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Apiaceae > Echinophora > Echinophora orientalis - idu : 12352
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Apiales > Apiaceae > Echinophora
AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Les fleurs sont blanches{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It keeps growing from year to year. The flowers are white{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : racines, feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Roots, Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Les racines sont utilisées dans le halva - une confiserie sucrée. Les feuilles sont utilisées dans une soupe de légumes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The roots are used in halva - a sweet confectionary. The leaves are used in a vegetable soup{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante de climat méditerranéen{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a Mediterranean climate plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Caucasia, Iran, Mediterranean, Turkey{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Caucasia, Iran, Mediterranean, Turkey{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 10 espèces d'Echinophora{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 10 Echinophora species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Baniebrahim, S. & Razavi S. M., 2013, Essential Oil Composition of Echinophora orientalis Hedge and Lamond Leaves from Iran. Pharmacologia 4(8): 507-510 ; Dogan, A., et al, 2014, A review of edible plants on the Turkish Apiaceae species. J. Fac. Pharm. Istanbul, 44(2) pp 251-262 ; Ertug, F, Yenen Bitkiler. Resimli Türkiye Florası -I- Flora of Turkey - Ethnobotany supplement ; Rivera, D. et al, 2006, Gathered Mediterranean Food Plants - Ethnobotanical Investigations and Historical Development, in Heinrich M, Müller WE, Galli C (eds): Local Mediterranean Food Plants and Nutraceuticals. Forum Nutr. Basel, Karger, 2006, vol 59, pp 18–74

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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