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Cantharellaceae > Cantharellus > Cantharellus subalbidus - idu : 6230
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un champignon. Le chapeau est blanc terne et la chair ferme et dense{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A mushroom. The cap is dull white and the flesh firm and dense{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : champignon, légume{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Mushroom, Fungus, Vegetable{{{0(+x).

    Détails

    : Les organes de fructification sont mangés. Ils peuvent être marinés. Ils gèlent bien{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruiting bodies are eaten. They can be marinated. They freeze well{{{0(+x).



    Partie testée

    : champignon{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Mushroom{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les champignons sont vendus sur les marchés au Népal{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Mushrooms are sold in markets in Nepal{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Californie. Au Népal, il pousse dans les endroits humides des forêts mixtes{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : California. In Nepal it grows in moist places in mixed forests{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Canada, Chine, Himalaya, Népal, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Canada, China, Himalayas, Nepal, North America, USA{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Adhikari, M. K., 2014, Addition and correction to the knowledge on edibility of wild mushrooms in Nepal: a discussion. Bul. Dept. Pl. Res. N. 36, Nepal p 4 ; Boa, E. R., 2004, Wild edible fungi and their importance to people. FAO Non Wood Forest Products Booklet 17 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 251 ; http://www.mykoweb.com/CAF/edible.html ; Joshi, K. and Joshi, A. R., 2008, Ethnobotanical Studies on Some Lower Plants of the Central Development Region, Nepal. Ethnobotanical Leaflets 12:832-40 ; Kaye, G.C., 1986, Wild and Exotic Mushroom Cultivation in North America ; Schneider, E., 2001, Vegetables from Amaranth to Zucchini: The essential reference. HarperCollins. p 169

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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