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Apocynaceae > Sarcostemma > Sarcostemma secamone - idu : 29092
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Gentianales > Apocynaceae > Sarcostemma
AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe grimpante. Il a de la sève laiteuse. Les feuilles sont opposées et en forme d'épée étroite. Ils mesurent 8 cm de long sur 1 cm de large. Les fleurs sont en groupes de 2 à 4 fleurs de 4 cm de long. Ils sont blancs avec une gorge rose-violet{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A climbing herb. It has milky sap. The leaves are opposite and narrowly sword shaped. They are 8 cm long by 1 cm wide. The flowers are in groups of 2-4 flowers 4 cm long. They are white with a pinkish-purple throat{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, fleurs{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Flowers{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes feuilles et fleurs sont cuites et utilisées comme légume et cuites dans des currys de légumes. Ils sont amers{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The young leaves and flowers are cooked and used as a vegetable and cooked in vegetable curries. They are bitter{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse près des berges des rivières et le long des rizières{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows near the banks of rivers and along the edges of rice paddies{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Cambodge, Inde, Indochine, Laos, Asie du Sud-Est, Thaïlande{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Cambodia, India, Indochina, Laos, SE Asia, Thailand{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Également mis dans la famille des Asclepiadaceae. Plusieurs Sarcostemma ont été changés en Cynanchum. Il a des propriétés anti-inflammatoires{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Also put in the family Asclepiadaceae. Several Sarcostemma have been changed to Cynanchum. It has anti-inflammatory properties{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Eiadthong, W., et al, 2010, Management of the Emerald Triangle Protected Forests Complex. Botanical Consultant Technical Report. p 51 ; e-flora of Karaikal District ; Ferns, K., Useful Tropical Plants. ; Khumgratok, S., Edible Plants in Cultural Forests of Northeastern Thailand. Mahasarakham University Thailand. ; Nakahara, K. et al, 2002, Antimutagenicity of Some Edible Thai Plants, and a Bioactive Carbazole Alkaloid, Mahanine, Isolated from Micromelum minutum. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 50: 4796-4892 ; Srichaiwong, P., et al, 2014, A Study of the Biodiversity of Natural Food Production to Support Community Upstream of Chi Basin, Thailand. Asian Social Science 10 (2): ; Thitiprasert, W., et al, 2007, Country report on the State of Plant Genetic Resources for Food and Agriculture in Thailand (1997-2004). FAO p 95

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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