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Un palmier. Il a une seule tige qui est robuste et dressée. Il peut mesurer de 3,5 à 30 m de haut et 19 à 35 cm de diamètre. Le tronc est couvert d'épines noires mesurant jusqu'à 20 cm de long. Il y a 9 Ã... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Description et culture

    :

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    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un palmier. Il a une seule tige qui est robuste et dressée. Il peut mesurer de 3,5 à 30 m de haut et 19 à 35 cm de diamètre. Le tronc est couvert d'épines noires mesurant jusqu'à 20 cm de long. Il y a 9 à 16 feuilles de 5 m de long. Le pédoncule des jeunes palmiers est couvert d'épines ailées jaunes. Il y a 120-175 dépliants de chaque côté. Ils sont disposés irrégulièrement en grappes et répartis dans des plans différents. La tige fleurie est dressée et entre les feuilles. La tige fructifère est couverte d'épines noires. Les branches fleuries ont 2 à 5 fleurs femelles à la base. Les fruits sont ovales et mesurent 5 à 7 cm de long sur 4 à 5 cm de large. Ils sont jaunes ou jaune verdâtre à maturité{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A palm. It has a single stem which is stout and erect. It can be 3.5-30 m tall and 19-35 cm across. The trunk is covered with black spines which are up to 20 cm long. There are 9-16 leaves that are 5 m long. The leaf stalk in young palms is covered with yellow winged spines. There are 120-175 leaflets on each side. They are arranged irregularly in clusters and spread in different planes. The flowering stalk is erect and amongst the leaves. The fruiting stalk is covered with black spines. The flowering branches have 2-5 female flowers at the base. The fruit are oval and 5-7 cm long by 4-5 cm wide. They are yellow or greenish yellow when ripe{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fruits, pousses - sel, légumes, coeur de palmier, graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Shoots - salt, Vegetable, Palm heart, Seeds{{{0(+x).

    Détails

    : La pulpe du fruit est consommée. Il est également utilisé pour le vin. Les pousses sont brûlées pour le sel végétal{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit pulp is eaten. It is also used for wine. The shoots are burnt for vegetable salt{{{0(+x).



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans la forêt pluviale des basses terres. Il pousse sur des sols non inondés{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in lowland rainforest. It grows on non flooded soils{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amazonie, Brésil, Colombie, Equateur, Pérou, Amérique du Sud, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Amazon, Brazil, Colombia, Ecuador, Peru, South America, Venezuela{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 40 à 50 espèces d'Astrocaryum. Le fruit est riche en vitamine A{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 40-50 Astrocaryum species. The fruit are rich in Vitamin A{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Balick, M.J. and Beck, H.T., (Ed.), 1990, Useful palms of the World. A Synoptic Bibliography. Colombia p 333, 653, ; Etkin, N.L. (Ed.), 1994, Eating on the Wild Side, Univ. of Arizona. p 136 ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 49 ; Janick, J. & Paul, R. E. (Eds.), 2008, The Encyclopedia of Fruit & Nuts. CABI p 89 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 99 ; Kuhnlein, H. V., et al, 2009, Indigenous Peoples' food systems. FAO Rome p 82 ; Marcia, M. J., et al, 2011, Palm Uses in Northwestern South America: A Quantitative Review. Bot. Rev. (2011) 77:462-570 ; Repert. Spec. Nov. Regni Veg. 35:122. 1934 ; Vasquez, R. and Gentry, A. H., 1989, Use and Misuse of Forest-harvested Fruits in the Iquitos Area. Conservation Biology 3(4): 350f

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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