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Un arbuste. Les feuilles mesurent 5 à 11 cm de long et presque aussi larges. Ils ont 3 lobes. Ils sont comme de l'érable. Les bords sont lisses ou ont des dents clairsemées. Les tiges des feuilles mesurent 2... (traduction automatique)
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(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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   Note alimentaire  

MiamMiamMiam     |    

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Illustration Viburnum trilobum, Par Shadowmeld Photography, via wikimedia
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Par Shadowmeld Photography, via wikimedia


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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Viburnum trilobum Marshall

    • Synonymes français

      :

      pimbina, pembina

    • Noms anglais et locaux

      :

      American Cranberry, Highbush Cranberry, Cranberrybush, American Cranberrybush Viburnum ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste. Les feuilles mesurent 5 à 11 cm de long et presque aussi larges. Ils ont 3 lobes. Ils sont comme de l'érable. Les bords sont lisses ou ont des dents clairsemées. Les tiges des feuilles mesurent 2 à 4 cm de long et ont une rainure. Il y a plusieurs petites glandes en forme de club où la tige rencontre le limbe de la feuille. Les fleurs sont en grappes à sommet plat. Ce sont aux extrémités des branches. Ils peuvent mesurer 10 cm de diamètre. Les fleurs extérieures sont plus grandes, blanches et stériles. Les fleurs intérieures sont petites et fertiles. Le fruit est rouge vif ou orange. Ils mesurent 8 à 10 mm de diamètre. Ils sont comestibles. {{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub. The leaves are 5-11 cm long and almost as wide. They have 3 lobes. They are maple like. The edges are smooth or have sparse teeth. The leaf stalks are 2-4 cm long and have a groove. There are several small club shaped glands where the stalk meets the leaf blade. The flowers are in flat topped clusters. These are at the ends of branches. They can be 10 cm across. The outer flowers are larger, white and sterile. The inner flowers are small and fertile. The fruit is bright red or orange. They are 8-10 mm across. They are edible{{{0(+x).

      • Culture

        :

        La plante peut être cultivée à partir de boutures. Ils peuvent également être cultivés à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : The plant can be grown from cuttings. They can also be grown from seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fruits, fleurs{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Flowers{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits sont utilisés dans les ragoûts et pour les boissons. Ils peuvent être utilisés comme substitut aux canneberges. Ils peuvent être utilisés dans la sauce, les boissons, les confitures, les gelées et le vin. Les fleurs peuvent être ajoutées aux crêpes et aux beignets{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit are used in stews and for drinks. They can be used as a substitute for cranberries. They can be used in sauce, drinks, jams, jellies and wine. The flowers can be added to pancakes and fritters{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Ils préfèrent un sol bien drainé. Ils sont tolérants à l'ombre. Jardins botaniques de Melbourne. Il convient aux zones de rusticité 2-8{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. They prefer well drained soil. They are shade tolerant. Melbourne Botanical gardens. It suits hardiness zones 2-8{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, Canada, North America, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Le fruit est riche en Vit C. Il existe environ 150 espèces de Viburnum. Également mis dans la famille des Caprifoliacées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The fruit is rich in Vit C. There are about 150 Viburnum species. Also put in the family Caprifoliaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      Wikipedia ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Arbust. amer. 162. 1785 ; Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 1016 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 1051 ; Cormack, R. G. H., 1967, Wild Flowers of Alberta. Commercial Printers Edmonton, Canada. p 330 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1469 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 224, 250 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 2. p 13 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 73 ; Farrar, J.L., 1995, Trees of the Northern United States and Canada. Iowa State University press/Ames p 179 ; Fisk, J. R. & Hoover, E., 2015, Wild Fruits of Minnesota. A Field Guide. University of Minnesota p 33 ; Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 172 ; Glowinski, L., 1999, The Complete Book of Fruit Growing in Australia. Lothian. p 183 ; Hanelt, P. et al, (Eds.), 2001, Mansfield's encyclopedia of agricultural and horticultural crops. p 1701 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 306 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 907 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1785 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 270 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 126 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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