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Nuphar lutea



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Une herbe. Elle pousse dans l'eau. Il continue de croître d'année en année. Les rhizomes ou tiges souterraines sont robustes et mesurent 3 à 8 cm de diamètre. La tige de la feuille mesure environ 50 cm de ... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
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À suivre !



   
Note alimentaire  

MiamMiamMiam     |    

   Note médicinale  

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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Nuphar lutea (L.) Smith in Sibth. and Sm.

    • Synonymes

      :

      Nymphaea lutea L, Nuphar luteum Sibth. & Sm

    • Noms anglais et locaux

      :

      Yellow Water Lily, Yellow pond-lily, Rocky Mountain pond-lily, Varigated yellow pond-lily ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle pousse dans l'eau. Il continue de croître d'année en année. Les rhizomes ou tiges souterraines sont robustes et mesurent 3 à 8 cm de diamètre. La tige de la feuille mesure environ 50 cm de long. Le limbe des feuilles flotte mais peut aussi être au-dessus de l'eau. Il est ovale et mesure 15-30 cm de long sur 10-22 cm de large. C'est coriace. Il peut être velu en dessous. La base est en forme de cœur et les lobes s'étalent. Les fleurs sont au-dessus du niveau de l'eau. Ils se produisent individuellement à l'aisselle des feuilles. Les fleurs mesurent 4 à 5 cm de diamètre. Il y a 6 sépales avec les externes étant verts et l'intérieur jaune. La tige du fruit mesure environ 50 cm de long. Les sépales mesurent 2-3 cm de long. Les pétales sont étroits. Ils sont petits et nombreux. Les fruits mesurent environ 2,5 cm de diamètre. Il y a 5 à 20 réunis dans un groupe. Les graines sont vert olive et mesurent 5 mm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It grows in water. It keeps growing from year to year. The rhizomes or underground stems are stout and 3-8 cm across. The leaf stalk is about 50 cm long. The leaf blade floats but can also be above the water. It is oval and 15-30 cm long by 10-22 cm wide. It is leathery. It can be hairy underneath. The base is heart shaped and the lobes are spreading. The flowers are above the water level. They occur singly in the axils of leaves. The flowers are 4-5 cm across. There are 6 sepals with the outer ones being green and the inner yellow. The fruit stalk is about 50 cm long. The sepals are 2-3 cm long. The petals are narrow. They are small and many. The fruit are about 2.5 cm across. There are 5-20 united in a group. The seeds are olive green and 5 mm across{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou en divisant la touffe{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed or by dividing the clump{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : tubercules, racine, graines, fleurs, tiges de feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Tubers, Root, Seeds, Flowers, Leaf stalks{{{0(+x).

    Détails

    : Les fleurs sont utilisées pour faire une boisson. Les racines et les tiges des feuilles sont mangées. Ils sont bouillis. C'est aussi la source d'amidon. Les grains de semence sont desséchés et mangés avec du sel. Ils peuvent être moulus en farine pour le pain. Attention: Les rhizomes contiennent une substance légèrement toxique appelée nupharine qui est détruite lors de la cuisson{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The flowers are used to make a drink.The roots and leaf-stalks are eaten. They are boiled. It is also the source of starch. Seed kernels are parched and eaten with salt. They can be ground into flour for bread. Caution: The rhizomes contain a mildly poisonous substance called nupharine that is destroyed on cooking{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    cf. consommation

  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Il pousse dans les endroits tempérés. Il pousse dans l'eau permanente jusqu'à environ 1 m de profondeur. Il pousse dans les lacs et les étangs du Xinjiang en Chine. Il convient aux zones de rusticité 4-9{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It grows in temperate places. It grows in permanent water to about 1 m deep. It grows in lakes and ponds in Xinjiang in China. It suits hardiness zones 4-9{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Asie, Australie, Balkans, Bosnie, Grande-Bretagne, Asie centrale, Chine, Europe, Finlande, France, Hawaï, Kazakhstan, Amérique du Nord, Pacifique, Russie, Scandinavie, Sibérie, Slovénie, Espagne, Suède, Turquie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Asia, Australia, Balkans, Bosnia, Britain, Central Asia, China, Europe, Finland, France, Hawaii, Kazakhstan, North America, Pacific, Russia, Scandinavia, Siberia, Slovenia, Spain, Sweden, Turkey, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 10 à 25 espèces de Nuphar{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 10-25 Nuphar species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 710 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 936 ; Duke, J.A., 1992, Handbook of Edible Weeds. CRC Press. p 134 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 161 (As Nuphar luteum) ; Fu Dezhi, Wiersma, J.H., Nymphaceae in Flora of China. ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 442 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 111 ; http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants ; Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 190 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 358 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Redzic, S. J., 2006, Wild Edible Plants and their Traditional Use in the Human Nutrition in Bosnia-Herzegovina. Ecology of Food and Nutrition, 45:189-232 ; Romanowski, N., 2007, Edible Water Gardens. Hyland House. p 111 ; Sainty, G.R. & Jacobs, S.W.L., 1981, Waterplants of New South Wales. Water Resources Commission. NSW p 323 ; J. Sibthorp & J. E. Smith, Fl. Graec. prodr. 1:361. 1809 ; Slocum, P.D. & Robinson, P., 1999, Water Gardening. Water Lilies and Lotuses. Timber Press. p 83 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 436

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
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Note comestibilité :
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Note médicinale :
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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