Une herbe qui pousse d'année en année. Les tiges sont dressées et mesurent entre 50 et 100 cm de hauteur. Il se ramifie par dessus le milieu. Les feuilles sont ovales ou en forme d'épée. Ils mesurent 3 à ... (traduction automatique)
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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Polygonales >
Polygonaceae > Persicaria > Persicaria alpina - idu : 23717
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Polygonales > Polygonaceae > Persicaria
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

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Pas d'illustration
pour le moment 😕


- Cette partie est à compléter,
si vous voulez participer,
n'hésitez pas à
nous contacter à cette adresse : patlm@live.fr
ou via ce formulaire de contact 😉 -


  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Persicaria alpina (All.) Gross

    • Synonymes

      :

      Acogonum alaskanum (Small) Sojak, Polygonum alaskanum (Small) W. Wight ex Hulten, et quelques autres

    • Noms anglais et locaux

      :

      Alaska wild rhubarb, Alpine knotweed ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe qui pousse d'année en année. Les tiges sont dressées et mesurent entre 50 et 100 cm de hauteur. Il se ramifie par dessus le milieu. Les feuilles sont ovales ou en forme d'épée. Ils mesurent 3 à 9 cm de long sur 1 à 3 cm de large{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb that keeps growing from year to year. The stems are erect and 50-100 cm tall. It branches from above the middle. The leaves are oval or sword shaped. They are 3-9 cm long by 1-3 cm wide{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : boisson/breuvage, feuilles, graines, tige{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Drink, Leaves, Seeds, Stem{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles sont consommées crues ou cuites. Les jeunes tiges sont pelées, coupées en morceaux et utilisées comme de la rhubarbe avec du sucre{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves are eaten raw or cooked. The young stems are peeled, cut into pieces and used like rhubarb with sugar{{{0(+x).



    Partie testée

    : racine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Root{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / 10.8

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse en lisière des forêts et des pentes herbeuses. Il pousse entre 800 et 2400 m d'altitude. Il pousse dans le nord et l'ouest de la Chine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows on the edges of forests and grassy slopes. It grows between 800-2,400 m above sea level. It grows in north and west China{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afghanistan, Asie, Chine, Europe, Himalaya, Inde, Kazakhstan, Kirghizistan, Mongolie, Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Pakistan, Russie, Sikkim, Turquie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Afghanistan, Asia, China, Europe, Himalayas, India, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Mongolia, North America, Northeastern India, Pakistan, Russia, Sikkim, Turkey, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 50 espèces de Polygonum{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 50 Polygonum species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ainana, L. & Zagrebin, I., 2014, Edible Plants Used by the Siberian Yupik Eskimos of Southeastern Chukotka Peninsula, Russia, (English translation). p 53 (As Aconogonum alaskanum) ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 478 (As Polygonum alpinum) ; Auct. syn. meth. stirp. hort. regii. taur. 42. 1773 (Meanges Philos. Math. Soc. Roy. Turin 5:94. 1774) (As Polygonum alpinum) ; Cakir, E. A., 2017, Traditional knowledge of wild edible plants of Iğdır Province (East Anatolia, Turkey). Acta Soc Bot Pol. 2017;86(4):3568 ; Flora of China @ efloras.org Volume 5 (As Polygonum alpinum) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 511 (As Polygonum alpinum) ; Manju, S., and Sundriyal, R. C., 2001, Wild Edible Plants of the Sikkim Himalaya: Nutritive Values of Selected Species. Economic Botany 55(3): 377-390 (As Polygonum alpinum) ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 422 (As Polygonum alpinum) ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ (As Polygonum alpinum) ; Singh, H.B., Arora R.K.,1978, Wild edible Plants of India. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. p 33 (As Polygonum alpinum)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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