Une plante de la famille des citrouilles. C'est une herbe grimpante ou rampante. Il peut monter 20 m de haut. Il a des vrilles simples. Il a de longues racines tubéreuses. Les feuilles sont en forme de cœur, ... (traduction automatique)
→suite

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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Violales >
Cucurbitaceae > Coccinia > Coccinia grandis - idu : 8634
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiam     |    

   Note médicinale  

SosSos

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Illustration Coccinia grandis, Par Blanco M. (Flora de Filipinas, t. 414bis, 1875), via plantillustrations
      Illustration Coccinia grandis, Par Blanco M. (Flora de Filipinas, t. 414bis, 1875), via plantillustrations  - Fermersuivante Flèche droite

Par Blanco M. (Flora de Filipinas, t. 414bis, 1875), via plantillustrations




Illustration Coccinia grandis, Par Tau?olunga (Travail personnel), via wikimedia
précédente Flèche gaucheIllustration Coccinia grandis, Par Tau?olunga (Travail personnel), via wikimedia  - Fermer      

Par Tau?olunga (Travail personnel), via wikimedia








  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Coccinia grandis (L.) J. Voigt (1845)

    • Synonymes français

      :

      courge écarlate, gourde ivy = Ivy gourd, tindora

    • Synonymes

      :

      Bryonia grandis L. 1767, Cephalandra indica (Wight & Arn.) Naudin 1866 (synonyme mais nom illégitime selon TPL), Coccinia cordifolia auct. non (L.) Cogn. 1881, Coccinia indica Wight & Arn. 1834 (synonyme mais nom illégitime selon TPL), Coccinia moghadd (J.F.Gmel.) Schweinf., Coccinia palmatisecta Kotschy 1865, Turia moghadd J.F.Gmel. 1791 (nom irrésolu mais possible synonyme, selon TPL) ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      ivy gourd ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante de la famille des citrouilles. C'est une herbe grimpante ou rampante. Il peut monter 20 m de haut. Il a des vrilles simples. Il a de longues racines tubéreuses. Les feuilles sont en forme de cœur, avec les lobes vers la base en forme angulaire. Les feuilles mesurent 5 à 10 cm de diamètre. Les bords des feuilles sont irréguliers. Les fleurs se présentent sous forme de fleurs mâles et femelles sur des plantes séparées. Les fleurs sont grandes et blanches et se produisent séparément. Le fruit est oblong et mesure jusqu'à 10 cm de long sur 2,5 cm de diamètre. Il est vert avec des rayures blanches. Le fruit devient rouge vif à maturité. Les graines sont blanches ou brun clair. Ils sont velus et aplatis avec un large rebord{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A pumpkin family plant. It is a climbing or trailing herb. It can climb 20 m high. It has single tendrils. It has long tuberous roots. The leaves are heart shaped, with the lobes towards the base in an angular shape. The leaves are 5-10 cm across. The edges of the leaves are irregular. The flowers occur as male and female flowers on separate plants. The flowers are large and white and occur singly. The fruit is oblong and up to 10 cm long by 2.5 cm across. It is green with white stripes. The fruit become bright red when mature. The seeds are white or light brown. They are hairy and flattened with a broad rim{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les plantes peuvent pousser pendant 3 ou 4 ans. Le rendement en fruits peut être d'environ 10 kg par plante. En Tanzanie, les fruits sont récoltés de juin à août{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can grow for 3 or 4 years. The yield of fruit can be about 10 kg per plant. In Tanzania the fruit are collected in June to August{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de boutures de tige ou de racines tubéreuses. Ils peuvent également être cultivés à partir de graines. Des boutures de tiges d'environ 12 à 15 cm de long conviennent. La plante a besoin d'un treillis pour grimper. Une plante mâle pour dix plantes femelles suffit pour assurer la pollinisation. Un espacement de 150 cm est approprié. Pendant les périodes sèches, un arrosage est nécessaire{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from stem cuttings or tuberous roots. They can also be grown from seeds. Stem cuttings about 12-15 cm long are suitable. The plant needs a trellis to climb over. One male plant to every ten female plants is enough to ensure pollination. A spacing of 150 cm apart is suitable. During dry periods watering is required{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Feuille (feuillesµ0(+x)µ), fruit (fruitsµ0(+x)µ et grainesµ0(+x)µ) et racine (tuberculesµ0(+x)µ) comestiblesµ0(+x)µ.

    Détails :

    légumeµ0(+x)µ. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    93.6 83 20 0.7

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / 0.6 /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est un légume cultivé commercialement. Les fruits sont populaires. On ne sait pas s'il est consommé en Papouasie-Nouvelle-Guinée. C'est une plante cultivée en Afrique. Les graines ne sont mâchées qu'occasionnellement{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a commercially cultivated vegetable. The fruit are popular. It is not known if it is eaten in Papua New Guinea. It is a cultivated plant in Africa. The seeds are only occasionally chewed{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il fait bien dans les climats chauds. Par temps froid, les plantes restent dormantes. Ils ne peuvent pas pousser dans un sol gorgé d'eau. Les plantes poussent entre 550 et 1600 m d'altitude en Ethiopie. Il nécessite une pluviométrie bien répartie et une humidité assez élevée. Il pousse dans les zones avec une pluviométrie annuelle comprise entre 1 000 et 1 600 mm. Il nécessite un sol sableux avec un bon drainage et un niveau élevé de matière organique. Au Népal, les plantes poussent jusqu'à 1400 m d'altitude. Dans le sud du Vietnam, il atteint 1500 m d'altitude. Dans l'Himalaya en Inde, il pousse entre 1 200 et 2 000 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It does well in warm climates. In cold weather, plants remain dormant. They cannot grow in waterlogged soil. Plants grow between 550 and 1600 m altitude in Ethiopia. It requires a well distributed rainfall and a fairly high humidity. It grows in areas with an annual rainfall between 1,000-1,600 mm. It requires a sandy soil with good drainage and a high level of organic material. In Nepal the plants grow up to 1400 m altitude. In south Vietnam it grows up to 1,500 m above sea level. In the Himalayas in India it grows between 1,200-2,000 m above sea level. It can grow in arid places. In Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Asie, Australie, Bangladesh, Barbade, Bénin, Cambodge, Cameroun, Caraïbes, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, Tchad, Chine, Colombie, Congo, Côte d'Ivoire, Cuba, Afrique de l'Est, Timor oriental, Égypte, Érythrée, Éthiopie, Fidji, Gambie, Ghana, Guam, Guyane, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Guyane, Hawaï, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Côte d'Ivoire, Jamaïque, Kenya, Laos, Malaisie, Mali , Maurice, Micronésie, Mozambique, Myanmar, Népal, Niger, Nigéria, Afrique du Nord, Inde du nord-est, Pacifique, Pakistan, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Porto Rico, Samoa, Arabie saoudite, Asie du Sud-Est, Sénégal, Sierra Leone, Salomon Îles, Somalie, Amérique du Sud, Soudan du Sud, Sri Lanka, Soudan, Tanzanie, Thaïlande, Timor-Leste, Togo, Tonga, Trinité-Tobago, Ouganda, USA, Vanuatu, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Yémen, Zambie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Asia, Australia, Bangladesh, Barbados, Benin, Cambodia, Cameroon, Caribbean, Central Africa, Central African Republic, CAR, Chad, China, Colombia, Congo, Côte d'Ivoire, Cuba, East Africa, East Timor, Egypt, Eritrea, Ethiopia, Fiji, Gambia, Ghana, Guam, Guiana, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Guyana, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Ivory Coast, Jamaica, Kenya, Laos, Malaysia, Mali, Mauritius, Micronesia, Mozambique, Myanmar, Nepal, Niger, Nigeria, North Africa, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Puerto Rico, Samoa, Saudi Arabia, SE Asia, Senegal, Sierra Leone, Solomon Islands, Somalia, South America, South Sudan, Sri Lanka, Sudan, Tanzania, Thailand, Timor-Leste, Togo, Tonga, Trinidad-Tobago, Uganda, USA, Vanuatu, Vietnam, West Africa, Yemen, Zambia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Cela peut être invasif. Il est illégal de le cultiver dans certains endroits. Il est utilisé en médecine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It can be invasive. It is illegal to grow it in some places. It is used in medicine{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      PROTA4U ; "Eat The Weeds and other things, too" (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      Semences de Kokopelli (de Dominique Guillet, 6ème édition, 2007) / détails du livre

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Addis, G., et al, 2005, Ethnobotanical Study of Edible Wild Plants in Some Selected Districts of Ethiopia. Human Ecology, Vol. 33, No. 1, pp. 83-118 ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 133 (As Coccinia cordifolia) ; Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 115, (As Coccinia indica) ; Anderson, E. F., 1993, Plants and people of the Golden Triangle. Dioscorides Press. p 207 ; Asfaw, Z. and Tadesse, M., 2001, Prospects for Sustainable Use and Development of Wild Food Plants in Ethiopia. Economic Botany, Vol. 55, No. 1, pp. 47-62 ; Bandyopadhyay, S. et al, 2009, Wild edible plants of Koch Bihar district, West Bengal. Natural Products Radiance 8(1) 64-72 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 1. Kew. ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 600 (As Coccinia indica) ; Cooper, W. and Cooper, W., 2004, Fruits of the Australian Tropical Rainforest. Nokomis Editions, Victoria, Australia. p 140 ; CRÉAC'H, (As Coccinia cordifolia) ; Cruz-Garcia, G. S., & Price, L. L., 2011, Ethnobotanical investigation of 'wild' food plants used by rice farmers in Kalasin, Northeast Thailand. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 7:33 ; Dutta, U., 2012, Wild Vegetables collected by the local communities from the Churang reserve if BTDm Assam. International Journal of Science and Advanced Technology. Vol. 2(4) p 120 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 85 ; FAO, 1988, Traditional Food Plants, FAO Food and Nutrition Paper 42. 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Calcutt. 59. 1845 ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 140 ; Imbumi, M.D., 2004. Coccinia grandis (L.) Voigt. [Internet] Record from Protabase. Grubben, G.J.H. & Denton, O.A. (Editors). PROTA (Plant Resources of Tropical Africa), Wageningen, Netherlands. {{{ https://database.prota.org/search.htm>. Accessed 14 October 2009. ; Jacquat, C., 1990, Plants from the Markets of Thailand. D.K. Book House p 54 ; Japanese International Research Centre for Agricultural Science www.jircas.affrc.go.jp/project/value_addition/Vegetables ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 68 ; Kays, S. J., and Dias, J. C. S., 1995, Common Names of Commercially Cultivated Vegetables of the World in 15 languages. Economic Botany, Vol. 49, No. 2, pp. 115-152 ; Kenneally, K.E., Edinger, D. 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[Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000)

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Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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