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Un arbre. Il atteint environ 9 m de haut. Les feuilles ont des tiges. Ils sont opposés. Les feuilles mesurent 6-14 cm de long sur 3-5,5 cm de large. Ils sont ovales à en forme d'épée. Ils se rétrécissent ... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Viburnaceae > Viburnum > Viburnum mullaha - idu : 40484
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   Note alimentaire  

MiamMiam     |    

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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Viburnum mullaha Buch.-Ham. ex D. Don

    • Synonymes

      :

      Viburnum involucratum Wall. ex DC, Viburnum stellulatum var. involucratum (Wall. ex DC) C.B.Clarke, Viburnum stellulatum Wall. ex DC

    • Noms anglais et locaux

      :

      Anliacha, Ensi, Eri, Gorakhuri, Ira, Jal boge, Kanda malau, Kavase, Lal-tit-maliya, Lei-dum, Mahelo, Maleo, Malo, Phulsel, Richhoi, Richi, Tihanj, Titmalewa, Titmelau ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre. Il atteint environ 9 m de haut. Les feuilles ont des tiges. Ils sont opposés. Les feuilles mesurent 6-14 cm de long sur 3-5,5 cm de large. Ils sont ovales à en forme d'épée. Ils se rétrécissent jusqu'à la pointe. Il y a des dents le long du bord. Il y a des poils en dessous. Les fleurs sont blanches. Ils se produisent dans des arrangements à sommet plat aux extrémités des branches. Le fruit est charnu avec une couverture dure sur la graine. Ils sont oblongs et rouge vif. Les fruits sont acides et comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tree. It grows to about 9 m high. The leaves have stalks. They are opposite. The leaves are 6-14 cm long by 3-5.5 cm wide. They are oval to sword shaped. They taper to the tip. There are teeth along the edge. There are hairs underneath. The flowers are white. They occur in flat topped arrangements at the ends of branches. The fruit is fleshy with a hard covering over the seed. They are oblong and bright red. The fruit are acidic and edible{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines ou de boutures{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed or cuttings{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fruits, feuilles - arôme{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Leaves - flavouring{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits mûrs sont acides et se mangent frais. Les feuilles sont utilisées comme arôme{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Ripe fruit are acidic and are eaten fresh. The leaves are used as flavouring{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Dans le sud-ouest de la Chine, il pousse dans les forêts mixtes de feuillus entre 2 200 et 2 700 m au-dessus du niveau de la mer. Au Népal, ils poussent entre 1600 et 2700 m d'altitude. Ils poussent dans des endroits humides et ombragés dans les forêts de chênes{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. In SW China it grows in broad-leaved mixed forests between 2,200-2,700 m above sea level. In Nepal they grow between 1600-2700 m altitude. They grow in moist, shady places in oak forests{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Bhoutan, Chine, Himalaya, Inde, Indochine, Népal, nord-est de l'Inde, Pakistan, Tibet{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Bhutan, China, Himalayas, India, Indochina, Nepal, Northeastern India, Pakistan, Tibet{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 150 espèces de Viburnum. Également mis dans la famille des Caprifoliacées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 150 Viburnum species. Also put in the family Caprifoliaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 674 ; Aryal, K. P., et al, 2018, Diversity and use of wild and non-cultivated edible plants in the Western Himalaya. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine (2018) 14:10 ; Bajracharya, D., 1980, Nutritive Values of Nepalese Edible Wild Fruits. Z. Lebensm. Unters. Forsch. 171: 363-366 ; Dangol, D. R. et al, 2017, Wild Edible Plants in Nepal. Proceedings of 2nd National Workshop on CUAOGR, 2017. ; Flora of Pakistan. www.eFlora.org ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 674 (As Viburnum stellulatum) ; Kar, A., et al, 2013, Wild Edible Plant Resources used by the Mizos of Mizoram, India. Kathmandu University Journal of Science, Engineering and Technology. Vol. 9, No. 1, July, 2013, 106-126 ; Manandhar, N.P., 2002, Plants and People of Nepal. Timber Press. Portland, Oregon. p 475 ; Mehta, P. S. et al, 2010, Native plant genetic resources and traditional foods of Uttarakhand Himalaya for sustainable food security and livelihood. Indian Journal or Natural products and Resources. Vol 1(1), March 2010 pp 89-96 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Prodr. 4:327. 1830 (As Viburnum stellulatum) ; Prodr. fl. nepal. 141. 1825 ; Rana, D., et al, 2019, Ethnobotanical knowledge among the semi-pastoral Gujjar tribe in the high altitude (Adhwariâ's) of Churah subdivision, district Chamba, Western Himalaya. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine (2019) 15:10 ; Rawat, G.S., & Pangtey, Y.P.S., 1987, A Contribution to the Ethnobotany of Alpine Regions of Kumaon. J. Econ. Tax. Bot. Vol. 11 No. 1 pp 139-147 ; Reis, S. V. and Lipp, F. L., 1982, New Plant Sources for Drugs and Foods from the New York Botanical Garden herbarium. Harvard. p 295 ; Upreti, K., et al, 2010, Diversity and Distribution of Wild Edible Fruit Plants of Uttarakhand. Bioversity Potentials of the Himalaya. p 192

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Note comestibilité :
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Note médicinale :
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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