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Un arbre arbustif à fleurs. Il peut mesurer 10 m de haut et avoir un tronc de 15 cm de diamètre. Le tronc est élancé et tordu. L'écorce est brun grisâtre. Il a de très petites écailles irrégulières. L... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre arbustif à fleurs. Il peut mesurer 10 m de haut et avoir un tronc de 15 cm de diamètre. Le tronc est élancé et tordu. L'écorce est brun grisâtre. Il a de très petites écailles irrégulières. Les feuilles mesurent 5 à 10 cm de long. Ils sont étroits et ovales. La pointe est élancée et pointue. Ils se rétrécissent en une pointe courte. La base est arrondie. Il y a de fines dents pointues le long du bord. La surface supérieure est vert jaunâtre. Il y a de minuscules points brun foncé en dessous. La tige des feuilles mesure 1 à 2 cm de long. Il est rainuré. Il y a des ailes de chaque côté en raison du limbe de la feuille s'étendant dans la tige. Les brindilles ont une odeur désagréable lorsqu'elles sont meurtries. Les fleurs sont d'un blanc crème. Ils se produisent en grappes rondes. Ce sont de 5 à 10 cm de large. Plusieurs branches rayonnent de l'extrémité de la pousse. Les fruits sont noir bleuâtre et mesurent 8 à 12 mm de long. Ils ont une fine chair comestible sucrée{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A flowering shrubby tree. It can be 10 m high and have a trunk 15 cm across. The trunk is slender and crooked. The bark is greyish-brown. It has very small irregular scales. The leaves are 5-10 cm long. They are narrow and oval. The tip is slender and sharp. They taper to a short tip. The base is rounded. There are fine sharp teeth along the edge. The upper surface is yellowish green. There are tiny dark brown dots underneath. The leaf stalk is 1-2 cm long. It is grooved. There are wings along each side due to the leaf blade extending into the stalk. The twigs have an unpleasant smell when bruised. The flowers are creamy white. The occur in round topped clusters. These are 5-10 cm wide. Several branches radiate out from the shoot tip. The fruit are bluish-black and 8-12 mm long. They have a thin sweet edible flesh{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de pousses de racines. Il peut également s'enraciner dans des branches en surplomb. Il peut être cultivé à partir de graines ou de boutures{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from root sprouts. It can also root from overhanging branches. It can be grown from seeds or cuttings{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Fruits - crus ou cuits ; il peut également être séché pour une utilisation hivernale ; le fruit est de taille et de qualité variables, le meilleur mesurant environ 15 mm de long, pulpeux, très sucré, un peu juteux et agréable au goût mais avec une peau épaisse et une seule grosse graine ; on dit que le fruit est meilleur après un gel mais il est parfois secµ{{{5(+)µ.

    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée fraîche. Il pousse le long des berges des rivières et à la lisière des forêts. Jardins botaniques de Melbourne. Il convient aux zones de rusticité 2-5{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a cool temperate plant. It grows along river banks and on the edges of forests. Melbourne Botanical gardens. It suits hardiness zones 2-5{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, Canada, North America, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 150 espèces de Viburnum. Également mis dans la famille des Caprifoliacées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 150 Viburnum species. Also put in the family Caprifoliaceae{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      ✖

    zone 2-8




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données :

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 1050 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1467 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 227 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 2. p 102 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 72 ; Farrar, J.L., 1995, Trees of the Northern United States and Canada. Iowa State University press/Ames p 176 ; Fisk, J. R. & Hoover, E., 2015, Wild Fruits of Minnesota. A Field Guide. University of Minnesota p 37 ; Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 172 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database http://www.wdt.qc.ca) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 673 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 331 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 906 ; Little, E.L., 1980, National Audubon Society Field Guide to North American Trees. Alfred A. Knopf. p 671 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 126 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 594 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 1:268. 1753 ; www.desert-tropicals.com

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
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Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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