Une plante de la famille des oignons. C'est une ampoule. Les plantes atteignent 45 cm de hauteur. Les bulbes sont minces et longs. Ils sont regroupés sur une tige ou un rhizome souterrain. Les feuilles mesuren... (traduction automatique)
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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Liliopsida > Liliales >
Amaryllidaceae > Allium > Allium angulosum - idu : 1435
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Liliopsida > Liliales > Amaryllidaceae > Allium
AVI. O

  
Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiamMiam     |    

   Note médicinale  

SosSos

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Illustration Allium angulosum, Par Oeder, G.C., Flora Danica (1761-1861) Fl. Dan. (1761-1883), via plantillustrations
      Illustration Allium angulosum, Par Oeder, G.C., Flora Danica (1761-1861) Fl. Dan. (1761-1883), via plantillustrations  - Fermersuivante Flèche droite

Par Oeder, G.C., Flora Danica (1761-1861) Fl. Dan. (1761-1883), via plantillustrations




Illustration Allium angulosum, Par Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1886-1889) Fl. Deutschl. vol. 1 (1885), via plantillustrations
précédente Flèche gaucheIllustration Allium angulosum, Par Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1886-1889) Fl. Deutschl. vol. 1 (1885), via plantillustrations  - Fermer      

Par Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1886-1889) Fl. Deutschl. vol. 1 (1885), via plantillustrations








  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Allium angulosum L. (1753)

    • Synonymes

      :

      Allium acutangulum Schrad. 1808, Allium acutangulum var. senescens Nyman 1882, Allium angulare Pall. 1776 ;

      Dont basionyme : x ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      mouse garlic, kantiger Lauch (de), rysslök (sv) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante de la famille des oignons. C'est une ampoule. Les plantes atteignent 45 cm de hauteur. Les bulbes sont minces et longs. Ils sont regroupés sur une tige ou un rhizome souterrain. Les feuilles mesurent jusqu'à 5 mm de large. Ils ont une pointe émoussée et une quille pointue en dessous. Les fleurs sont en forme de coupe et blanches ou rouges en têtes demi-rondes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An onion family plant. It is a bulb. The plants grow to 45 cm high. The bulbs are slender and long. They are clustered on an underground stem or rhizome. The leaves are up to 5 mm wide. They have a blunt tip and a sharp keel underneath. The flowers are cup-shaped and white or red in half round heads{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou par division de touffes. Les bulbes doivent être plantés assez profondément{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed or by division of clumps. Bulbs should be planted fairly deeply{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Racine (bulbes [nourritureµ(dp*)µ/aliment]) et feuille (feuilles : idem bulbesµ|{{{(dp*)(27(+x))µ, ex. comme potherbeµ{{{(dp*)µ]) comestibles.(1*)

    Partie testée

    : bulbe{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Bulb{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    (1*)Voir genre Allium pour les précautions à prendre (risques de confusion et possible toxicité à fortes doses)µ{{{(rp*)µ.


  • Autres infos

    :

      

    Plante consommée notamment en Sibérieµ{{{27(+x)µ.


    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Il est cultivé comme légume en Sibérie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is cultivated as a vegetable in Siberia{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée fraîche. Il peut tolérer le gel. Il peut pousser sur une gamme de sols bien drainés. Il doit être dans une position ensoleillée. Il est préférable dans un sol humide. Il pousse naturellement de l'Europe centrale à l'Asie orientale et à la Sibérie dans les prairies humides près des rivières{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a cool temperate plant. It can tolerate frost. It can grow on a range of well-drained soils. It needs to be in a sunny position. It is best in moist soil. It grows naturally from Central Europe to Eastern Asia and Siberia in damp meadows near rivers{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Australie, Cap-Vert, Europe, Kazakhstan, Lituanie, Russie, Sibérie, Slovénie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, Cape Verde, Europe, Kazakhstan, Lithuania, Russia, Siberia, Slovenia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 300 à 700 espèces d'Allium. La plupart des espèces d'Allium sont comestibles (Flora of China). Tous les alliums sont comestibles mais ils ne valent pas tous la peine d'être mangés! _X000B_Ils ont également été mis dans la famille des Alliacées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 300-700 Allium species. Most species of Allium are edible (Flora of China). All alliums are edible but they may not all be worth eating!They have also been put in the family Alliaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 17, par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Brevard Country Edible Acres ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 5 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 33 ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 3 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ (Also as Allium angulare) ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 16 ; Sp. pl. 1:300. 1753 ; Woodward, P., 1996, Garlic and Friends. The History, Growth and Use of Edible Alliums. Hyland House. p 192

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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