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Une herbe de la famille du chou. Il pousse de 10 à 70 cm de haut. Il pousse pendant un ou deux ans. C'est souvent une plante étalée couchée sur le sol. Les tiges ont de nombreuses branches. Les tiges sont c... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Brassicaceae > Lepidium > Lepidium didymum - idu : 18317
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Illustration Lepidium didymum, Par Sowerby J.E. (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 1: t. 159, 1863), via plantillustrations.org
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Par Sowerby J.E. (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 1: t. 159, 1863), via plantillustrations.org


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Illustration Lepidium didymum, Par Kops et al. J. (Flora Batava, vol. 19: t. 1441, 1895), via plantillustrations.org
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Par Kops et al. J. (Flora Batava, vol. 19: t. 1441, 1895), via plantillustrations.org


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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Lepidium didymum L. (1767)

    • Synonymes français

      :

      corne-de-cerf à deux lobes, sénebière à deux lobes, corne-de-cerf didyme, coronope didyme, coronope pennatifide, pied-de-corneille

    • Synonymes

      :

      Coronopus didymus (L.) Sm. 1800, Senebiera pinnatifida DC. 1799 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      lesser swine-cress (lesser swinecress), twin cress, zweiknotiger Krähenfuß (de), Zweifrüchtiger Krähenfuß (de), hamnkrassing (sv), cervellina (es), mastuerzo de Indias (es), mastuerzo verrugoso (es), cervina menuda (cat), kleine Varkenskers (nl), lappolina americana (it) ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de la famille du chou. Il pousse de 10 à 70 cm de haut. Il pousse pendant un ou deux ans. C'est souvent une plante étalée couchée sur le sol. Les tiges ont de nombreuses branches. Les tiges sont couvertes de longs poils fins. Les feuilles de la tige sont divisées en folioles le long de la tige. Les brochures varient. Les feuilles mesurent 2 à 5 cm de long. Les feuilles sont alternes. La plante a une odeur de cresson lorsqu'elle est écrasée. Les fleurs sont au bout de la plante. Les fleurs sont très petites. Ils ne peuvent mesurer que 1,5 à 2 mm de diamètre. Ils ont 4 pétales. Les fruits ont 2 sections arrondies comme deux boules rapprochées. Ces gousses mesurent 2 mm de large{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A cabbage family herb. It grows 10-70 cm high. It grows for one or two years. It is often a spreading plant lying along the ground. The stems have many branches. The stems are covered with fine long hairs. The stem leaves are divided into leaflets along the stalk. The leaflets vary. The leaves are 2-5 cm long. The leaves are alternate. The plant has a smell like cress when crushed. The flowers are at the end of the plant. The flowers are very small. They may only be 1.5-2 mm across. They have 4 petals. The fruit have 2 rounded sections like two balls close together. These seed pods are 2 mm wide{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Feuille (feuilles et tigesµ{{{0(+x),{{{~~27(+x)(dp*)µ {crues ou cuites} [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x),27(+x))µ {comme légumeµ{{{27(+x)µ, ex. comme potherbeµ{{{(dp*)µ, et comme saladeµ0(+x)µ}]) comestibleµ0(+x)µ.

    Détails :

    Feuilles, tigesµ{{{0(+x)µ.

    Plante comestible comme légumeµ{{{27(+x)µ. Les feuilles ont une saveur piquante et sont utilisées dans les salades et sandwichs.

    La plante peut être rendue plus comestible/consommable par une ébullition prolongéeµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    84.6 209 50 3.7

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 11.5 / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse sur les bords des routes, les zones de friches, les champs; près du niveau de la mer à 1000 m d'altitude en Chine. Il pousse entre 1 350 et 2 800 m sous les tropiques. En Argentine, il pousse entre le niveau de la mer et 2900 m d'altitude. Il peut tolérer les sols salés. Il pousse souvent près des mangroves. Il peut pousser dans des endroits arides. Herbier de Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows on roadsides, waste areas, fields; near sea level to 1000 m altitude in China. It grows between 1,350-2,800 m in the tropics. In Argentina it grows between sea level and 2,900 m above sea level. It can tolerate salty soils. It often grows near mangroves. It can grow in arid places. Tasmania Herbarium{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Antilles, Argentine, Asie, Australie, Autriche, Açores, Bahamas, Belgique, Bolivie, Brésil, Grande-Bretagne, Cap-Vert, Afrique centrale, Chili, Chine, Congo, République tchèque, Afrique de l'Est, Île de Pâques, Égypte, Éthiopie, Malouines , Fidji, Finlande, France, Allemagne, Grèce, Guyane, Hawaï, Himalaya, Hongrie, Inde, Indochine, Irlande, Italie, Jamaïque, Kenya, Madagascar, Méditerranée, Mozambique, Pays-Bas, Nouvelle-Calédonie, Nouvelle-Zélande, Île Norfolk, Afrique du Nord , Amérique du Nord, Inde du Nord-Ouest, Oman, Pacifique, Pakistan, Paraguay, Pérou, Portugal, Roumanie, Samoa, Sao Tomé et Principe, Scandinavie, Asie du Sud-Est, Slovaquie, Afrique du Sud, Amérique du Sud, Espagne, Suisse, Taïwan, Tanzanie, Tasmanie , Tonga, Uruguay, USA, Vanuatu, Vietnam, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Antilles, Argentina, Asia, Australia, Austria, Azores, Bahamas, Belgium, Bolivia, Brazil, Britain, Cape Verde, Central Africa, Chile, China, Congo, Czech Republic, East Africa, Easter Island, Egypt, Ethiopia, Falklands, Fiji, Finland, France, Germany, Greece, Guiana, Hawaii, Himalayas, Hungary, India, Indochina, Ireland, Italy, Jamaica, Kenya, Madagascar, Mediterranean, Mozambique, Netherlands, New Caledonia, New Zealand, Norfolk Island, North Africa, North America, NW India, Oman, Pacific, Pakistan, Paraguay, Peru, Portugal, Romania, Samoa, Sao Tome and Principe, Scandinavia, SE Asia, Slovakia, South Africa, South America, Spain, Switzerland, Taiwan, Tanzania, Tasmania, Tonga, Uruguay, USA, Vanuatu, Vietnam, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 10 espèces de Coronopus. Now Lepidium didymum{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 10 Coronopus species. Now Lepidium didymum{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      Tela Botanica ; INPN ; FloreAlpes ; eol ; Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 14 [Coronopus didymus (L.) Sm.], par Louis Bubenicek), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, page 143 [Senebiera pinnalifida DC.], par A. Paillieux et D. Bois) ;

      Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Cribb, A.B. & J.W., 1976, Wild Food in Australia, Fontana. p 135 (As Coronopus didymus) ; Curtis, W.M., 1956, The Students Flora of Tasmania Vol 1 p 44 (As Coronopus didymus) ; Dashorst, G.R.M., and Jessop, J.P., 1998, Plants of the Adelaide Plains & Hills. Botanic Gardens of Adelaide and State Herbarium. p 68 (As Coronopus didymus) ; Flora of Australia, Volume 8, Lecythidales to Batales, Australian Government Publishing Service, Canberra (1982) p 283 (As Coronopus didymus) ; Flora of Australia Volume 49, Oceanic Islands 1, Australian Government Publishing Service, Canberra. (1994) p 139 (As Coronopus didymus) ; Fl. brit. 2:691. 1800 (As Coronopus didymus) ; Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 139 (As Coronopus didymus) ; Freyre. M. R., et al, 2000, Suitability of wild underexploited vegetables from the Argentine Chaco as a food source. (In Spanish), Arch. Latinoam Nutr. Dec. 50(4):394-9 (As Coronopus didymus) ; Hanif, U., et al, 2013, Ethnobotanical studies on some wild plants of head Qadirabad and adjoining areas, Pakistan. International Journal of Phytomedicine 5:373-377 ; Harris, S., Buchanan, A., Connolly, A., 2001, One Hundred Islands: The Flora of the Outer Furneaux. Tas Govt. p 137 (As Coronopus didymus) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 603 (As Senebiera coronopus) ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 116 (As Coronopus didymus) ; Hyde-Wyatt, B.H. & Morris D.I., 1975, Tasmanian Weed Handbook. Dept of Ag Tasmania. p 43 (As Coronopus didymus) ; Khan, M. & Hussain, S., 2014, Diversity of wild edible plants and flowering phenology of district Poonch (J & K) in the northwest Himalaya. Indian Journal of Sci, Res. 9(1): 032-038 (As Coronopus didymus) ; Kinupp, V. F., 2007, Plantas alimenticias nao-convencionais da regiao metropolitana de Porto Alegre, RS, Brazil p 70 (As Coronopus didymus) ; Kinupp, V. F. & Bergman, I., 2008, Protein and minerals of native species, potential vegetables and fruits. Cienc.Tecnol. Aliment. Vol. 28 No. 4 Campinas Oct/Dec. (As Coronopus didymus) ; Kujawska, M. & Luczaj, L., 2015, Wild Edible Plants Used by the Polish Community in Misiones, Argentina. Human Ecology 43:855-869 ; Lamp, C & Collet F., 1989, Field Guide to Weeds in Australia. Inkata Press. p 85 (As Coronopus didymus) ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 65 (As Coronopus didymus) ; Low, T., 1991, Wild Herbs of Australia and New Zealand. Angus & Robertson. p 60 (Drawing) (As Coronopus didymus) ; Low, T., 1992, Bush Tucker. Australiaâ's Wild Food Harvest. Angus & Robertson. p 143 (As Coronopus didymus) ; Malezas Comestibles del Cono Sur, INTA, 2009, Buernos Aires (As Coronopus didymus) ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 188 (As Coronopus pinnatifida) ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 186 (As Coronopus didymus) ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 605 (As Coronopus didymus) ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ (As Coronopus didymus) ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 15th April 2011] (As Coronopus didymus) ; Simkova, K. et al, 2014, Ethnobotanical review of wild edible plants used in the Czech Republic. Journal of Applied Botany and Food Quality 88, 49-67 ; Universidad Nacional de Lujan. http://www.unlu.edu.ar\~argenfood (As Coronopus didymus) ; Upson, R., & Lewis R., 2014, Updated Vascular Plant Checklist and Atlas for the Falkland Islands. Falklands Conservation and Kew. ; Yuncker, T.G., 1959, Plants of Tonga, Bernice P. Bishop Museum, Hawaii, Bulletin 220. p 122 (As Coronopus didymus) ; Zizka, G., 1991, Flowering Plants of Easter Island. Palmarum Hortus Francofurtensis (As Coronopus didymus) ; Zhou Taiyan, Lu Lianli, Yang Guang; Ihsan A. Al-Shehbaz, BRASSICACEAE (CRUCIFERAE), Flora of China. (As Coronopus didymus)

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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