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Cucurbitaceae > Cucurbita > Cucurbita argyrosperma

AVI. O



  
Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !







Illustration
      Illustration      

Par Shaun Case, via Wikimedia Commons Commons










Fiche au hasard | Sélection au hasard


  • Dénominations :

      

    • Nom botanique : Cucurbita argyrosperma Huber. (1867)

    • Synonymes français :

      cushaw, courge argyrosperme, courge des Indiens sédentaires

    • Synonymes :

      Cucurbita mixta Pangalo 1930 [Cucurbita argyrosperma subsp. argyrosperma] ;

    • Noms anglais et locaux :

      cushaw [subsp. argyrosperma], green-stripe cushaw [subsp. argyrosperma var. callicarpa], Japanese pie pumpkin [subsp. argyrosperma var. callicarpa], silver-seed gourd [subsp. argyrosperma var. argyrosperma], white cushaw [subsp. argyrosperma var. callicarpa], Ayote [subsp. argyrosperma] (de), ayote [subsp. argyrosperma] (es), calabaza pinta [subsp. argyrosperma] (es), calabaza pipiana [subsp. argyrosperma var. stenosperma] (es), pipián [subsp. argyrosperma] (es), silverfröpumpa [subsp. argyrosperma] (sv) ;




  • Description et culture :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description :

        Une plante de la famille des citrouilles. C'est une vigne grimpante. Cela peut être velu. Les tiges sont légèrement anguleuses. Il mesure 3 à 5 m de long. Les vrilles sont ramifiées. Les feuilles sont simples et alternes. Les feuilles sont en forme de cœur à triangulaires. Ils peuvent mesurer de 10 à 30 cm de long sur 15 à 40 cm de large. Ils ont des taches blanches. Les fleurs sont séparément mâles et femelles. Les fruits sont normalement en forme de poire ou en forme de col rond. Ils peuvent peser 8 kg{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A pumpkin family plant. It is a climbing vine. It can be hairy. The stems are slightly angular. It grows 3-5 m long. The tendrils are branched. The leaves are simple and alternate. The leaves are heart shaped to triangular. They can be 10-30 cm long by 15-40 cm wide. They have white spots. Flowers are separately male and female. The fruit are normally pear shaped or crook-neck shaped. They can weigh 8 kg{{{0(+x).



  • Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Fruit (fruitsµ0(+x)µ et grainesµ0(+x)µ) comestibleµ0(+x)µ.

    Détails :

    Légumeµ0(+x)µ.



    Partie testée : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g) Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / / / / / /



  • Précautions Risques et précautions à prendre :

      

    La germination des graines produit une substance toxique dans son embryonµ{{{5(+)µ.



  • Autres infos :

      


    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut :

      C'est un légume cultivé commercialement{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a commercially cultivated vegetable{{{0(+x).

    • Distribution :

      Une plante tropicale. Sous les tropiques, il convient aux endroits situés entre le niveau de la mer et 1500 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. In the tropics it suits places between sea level and 1500 m altitude{{{0(+x).

    • Localisation :

      Asie, Amérique centrale, Chine, Costa, Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Mexique, Nicaragua, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Central America, China, Costa, Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Mexico, Nicaragua, North America, USA{{{0(+x).

    • Notes :

      Il existe de 25 à 27 espèces de Cucurbita{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 25-27 Cucurbita species{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat) :

      






  • Liens, sources et/ou références

      

    • Sources et/ou références : PASSEPORTSANTÉ.NET ; "Purdue University - Center for New Crops & Plant Products" (en anglais) ; Le monde des Cucurbitacées ; Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données :

      Semences de Kokopelli (de Dominique Guillet, 6ème édition, 2007) / détails du livre ; Tous les légumes (de Victor Renaud, éditions Ulmer, 2003) / détails du livre ; Le traité Rustica du potager (de Victor Renaud, Rustica, 2ème édition, 2007) / détails du livre

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 132 (As Cucurbita mixta) ; Cobley, L.S. (rev. Steele, W.M.) 2nd Ed., 1976, An Introduction to the Botany of Tropical Crops. Longmans. p 137 (As Cucurbita mixta) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 86 (As Cucurbita mixta) ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p18, 63 ; C. Huber freres & Co., Catalogue de graines pour 1867:8. 1867 ; Kays, S. J., and Dias, J. C. S., 1995, Common Names of Commercially Cultivated Vegetables of the World in 15 languages. Economic Botany, Vol. 49, No. 2, pp. 115-152 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1857 (As Cucurbita mixta) ; Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al) 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 334 ; Nee, M., 1990, The Domestication of Cucurbita (Cucurbitaceae). Economic Botany, Vol. 44, No. 3, Supplement: New Perspectives on the Origin and Evolution of New World Domesticated Plants. pp. 56-68 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 120 (As Cucurbita mixta) ; Schneider, E., 2001, Vegetables from Amaranth to Zucchini: The essential reference. HarperCollins. p 602 ; Tindall, H.D., 1983, Vegetables in the tropics. Macmillan p. 164 (As Cucurbita mixta) ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 162 ; Walters, T. W., 1989, Historical Overview on Domesticated Plants in China with Special Emphasis on the Cucurbitaceae. Economic Botany 43(3): 297-313 (As Cucurbita mixta) ; Whitaker,T.W., & Bemis,W.P., 1979, Cucurbits, in Simmonds N.W.,(ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 64 (As Cucurbita mixta) ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 119 (As Cucurbita mixta) ; Yang, Si-Lin and Walters, T. W., 1992, Ethnobotany and the role of the Cucurbitaceae of China. Economic Botany, Vol. 46, No. 4, pp. 349-367

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Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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