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Un arbre. Il atteint 20 m de haut. Les feuilles sont largement en forme d'épée et mesurent 32 à 120 cm de long sur 12 à 22 cm de large. Les fruits sont en forme de fuseau et coniques aux deux extrémités. ... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre. Il atteint 20 m de haut. Les feuilles sont largement en forme d'épée et mesurent 32 à 120 cm de long sur 12 à 22 cm de large. Les fruits sont en forme de fuseau et coniques aux deux extrémités. Ils mesurent 4 à 12 cm de long sur 4 à 5 cm de large. Ils ont 8 à 10 côtes en séchant. Les graines sont rondes en coupe transversale. Ils mesurent 3 à 7 cm de long. La pulpe du fruit est jaune orangé{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tree. It grows 20 m high. The leaves are broadly sword shaped and 32-120 cm long by 12-22 cm wide. The fruit are spindle shape and taper at both ends. They are 4-12 cm long by 4-5 cm wide. They have 8-10 ribs as they dry out. The seeds are round in cross section. They are 3-7 cm long. The pulp of the fruit is orange-yellow{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les fruits sont disponibles une grande partie de l'année{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Fruit are available for much of the year{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fruits, pulpe autour graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Pulp around seeds{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits sont consommés après la torréfaction. Ils sont également consommés crus{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit are eaten after roasting. They are also eaten raw{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est une plante alimentaire cultivée. Les fruits sont vendus sur les marchés{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a cultivated food plant. Fruit are sold in markets{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts des plaines inondables et jusqu'à 1000 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in floodplain forests and up to 1,000 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amazon, Australia, Colombia*, Ecuador*, Peru*, South America{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Amazon, Australia, Colombia*, Ecuador*, Peru*, South America{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 7 espèces de Grias. Il est riche en vitamine A contenant 1,2 mg pour 100g. Il contient également une huile riche en acides gras oméga-3{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 7 Grias species. It is rich in Vitamin A containing 1.2 mg per 100g.It also has an oil that is rich in omega-3 fatty acid{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 3021 ; Etkin, N. L. (Ed.), 1994, Eating on the Wild Side, Univ. of Arizona. p 138, 156 ; Field Mus. Nat. Hist., Bot. Ser. 11(1):30. 1931 ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 270 ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p15 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 398 ; Lamont, S.R., et al, 1999, Species composition, and use of Homegardens among three Amazonian Villages. Economic Botany 53(3) pp 312-326 ; NYBG herbarium 'edible" ; Prance, G. T. and Scott A. Mori, 1979 Lecythidaceae: Part I: The Actinomorphic-Flowered New World Lecythidaceae (Asteranthos, Gustavia, Grias, Allantoma, & Cariniana): Flora Neotropica, Vol. 21, No. 1, Lecythidaceae: pp. 111 ; Smith, N., Mori, S.A., et al, 2004, Flowering Plants of the Neotropics. Princeton. p 209 ; Smith, N., et al, 2007, Amazon River Fruits. Flavors for Conservation. Missouri Botanical Gardens Press. p 134 ; Vasquez, R. and Gentry, A. H., 1989, Use and Misuse of Forest-harvested Fruits in the Iquitos Area. Conservation Biology 3(4): 350f

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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