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Brassicaceae > Lepidium

Lepidium oleraceum



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Une herbe de la famille du chou. C'est une herbe peu répandue. Il a une solide racine pivotante et continue de croître d'année en année. Les tiges sont minces. Les feuilles sont alternes. Les feuilles sont ... (traduction automatique)
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Le Menu donne accès au menu
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Brassicaceae > Lepidium > Lepidium oleraceum - idu : 18341
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
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(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Lepidium oleraceum Forst.

    • Synonymes

      :

      Nasturtium oleraceum Kuntze, Thlaspi oleraceum Poir

    • Noms anglais et locaux

      :

      Cook's scurvy grass, New Zealand cress, Eketera, Heketara, Nau, Ngau, Naunau ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de la famille du chou. C'est une herbe peu répandue. Il a une solide racine pivotante et continue de croître d'année en année. Les tiges sont minces. Les feuilles sont alternes. Les feuilles sont assez étroites avec des dents le long du bord. Les fleurs sont blanches. Ils ont quatre pétales. Les fleurs poussent en grappes au sommet de la plante{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A cabbage family herb. It is a low spreading herb. It has a stout taproot and keeps growing from year to year. The stems are slender. The leaves are alternate. The leaves are fairly narrow with teeth along the edge. The flowers are white. They have four petals. The flowers grow in clusters at the top of the plant{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Il se mange comme potasse{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is eaten as a potherb{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Il est cultivé à certains endroits{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is cultivated in some places{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il est originaire de Nouvelle-Zélande. Il pousse autour des côtes. Il a besoin d'un sol fertile. Il est tolérant au sel, à la sécheresse et au vent{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It is native to New Zealand. It grows around the coasts. It needs fertile soil. It is salt, drought and wind tolerant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Grande-Bretagne, Europe, Nouvelle-Zélande *{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, Britain, Europe, New Zealand*{{{0(+x).

    • Notes

      :

      La plante est presque éteinte et doit être préservée. Il existe environ 150 espèces de Lepidium{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The plant is almost extinct and needs preservation. There are about 150 Lepidium species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Crowe, A., 1997, A Field Guide to the Native Edible Plants of New Zealand. Penguin. p 75 ; GBIF ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 377 ; Lavelle, M., 2008, Wild Flowers of Australia and Oceania. Southwater. p 65 ; Low, T., 1991, Wild Herbs of Australia and New Zealand. Angus & Robertson. p 56 ; Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 186 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 202 ; Skinner, G. & Brown, 1981, C., Simply Living. A gatherer's guide to New Zealand's fields, forests and shores. Reed. p 8

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
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Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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