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Par Pole-Evans, I.B., Phillips, E.P., Dyer, R.A., flowering plants of South Africa (flowering plants of Africa) [originals] Fl. Pl. S. Afr. vol. 37 (1965), via plantillustrations
Une petite plante qui ne cesse de croître d'année en année. Il a un rhizome tubéreux. Les tubercules mesurent 3 cm de diamètre. Cela produit quelques feuilles semblables à de l'herbe. Ceux-ci mesurent 10 à 12 cm de long. La fleur est sur une tige mince avec une paire de pointes à la fin. Ceux-ci mesurent 1 à 2 cm de long. Les fleurs sont petites, bondées, sans tiges et blanches{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small plant that keeps growing from year to year. It has a tuberous rhizome. The tubers are 3 cm across. This produces a few grass-like leaves. These are 10-12 cm long. The flower is on a slender stalk with a pair of spikes at the end. These are 1-2 cm long. The flowers are small, crowded, without stalks and white{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, page 31 [Aponogeton junceum Lehm.], par A. Paillieux et D. Bois) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Long, C., 2005, Swaziland's Flora - siSwati names and Uses https://www.sntc.org.sz/flora/ ; Pemberton, R.W., 2000, Waterblommetjie (Aponogeton distachys, Aponogetonaceae), a recently domesticated aquatic Food Crop in Cape South Africa with Unusual Origins. Economic Botany 54(2) pp 144-149 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 11 ; Rodin, 1985, ; Romanowski, N., 2007, Edible Water Gardens. Hyland House. p 36 ; Swaziland's Flora Database https://www.sntc.org.sz/flora (As Lehm.)
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