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Asteraceae > Acmella > Acmella oleracea

AVI. O



  
Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !



Note alimentaire   MiamMiamMiam      |      
Note médicinale  SosSosSos







Illustration
      Illustration      

Par , via wikimedia










Fiche au hasard | Sélection au hasard


  • Dénominations :

      

    • Nom botanique : Acmella oleracea (L.) R.K. Jansen (1985)

    • Synonymes français :

      cresson de Para, cresson des Indes, mafa, cresson du Brésil, cresson de Madagascar, spilanthe des potagers, spilanthe, brède madame

    • Synonymes :

      Spilanthes acmella Murr. var. oleracea (L.) C.B.Clarke ex Hook.f., Spilanthes acmella DC. var. oleracea (Jacq.) Baker, Spilanthes acmella DC. var. oleracea (L.) Hook.f., Spilanthes fusca hort.par. ex Lam. 1785 (synonyme, selon TPL) ;

      Dont basionyme : Spilanthes acmella L. 1767 ;

    • Noms anglais et locaux :

      toothache plant, Para cress, Brazilian cress, anamalahobé (mg), Parakresse (de), parakrasse (sv) ;




  • Description et culture :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description :

        Une herbe annuelle. Il pousse de 20 à 30 cm de haut. Les tiges des feuilles mesurent 2 à 7 cm de long. Les feuilles sont simples et opposées. Les feuilles sont de forme ovale ou delta et mesurent 5 à 11 cm de longueur sur 4 à 8 cm de largeur. Il y a des dents le long du bord. La floraison est ronde et en bout de plante. Il y a 400 à 600 fleurs dans un disque{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An annual herb. It grows 20-30 cm high. The leaf stalks are 2-7 cm long. The leaves are simple and opposite. The leaves are oval or delta shaped and 5-11 cm long by 4-8 cm wide. There are teeth along the edge. The flowering arrangement is round and at the end of the plant. There are 400-600 flowers in a disk{{{0(+x).

      • Culture :

        Il peut être cultivé à partir de graines. Il peut également être cultivé à partir de pousses ou de boutures. Pour la germination des graines, une température supérieure à 21 ° C est nécessaire{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It can be grown from seed. It can also be grown from shoots or cuttings. For seed germination a temperature above 21°C is needed{{{0(+x).



  • Multiplication :

      

    • Nombre de graines au gramme: 4700





  • Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Feuille (cruesµ3(4(+x),+x),7, cuites [légumeµ3,7µ]µ3(4(+x),+x)µ et/ou aromatisantesµ3(24,+x)µ [relevé/poivré]µ3(4(+x),+x)µ et fleurµ3(24,+x)µ (aromatisantes [poivre/anesthésiant]µ116µ) comestibles.µ2(+)µ.(1*)

    Détails :

    Feuilles, légume, fleursµ{{{0(+x)µ. Les feuilles sont consommées crues ou cuites à la vapeurµ{{{0(+x)µ (ex. : comme potherbe, brèdeµ{{{(dp*)µ) ; les feuilles crues sont utilisées pour aromatiser les salades ; le goût épicé est détruit à la cuissonµ{{{0(+x)µ.(1*)



    Partie testée : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g) Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / / / / / /



  • Précautions Risques et précautions à prendre :

      

    (1*)ATTENTIONµ0(+x)µ : les feuilles, lorsqu'elles sont mâchées, peuvent causer un engourdissement de la bouche ; la substance chimique est appelée spilantholµ{{{0(+x)µ.



  • Autres infos :

      


    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut :

      Il est cultivé comme légume dans certains endroits. Il est également vendu sur les marchés{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is cultivated as a vegetable in some places. It is also sold in markets{{{0(+x).

    • Distribution :

      C'est une plante tropicale. Il pousse dans les régions avec une température moyenne de 26 ° C. Les précipitations sont de 2 700 mm par an. L'humidité relative est de 85%. Il est endommagé par le gel{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows in regions with an average temperature of 26°C. The rainfall is 2,700 mm per year. The relative humidity is 85%. It is damaged by frost{{{0(+x).

    • Localisation :

      Afrique, Amazonie, Asie, Bénin, Brésil, Canada, Afrique centrale, Chine, Comores, RD Congo, Afrique de l'Est, Hawaï, Himalaya, Inde, Indochine, Madagascar, Maurice, Inde du nord-est, Pacifique, Pérou, Réunion, Asie du Sud-Est, Sud Amérique *, Taiwan, Thaïlande, Tropiques, USA, Afrique de l'Ouest{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Amazon, Asia, Benin, Brazil, Canada, Central Africa, China, Comoros, Congo DR, East Africa, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Madagascar, Mauritius, Northeastern India, Pacific, Peru, Reunion, SE Asia, South America*, Taiwan, Thailand, Tropics, USA, West Africa{{{0(+x).

    • Notes :

      Il existe environ 30 espèces d'Acmella. Il a des usages médicinaux. Il a une activité antibactérienne{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 30 Acmella species. It has medicinal uses. It has antibacterial activity{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat) :

      

    -4/-5°C, zone 9b







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Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
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