garden") $1 *
858 Dianthus plumarius (Oeillet mignardise) -15°C $1 *
859 Dichelostemma capitatum (Oignon sauvage) $1 ***
860 Dichelostemma congestum zone 4-8 $1$1 ****
861 Dieffenbachia seguine (Canne à gratter) 1/2°C (zone 10b) $1$1
862 Digitalis purpurea (Digitale pourpre) ****
863 Dimocarpus longan (Longanier) -1/-4/-4,5°C $1$1 **** ***
864 Dioscorea alata (Igname ailée) $1 ****
865 Dioscorea altissima (Name dunguey) $1
866 Dioscorea bulbifera (Hoffe) $1 ****
867 Dioscorea cayenensis (Igname jaune) $1$1 ****
868 Dioscorea communis (Tamier commun) -15°C $1
869 Dioscorea esculenta (Igname des blancs) $1 ****
870 Dioscorea glabra $1
871 Dioscorea hispida (Igname épineuse amère) $1
872 Dioscorea intermedia $1
873 Dioscorea japonica (Igname du japon) $1$1 ****
874 Dioscorea kamoonensis (Igname de Farges) $1 ** *
875 Dioscorea nummularia (Igname aplatie) $1 ***
876 Dioscorea oppositifolia (Igname khmer) $1
877 Dioscorea pentaphylla (Igname rouge) $1$1$1 ***
878 Dioscorea polygonoides $1
879 Dioscorea polystachya (Igname de chine) -15°C $1 ***** *****
880 Dioscorea pubera $1
881 Dioscorea pubescens $1
882 Dioscorea rotundata (Igname blanc) -6,5°C $1
883 Dioscorea sansibarensis (Igname de Zanzibar) $1
884 Dioscorea schimperiana $1
885 Dioscorea spicata $1
886 Dioscorea tomentosa $1
887 Dioscorea trifida (Igname cousse-couche) $1 ****
888 Dioscorea villosa (Igname sauvage) $1 ** ****
889 Dioscoreophyllum cumminsii zone 10-12 $1$1 ****
890 Diospyros conzattii $1 ****
891 Diospyros digyna (Sapotier noir) zone 9 $1 ****
892 Diospyros kaki (Plaqueminier) -20°C (-5°C?) $1$1 **** ***
893 Diospyros lotus (Plaqueminier lotier) -25°C $1 *****
894 Diospyros mespiliformis (Jackalberry) $1$1 **** ***
895 Diospyros virginiana zone 4 $1$1 *****
896 Diplotaxis erucoides (Diplotaxis fausse roquette) $1 **
897 Diplotaxis muralis (Roquette des murailles) $1$1 ***
898 Diplotaxis tenuifolia (Roquette vivace) -15/-22°C $1$1 ****
899 Dipsacus fullonum (Cardère commune) $1
900 Dipteryx odorata (Fève tonka) $1 *** **
901 Distichlis palmeri zone 10-12 $1 ****
902 Dovyalis abyssinica (Abricotier tropical) $1 ****
903 Dracocephalum moldavica (Thé des jardins) $1 *** *
904 Drimys winteri (Drimys de Winter) -8 à -10°C ou zone 7-10 *** **
905 Dryopteris carthusiana (Dryoptéris de Chartreuse) $1$1 ** ****
906 Dryopteris crassirhizoma * ****
907 Dryopteris cristata zone 4-8 $1 ****
908 Dryopteris dilatata zone 4-9 $1$1 ** ****
909 Dryopteris filix-mas (Fougère mâle) $1$1 ** ****
910 Dryopteris marginalis zone 3-8 ****
911 Duchesnea indica (Fraisier de duchesne) $1$1 ** **
912 Durio dulcis (Lahong) $1 ****
913 Durio zibethinus (Durian) -1°C $1 ****
914 Dysphania ambrosioides (Epazote) zone 8 ou 9 $1$1 *** ****
915 Echinacea angustifolia zone 3-8 $1$1$1 *****
916 Echinacea purpurea (Rudbeckie pourpre) $1$1$1 * *****
917 Echinochloa crus-galli (Panic des marais) $1$1 *** **
918 Echium vulgare (Vipérine commune) $1$1 * **
919 Ehretia microphylla zone 10-12 $1$1 ** ****
920 Elaeagnus angustifolia (Olivier de bohême) {{{-15°C (-25°C) $1 ****
921 Elaeagnus commutata {{{-15°C (-25°C) $1 *** **
922 Elaeagnus cordifolia $1 *****
923 Elaeagnus glabra zone 7-10 $1 ****
924 Elaeagnus latifolia $1 *** **
925 Elaeagnus macrophylla (Chalef à grandes feuilles) {{{-15°C (-20°C), zone 6-9 $1 *****
926 Elaeagnus multiflora (Goumi du japon) {{{-15°C (-25°C) $1 *****
927 Elaeagnus parvifolia zone 3-7 $1 ****
928 Elaeagnus pungens (Chalef piquant) zone 7-10 $1 *****
929 Elaeagnus umbellata {{{-15°C (-25°C) $1 ****
930 Elaeagnus x ebbingei (Chalef de Ebbing) zone 6-9 $1 *****
931 Elaeis guineensis (Palmier à huile d'afrique) $1 *****
932 Elaeis oleifera (Palmier à huile d'amérique) $1 ***
933 Eleocharis dulcis (Chataigne d'eau) $1 *** *
934 Eleocharis sphacelata (Éléocharide sphacélée) $1
935 Elettaria cardamomum (Cardamome) 0/-1°C ou Zone 8 $1$1 *****
936 Eleusine coracana (Éleusine) $1$1 ****
937 Eleutherococcus senticosus (Ginseng sibérien) zone 3-7 $1 ** *****
938 Elsholtzia ciliata (Baume vietnamien) $1$1 ** **
939 Elymus hispidus zone 6-9 $1 ****
940 Elymus repens (Chiendent officinal) $1$1$1 **
941 Embelia ribes zone 10-12 $1$1 *** ****
942 Emilia sonchifolia $1 *** **
943 Empetrum nigrum (Camarine noire) $1 *** **
944 Ensete ventricosum $1$1$1$1 **
945 Entada phaseoloides $1 *** **
946 Ephedra distachya (Raisin de mer) zone 6-11 $1$1 ** ****
947 Ephedra equisetina (Ephedra en forme de prêle) $1 * ****
948 Ephedra fragilis zone 7-10 $1 ** ****
949 Ephedra gerardiana $1 ** ****
950 Ephedra intermedia $1 * ****
951 Ephedra major zone 5-9 $1 * ****
952 Ephedra sinica (Ephédra chinois) $1$1 * ****
953 Epilobium angustifolium (Épilobe en épi) zone 3-9 $1$1$1 ** **
954 Epilobium hirsutum (Épilobe hérissé) $1 ** *
955 Epilobium palustre (Épilobe des marais) $1 *
956 Epilobium parviflorum (Épilobe à petites fleurs) $1 **
957 Equisetum arvense (Prêle) $1$1 ** ***
958 Equisetum hyemale (Prêle d'hiver) {{{-15°C (-40°C) $1$1 ** **
959 Eragrostis tef $1 ***
960 Eremurus aurantiacus $1
961 Eremurus olgae $1
962 Eriobotrya japonica (Néflier du japon) -8/-10/-12°C $1 **** ***
963 Erodium cicutarium (Bec-de-grue à feuilles de ciguë) $1$1 *** **
964 Eruca vesicaria (Roquette) -10/-12/-15°C $1$1$1 ****
965 Eryngium campestre (Panicaut champêtre) $1$1 ** **
966 Eryngium foetidum (Culantro) $1$1
967 Eryngium maritimum (Panicaut de mer) $1$1$1 *** ***
968 Erythronium americanum zone 3-7 $1$1$1 ****
969 Erythronium dens-canis $1 ***
970 Erythronium grandiflorum $1 *** *
971 Erythronium japonicum $1 ****
972 Erythroxylum coca zone 10-12 $1$1 * ****
973 Eschscholzia californica (Pavot de californie) $1 * ***
974 Escontria chiotilla zone 9-11 $1 ****
975 Eucalyptus globulus (Gommier bleu) zone 8 $1 * ****
976 Eucalyptus gunnii (Gommier cidre) -14/-15°C à-18°C et peut-être même -20°C (zone 6-7) $1 *** ***
977 Eucalyptus viminalis $1 *** **
978 Eugenia brasiliensis (Cerisier du brésil) $1 ****
979 Eugenia uniflora (Cerisier de cayenne) -4,5/-5,5°C (-7°C?) $1$1 **** ***
980 Euphorbia helioscopia (Euphorbe réveille-matin) $1 * **
981 Euphorbia lathyris (Épurge) $1 * **
982 Euryale ferox (Gorgon) $1 *** **
983 Eustrephus latifolius $1 ***
984 Euterpe edulis (Palmier de juçara) -2 à -4/-5°C $1 ****
985 Euterpe oleracea (Palmier açaï) 1,5/4,5°C (zone 10b) $1 ****
986 Eutrema japonica (Wasabi) zone 8, zone11 selon aromaticulture $1$1 ****
987 Fagopyrum acutatum (Renouée en cyme) $1$1 ****
988 Fagopyrum dibotrys (Épinard d'Asie)
989 Fagopyrum esculentum (Sarrazin) $1 **** ***
990 Fagopyrum tataricum (Sarrasin de Tartarie) $1$1 *** *
991 Fagus sylvatica (Hêtre commun) $1$1 ****
992 Fallopia japonica (Renouée du Japon) $1$1
993 Fallopia sachalinensis (Renouée des Sakhalines) $1
994 Ferula assa-foetida (Ase fétide) $1$1 *** ***
995 Ficaria verna (Ficaire) $1$1$1
996 Ficus carica (Figuier) -15°C $1 ****
997 Ficus racemosa $1$1 *** **
998 Filipendula ulmaria (Reine-des-prés (Reine des prés)) $1$1$1$1 *** ***
999 Foeniculum vulgare (Fenouil (sauvage et cultivé)) $1$1$1 ***** ***
1000 Fortunella japonica (Kumquat rond) -10/-12°C (-4°C pour le fruit) $1 *** *
1001 Fortunella kugli (Kugli) -10/-12°C (-4°C pour le fruit) $1
1002 Fortunella margarita (Kumquat) -10/-12°C (-4°C pour le fruit) $1 ***
1003 Fragaria moschata (Fraisier musqué) $1$1 ***
1004 Fragaria orientalis ***
1005 Fragaria vesca (Fraisier des bois) $1$1$1 ***** ***
1006 Fragaria virginiana (Fraisier de Virginie) $1$1 *** **
1007 Fragaria viridis ***
1008 Fragaria x ananassa (Fraisier) $1 *****
1009 Frangula alnus (Bourdaine)
1010 Fraxinus excelsior (Frêne commun) {{{-15°C (-20°C), zone 4 $1$1 ** **
1011 Fraxinus ornus *** ***
1012 Fritillaria camschatcensis (Sarana du Kamtschatka) $1 ****
1013 Fritillaria cirrhosa $1 ** ***
1014 Fritillaria pudica (Fritillaire jaune) $1 ***
1015 Fuchsia boliviana $1 ***
1016 Fuchsia coccinea zone 8-11 $1 ****
1017 Fuchsia fulgens ***
1018 Fuchsia splendens $1 ****
1019 Fumaria officinalis (Fumeterre officinale) $1$1 * ***
1020 Galeopsis segetum $1
1021 Galeopsis tetrahit (Ortie royale) $1$1$1
1022 Galinsoga parviflora (Galinsoga à petites fleurs) $1$1$1 ** *
1023 Galium aparine (Gaillet gratteron) $1$1$1 ** ***
1024 Galium mollugo (Caille-lait blanc) $1$1$1 * **
1025 Galium odoratum (Gaillet odorant) -25°C $1$1 *** ***
1026 Galium verum (Gaillet jaune) $1$1$1 *** **
1027 Ganoderma lucidum (Ganoderme luisant) *** *****
1028 Garcinia brasiliensis (Bakupari) $1 ****
1029 Garcinia kola zone 10-12 $1 *** ****
1030 Garcinia madruno (Madrono) $1 ****
1031 Garcinia mangostana (Mangoustanier) 3°C $1 *****
1032 Gaultheria humifusa $1$1 ****
1033 Gaultheria japonica zone 5-9 $1$1 ****
1034 Gaultheria mucronata $1 ****
1035 Gaultheria procumbens (Gaulthérie couchée) {{{-15°C (-20°C) $1$1 **** ***
1036 Gaultheria shallon (Gaulthérie shallon) {{{-15°C $1 *****
1037 Gaylussacia baccata zone 5-9 $1 ****
1038 Gentiana lutea (Gentiane jaune) -30°C $1 * *****
1039 Gentiana punctata $1 * ***
1040 Gentiana purpurea $1 * ***
1041 Geranium pratense (Géranium des prés) -34/-35°C $1$1$1
1042 Geranium robertianum (Géranium herbe à robert)
1043 Geranium tuberosum (Géranium tubéreux) $1$1 **
1044 Geum rivale (Benoîte aquatique) $1$1 *** **
1045 Geum urbanum (Benoîte commune ou benoite commune) $1$1$1 *** ***
1046 Gevuina avellana (Avellano) $1 ***
1047 Gigantochloa hasskarliana zone 10-12 $1 ****
1048 Ginkgo biloba (Ginkgo) $1 ***** *****
1049 Gladiolus permeabilis $1
1050 Glebionis coronaria (Chrysanthème comestible) $1$1 *** **
1051 Glebionis coronaria (Chrysanthème comestible) $1$1 *** **
1052 Glechoma hederacea (Lierre terrestre) -40°C $1$1 ** ***
1053 Gleditsia japonica $1$1 *** *
1054 Gleditsia triacanthos (Févier d'amérique) $1 *** **
1055 Glehnia littoralis $1 ** **
1056 Gloriosa superba (Glorieuse) $1 ****
1057 Glyceria fluitans (Herbe flottante) $1 ***
1058 Glycyrrhiza echinata zone 7-10 $1 **** ***
1059 Glycyrrhiza glabra (Reglisse) $1 **** ****
1060 Glycyrrhiza lepidota (Réglisse américaine) $1$1 **** ***
1061 Glycyrrhiza uralensis (Réglisse chinoise) $1 *** ****
1062 Gnetum africanum $1 ****
1063 Gnetum buchholzianum $1 ****
1064 Gnetum gnemon (Melinjo) $1$1$1 *** *
1065 Gossypium barbadense (Cotonnier créole) $1$1 *** **
1066 Gossypium herbaceum (Cotonnier herbacé) 2/10°C $1$1 *** ***
1067 Graptopetalum paraguayense (Porcelaine) $1
1068 Griffonia simplicifolia $1 ** ****
1069 Guiera senegalensis zone 10-12 $1 * ****
1070 Guizotia abyssinica $1 *** *
1071 Gundelia tournefortii (Accoub de Syrie) $1$1$1 **
1072 Gunnera manicata (Rhubarbe géante du Brésil) -10°C $1
1073 Gustavia superba $1 ***
1074 Gymnanthemum amygdalinum (Vernonie commune) zone 10-12 $1 **** ***
1075 Gymnema sylvestre $1 *** ****
1076 Gymnocladus dioicus (Chicot du canada) -30°C (premiers dégâts/dommages dès -25°C), zone 4b $1 *** **
1077 Gynandropsis gynandra (Mozambé) $1
1078 Gynostemma pentaphyllum (Jiaogulan) zone 7-10 $1 ** *****
1079 Hablitzia tamnoides (Hablizia) $1 ****
1080 Halimione portulacoides (Obione faux-pourpier) $1$1 ***
1081 Hamamelis virginiana zone 3-8 $1 * *****
1082 Hancornia speciosa $1 *** **
1083 Handroanthus impetiginosus (Lapacho) ** ****
1084 Hedeoma pulegioides (Pouliot américain (tp* de "American pennyroyal")) $1 *** ***
1085 Hedysarum boreale zone 3-7 $1 ****
1086 Hedysarum occidentale zone 4-8 $1 ****
1087 Helianthus annuus (Tournesol) $1$1$1 *****
1088 Helianthus maximiliani $1$1 ***
1089 Helianthus pauciflorus (Hélianthe à fleurs peu nombreuses) zone 3-7 $1 ****
1090 Helianthus strumosus (Hélianthi) zone 4 (> -25°C) $1$1 *** *
1091 Helianthus tuberosus (Topinambour) $1$1 ****
1092 Helichrysum cochinchinense $1
1093 Helichrysum italicum (Immortelle d'italie) -15°C (de -12°C en zone ombragée et venteuse à -18°C en plein soleil et à l'abris du vent) $1$1 **
1094 Helichrysum stoechas (Immortelle commune) $1
1095 Helicostylis tomentosa zone 10-12 $1 ****
1096 Helleborus niger (Hellébore noir) $1
1097 Helminthotheca echioides (Helminthie fausse-vipérine) $1
1098 Hemerocallis bulbiferum (Lis orangé à bulbille) $1$1 ****
1099 Hemerocallis citrina zone 4-8 $1$1$1 ****
1100 Hemerocallis darrowiana $1$1$1 ****
1101 Hemerocallis dumortieri zone 4-8 $1$1$1 ****
1102 Hemerocallis esculenta $1$1$1 ****
1103 Hemerocallis fulva (Hémérocalle fauve) $1$1$1 ****
1104 Hemerocallis hakuunensis $1$1$1 ****
1105 Hemerocallis lilioasphodelus (Hémérocalle jaune) $1$1$1 ****
1106 Hemerocallis littorea zone 4-8 $1$1$1 ****
1107 Hemerocallis middendorffii {{{-15°C $1$1 *****
1108 Hemerocallis minor $1$1$1 ****
1109 Hemerocallis multiflora zone 4-8 $1$1$1 ****
1110 Hemerocallis plicata $1$1$1 ****
1111 Hemerocallis thunbergii zone 4-8 $1$1 ****
1112 Hemerocallis yezoensis zone 4-9 $1$1 ****
1113 Heracleum sphondylium (Berce) $1$1$1$1 *** **
1114 Hesperis matronalis (Julienne des dames) -35°C $1$1$1 ** *
1115 Hibiscus rosa-sinensis (Hibiscus rose de chine) $1$1 *** ***
1116 Hibiscus sabdariffa (Oseille de guinée) $1$1$1 *** ***
1117 Hibiscus sinosyriacus -28/-29°C $1$1$1 ****
1118 Hibiscus syriacus (Mauve en arbre) $1$1 ****
1119 Hieracium pilosella (Piloselle) zone 5 ({{{-15°C) $1$1
1120 Hieracium umbellatum (Accipitrine) $1 * *
1121 Hierochloe odorata (Avoine odorante) $1$1 ** **
1122 Hippophae rhamnoides (Argousier) -30°C ; premiers dégâts/dommages dès -25°C. $1 ***** *****
1123 Hippophae salicifolia $1 ***** ***
1124 Hippophae sinensis $1 ***** ***
1125 Hippophae tibetana (Argousier tibétain) zone 7-10 $1 **** ***
1126 Homalanthus nutans (Tudana) $1
1127 Honckenya peploides (Honkénie faux pourpier) $1$1 ***
1128 Hordeum distichon (Orge à deux rangs) $1 **** ***
1129 Hordeum vulgare (Orge) $1$1 **** ***
1130 Houttuynia cordata (Poivrier de chine) $1$1$1 **** ***
1131 Hovenia dulcis (Raisinier de chine) Zone 6 ({{{-15°C) $1$1 *** **
1132 Humulus lupulus (Houblon) $1$1$1 **** *****
1133 Humulus scandens (Houblon japonais) $1 **
1134 Hydnocarpus kurzii ****
1135 Hydrangea anomala (Hortensia grimpant) -25°C (ou zone 4-9) $1 *** *
1136 Hydrangea macrophylla (Hortensia à grandes feuilles) -30°C $1$1 *** **
1137 Hydrophyllum canadense $1$1 ***
1138 Hydrophyllum capitatum $1$1 ***
1139 Hydrophyllum occidentale $1$1 ***
1140 Hydrophyllum virginianum $1 *** *
1141 Hylocereus costaricensis (Pitaya) $1$1
1142 Hylocereus megalanthus (Pitaya jaune) -3/-6,5°C $1 ****
1143 Hylocereus undatus (Pitaya) -3/-6,5°C $1$1 ****
1144 Hymenaea courbaril (Courbaril) $1 *** ***
1145 Hyoscyamus albus ****
1146 Hyoscyamus niger $1 ****
1147 Hypericum perforatum (Millepertuis) $1$1 ** ****
1148 Hypochaeris glabra (Porcelle des sables) $1$1 *
1149 Hypochaeris radicata (Porcelle enracinée) $1$1$1 ** *
1150 Hyssopus officinalis (Hysope officinale) $1$1 ** ***
1151 Ibicella lutea (Griffe du diable) $1
1152 Ilex aquifolium (Houx) $1$1 ** **
1153 Ilex Paraguariensis (Yerba mate) -8°C et peut-être moins, zone 10 pour B et t ? (qp*) $1$1
1154 Illicium verum (Anis étoilé {fruit}) -8°C $1$1 *** ***
1155 Impatiens capensis (Balsamine du Cap) $1$1 *** **
1156 Impatiens glandulifera (Balsamine de l'Himalaya) $1$1$1 *** *
1157 Impatiens noli-tangere (Balsamine des bois) $1$1$1 *** **
1158 Imperata cylindrica (Impérata cylindrique) -23/-24°C $1$1 *** ***
1159 Inga cinnamomea zone 10-12 $1 ****
1160 Inga densiflora zone 10-12 $1 ****
1161 Inga edulis (Sucrin) -3,5/-4°C $1 ****
1162 Inga insignis zone 10-12 $1 ****
1163 Inga jinicuil zone 10-12 $1 ****
1164 Inocarpus fagifer (Châtaignier tahitien) $1 ****
1165 Inula helenium (Aunée) zone 5 $1$1$1 *** ***
1166 Ipomoea aquatica (Ipomée aquatique) zone 8 selon b et t? $1$1 ****
1167 Ipomoea batatas (Patate douce) $1$1 *****
1168 Ipomoea pandurata $1 *** **
1169 Iris cristata * *
1170 Iris juncea (Zétoutt) $1
1171 Iris pallida (Iris pâle) $1 ** *
1172 Iris pseudacorus (Iris des marais) $1$1 * **
1173 Iris x germanica (Iris bleu d'Allemagne) $1 * ***
1174 Irvingia gabonensis $1 **** ***
1175 Irvingia wombolu $1 ****
1176 Isatis tinctoria (Pastel des teinturiers) zone 7 $1 ** ***
1177 Jasminum grandiflorum (Jasmin à grandes fleurs) $1$1 *** ***
1178 Jasminum officinale (Jasmin officinal) $1 ** **
1179 Jasminum sambac (Jasmin sambac) -5°C (premiers dégâts/dommages dès -4°C) $1
1180 Jubaea chilensis (Cocotier du chili) -12/-15/-16°C (-12°C sans dégât/dommage) $1 ***
1181 Juglans ailanthifolia (Noyer japonais) $1 **** *
1182 Juglans cinerea (Noyer cendré) $1 *** ***
1183 Juglans neotropica (Noyer noir) $1 *** **
1184 Juglans nigra (Noyer d'amérique) -25°C $1 *** ***
1185 Juglans regia (Noyer commun) {{{-15°C $1$1 **** ***
1186 Juncus effusus (Jonc épars) $1 * **
1187 Juniperus communis (Genévrier commun) {{{-15°C (-40°C) $1$1 *** ***
1188 Juniperus deppeana -17/-18°C $1 ***
1189 Juniperus oxycedrus (Genévrier cade) $1
1190 Knautia arvensis (Scabieuse des champs) $1$1
1191 Koelreuteria paniculata (Savonnier) {{{-15°C (-20°C) $1$1 ** *
1192 Lablab purpureus (Dolique) $1$1$1$1 ****
1193 Lactuca perennis (Laitue vivace) $1 *** **
1194 Lactuca sativa (Laitue) -15°C $1$1 **** ***
1195 Lactuca serriola (Laitue sauvage) $1$1 ** ***
1196 Lactuca viminea (Laitue des vignes) $1
1197 Lacunaria jenmanii zone 10-12 $1 ****
1198 Laetiporus sulphureus (Polypore soufré)
1199 Lagenaria siceraria (Gourde) $1$1 *** **
1200 Lamium album (Ortie blanche) $1$1$1$1 ** ***
1201 Lamium amplexicaule (Lamier amplexicaule) $1$1 ** *
1202 Lamium galeobdolon (Lamier jaune) -34/-35°C $1$1$1$1 ** *
1203 Lamium maculatum (Lamier tacheté) $1$1$1$1 **
1204 Lamium purpureum (Lamier pourpre) -23/-24°C $1$1 ** *
1205 Landolphia heudelotii $1 *** **
1206 Lansium domesticum (Longkong) $1 ****
1207 Lantana camara (Lantanier) -4/-7°C (parties aériennes atteintes dès -2°C) $1$1 ** ****
1208 Lapageria rosea (Lapageria rose) -2 à -6/-7°C (premiers dégâts/dommages dès 5°C) $1 ***
1209 Lapsana communis (Lampsane commune) $1$1 ** **
1210 Lardizabala biternata $1 ***
1211 Larix decidua (Mélèze d'Europe) $1$1$1 ** ***
1212 Lathyrus odoratus (Pois de senteur) $1 *
1213 Lathyrus pratensis (Gesse des prés) $1$1$1
1214 Lathyrus sativus (Gesse cultivée) $1$1 ** *
1215 Lathyrus tuberosus (Gesse tubéreuse) $1 *****
1216 Laurus nobilis (Laurier noble) -15°C à -18/-20°C (premiers dégâts/dommages dès -11/-12°C) $1$1 *** ***
1217 Lavandula angustifolia (Lavande vraie) -15 à -20°C (premiers dégâts dès -5°C) $1$1 ** ***
1218 Lavandula dentata (Lavande dentée) -5°C à -8/-10°C (premiers dégâts/dommages dès -5°C) $1
1219 Lavandula latifolia (Grande lavande) $1$1 ** **
1220 Lavandula stoechas (Lavande stéchade) {{{-5°C $1$1 **
1221 Lavandula x intermedia (Lavandin) -5 à -12°C, selon les cultivars $1 ** **
1222 Lavatera trimestris (Lavatère) -15°C $1$1 **
1223 Lawsonia inermis (Henné) -3,5/-4°C $1
1224 Lecythis minor zone 10-12 $1 ****
1225 Lecythis pisonis $1 ***
1226 Lemna gibba (Lenticule bossue) $1 ***
1227 Lemna minor (Lentille d'eau) $1$1 * **
1228 Lens culinaris (Lentille) $1 ****
1229 Lentinula edodes (Lentin du chêne)
1230 Leontodon autumnalis (Liondent d'automne) $1$1
1231 Leonurus cardiaca (Agripaume) $1 ** ***
1232 Leopoldia comosa (Muscari à toupet) $1$1 *** *
1233 Leopoldinia piassaba zone 10-12 $1 ** ****
1234 Lepidium bidentatum $1
1235 Lepidium campestre (Passerage des champs) $1$1$1 **
1236 Lepidium didymum (Corne de cerf) $1 **
1237 Lepidium draba (Brocoli sauvage) $1$1$1 **
1238 Lepidium latifolium (Brise-pierres) $1$1$1 *** *
1239 Lepidium meyenii (Maca) $1$1$1 ***** ***
1240 Lepidium nitidum $1$1$1 **
1241 Lepidium sativum (Cresson alénois) -12°C/-18°C ? $1$1$1 *** *
1242 Lepidium virginicum (Passerage de Virginie) $1$1 ** **
1243 Leptadenia lancifolia zone 10-12 $1$1 ****
1244 Leptospermum petersonii (Arbre à thé au parfum citronnné) -7°C (zone 9) $1 * *
1245 Leptospermum scoparium (Manuka) -8°C $1 ***
1246 Lespedeza bicolor $1 ***
1247 Leucaena leucocephala (Faux mimosa) $1$1 *** **
1248 Leucanthemum vulgare (Marguerite commune) $1$1$1 ** **
1249 Levisticum officinale (Livèche) très bonne ({{{ -15°C) $1$1$1$1 *** ***
1250 Lewisia rediviva (Lewisia) $1 ** **
1251 Leycesteria formosa (Arbre aux faisans) -20°C $1 **
1252 Lilium auratum (Lis doré) $1 ***
1253 Lilium bulbiferum (Lis éclatant) $1$1 ***
1254 Lilium callosum $1 **
1255 Lilium canadense $1$1 *** *
1256 Lilium candidum (Lys blanc) $1$1 *** **
1257 Lilium japonicum $1 ** **
1258 Lilium lancifolium (Lis élégant) -40°C $1$1 ****
1259 Lilium longiflorum -15°C $1$1$1 *** **
1260 Lilium maculatum $1$1 **
1261 Lilium medeoloides $1 **
1262 Lilium pensylvanicum $1$1 **
1263 Lilium pumilum (Sarana) $1$1 ** **
1264 Lilium speciosum 34/-35°C ? (qp*) $1 ** *
1265 Limnocharis flava $1 ****
1266 Linaria vulgaris (Linaire) $1 * **
1267 Linum perenne (Lin vivace) *** **
1268 Linum usitatissimum (Lin cultivé) $1$1 **** ***
1269 Lippia graveolens (Origan mexicain) -6,5°C $1 ****
1270 Litchi chinensis (Litchi) -2,5/-3°C $1 **** **
1271 Lithospermum officinale (Grémil officinal) $1 * **
1272 Lomatium ambiguum $1$1$1$1 ****
1273 Lomatium canbyi (Chucklusa) $1$1 ****
1274 Lomatium cous $1$1 ****
1275 Lomatium dissectum zone 6-10 $1$1$1$1 ****
1276 Lomatium farinosum $1$1 ***
1277 Lomatium gayeri $1$1 ****
1278 Lomatium grayi $1$1$1 ****
1279 Lomatium nudicaule zone 6-8 $1$1$1$1 ****
1280 Lonicera angustifolia zone 4-8 $1 ****
1281 Lonicera caerulea (Chèvrefeuille comestible) $1 ****
1282 Lotus corniculatus (Lotier corniculé) $1$1$1 * *
1283 Lotus edulis (Faux caroubier) $1$1 ***
1284 Lotus tetragonolobus (Pois asperge) $1 ***
1285 Luffa acutangula (Courge éponge anguleuse) $1$1$1
1286 Luffa aegyptiaca (Courge éponge cylindrique) $1$1$1 ** **
1287 Luffa operculata $1
1288 Luma apiculata (Myrthe du Chili) -7-8°C (-10°C selon ribanjou) $1$1 ***
1289 Lupinus albus (Lupin blanc) $1$1$1 ****
1290 Lupinus angustifolius (Lupin à feuilles étroites) $1 ****
1291 Lupinus luteus (Lupin doux jaune) $1 ***
1292 Lupinus mutabilis $1 *****
1293 Lupinus nootkatensis $1 ***
1294 Lycium barbarum (Lyciet commun) -22/-23°C $1$1 **** ***
1295 Lycium chinense (Goji) -15/-20/-25°C $1$1 **** ***
1296 Lycium europaeum (Lyciet d'Europe) $1$1 *** **
1297 Lycopus lucidus $1$1 * **
1298 Lysichiton americanus (Lysichiton américain) {{{-15°C $1$1$1 *** **
1299 Lysichiton camtschatcensis (Lysichite blanc) {{{-15°C $1$1 *
1300 Lysimachia nummularia (Lysimaque nummulaire) {{{-15°C (zone 6) $1$1 * **
1301 Lysimachia vulgaris (Lysimaque commune) {{{-15°C $1$1 * **
1302 Lythrum salicaria (Salicaire commune) {{{-15°C (zone 3) $1$1 ** ***
1303 Macadamia hildebrandii zone 10-12 $1 ****
1304 Macadamia integrifolia (Noyer du queensland) -3/-4,5°C $1 ****
1305 Macadamia ternifolia (Noix de macadam) -3/-4°C (premiers dégâts dès 0°C) $1 ****
1306 Macadamia tetraphylla (Noix de macadam) $1 ****
1307 Macrolepiota procera (Coulemelle)
1308 Magnolia officinalis (Magnolia officinal) -20°C (premiers dégâts/dommages dès -17°C) $1 ***
1309 Magnolia virginiana (Laurier doux) $1 * ***
1310 Maianthemum oleraceum -28,5/-29°C $1$1
1311 Maianthemum racemosum zone 2-8 $1$1$1 ****
1312 Maianthemum stellatum $1$1$1 ****
1313 Malabaila secacul (Sekakul) $1
1314 Malpighia emarginata (Acérola) -2/-3°C (-1°C pour de jeunes plants ; premiers dégâts/dommages dès 0°C) $1 ****
1315 Malpighia glabra (Acérola) -2/-3°C (-1°C pour de jeunes plants ; premiers dégâts/dommages dès 0°C) $1 ****
1316 Malus baccata (Pommier microcarpe de Sibérie) $1$1 ****
1317 Malus coronaria (Pommier odorant) $1 *** *
1318 Malus domestica (Pommier commun) $1 *****
1319 Malus floribunda (Pommier du japon) -25°C $1 ***
1320 Malus fusca (Pommetier d'Oregon) $1 *** **
1321 Malus pumila (Pommier nain) -30°C $1 *** **
1322 Malus sieversii (Pommier sauvage d'asie) $1 ***
1323 Malus spectabilis $1 ***
1324 Malus sylvestris (Pommier sauvage d'europe) $1$1 *** **
1325 Malus x prunifolia (Pommier à feuilles de prunier) zone 3-7 $1 ****
1326 Malva alcea (Mauve alcée) {{{-15°C $1$1$1 ****
1327 Malva arborea (Mauve royale) $1 **
1328 Malva moschata (Mauve musquée) $1$1$1 *****
1329 Malva neglecta (Mauve commune) $1$1$1 ****
1330 Malva nicaeensis (Mauve de Nice) $1$1 *** *
1331 Malva parviflora (Mauve à petites fleurs) $1$1 *** **
1332 Malva pusilla (Mauve à petites feuilles) $1$1 ****
1333 Malva sylvestris (Mauve sylvestre) -20°C $1$1$1$1 *** ***
1334 Malva tournefortiana (Mauve de Tournefort) $1
1335 Malva verticillata (Mauve crépue) $1$1 *****
1336 Mammea americana (Abricotier des antilles) 2 à 1,5°C (zone 10b) selon Dave's garden et bon nombre d'autres sources, 1°C (zone 10) selon B&a $1 ****
1337 Mangifera indica (Manguier) 0°C et jusqu'à -2,5 à -3,5°C d'après plantogram (et probablement selon les variétés) $1$1 ***
1338 Mangifera rubropetala zone 10-12 $1
1339 Manihot esculenta (Manioc) $1$1
1340 Manilkara discolor zone 10-12 $1
1341 Manilkara zapota (Sapotillier) -2/-2,5°C, selon DG (et même jusqu'à -3/-3,5°C pendant quelques heures, selon CRFG ; -1/-1,5°C po $1$1
1342 Maranta arundinacea (Arrow-root) 1,5°C $1 **** ***
1343 Marrubium vulgare (Marrube blanc) $1 * ***
1344 Matricaria chamomilla (Camomille sauvage) $1$1 * *****
1345 Matricaria discoidea (Matricaire odorante) $1$1 *
1346 Mauritia flexuosa $1 ****
1347 Maytenus obtusifolia zone 10-12 $1 ** ****
1348 Medeola virginiana zone 3-7 $1 ****
1349 Medicago lupulina (Luzerne lupuline) $1$1$1 **
1350 Medicago sativa (Luzerne) $1$1$1 **** ***
1351 Melaleuca alternifolia (Arbre à thé) zone 9 (-7°C) $1$1 *****
1352 Melaleuca leucadendra (Melaleuca leucadendron) $1$1 ** ****
1353 Melicoccus bijugatus (Quenettier) -4°C (-1°C pour tradewindsfruit/-6°C = sérieux dommages pour desert-tropicals/-8°C ?) $1 ****
1354 Melilotus albus (Mélilot blanc) $1$1$1 ** **
1355 Melilotus altissimus (Mélilot élevé) $1$1$1 **
1356 Melilotus officinalis (Mélilot officinal) $1$1$1$1 ** ***
1357 Melissa officinalis (Mélisse officinale) -24°C $1 *** *****
1358 Melocanna baccifera $1 *** **
1359 Melothria pendula (Mélothrie pendante) -9,5°C $1$1
1360 Melothria scabra (Concombre à confire) $1$1
1361 Mentha aquatica (Menthe aquatique) $1$1 *** ***
1362 Mentha arvensis (Menthe sauvage) $1 *** **
1363 Mentha cervina (Menthe des cerfs) $1$1 *** **
1364 Mentha longifolia (Menthe à longues feuilles) $1$1 **
1365 Mentha pulegium (Menthe pouliot) $1 *** ***
1366 Mentha requienii (Menthe corse) -23/-23,5°C $1$1 *** **
1367 Mentha spicata (Menthe verte) -34,5°C $1$1 **** ***
1368 Mentha suaveolens (Menthe suave) $1$1 ** **
1369 Mentha x dumetorum (Menthe fausse népéta) -28°C (zone 5) $1
1370 Mentha x gracilis (Menthe des jardins) -26°C $1 *** **
1371 Mentha x piperita (Menthe poivrée) -40°C $1$1 **** *****
1372 Mentha x rotundifolia (Menthe à feuilles rondes) -23/-23,5°C $1
1373 Mentha x smithiana (Menthe rouge) $1 *** **
1374 Mentha x verticillata (Menthe verticillée) $1$1
1375 Mentha x villosa (Menthe velue) -28,5/-29°C $1 ****
1376 Menyanthes trifoliata (Menyanthe) $1$1 ** ***
1377 Mertensia maritima (Mertensie maritime) $1$1$1 ***
1378 Mesembryanthemum aitonis (Ficoïde-épinard) $1
1379 Mesembryanthemum crystallinum (Ficoïde glaciale) $1$1 *** *
1380 Mespilus germanica (Néflier) {{{-15°C $1 ****
1381 Metroxylon sagu (Sagouier farineux) ****
1382 Meum athamanticum (Fenouil des Alpes) $1$1$1 ** *
1383 Microseris scapigera $1 ****
1384 Mimosa pudica (Sensitive) zone 9 (b et t), zone 11 (dave's garden) $1$1 ** **
1385 Mimusops elengi (Cerisier espagnol) $1 *** **
1386 Mirabilis expansa (Mauka) $1$1 ***
1387 Mirabilis jalapa (Belle de nuit) -5°C, Zone 7 (-18 -12°C) pour la racine à 10/11 pour les parties aériennes. $1$1 ** **
1388 Molospermum peloponnesiacum (Molosperme) $1
1389 Momordica balsamina (Pomme de merveille) $1$1$1
1390 Momordica charantia (Margose à piquants) $1$1
1391 Momordica cochinchinensis (Muricie) $1$1
1392 Momordica dioica $1$1
1393 Monarda citriodora (Monarde citron) $1 **
1394 Monarda didyma (Monarde) $1$1 *** **
1395 Monarda fistulosa (Monarde fistuleuse) $1$1 *** **
1396 Monarda punctata (Monarde ponctuée) $1 * ***
1397 Mondia whitei $1 *** ****
1398 Monstera deliciosa (Faux philodendron) $1 ****
1399 Moraea fugax $1 ***
1400 Morinda citrifolia (Noni) zone 10/11 (0/2/4?) $1$1 *** ****
1401 Moringa oleifera (Moringa) 0/-2°C $1$1$1$1 **** ****
1402 Moringa stenopetala (Moringa éthiopien) $1$1 **** ***
1403 Morus alba (Mûrier blanc) -15/-20°C $1$1$1 **** ***
1404 Morus nigra (Murier noir) $1 ***** ***
1405 Morus rubra (Mûrier rouge) $1$1 *** **
1406 Mucuna pruriens (Fève de velour) $1$1
1407 Muntingia calabura (Cerisier de la jamaïque) -1°C $1$1 *** **
1408 Murraya koenigii $1 *** ***
1409 Musa acuminata (Bananier cavendish nain) -2°C $1$1 ****
1410 Musa balbisiana -6°C $1$1$1 ****
1411 Musa itinerans (Bananier du yunnan) -10°C $1
1412 Musa sikkimensis (Bananier du Sikkim) -12/-12,5°C (selon DG) à -18°C (selon GB) ; premiers dégâts/dommages dès -3°C $1
1413 Musa velutina (Bananier à fruits roses) -10/-12°C $1$1$1
1414 Musa x paradisiaca (Bananier plantain) $1
1415 Musanga cecropioides zone 10-12 $1 *** ****
1416 Mycelis muralis (Laitue des murailles) $1$1 **
1417 Myosotis arvensis (Myosotis des champs) $1$1 * **
1418 Myosoton aquaticum (Céraiste aquatique) $1$1$1 * *
1419 Myrcianthes pungens zone 10-12 $1 ****
1420 Myrciaria vexator zone 10-12 $1 ****
1421 Myrianthus arboreus $1 **** ***
1422 Myristica fragrans (Muscadier) zone 10 $1
1423 Myrrhis odorata (Cerfeuil musqué) $1$1$1$1 **** ***
1424 Myrteola nummularia zone 7-10 $1$1 ****
1425 Myrtus communis (Myrthe) -10/-12°C mais abimé dès -6/-8°C $1$1$1 *** ***
1426 Myrtus lechleriana $1
1427 Nasturtium officinale (Cresson de fontaine) -29 (-5°C à -17/-22°C selon d'autres sources) $1$1$1 **** ***
1428 Nasturtium x sterile (Cresson stérile) zone 5-9 $1 **** ***
1429 Nelumbo lutea (Lotus jaune d'amérique) $1$1 ****
1430 Nelumbo nucifera (Lotus sacré) $1$1$1$1 **** ***
1431 Nepeta cataria (Cataire) $1$1 *** **
1432 Nepeta x faassenii (Cataire) $1
1433 Nephelium lappaceum (Ramboutanier) $1 *****
1434 Nephelium mutabile (Pulasan) $1
1435 Nephelium ramboutan-ake zone 10-12 $1 ****
1436 Nicotiana tabacum (Tabac commun) $1 ** **
1437 Nigella arvensis (Nigelle des champs) $1$1 **
1438 Nigella damascena (Nigelle de damas) $1$1 *** *
1439 Nigella sativa (Nigelle cultivée) $1$1 ***
1440 Nopalea cochenillifera (Cochenillier) $1$1 ** **
1441 Nuphar advena $1 *** **
1442 Nymphaea alba (Nénuphar blanc) $1$1$1 *** **
1443 Nymphaea caerulea (Lotus bleu d'Égypte) $1$1
1444 Nymphaea guineensis $1$1
1445 Nymphaea lotus (Lotier d'Égypte) $1$1
1446 Nymphaea micrantha $1$1
1447 Nymphaea pubescens $1
1448 Nymphaea rubra (Nénuphar rouge) $1
1449 Nymphaea rudgeana $1
1450 Nymphoides peltata (Faux nénuphar) $1$1$1 ** **
1451 Nypa fruticans $1 *** **
1452 Ocimum americanum (Basilic pubescent) $1$1$1
1453 Ocimum basilicum (Basilic) $1$1$1 **** ***
1454 Ocimum campechianum (Basilic péruvien) $1
1455 Ocimum canum (Basilic sauvage africain) $1
1456 Ocimum carnosum (Basilic piment) -5°C (zone 9) $1
1457 Ocimum gratissimum (Basilic suave a feuilles lisses) $1$1
1458 Ocimum kilimandscharicum (Basilic camphre) $1$1
1459 Ocimum minimum (Basilic à petites feuilles) $1$1 **** ***
1460 Ocimum tenuiflorum (Basilic sacré) $1$1$1 *** ****
1461 Oenanthe javanica (Persil japonais) -10°C $1 *** **
1462 Oenanthe sarmentosa $1$1 *** *
1463 Oenothera biennis (Oenothère (ou énothère) bisanuelle) -15°C $1$1$1$1 *** *****
1464 Olea europaea (Olivier) $1$1 **** ***
1465 Ononis spinosa (Bugrane épineuse) $1$1$1 ** **
1466 Opuntia ficus-indica (Figuier de barbarie) $1$1 *** **
1467 Opuntia robusta $1$1
1468 Opuntia tuna $1
1469 Origanum dictamnus (Dictame de Crète) $1 ** *
1470 Origanum majorana (Marjolaine) $1 *** ***
1471 Origanum vulgare (Origan) $1$1 **** ***
1472 Ornithogalum pyrenaicum (Ornithogale des pyrénées) $1$1 **
1473 Ornithogalum umbellatum (Ornithogale à feuilles étroites) zone 6-10 $1 *** *
1474 Orogenia linearifolia $1 ****
1475 Orthosiphon aristatus (Thé de java) $1 ****
1476 Oryza sativa (Riz) $1 *****
1477 Osmanthus fragrans (Osmanthe fragrante) -10/-12°C (zone 7) mais 0/-2°C (Zone 9) selon b et t et semences du puy $1$1 ** **
1478 Osmunda regalis (Fougère royale) $1
1479 Oxalis acetosella (Oxalis petite oseille) $1$1$1$1 *** **
1480 Oxalis corniculata (Oxalide corniculée) $1$1$1$1 ** **
1481 Oxalis deppei zone 7-10 $1$1$1 ****
1482 Oxalis pes-caprae (Oxalis à fleurs jaunes) $1 **
1483 Oxalis purpurea (Oxalis des jardins à fleurs roses) $1$1
1484 Oxalis subacaulis (Vinagrillo) $1$1$1$1
1485 Oxalis tetraphylla (Oxalide de Deppe) zone 7-10 $1$1 ***
1486 Oxalis tuberosa (Oca du pérou) -5°C à -8/-10°C $1$1$1$1 *****
1487 Oxalis violacea $1$1$1 *** *
1488 Pachira aquatica (Marce) -1/-4°C (zone 9b à zone 10) $1$1$1$1 ***
1489 Pachira glabra (Noisetier de cayenne) $1 ***
1490 Pachira insignis $1$1$1 ****
1491 Pachyrhizus ahipa (Jicama des andes) $1$1 ***
1492 Pachyrhizus erosus (Jicama) $1$1 ****
1493 Pachyrhizus tuberosus (Dolic tubéreux) $1$1 ***
1494 Paederia foetida zone 6-12 $1 ** ****
1495 Paederia lanuginosa (Plante à fromage)
1496 Paeonia lactiflora (Pivoine de chine) $1$1$1 * ***
1497 Paeonia officinalis (Pivoine officinale) $1$1 * **
1498 Panax ginseng (Ginseng) $1 ** *****
1499 Panax pseudoginseng (San qi) $1$1 * *****
1500 Panax quinquefolius (Ginseng à cinq folioles) $1$1 * ***
1501 Pandanus conoideus (Fruit rouge) $1 ****
1502 Pandanus jiulianettii (Karuka) $1 ****
1503 Panicum miliaceum (Millet commun) $1 *** **
1504 Papaver orientale (Pavot oriental) -5°C ? $1 * *
1505 Papaver rhoeas (Coquelicot) $1$1$1 ** ***
1506 Papaver somniferum (Pavot somnifère) $1$1 **** ****
1507 Parietaria officinalis (Pariétaire officinale) ** ***
1508 Parinari curatellifolia $1 ****
1509 Parkia biglobosa (Néré) $1$1 ****
1510 Parkia javanica (Kupang) $1
1511 Parthenocissus inserta (Vigne vierge) $1$1
1512 Passiflora actinia (Passiflore anémone) -5/-6°C $1 ***
1513 Passiflora antioquiensis -2°C $1 ****
1514 Passiflora caerulea (Fleur de la passion) -15°C (-7 à -10°C) $1$1 *** **
1515 Passiflora edulis (Grenadille) -4/-5°C $1 **** *
1516 Passiflora incarnata (Passiflore médicinale) $1$1$1 *** ***
1517 Passiflora laurifolia (Pomme liane) -3°C (-2°C) $1 ****
1518 Passiflora ligularis (Grenadelle) -1/-2°C (-7/-8°C si elle est contre un mur au soleil avec protection, selon pepiniereissa) $1 *****
1519 Passiflora maliformis (Pomme calebasse) $1
1520 Passiflora membranacea -5°C (-3°C) $1 ***
1521 Passiflora mollissima (Curuba) -3°C (-2°C) $1 ***
1522 Passiflora murucuja $1
1523 Passiflora popenovii zone 10-12 $1 ****
1524 Passiflora quadrangularis (Barbadine) -2°C (-1°C) $1 ****
1525 Passiflora tarminiana (Curuba india) -4°C (-3°C) $1 ****
1526 Passiflora tripartita zone 10-12 $1 ****
1527 Passiflora x belotii (Fruit de la passion) $1
1528 Pastinaca sativa (Panais) $1$1$1$1
1529 Paullinia cupana (Guarana) $1 ****
1530 Paulownia tomentosa (Paulownia) zone 6-9 * **
1531 Pelargonium abrotanifolium (Géranium odorant à senteur de pin) $1
1532 Pelargonium australe (Géranium odorant à senteur d'épices) $1 * *
1533 Pelargonium capitatum (Géranium odorant à senteur de rose) $1$1 ***
1534 Pelargonium citronnellum (Geranium odorant citronnelle) $1$1
1535 Pelargonium crispum (Geranium odorant citron) $1 ** **
1536 Pelargonium graveolens (Geranium odorant rose) -5°C $1$1 ** ***
1537 Pelargonium hispidum (Géranium odorant à senteur fruitée) $1
1538 Pelargonium incrassatum (Géranium à senteur de citronnelle) $1$1
1539 Pelargonium mollicomum (Géranium odorant à senteur d'ananas) $1
1540 Pelargonium odoratissimum (Geranium odorant pomme) $1$1 ** ***
1541 Pelargonium quercifolium (Geranium odorant pin maritime à feuilles de chêne) $1
1542 Pelargonium tomentosum (Geranium odorant menthe) $1$1 * **
1543 Pelargonium x fragrans (Geranium odorant) * **
1544 Peltaria alliacea zone 5-9 $1$1 ****
1545 Peltaria turkmena zone 5-10 $1$1 ****
1546 Pentaclethra macrophylla $1 *** **
1547 Pentadiplandra brazzeana zone 10-12 $1 **** ****
1548 Perideridia gairdneri (Carvi de Gairdner) $1$1 *****
1549 Perideridia oregana $1 ***
1550 Perilla frutescens (Shiso) $1$1$1 **** ***
1551 Persea americana (Avocatier) de -2/-3 °C, pour les variétés guatémaltèques, à -8/-11°C, pour les variétés mexicaines $1 ***** ***
1552 Persicaria hydropiper (Renouée poivre d'eau) $1$1
1553 Persicaria odorata (Renouée odorante) $1 ***
1554 Petasites japonicus (Pétasite du japon) $1$1 *** **
1555 Petroselinum crispum (Persil) $1 **** ****
1556 Peucedanum macrocarpum zone 5-10 $1$1$1$1 ****
1557 Peucedanum ostruthium (Impératoire) $1$1 ** **
1558 Peucedanum palustre (Persil des marais) $1 * *
1559 Pfaffia paniculata ****
1560 Phacelia tanacetifolia (Phacélie à feuilles de tanaisie) $1
1561 Phaseolus acutifolius (Haricot tépari) $1
1562 Phaseolus coccineus (Haricot d'espagne) $1 ****
1563 Phaseolus dumosus $1
1564 Phaseolus lunatus (Haricot de lima) $1$1$1 ** *
1565 Phaseolus polystachios (Haricot vivace de l'Arizona) $1
1566 Phaseolus vulgaris (Haricot) $1$1 *** **
1567 Phlomis fruticosa (Sauge de Jerusalem) -17,5/-18°C $1$1
1568 Phlox paniculata (Phlox paniculé) $1
1569 Phoenix canariensis (Palmier-dattier des canaries) -10°C (-8/-9°C?) $1 ***
1570 Phoenix dactylifera (Palmier-dattier) -10/-8°C (-5,5/-6/-7°C ?) $1$1 *****
1571 Phoenix roebelenii (Palmier-dattier nain) -6,5/-5°C $1
1572 Phragmites australis (Roseau commun) $1$1$1 *****
1573 Phyla dulcis (Herbe à sucre des aztèques) -3/-4°C (et même jusqu'à-5°C ? (qp*)) $1$1 ****
1574 Phyllanthus emblica (Malaka) $1$1$1 *** *****
1575 Phyllostachys aurea (Bambou doré) -25°C $1$1 *****
1576 Phyllostachys aureosulcata (Bambou à rayures jaunes) $1 ****
1577 Phyllostachys bambusoïdes (Bambou géant) $1 ****
1578 Phyllostachys dulcis zone 7-10 $1 ****
1579 Phyllostachys edulis (Bambou moso) -20°C $1 ****
1580 Phyllostachys nidularia -18°C $1 *****
1581 Phyllostachys nigra (Bambou noir) -22°C $1 **** ***
1582 Phyllostachys nuda (Bambou nuda) -28°C $1 ****
1583 Phyllostachys sulphurea zone 6-9 $1 ****
1584 Phyllostachys viridiglaucescens (Bambou viridiglaucescens) -26°C $1 ****
1585 Physalis alkekengi (Alkékenge) $1 ** **
1586 Physalis angulata (Coqueret anguleux) $1$1 *** *
1587 Physalis heterophylla (Coqueret hétérophylle) $1 *** *
1588 Physalis ixocarpa (Tomatillo) -1°C $1 ****
1589 Physalis minima $1$1 *** *
1590 Physalis obscura $1 **
1591 Physalis patula (Ochuba) $1 **
1592 Physalis peruviana (Coqueret du pérou) -7°C $1$1 *****
1593 Physalis philadelphica (Tomatillo sauvage) $1 ****
1594 Physalis pruinosa (Cerise de terre) $1 ***
1595 Physalis pubescens (Alkékenge doux) $1 ****
1596 Physalis viscosa $1$1 ****
1597 Phyteuma orbiculare (Raiponce orbiculaire) $1$1 **
1598 Phyteuma spicatum (Raiponce en épi) $1$1$1 **
1599 Phytolacca americana (Raisin d'amérique) $1$1 *** ***
1600 Phytolacca esculenta (Phytolaque comestible) $1 ** **
1601 Picea abies (Épicéa commun) $1$1$1 ** *
1602 Picrasma excelsa zone 10-12 ** ****
1603 Pimenta dioica (Piment de la jamaïque) -1/-1,5 à -2,5°C (selon plantogram) $1$1
1604 Pimenta racemosa (Bois d'inde) -1°C à -3/-3,5°C (selon plantogram) $1$1
1605 Pimpinella anisum (Anis vert) $1$1 **** ***
1606 Pimpinella major (Grand Boucage) * **
1607 Pimpinella saxifraga (Petit boucage) $1$1$1$1 ** **
1608 Pinguicula vulgaris (Grassette vulgaire) $1 * **
1609 Pinus albicaulis zone 4-8 $1 ****
1610 Pinus armandii (Pin d'armand) $1 ****
1611 Pinus cembra zone 3-9 $1 ****
1612 Pinus cembroides zone 5-8 $1 ****
1613 Pinus coulteri zone 8-10 $1 ****
1614 Pinus edulis $1 ****
1615 Pinus gerardiana $1 *** **
1616 Pinus koraiensis (Pin de corée) -50°C $1 ****
1617 Pinus monophylla zone 6-8 $1 ****
1618 Pinus nigra (Pin noir d'Autriche) {{{-15°C et même -30°C pour certaines sous espèces $1$1$1 * **
1619 Pinus parviflora $1 ****
1620 Pinus pinaster $1 ** **
1621 Pinus pinea (Pin parasol) -15/-18°C et même -20°C dans de bonnes conditions (-5/-12°C?) $1 ****
1622 Pinus quadrifolia zone 5-8 $1 ****
1623 Pinus sabiniana zone 8-10 $1 ****
1624 Pinus strobus (Pin blanc) $1$1 ** ***
1625 Pinus sylvestris (Pin sylvestre) $1$1$1 ** ***
1626 Piper borbonensis (Poivre sauvage de Madagascar) $1 ***
1627 Piper cubeba (Cubèbe) $1$1
1628 Piper longum (Poivre long) $1$1
1629 Piper nigrum (Poivrier noir) $1$1 **** ***
1630 Pistacia atlantica $1 ** *
1631 Pistacia chinensis $1$1 ** *
1632 Pistacia lentiscus (Pistachier lentisque) -8/-10/-12°C $1$1 ** **
1633 Pistacia terebinthus (Pistachier térébinthe) -9,5°C (zone 8b), selon "Dave's Garden", à -17°C (zone 7a), selon GardenBreizh (premiers dégâts/dommages dès -12°C) $1$1 ** **
1634 Pistacia vera (Pistachier) $1 *** **
1635 Pistia stratiotes (Laitue d'eau) $1
1636 Pisum sativum (Pois) $1$1 ****
1637 Pithecellobium dulce (Tamarinier d'inde) zone 10 $1 ****
1638 Pitraea cuneato-ovata (Papilla) $1
1639 Planchonella australis (Pomme noire) $1 ***
1640 Plantago afra (Plantain psyllium) $1 * ***
1641 Plantago coronopus (Plantain corne-de-cerf) -15/-20°C $1$1$1$1 *** **
1642 Plantago lanceolata (Plantain lancéolé) -20°C $1$1$1$1 ** ***
1643 Plantago major (Plantain officinal) -20/-23°C $1$1$1$1 ** ***
1644 Plantago media (Plantain moyen) -20°C $1$1$1$1 ** **
1645 Platonia insignis $1 ****
1646 Platycodon grandiflorus $1 ** ***
1647 Plectranthus amboinicus (Gros thym) $1 *** ***
1648 Plectranthus barbatus $1
1649 Plectranthus edulis $1
1650 Plectranthus esculentus (Dazo) $1
1651 Plectranthus rotundifolius (Coleus à feuilles rondes) $1
1652 Pleurotus ostreatus (Pleurote en huître)
1653 Plinia cauliflora (Jaboticaba) $1 ****
1654 Plinia edulis zone 10-12 $1 ****
1655 Plukenetia conophora $1 ****
1656 Plukenetia volubilis (Sacha inchi) $1$1 ***
1657 Podophyllum peltatum zone 3-9 $1 ** ****
1658 Pogostemon cablin (Patchouli) $1
1659 Polygala amara (Polygala amer) $1$1
1660 Polygala chamaebuxus (Polygale faux-buis) $1$1
1661 Polygala theezans (Thé des Carolines) $1 *
1662 Polygala vulgaris (Polygala commun) $1 * **
1663 Polygonum aviculare (Renouée des oiseaux) $1$1 ** ***
1664 Polygonum bistorta $1 *** ***
1665 Polypodium vulgare (Polypode commun) $1 ** ***
1666 Polyscias fruticosa $1 ** **
1667 Pometia pinnata (Matoa) $1
1668 Poncirus trifoliata (Poncirus) -15/-18°C $1$1 *** **
1669 Populus balsamifera (Peuplier baumier) * ***
1670 Populus candicans
1671 Populus nigra (Peuplier noir) * ***
1672 Populus tremula (Peuplier tremble) $1$1 * **
1673 Poraqueiba sericea zone 10-12 $1 ****
1674 Porophyllum linaria (Pipicha mexicain) $1 ***
1675 Porophyllum ruderale (Papalo) $1
1676 Portulaca grandiflora (Pourpier à grandes fleurs) $1$1$1 ** **
1677 Portulaca oleracea (Pourpier) $1$1$1 **** ***
1678 Potamogeton crispus (Potamot crépu) $1$1 **
1679 Potentilla anserina (Potentille ansérine) $1$1$1 *** ***
1680 Potentilla erecta (Tormentille) $1$1 * ***
1681 Potentilla reptans (Potentille rampante) $1$1 * **
1682 Pourouma cecropiifolia (Arbre à raisin) $1 ****
1683 Pouteria caimito (Abiu) -1°C $1 ****
1684 Pouteria campechiana (Canistel) $1 ****
1685 Pouteria sapota (Sapotier) $1 ****
1686 Prenanthes purpurea (Prénanthe pourpre) $1
1687 Primula elatior (Primevère élevée) $1 ** **
1688 Primula veris (Primevère officinale) $1$1 *** ***
1689 Primula vulgaris (Primevère commune) $1$1 *** ***
1690 Proboscidea louisianica (Martynia de louisiane) $1$1 **
1691 Prosopis alba (Caroubier banane) $1 *** **
1692 Prosopis cineraria *** **
1693 Prosopis glandulosa $1$1 *** **
1694 Prosopis juliflora $1$1$1 *** **
1695 Prumnopitys andina (Lleuque) $1 ***
1696 Prunella vulgaris (Brunelle commune) $1$1 ** ***
1697 Prunus africana zone 10-12 $1$1 *****
1698 Prunus americana (Prunier américain) $1 *** **
1699 Prunus angustifolia (Prunier chicachas) $1 *** *
1700 Prunus armeniaca (Abricotier) $1 *** ***
1701 Prunus avium (Merisier) $1$1$1 ****
1702 Prunus besseyi zone 3-6 $1 ****
1703 Prunus brigantina (Prunier de Briançon) $1 ****
1704 Prunus cerasifera (Prunier myrobalan) -32°C $1 ****
1705 Prunus cerasus (Griottier) $1$1$1 * **
1706 Prunus consociiflora zone 5-9 $1 ****
1707 Prunus domestica (Prunier) -17°C $1$1$1 *****
1708 Prunus dulcis (Amandier) -5°C (selon semencesdupuy) à -12,5/-17,5°C (selob b&t) et même jusqu'à -25°C (selon aujardin.info) (-2°C pour les fleurs) $1 **** ***
1709 Prunus laurocerasus $1$1 **** ***
1710 Prunus mahaleb (Cerisier de Sainte-Lucie) $1$1$1 *** *
1711 Prunus mume (Abricotier du japon) $1$1 *** ***
1712 Prunus nigra (Prunier noir) $1 ****
1713 Prunus padus (Merisier à grappes) $1$1$1 *** **
1714 Prunus persica (Pêcher) {{{-15°C (-20°C) $1 **** ***
1715 Prunus pseudocerasus zone 5-9 $1$1 ****
1716 Prunus pumila zone 3-8 $1 ****
1717 Prunus serotina (Cerisier noir) $1 ****
1718 Prunus sogdiana $1 ****
1719 Prunus spinosa (Prunellier) -28°C $1$1$1 *** **
1720 Prunus tenella (Amandier nain) {{{-15°C $1 *** *
1721 Prunus virginiana (Cerisier de virginie) -15°C $1 *** **
1722 Pseudocydonia sinensis (Cognassier de chine) {{{-15°C $1 ** *
1723 Pseudotsuga menziesii (Pin d'Oregon) $1$1$1 ** **
1724 Psidium cattleianum (Goyavier fraise) -5°C (premiers dégâts/dommages) à -6,5°C/-7°C et peut-être même -8°C au sec. $1 ***
1725 Psidium guajava (Goyavier) -1/-3/-3,5 (0?) $1 *****
1726 Psophocarpus tetragonolobus (Haricot ailé) $1$1 ***
1727 Psoralea castorea $1 ****
1728 Psoralea esculenta (Pomme blanche) $1 *****
1729 Psoralea hypogaea zone 4-8 $1 ****
1730 Pteridium aquilinum (Fougère aigle) $1$1 ** **
1731 Pterocarya rhoifolia (Japanese wingnut) $1 *
1732 Pterodon emarginatus zone 10-12 ****
1733 Ptychopetalum olacoides ****
1734 Pueraria montana $1$1$1 **** *****
1735 Pugionium cornutum (Sagai) $1 *
1736 Pugionium dolabratum $1
1737 Pulmonaria officinalis (Pulmonaire officinale) $1$1 ** ***
1738 Punica granatum (Grenadier) -15°C $1 *** ***
1739 Pycnanthemum pilosum (Menthe des montagnes) $1 ** **
1740 Pyrus communis (Poirier commun) -20/-28°C $1 ***** *
1741 Pyrus pashia $1 *** *
1742 Pyrus pyraster (Poirier sauvage) $1 ***
1743 Pyrus pyrifolia (Nashi) -15°C $1 ****
1744 Pyrus ussuriensis (Poirier sibérien) $1 ****
1745 Quararibea cordata (Sapote d'amérique du sud) $1 **** ***
1746 Quassia amara zone 10-12 ** ****
1747 Quercus aucheri zone 7-10 $1 ****
1748 Quercus bicolor zone 4-8 $1 ****
1749 Quercus frainetto (Chêne de l'Apennin) zone 5-8 $1 ****
1750 Quercus glauca $1 *** **
1751 Quercus ilex (Chêne vert) $1$1 *****
1752 Quercus ithaburensis (Chêne à grosses écailles) zone 6-9 $1 ****
1753 Quercus michauxii (Chêne des marécages) zone 4-8 $1 ** **
1754 Quercus petraea (Chêne sessile) $1 ** ***
1755 Quercus robur (Chêne pédonculé) $1$1 **** ***
1756 Quercus suber (Chêne liège) -5°C (semences du puy) / -10°C $1 ** **
1757 Quercus virginiana $1 *** **
1758 Ranunculus repens (Renoncule rampante) $1$1$1 * *
1759 Raphanus raphanistrum (Ravenelle) $1$1$1 ** *
1760 Raphanus sativus (Radis) -3/-5°C $1$1$1 ***** ***
1761 Raphia hookeri $1 *** **
1762 Rauvolfia serpentina ****
1763 Reichardia picroides (Reichardie fausse-picride) $1$1 *****
1764 Reseda lutea (Réséda jaune) $1$1 *
1765 Reseda odorata (Reseda odorant) $1
1766 Reynoutria multiflora (Renouée multiflore) zone 7 $1 *** ***
1767 Rheum nobile $1 *** **
1768 Rheum officinale (Rhubarbe officinale) $1$1 * ***
1769 Rheum palmatum (Rhubarbe palmée) $1 *** *****
1770 Rheum x hybridum (Rhubarbe (cultivée)) zone 3-7 $1 **** ***
1771 Rhus aromatica zone 3-9 $1 ****
1772 Rhus copallinum $1 ****
1773 Rhus coriaria (Sumac) zone 3/7/8/9 $1$1 ** *
1774 Rhus glabra (Sumac glabre) $1$1 **** ***
1775 Rhus pulvinata $1$1$1 ****
1776 Rhus trilobata $1 ****
1777 Rhus typhina (Sumac de virginie) $1$1 ****
1778 Ribes alpinum (Groseiller des alpes) -20°C $1$1$1 ***
1779 Ribes aureum (Groseillier doré) $1 ****
1780 Ribes burejense zone 4-8 $1 ****
1781 Ribes divaricatum (Groseiller sauvage) $1 ****
1782 Ribes gayanum (Parilla) $1$1 ***
1783 Ribes hirtellum (Groseille bienvenue) $1 ***
1784 Ribes lacustre $1 *** *
1785 Ribes maximowiczii zone 5-9 $1 ****
1786 Ribes nigrum (Cassissier d'europe) $1$1 ***** ***
1787 Ribes petraeum (Groseiller des rochers) $1 ***
1788 Ribes procumbens zone 3-7 $1 ****
1789 Ribes rubrum (Groseillier à grappes) $1 **** **
1790 Ribes sanguineum (Groseillier à fleurs) $1 **
1791 Ribes sativum (Gadellier cultivé) $1 ***
1792 Ribes triste (Gadelier rouge sauvage) $1 *** *
1793 Ribes uva-crispa (Groseillier à maquereau) $1$1 *****
1794 Ribes warszewiczii zone 3-7 $1 ****
1795 Ribes x culverwellii (Casseille) -40°C $1 *****
1796 Ribes x nidigrolaria (Casseille) $1
1797 Ricinodendron heudelotii (Noyer africain (tp* de "african nut tree")) $1 *** ***
1798 Ricinus communis (Ricin) * ****
1799 Robinia pseudoacacia (Robinier faux acacia) {{{-15°C (-20°C) $1$1$1 *** **
1800 Rollinia mucosa (Rollinia) 3,5/3 $1 *****
1801 Rorippa amphibia (Rorippe amphibie) ***
1802 Rorippa indica (Cresson indien) $1 ** *
1803 Rorippa palustris (Cresson des marais) $1$1$1 ** *
1804 Rosa canina (Églantier) $1$1$1 *** ***
1805 Rosa gallica (Rosier de france) $1$1 ** **
1806 Rosa moschata (Rosier musqué) $1$1 ** *
1807 Rosa nutkana (Rosier de Nootka) $1 *** **
1808 Rosa rugosa (Rosier rugueux) $1 *****
1809 Rosa villosa zone 4-8 $1$1 ****
1810 Rosa x centifolia (Rosier cent-feuilles) $1$1
1811 Rosa x damascena (Rosier de damas) $1$1$1 ** *
1812 Rosmarinus officinalis (Romarin) -14°C $1$1 ** ***
1813 Rubus arcticus (Framboisier arctique) zone 2-7 $1$1 *****
1814 Rubus caesius (Ronce bleue) $1$1 **
1815 Rubus chamaemorus zone 2-4 $1$1 ****
1816 Rubus crataegifolius zone 4-8 $1 ****
1817 Rubus ellipticus $1 ****
1818 Rubus fruticosus (Mûrier) -25°C (-10/-15/-20°C selon d'autres sources) $1$1$1 ***** ***
1819 Rubus geoides $1 ****
1820 Rubus idaeus (Framboisier) $1$1$1 ***** ***
1821 Rubus laciniatus $1 *****
1822 Rubus leucodermis (Framboisier bleu) $1$1 ****
1823 Rubus loganobaccus (Mûroise) $1 *****
1824 Rubus nepalensis -12/-12,5°C $1 *****
1825 Rubus niveus (Framboisier mysore (tp* "mysore raspberry")) $1 *** *
1826 Rubus occidentalis (Framboisier noir) $1$1 ****
1827 Rubus parviflorus (Ronce parviflore) $1$1 *** ***
1828 Rubus phoenicolasius (Mûrier du Japon) -18°C $1 *****
1829 Rubus praecox (Ronce précoce) $1 *****
1830 Rubus rolfei (Mûrier de Californie) zone 7-9 $1 ***
1831 Rubus spectabilis (Ronce remarquable) zone 4-8 $1$1$1 *** **
1832 Rubus strigosus (Ronce du mont ida) $1 *** ***
1833 Rubus tricolor (Mûrier rampant tricolor) zone 6-9 $1 ***
1834 Rubus trivialis zone 5-9 $1 ****
1835 Rubus ursinus (Mûre de californie (tp* de "California blackberry/) $1$1 *** **
1836 Rumex abyssinicus (Oseille pahouine) $1 *
1837 Rumex acetosa (Oseille commune) $1$1$1 ***** ***
1838 Rumex acetosella (Petite oseille) $1$1 **** ***
1839 Rumex alpestris (Oseille alpestre) $1$1$1 *
1840 Rumex alpinus $1 ****
1841 Rumex arifolius (Rumex à feuilles d'arum) $1 *
1842 Rumex hymenosepalus (Oseille canaigre) $1 ** **
1843 Rumex obtusifolius (Patience à feuilles obtuses) $1 * **
1844 Rumex patientia (Oseille épinard) $1$1 *** *
1845 Rumex pulcher (Patience violon) $1 *
1846 Rumex sanguineus (Oseille sanguine) $1 ** *
1847 Rumex scutatus (Oseille en écusson) $1 ****
1848 Rungia klossii (Plante champignon) $1 ****
1849 Ruta chalepensis (Rue de chalep) $1 * *
1850 Ruta graveolens (Rue officinale) $1$1 * ***
1851 Saccharum officinarum (Canne à sucre) ****
1852 Sagittaria cuneata zone 5-9 $1 ****
1853 Sagittaria latifolia (Sagittaire à larges feuilles) $1 *****
1854 Sagittaria sagittifolia (Flèche d'eau) $1$1 *****
1855 Sagittaria trifolia (Sagittaire de Chine) $1$1 ****
1856 Salacca zalacca (Salak) zone 10, -1°C $1 *****
1857 Salicornia europaea (Salicorne) $1$1$1 ***
1858 Salix alba (Saule blanc) {{{-15°C (-30°C) $1 * ***
1859 Salpichroa origanifolia (Oeufs de coq) $1
1860 Salsola komarovii (Salicorne) $1$1 *
1861 Salvia apiana (Sauge blanche) $1$1$1 *** *
1862 Salvia buchananii (Sauge de Buchanan) $1 **
1863 Salvia columbariae (Chia) $1$1$1 *** **
1864 Salvia discolor (Sauge cassis) $1
1865 Salvia divinorum (Sauge des devins) $1
1866 Salvia elegans (Sauge ananas) -3/-5/-6/-7°C $1 **
1867 Salvia glutinosa (Sauge glutineuse) $1$1 *
1868 Salvia greggii (Sauge greggii) $1$1 **
1869 Salvia hispanica (Chia) $1$1$1 ***
1870 Salvia lavandulifolia (Sauge lavande) $1$1 ** ***
1871 Salvia mellifera (Sauge miel) $1$1$1 * **
1872 Salvia microphylla (Sauge à petites feuilles) -12°C $1$1 ** **
1873 Salvia officinalis (Sauge officinale) $1$1 **** *****
1874 Salvia pratensis (Sauge commune) $1$1 *
1875 Salvia sclarea (Sauge sclarée) $1$1 ** **
1876 Salvia tiliifolia (Sauge à feuilles de tilleul) $1$1 *
1877 Salvia uliginosa (Sauge des marais) -10°C (premiers dégâts/dommages dès 0°C) $1
1878 Salvia x jamensis (Sauge fuscine) $1
1879 Samanea saman (Arbre à pluie) $1$1 *** **
1880 Sambucus caerulea (Sureau bleu) $1$1 ****
1881 Sambucus canadensis (Sureau canadien) $1$1
1882 Sambucus nigra (Sureau noir) $1$1 **** ***
1883 Sambucus racemosa (Sureau à grappes) -29°C $1$1 *** **
1884 Sanguisorba minor (Pimprenelle) $1$1 ****
1885 Sanguisorba officinalis (Grande pimprenelle) $1$1$1 ** ***
1886 Santolina rosmarinifolia (Santoline) $1 ***
1887 Sapindus mukorossi (Noyer de lavage) -4°C zone 9 ? (B et t) $1 * **
1888 Saponaria officinalis (Saponaire officinale) $1$1 ***
1889 Sarcocephalus latifolius (Pêche africaine) zone 10-12 $1$1$1 *** ****
1890 Sarcocornia fruticosa (Salicorne ligneuse) $1
1891 Sasa kurilensis zone 6-9 $1$1 ****
1892 Sasa nipponica zone 6-9 $1$1 ****
1893 Sasa palmata (Bambou sasa palmata) -26°C $1
1894 Sassafras albidum (Laurier des Iroquois) -24°C (premiers dégâts/dommages à partir de -20°C) $1 ***** ***
1895 Satureja coerulea $1
1896 Satureja hortensis (Sarriette) $1
1897 Satureja montana (Sarriette vivace) $1 **** ***
1898 Satureja spicigera $1
1899 Sauropus androgynus (Katuk) $1$1$1 *****
1900 Scandix pecten-veneris (Scandix peigne de Vénus) $1 **
1901 Schinus molle (Faux-poivrier odorant) -5/-4°C (-2°C?, -7-/8°C et jusqu'à -10°C?) $1 ** *
1902 Schinus terebinthifolia (Faux-poivrier) -2°C? $1
1903 Schisandra chinensis (Schisandra de chine) $1$1 ** *****
1904 Schisandra grandiflora zone 7-10 $1 ****
1905 Schisandra rubriflora zone 7-10 $1 ****
1906 Schisandra sphenanthera zone 6-9 $1 ** *****
1907 Schoenoplectus acutus (Scirpe aigu) {{{-15°C (-25°C) $1$1
1908 Sclerocarya birrea (Marula) $1$1 *** ***
1909 Scolymus hispanicus (Scolyme d'Espagne) $1$1$1
1910 Scorpiurus muricatus (Scorpiure) $1 *
1911 Scorpiurus vermiculatus (Chenille grosse) $1 *
1912 Scorzonera hispanica (Scorsonère) $1$1$1 ****
1913 Scorzonera undulata (Scorsonère délicieuse [subsp. deliciosa]) $1$1$1 **
1914 Secale cereale (Seigle) $1 ****
1915 Secale strictum (Seigle des montagnes) $1 *****
1916 Sechium compositum $1$1$1
1917 Sechium edule (Chayotte) -5°C (-3°C) $1$1$1 *****
1918 Securidaca longipedunculata zone 10-12 $1 * ****
1919 Sedum acre (Sedum âcre) $1 * **
1920 Sedum album (Orpin blanc) $1 * *
1921 Sedum rupestre (Orpin des rochers) $1 *
1922 Sedum telephium (Orpin) $1$1 * **
1923 Semiarundinaria fastuosa (Bambou fastuosa (p*)) -20°C $1 *****
1924 Sempervivum tectorum (Joubarbe des toits) {{{-15°C $1 ** ***
1925 Senna alata zone 10-12 $1$1 ** ****
1926 Sesamum indicum (Sésame) $1$1 *** ***
1927 Shorea robusta $1 **** ***
1928 Sicana odorifera (Casse) zone 10, mais zones 4 à11 soit -32°C selon rarexoticseeds ! $1
1929 Silaum silaus (Fenouil des chevaux) $1$1 *
1930 Silene dioica (Compagnon rouge) $1
1931 Silene flos-cuculi (Fleur de coucou) $1$1
1932 Silene latifolia (Compagnon blanc) $1
1933 Silene vulgaris (Silène enflé) $1 ** *
1934 Silybum marianum (Chardon-Marie) $1$1$1 *** *****
1935 Simarouba amara zone 10-12 $1 *** ****
1936 Sinapis alba (Moutarde blanche) $1$1 *** ***
1937 Sinapis arvensis (Moutarde des champs) $1$1$1 ** *
1938 Sinopodophyllum hexandrum zone 5-9 $1 ** ****
1939 Sisymbrium altissimum (Sisymbre élevé) $1$1 * *
1940 Sisymbrium officinale (Sisymbre officinal) $1$1 * **
1941 Sium helenianum $1 *
1942 Sium sisarum (Chervis) $1$1 ****
1943 Smallanthus sonchifolius (Poire de terre) $1$1 ****
1944 Smilax aristolochiifolia $1 ** ****
1945 Smilax china zone 5-9 $1$1$1 **** ***
1946 Smilax herbacea zone 4-8 $1$1$1 ****
1947 Smilax officinalis zone 10-12 $1 ** ****
1948 Smilax purhampuy zone 10-12 $1 *** ****
1949 Smyrnium olusatrum (Maceron) $1$1 *** *
1950 Smyrnium perfoliatum (Maceron de Crète) $1
1951 Solanecio biafrae zone 10-12 $1
1952 Solanum abutiloides (Mini tamarillo) $1
1953 Solanum aethiopicum (Aubergine africaine) $1$1 **
1954 Solanum americanum (Morelle d'amérique ou américaine) *
1955 Solanum aviculare (Morelle des Oiseaux) -2,5°C $1 ** **
1956 Solanum betaceum (Tamarillo) -2/-2,5/-3,5/-4°C $1 ***
1957 Solanum burbankii (Wonderberry) $1
1958 Solanum cajanumense (Casana) $1
1959 Solanum caripense (Tzimbalo) $1
1960 Solanum cheesmaniae (Tomate des Îles Galápagos) $1
1961 Solanum chilense (Tomate sauvage du chili) $1
1962 Solanum circinatum (Tomate en arbre) $1
1963 Solanum corymbiflorum -9,5/-10°C $1
1964 Solanum diploconos (Goyave tamarillo) $1
1965 Solanum ferox (Terong bulu) $1
1966 Solanum habrochaites $1
1967 Solanum laciniatum (Pomme kangourou) -4/-5°C $1$1 **
1968 Solanum lycopersicum (Tomate) craignant le gel, la tomate ne supporte pas les températures négatives inférieures à -2/-3°C ; $1 ***** ***
1969 Solanum macrocarpon (Aubergine africaine) $1$1$1
1970 Solanum melongena (Aubergine) $1$1 *****
1971 Solanum montanum (Pomme de terre des montagnes)
1972 Solanum muricatum (Pépino) $1 ****
1973 Solanum nigrum (Morelle noire) $1$1 ** **
1974 Solanum olivare (Olivare du Congo) $1
1975 Solanum paniculatum zone 10-12 $1 ****
1976 Solanum pectinatum (Naranjilla) $1
1977 Solanum peruvianum (Tomate sauvage du Pérou) $1 **
1978 Solanum pimpinellifolium (Tomate groseille) $1 ****
1979 Solanum polyadenium (Pomme de terre sauvage) $1
1980 Solanum pseudolulo (Naranjilla des montagnes (tp* de "naranjilla de mo) $1
1981 Solanum quitoense (Naranjilla) -4/-5°C $1 ****
1982 Solanum scabrum (Morelle ogomo) $1$1
1983 Solanum sessiliflorum (Cocona) $1$1
1984 Solanum sibundoyense (Tomate sauvage de colombie) $1
1985 Solanum sisymbriifolium (Morelle de balbis) -8/-10°C $1 *
1986 Solanum stramoniifolium (Coconilla) -4°C (zone 10 pour b et t ?) $1
1987 Solanum torvum (Aubergine pois) $1$1 *** ***
1988 Solanum tuberosum (Pomme de terre) -5/-10°C (-2°C pour le feuillage) $1 *****
1989 Solanum uporo (Tomate des cannibales) $1$1
1990 Solidago virgaurea (Solidage) $1$1 * ***
1991 Sonchus arvensis (Laiteron des champs) $1 ** *
1992 Sonchus asper (Laiteron épineux) $1$1$1 ** *
1993 Sonchus oleraceus (Laiteron maraîcher) $1$1$1$1 ** **
1994 Sorbopyrus auricularis (Poire de Bollwiller) zone 4-8 $1 *** ****
1995 Sorbus aria (Alisier) $1
1996 Sorbus aucuparia (Sorbier des oiseleurs) $1$1$1 ** **
1997 Sorbus domestica (Sorbier) {{{-15°C $1 *****
1998 Sorbus latifolia zone 4-8 $1 ****
1999 Sorbus mougeotii (Alisier de Mougeot) zone 5-9 $1 ****
2000 Sorbus torminalis (Alouchier) $1$1 ****
2001 Sorghum bicolor (Sorgho) $1$1
2002 Sparassis crispa (Sparassis crépu)
2003 Sparganium erectum (Rubanier d'eau) $1$1 ** *
2004 Sphenostylis stenocarpa $1 ****
2005 Spinacia oleracea (Épinard) -10°C (-5/-6°C selon d'autres sources) $1 **** **
2006 Spondias dulcis (Pomme cythère) $1$1 ****
2007 Spondias mombin (Prunier mombin) $1$1 ****
2008 Spondias purpurea (Prunier espagnol) $1 ****
2009 Spondias tuberosa (Umbu) $1 ****
2010 Stachys affinis (Crosne) $1 ****
2011 Stachys officinalis (Bétoine) $1$1 * **
2012 Stellaria media (Mouron des oiseaux) $1$1$1 ** ***
2013 Stevia rebaudiana (Stevia) $1 ****
2014 Streptopus lanceolatus zone 3-7 $1$1 ****
2015 Suaeda pulvinata (Soude pulvineuse) $1
2016 Swertia chirayita ***
2017 Sympholoma graveolens $1 ****
2018 Symphytum grandiflorum (Consoude à grandes fleurs) -34,5°C $1 *
2019 Symphytum officinale (Consoude officinale) $1$1$1 *** *****
2020 Symphytum x uplandicum (consoude d'Upland) $1 *** *****
2021 Symplocarpus foetidus ** ***
2022 Synsepalum dulcificum (Fruit miracle) -3/-3,5°C $1 ****
2023 Syzygium aromaticum (Giroflier) $1 **** ****
2024 Syzygium cumini (Jamelonier) zone 10 $1$1 *** ***
2025 Tacca leontopetaloides zone 3-8 $1$1$1 ****
2026 Tagetes erecta (Rose d'inde) $1$1 *** ***
2027 Tagetes filifolia zone 8-11 $1 *
2028 Tagetes lucida (Tagète luisante) -12/-12,5°C $1 **** ***
2029 Tagetes patula (Oeillet d'inde) $1$1 ** **
2030 Tagetes tenuifolia (Tagète citron) -5°C $1 **
2031 Talisia esculenta (Pitoulier comestible) zone 10-12 $1 ****
2032 Tamarindus indica (Tamarinier) -2/-2,5°C (-8°C?) $1$1 **** ***
2033 Tanacetum balsamita (Balsamite) $1$1 ***
2034 Tanacetum parthenium (Grande camomille) zone 5-8 $1 ** *****
2035 Tanacetum vulgare (Tanaisie commune) $1$1 ** **
2036 Taraxacum mongolicum * ***
2037 Taraxacum officinale (Pissenlit) $1$1$1 **** ***
2038 Taraxacum sinicum * ***
2039 Tarchonanthus camphoratus * ***
2040 Taxus baccata (If commun) $1 *** ****
2041 Taxus brevifolia zone 5-9 $1 *** ****
2042 Taxus canadensis zone 4-8 $1 *** ****
2043 Taxus cuspidata zone 4-7 $1 *** ****
2044 Taxus x media zone 4-7 $1 *** ****
2045 Tectona grandis ** **
2046 Telfairia occidentalis (Courge cannelée) $1$1 ****
2047 Terminalia arjuna zone 10-12 $1 ** ****
2048 Terminalia bellirica $1 ** ***
2049 Terminalia catappa (Badamier) zone 10 $1 ****
2050 Terminalia chebula $1 *** *****
2051 Terminalia ferdinandiana (Prune de Kakadu) $1 ****
2052 Terminalia kaernbachii (Noyer okari) $1 *****
2053 Tetragonia tetragonioides (Tétragone) -3/-5°C (et même jusqu'à -8°C selon alsagarden) $1 **** **
2054 Thaumatococcus daniellii (Katemfe) zone 10-12 $1 ****
2055 Theobroma cacao (Cacaoyer) -2/-2,5°C mais, lorsqu'ils sont jeunes, seulement 5°C, et seulement 10°C si prolongé pendant plusieurs jours ou semaines $1 ***** ***
2056 Theobroma glaucum (Cacao de monte) $1 **** ***
2057 Theobroma grandiflorum (Cupuassu) $1 **** ***
2058 Thespesia populnea (Porcher) $1 *** ***
2059 Thespesia populneoides *** ***
2060 Thuja occidentalis ** ***
2061 Thuja orientalis * ***
2062 Thymus herba-barona (Thym corse) $1$1 ***
2063 Thymus hirtus ** **
2064 Thymus serpyllum (Thym serpolet) $1$1 **** ***
2065 Thymus vulgaris (Thym commun) $1$1 **** ***
2066 Thymus x citriodorus (Thym citronné) $1 ****
2067 Thyrsostachys siamensis zone 9-12 $1 ****
2068 Tieghemella heckelii (Makoré) zone 10-12 $1 ****
2069 Tilia americana {{{-15°C $1$1 *** ***
2070 Tilia cordata (Tilleul à petites feuilles) {{{-15°C $1$1$1 ***** ***
2071 Tilia platyphyllos (Tilleul à larges feuilles) {{{-15°C $1$1$1 ***** ***
2072 Tilia x europaea (Tilleul commun) $1$1 ***** ***
2073 Tinospora cordifolia ** ****
2074 Tinospora crispa zone 10-12 $1 ****
2075 Tinospora sinensis zone 10-12 $1 ** ****
2076 Tithonia diversifolia ***
2077 Toona ciliata ** **
2078 Toona sureni ** **
2079 Torreya californica *** *
2080 Torreya nucifera (Kaya) $1 *****
2081 Trachyspermum ammi (Ajowan) $1 ** ***
2082 Trachystemon orientalis (Bourrache orientale) $1
2083 Tragopogon dubius ***
2084 Tragopogon porrifolius (Salsifis cultivé) $1$1 *** **
2085 Tragopogon pratensis (Salsifis des prés) $1$1$1 *** **
2086 Trapa bicornis (Mâcre bicorne) $1 ****
2087 Trapa natans (Mâcre nageante) $1 ****
2088 Treculia africana $1 ****
2089 Trema orientalis $1$1 * **
2090 Tribulus terrestris $1 * ***
2091 Trichanthera gigantea ** **
2092 Trichilia dregeana zone 10-12 $1 **** ***
2093 Trichilia emetica $1 ** ***
2094 Trichosanthes cucumerina (Concombre serpent) $1
2095 Trichosanthes dioica (Patole) $1
2096 Trichosanthes kirilowii (Concombre chinois) $1$1$1 ** ****
2097 Trifolium bifidum **
2098 Trifolium ciliatum **
2099 Trifolium fimbriatum ***
2100 Trifolium macrocephalum *
2101 Trifolium ornithopodioides *
2102 Trifolium pratense (Trèfle des prés) $1$1$1 *** ***
2103 Trifolium repens (Trèfle blanc) $1$1$1 *** **
2104 Trifolium subterraneum *
2105 Trigonella foenum-graecum (Fenugrec) $1$1 **** *****
2106 Trillium erectum ** ***
2107 Triteleia grandiflora (Tritéléia à grandes fleurs) $1$1 ****
2108 Triteleia hyacinthina (Triteleia hyacinthina) -20°C $1 ***
2109 Triteleia ixioides ***
2110 Triteleia laxa zone 6-9 $1 ****
2111 Triteleia peduncularis ***
2112 Triticosecale spp. (Triticales) $1 ***
2113 Triticum aestivum (Blé tendre) $1 ****
2114 Triticum monococcum (Engrain) $1 ***
2115 Triticum turgidum (Blé poulard) $1 ****
2116 Tropaeolum majus (Capucine) -5°C $1$1$1 **** ***
2117 Tropaeolum minus (Capucine) -5°C $1$1$1 **** ***
2118 Tropaeolum patagonicum ***
2119 Tropaeolum sessilifolium $1 ***
2120 Tropaeolum tuberosum (Capucine tubéreuse) $1$1$1 ****
2121 Tsuga canadensis (Pruche) zone 2 $1 * ***
2122 Tulbaghia violacea (Tulbaghie violacée) -10°C (voire -15°C) $1$1$1 ***
2123 Tulipa gesneriana (Tulipe de Gesner) -40°C (zone 3-9) $1 *
2124 Turritis glabra * *
2125 Tussilago farfara (Tussilage) $1$1$1 *** ***
2126 Tylosema esculenta (Marama) $1 ****
2127 Typha angustifolia (Massette à feuilles étroites) $1$1$1 ***** ***
2128 Typha bungeana **** ***
2129 Typha davidiana $1$1$1$1 **** ***
2130 Typha domingensis $1 **** ***
2131 Typha elephantina *** ***
2132 Typha latifolia (Typha) {{{-25°C $1$1$1 ***** ***
2133 Typha laxmannii zone 4-8 $1$1$1$1 ****
2134 Typha minima ** ***
2135 Typha orientalis $1$1$1$1 **** ***
2136 Typha x glauca $1$1$1$1 ****
2137 Uapaca kirkiana $1 ****
2138 Ugni molinae (Goyavier du chili) -8°C (premiers dégâts/dommages dès -6°C) $1$1 *****
2139 Ulex europaeus (Ajonc d'Europe) * *
2140 Ullucus tuberosus (Ulloco) $1$1 ***
2141 Ulmus glabra (Orme blanc) $1$1 *** **
2142 Ulmus procera (Orme champêtre) *** **
2143 Ulmus rubra (Orme rouge) zone 3-7 $1$1 ** *****
2144 Umbellularia californica $1 ****
2145 Umbilicus rupestris (Nombril-de-Vénus commun) $1 *** *
2146 Uncaria guianensis zone 10-12 $1 ** ****
2147 Uncaria tomentosa zone 10-12 $1 ** ****
2148 Urginea maritima ***
2149 Urtica angustifolia ***
2150 Urtica breweri *** **
2151 Urtica californica ** **
2152 Urtica cannabina ***
2153 Urtica dioica (Ortie) $1$1$1 ***** *****
2154 Urtica gracilis *** ***
2155 Urtica holosericea *** **
2156 Urtica hyperborea $1 ***
2157 Urtica incisa ***
2158 Urtica laetevirens ***
2159 Urtica lyallii *** ***
2160 Urtica parviflora *** *
2161 Urtica pilulifera (Ortie à pilules) $1 *** ***
2162 Urtica platyphylla ***
2163 Urtica procera *** **
2164 Urtica serra *** **