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Une herbe grimpante. Les tiges sont minces. Ils sont durs et rampants. Il continue de croître d'année en année. Ils peuvent mesurer 6 m de long. Les feuilles sont alternes et ont 3 folioles. Les folioles son... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Vigna luteola (Jacq.) Benth. (1859)

    • Synonymes

      :

      Vigna glabra Savi, Vigna brachystachys Benth, Vigna bukobensis Harms, Vigna bukombensis Harms, Vigna fischeri Harms, Vigna nigerica A. Chev, Vigna nilotica Hook. f, Dolichos luteolus Jacq, Dolichos repens L, Phaseolus luteolus (Jacq.) Gagnep, Vigna repens (L.) Kuntze, et d'autres

      Dont basionyme : Dolichos luteolus Jacq. 1771 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      hairypod cowpea, dalrymple vigna, deer pea, chang ye jiang dou (cn transcrit), nagaba-hama-sasage (jp romaji), frijol cimarrón (es) ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe grimpante. Les tiges sont minces. Ils sont durs et rampants. Il continue de croître d'année en année. Ils peuvent mesurer 6 m de long. Les feuilles sont alternes et ont 3 folioles. Les folioles sont étroitement ovales et mesurent 3 à 10 cm de long sur 1 à 5 cm de large. Les fleurs sont jaunes et ressemblent à des fleurs de pois. Les fruits sont de longues gousses étroites. Il mesure 6 à 8 cm de long. Ils pendent. Les graines sont brun-rouge foncé ou peuvent être brun gris tacheté de noir. Ils sont oblongs{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A climbing herb. The stems are slender. They are tough and creeping. It keeps growing from year to year. They can be 6 m long. The leaves are alternate and have 3 leaflets. The leaflets are narrowly oval and 3-10 cm long by 1-5 cm wide. The flowers are yellow and like pea flowers. The fruit are long narrow pods. It is 6-8 cm long. They hang down. The seeds are dark red-brown or can be grey brown speckled with black. They are oblong{{{0(+x).

      • Production

        :

        Au Malawi, les racines sont consommées en février et mars{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : In Malawi the roots are eaten in February and March{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Les racines et les grains sont consommésµ{{{77µ. Les fleurs se consomment comme légume cuit à l´eau en Ethiopie et au Malawi. Au Malawi, les enfants déterrent les racines, les pèlent et les mastiquent pour en extraire le jus sucré. Les graines cuites sont tendres et comestiblesµ{{{3(+x)µ.



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les racines sont surtout mangées par les garçons{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The roots are especially eaten by boys{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il passe du niveau de la mer à 2200 m d'altitude. Il a besoin d'une pluviométrie de 1 250 mm ou plus. Il pousse dans l'eau ou dans des sites gorgés d'eau en permanence. Cela peut être le long des bords des mangroves. Il peut pousser dans des endroits arides. À Taiwan, il pousse en dessous de 100 m au-dessus du niveau de la mer{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows from sea level to 2,200 m altitude. It needs a rainfall of 1,250 mm or more. It grows in water or in permanently waterlogged sites. It can be along the edges of mangroves. It can grow in arid places. In Taiwan it grows below 100 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique *, Angola, Argentine, Asie, Australie, Bénin, Botswana, Brésil, Burkina Faso, Burundi, Cameroun, Afrique centrale, Tchad, Chine, Congo, Côte d'Ivoire, Cuba, République dominicaine, Afrique de l'Est, Égypte, Éthiopie, Ghana, Guyane, Guyanes, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Guyane, Haïti *, Inde, Indochine, Iran, Côte d'Ivoire, Jamaïque, Kenya, Laos, Libéria, Malawi, Maurice, Mozambique, Myanmar, Niger, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Porto Rico, Réunion, Rwanda, Sao Tomé-et-Principe, Asie du Sud-Est, Sénégal, Sierra Leone, Socotra, Afrique du Sud, Amérique du Sud *, Afrique australe, Soudan, Suriname, Taiwan, Tanzanie, Togo, Ouganda, USA, Venezuela, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Antilles *, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa*, Angola, Argentina, Asia, Australia, Benin, Botswana, Brazil, Burkina Faso, Burundi, Cameroon, Central Africa, Chad, China, Congo, Côte d'Ivoire, Cuba, Dominican Republic, East Africa, Egypt, Ethiopia, Ghana, Guiana, Guianas, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti*, India, Indochina, Iran, Ivory Coast, Jamaica, Kenya, Laos, Liberia, Malawi, Mauritius, Mozambique, Myanmar, Niger, North Africa, North America, Papua New Guinea, PNG, Puerto Rico, Reunion, Rwanda, Sao Tome and Principe, SE Asia, Senegal, Sierra Leone, Socotra, South Africa, South America*, Southern Africa, Sudan, Suriname, Taiwan, Tanzania, Togo, Uganda, USA, Venezuela, Vietnam, West Africa, West Indies*, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 150 espèces de Vigna. Ils sont principalement sous les tropiques{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 150 Vigna species. They are mostly in the tropics{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      PASSEPORTSANTÉ.NET ; FAO (en anglais) ; "Tropical Forages" (en anglais) ; 3PROTA4U ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 77Semences de Kokopelli (livre de 2007, page 403, par Dominique Guillet) ;

      Semences de Kokopelli (de Dominique Guillet, 6ème édition, 2007) / détails du livre

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Asfaw, Z. and Tadesse, M., 2001, Prospects for Sustainable Use and Development of Wild Food Plants in Ethiopia. Economic Botany, Vol. 55, No. 1, pp. 47-62 ; Bosch, C.H., 2004. Vigna luteola (Jacq.) Benth. [Internet] Record from Protabase. Grubben, G.J.H. & Denton, O.A. (Editors). PROTA (Plant Resources of Tropical Africa), Wageningen, Netherlands. < http://database.prota.org/search.htm>. Accessed 23 October 2009 ; Dakora, F. D., 2013, Biogeographic Distribution, Nodulation and Nutritional Attributes of Underutilized Indigenous Agrican Legumes. Acta Horticulturae Number 979 Vol. 1. p 53 (As Vigna fischeri) ; Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 223 (As Vigna fischeri) ; Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 219 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 549 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 679 (As Vigna glabra) ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 109 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 911 (As Vigna repens) ; Kinupp, V. F., 2007, Plantas alimenticias nao-convencionais da regiao metropolitana de Porto Alegre, RS, Brazil p 78 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 85 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 596 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 139 ; Pickering, H., & Roe, E., 2009, Wild Flowers of the Victoria Falls Area. Helen Pickering, London. p 76 ; Plants of Haiti Smithsonian Institute http://botany.si.edu/antilles/West Indies ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 1st May 2011] ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 1st May 2011] (As Vigna fischeri) ; Sprent, J. I., et al, 2009, African legumes: a vital but under-utilized resource. Journal of Experimental Botany. ; Williamson, J., 2005, Useful Plants of Malawi. 3rd. Edition. Mdadzi Book Trust. p 259

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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