Une plante herbacée vivace. Il atteint 3-4,5 m de haut et s'étend jusqu'à 4 m de large. La tige est mince et ficelle. Les feuilles sont vertes et divisées. Ils mesurent 6 à 12 cm de long. Les 5 à 9 foliol... (traduction automatique)
→suite

Flèche gauche aléatoire Flèche droite

Accueil Rafraichir Aide
     ⬀
Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
     ⬂



Coeur (menu général)

Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Fabales >
Fabaceae > Clitoria > Clitoria ternatea - idu : 8601
  Recherche simple
Flèche gauche Fiche précédente | AVI. O | Fiche suivante Flèche droite
Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Fabales > Fabaceae > Clitoria
AVI. O

  
Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiamMiam

Flèche gauche aléatoire Flèche droite

Accueil Rafraichir AVI.O





Illustration Clitoria ternatea, Par Commelin Johannes (Horti medici amstelodamensis rariorum tam Orientalis, vol. 1: t. 24 1697), via plantillustrations
      Illustration Clitoria ternatea, Par Commelin Johannes (Horti medici amstelodamensis rariorum tam Orientalis, vol. 1: t. 24 1697), via plantillustrations  - Fermersuivante Flèche droite

Par Commelin Johannes (Horti medici amstelodamensis rariorum tam Orientalis, vol. 1: t. 24 1697), via plantillustrations




Illustration Clitoria ternatea, Par Marco Schmidt (Travail personnel), via wikimedia
précédente Flèche gaucheIllustration Clitoria ternatea, Par Marco Schmidt (Travail personnel), via wikimedia  - Fermer      

Par Marco Schmidt (Travail personnel), via wikimedia








  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Clitoria ternatea L. (1753)

    • Synonymes

      :

      Clitoria albiflora Mattei, Clitoria bracteata Poiret, Clitoria coelestris Siebert & Voss, Clitoria parviflora Raf, Clitoria pilosula Benth, Clitoria tanganicensis Micheli, Clitoria ternatea L. var. pilosula (Benth.) Baker, Clitoria ternatensium Crantz, Lathyrus spectabilis Forsskal, Ternatea ternatea (L.) Kuntze, Ternatea vulgaris Kuntze, Ternatea vulgaris Humboldt

    • Noms anglais et locaux

      :

      butterfly bean, Darwin pea, streaky bean ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante herbacée vivace. Il atteint 3-4,5 m de haut et s'étend jusqu'à 4 m de large. La tige est mince et ficelle. Les feuilles sont vertes et divisées. Ils mesurent 6 à 12 cm de long. Les 5 à 9 folioles sont ovales. Les fleurs sont d'un violet vif. Ils ressemblent à des pois et mesurent 3 à 5 cm de diamètre. Ils ont des centres blancs teintés de jaune. Les fleurs se produisent seules ou par paires. Les fruits sont des gousses plates. Ils mesurent 7 cm de long. Après la chute des graines, les gousses se tordent. Les graines sont brun foncé à noires{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A perennial herb plant. It grows to 3-4.5 m tall and spreads to 4 m wide. The stem is slender and twines. The leaves are green and divided. They are 6-12 cm long. The 5-9 leaflets are oval. The flowers are bright purple. They are pea like and 3-5 cm across. They have yellow tinted white centres. The flowers occur either singly or in pairs. The fruit are flat pods. They are 7 cm long. After the seeds fall the pods twist. The seeds are dark brown to black{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou de boutures. Pour les semences, la température doit être d'au moins 19-24 ° C. Les graines peuvent mettre du temps à germer. Cela peut être amélioré en limant ou en trempant dans de l'eau chaude pour casser le tégument dur. Il est cultivé comme plante annuelle dans les zones tempérées{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed or cuttings. For seed the temperature should be at least 19-24°C. Seeds can be slow to germinate. This can be improved by filing, or soaking in hot water to break the hard seed coat. It is grown as an annual plant in temperate zones{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Fleur (fleurs [colorantµ{{{27(+x)µ alimentaireµ(dp*)µ]) et fruit (goussesµ27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ : légumeµ27(+x)µ]) comestibleµ27(+x)µ.

    Détails :

    Fleurs utilisées comme colorant du riz aux Molluquesµ{{{27(+x)µ ; consommation localeµ{{{~~27(+x)µ.



    Partie testée

    : gousses et graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Pods & Seeds{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    80 276 66 3.8

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / 0.4 /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    cf. consommation

  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il poussera sur la plupart des sols. Il a besoin d'une position ensoleillée abritée. Il est sensible à la sécheresse et au gel. La plupart du temps, ils poussent à la lisière des forêts. Il pousse là où la température minimale est de 16 ° C. Au Népal, il pousse à environ 250 m d'altitude dans les haies et les fourrés. Il peut pousser dans des endroits arides. Dans XTBG Yunnan. Il convient aux zones de rusticité 10-12{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It will grow on most soils. It needs a sheltered sunny position. It is drought and frost tender. Mostly they grow on the edge of forests. It grows where the minimum temperature is 16°C. In Nepal it grows to about 250 m altitude in hedges and thickets. It can grow in arid places. In XTBG Yunnan. It suits hardiness zones 10-12{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Angola, Antigua-Barbuda, Aruba, Asie, Australie, Bahamas, Bangladesh, Barbade, Belize, Bénin, Bhoutan, Bolivie, Brésil, Burkina Faso, Burundi, Cabinda, Cambodge, Cameroun, Cap-Vert, Caraïbes, Iles Caïmans, Centre Afrique, Amérique centrale, Tchad, Chine, Colombie, Comores, Congo, Costa Rica, Côte d'Ivoire, Cuba, Djibouti, Dominique, République dominicaine, Afrique de l'Est, Équateur, El Salvador, Éthiopie, Fidji, Guyane française, Gabon , Gambie, Allemagne, Ghana, Guadeloupe, Guyanes, Guam, Guatemala, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Guyane, Haïti, Hawaï, Himalaya, Honduras, Inde, Indochine, Indonésie, Iran, Irak, Côte d'Ivoire, Jamaïque, Kenya, Kiribati, Laos, Madagascar, Malawi, Malaisie, Maldives, Mali, Mariannes, Marquises, Martinique, Maurice, Mexique, Micronésie, Montserrat, Mozambique, Myanmar, Namibie, Nauru, Népal, Nouvelle Calédonie, Nicaragua,Niger, Nigéria, Amérique du Nord, Pacifique, Pakistan, Palaos, Panama, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Paraguay, Pérou, Philippines, Porto Rico, Réunion, Sao Tomé et Principe, Arabie saoudite, Asie du Sud-Est, Seychelles, Sénégal, Sierra Leone, Singapour, Îles Salomon, Somalie, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud, Sri Lanka, Soudan, Suriname, Taiwan, Tanzanie, Thaïlande, Togo, Tonga, Tuvalu, Ouganda, Uruguay, USA, Venezuela, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Antilles , Yémen, Zambie, Zimbabwe,Uruguay, USA, Venezuela, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Antilles, Yémen, Zambie, Zimbabwe,Uruguay, USA, Venezuela, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Antilles, Yémen, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Angola, Antigua-Barbuda, Aruba, Asia, Australia, Bahamas, Bangladesh, Barbados, Belize, Benin, Bhutan, Bolivia, Brazil, Burkina Faso, Burundi, Cabinda, Cambodia, Cameroon, Cape Verde, Caribbean, Cayman Islands, Central Africa, Central America, Chad, China, Colombia, Comoros, Congo, Costa Rica, Côte d'Ivoire, Cuba, Djibouti, Dominica, Dominican Republic, East Africa, Ecuador, El Salvador, Ethiopia, Fiji, French Guiana, Gabon, Gambia, Germany, Ghana, Guadeloupe, Guianas, Guam, Guatemala, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Hawaii, Himalayas, Honduras, India, Indochina, Indonesia, Iran, Iraq, Ivory Coast, Jamaica, Kenya, Kiribati, Laos, Madagascar, Malawi, Malaysia, Maldives, Mali, Marianas, Marquesas, Martinique, Mauritius, Mexico, Micronesia, Montserrat, Mozambique, Myanmar, Namibia, Nauru, Nepal, New Caledonia, Nicaragua, Niger, Nigeria, North America, Pacific, Pakistan, Palau, Panama, Papua New Guinea, PNG, Paraguay, Peru, Philippines, Puerto Rico, Reunion, Sao Tome and Principe, Saudi Arabia, SE Asia, Seychelles, Senegal, Sierra Leone, Singapore, Solomon Islands, Somalia, South Africa, Southern Africa, South America, Sri Lanka, Sudan, Suriname, Taiwan, Tanzania, Thailand, Togo, Tonga, Tuvalu, Uganda, Uruguay, USA, Venezuela, Vietnam, West Africa, West Indies, Yemen, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Elle devient une mauvaise herbe dans de nombreux endroits formant des haies enchevêtrées. Il existe environ 40 espèces de Clitoria. Dans les jardins botaniques de Slovénie - vraisemblablement dans une maison chaude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It becomes a weed in many places forming tangled hedges. There are about 40 Clitoria species. In the Botanical Gardens in Slovenia - presumably in a hot house{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 91, par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 133 ; Aniama, S. O., et al, 2016, Ethnobotanical documentaton of some plants among Igala people of Kogi State (Nigeria). The International Journal Of Engineering And Science (IJES). 5(4) pp 33-42 ; Ara, R. I. T., 2015, Leafy Vegetables in Bangladesh. Photon eBooks. p 119 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 268 ; Borrell, O.W., 1989, An Annotated Checklist of the Flora of Kairiru Island, New Guinea. Marcellin College, Victoria Australia. p 89 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 282 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 596 ; Cooper, W. and Cooper, W., 2004, Fruits of the Australian Tropical Rainforest. Nokomis Editions, Victoria, Australia. p 205 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 394 ; Engel, D.H., & Phummai, S., 2000, A Field Guide to Tropical Plants of Asia. Timber Press. p 196 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 103 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Food Composition Tables for use in East Asia FAO http://www.fao.org/infoods/directory No. 665 ; Frantz, P. R., 1991, Ethnobotany of Clitoria. Economic Botany 45(4): 511-520 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 205 ; Henty, E.E., & Pritchard, G.S., 1973, Weeds of New Guinea and their control. Botany Bulletin No 7, Division of Botany, Lae, PNG. p 119 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 70 ; Hossain, U. & Rahman, A., 2018, Study and quantitative analysis of wild vegetable floral diversity available in Barisal district, Bangladesh. Asian J. Med. Biol. Res. 2018, 4 (4), 362-371 ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 148 ; ILDIS Legumes of the World http:www:ildis.org/Legume/Web ; Jackes, B.R., 2001, Plants of the Tropics. Rainforest to Heath. An Identification Guide. James Cook University. p 54 ; Kaewnarin, K., et al, 2014, Antioxidant and Antiglycation Activities of Some Edible and Medicinal Plants. Chiang Mai J. Sci. 2014; 41(1) : 105-116 ; Kenneally, K.E., Edinger, D. C., and Willing T., 1996, Broome and Beyond, Plants and People of the Dampier Peninsula, Kimberley, Western Australia. Department of Conservation and Land Management. p 153 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 62 ; Liu, Yi-tao, & Long, Chun-Lin, 2002, Studies on Edible Flowers Consumed by Ethnic Groups in Yunnan. Acta Botanica Yunnanica. 24(1):41-56 ; Llamas, K.A., 2003, Tropical Flowering Plants. Timber Press. p 217 ; Lugod, G.C. and de Padua L.S., 1979, Wild Food Plants in the Philippines. Vol. 1. Univ. of Philippines Los Banos. p 46 ; Manandhar, N.P., 2002, Plants and People of Nepal. Timber Press. Portland, Oregon. p 162 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 71, 198 ; McMakin, P.D., 2000, Flowering Plants of Thailand. A Field Guide. White Lotus. p 96 ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 53 ; Paczkowska, G . & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 421 ; Peekel, P.G., 1984, (Translation E.E.Henty), Flora of the Bismarck Archipelago for Naturalists, Division of Botany, Lae, PNG. p 247, 244 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 953 ; Plants of Haiti Smithsonian Institute http://botany.si.edu/antilles/West Indies ; Polinag, M. A., 2003, Food from the Wilderness. Department of Environment and Natural Resources. Laguna. ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 28th April 2011] ; Shumsky, S., et al, 2014, Institutional factors affecting wild edible plant (WEP) harvest and consumption in semi-arid Kenya. Land Use Policy 38(2014) 48-69 ; Sp. pl. 2:753. 1753 ; Sujanapal, P., & Sankaran, K. V., 2016, Common Plants of Maldives. FAO & Kerala FRI, p 90 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 1090 ; Tamil herbs, 2007, Edible Plants of the Tropical Dry Evergreen Forest. ; Thaman, R. R., 1987, Plants of Kiribati: A listing and analysis of vernacular names. Atoll Research Bulletin No. 296 ; Thaman, R. R, 2016, The flora of Tuvalu. Atoll Research Bulletin No. 611. Smithsonian Institute p 89 ; Wheeler, J.R.(ed.), 1992, Flora of the Kimberley Region. CALM, Western Australian Herbarium, p 378 ; Yuncker, T.G., 1959, Plants of Tonga, Bernice P. Bishop Museum, Hawaii, Bulletin 220. p 145

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


Wikipedia
Flèche gauche||Flèche droite

Wikimedia
Flèche gauche||Flèche droite

Wikispecies
Flèche gauche||Flèche droite


Semeurs.fr
Flèche gauche||Flèche droite



Enregistrer et/ou imprimer cette fiche : Aperçu (format pdf) Enregistrer cette fiche : format pdf

Recherche simple :


Recherche multicritères :


Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


Page de recherche





Responsabilité : Le Potager de mes Rêves (ainsi que tout membre de cette association) ne peut être tenu responsable pour toute allergie, maladie ou effet nuisible que toute personne ou animal pourrait subir suite à l'utilisation de toute plante mentionnée sur ce site :
(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



Licence Creative Commons


Partager sur Facebook


Valid XHTML 1.0 Strict CSS Valide !