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Menispermaceae > Odontocarya > Odontocarya asarifolia

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AVI. O

  
Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !







Pas d'illustration
pour le moment 😕


- Cette partie est à compléter,
si vous voulez participer,
n'hésitez pas à
nous contacter à cette adresse : patlm@live.fr
ou via ce formulaire de contact 😉 -




  • Dénominations :

      

    • Nom botanique : Odontocarya asarifolia Barneby

    • Noms anglais et locaux :

      Bejuco ;







  • Description et culture :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description :

        Une plante grimpante. Les tiges peuvent devenir légèrement ligneuses. Ils mesurent 2 cm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A creeper. The stems can become slightly woody. They are 2 cm across{{{0(+x).





  • Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles : tiges, rhizome{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Stems, Rhizome{{{0(+x).

    Détails : Les tiges sont cuites et mangées. Ils sont coupés en tronçons d'environ 15 à 30 cm de long et cuits avec du sel ou du piment (Capsicum chacoense). La couche extérieure est retirée après la cuisson{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The stems are cooked and eaten. They are chopped into sections about 15-30 cm long and cooked with salt or chilli (Capsicum chacoense). The outer layer is removed after cooking{{{0(+x).



    Partie testée : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /





  • Précautions Risques et précautions à prendre :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.



  • Autres infos :

      


    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution :

      C'est une plante subtropicale. Il pousse dans les forêts semi-arides. En Argentine, il pousse en dessous de 500 m au-dessus du niveau de la mer{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a subtropical plant. It grows in semi-arid woodlands. In Argentina it grows below 500 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation :

      Argentine, Paraguay, Amérique du Sud *{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Argentina, Paraguay, South America*{{{0(+x).

    • Notes :

      Il existe environ 30 espèces d'Odontocarya. La plupart d'entre eux sont des poisons ou des médicaments. Ils sont en Amérique tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 30 Odontocarya species. Most of them are poisons or medicines. They are in tropical America{{{0(+x).






  • Liens, sources et/ou références

      

    • Sources et/ou références :

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Arenas, P. and Gulberti, G. C., 1987, The Ethnobotany of Odontocarya asarifolia (Menispermaceae), an Edible Plant from the Chaco. Economic Botany 41(3) :361-369 ; Arenas, P. and Scarpa, G. F., 2006, Edible wild plants of the Chorote Indians, Gran Chaco, Argentina. Botanical Journal of the Linnean Society. Vol. 153 (1): pp 73-85 ; Scarpa, G. F., 2009, Wild food plants used by the indigenous peoples of South American Gran Chaco: A general synopsis and intercultural comparison. Journal of Applied Botany and Food Quality 83:90-101

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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