Acacia tortilis (Forsk.) Hayne subsp. heteracantha

Dénominations :

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- Nom botanique : Acacia tortilis (Forsk.) Hayne subsp. heteracantha
- Synonymes :
  
  Mimosa tortilis Forssk
- Noms anglais et locaux :
  
  umbrella thorn ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Rosidae ;
  - Ordre : Fabales ;
  - Famille : Fabaceae ;
  - Genre : Acacia ;
  - Espèce : Acacia tortilis ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Clade 2 : Rosidées ;
  - Clade 1 : Fabidées ;
  - Ordre APN: Fabales ;
  - Famille APN : Fabaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Tronc (extraitµ^(dp*)µ, feuilleµ^0(+x)µ et fruitµ^0(+x)µ comestiblesµ^0(+x)µ.

Détails :

Gomme, écorce, feuilles, fruit. La gomme est consommée.

Les graines sont enlevées des cosses des fruits et la pulpe est bouillie avec du lait, du sang ou de l'eau pour faire une bouillie comestible ; du maïs peut être ajouté.

Les gousses sont consommées comme collationµ^{{{0(+x)µ.

Partie testée : /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

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Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

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Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références :
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Kew Bull. 13:409. 1959 ; Palmer, E and Pitman, N., 1972, Trees of Southern Africa. Vol. 2. A.A. Balkema, Cape Town p 700 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 128 ; Roodt, V., 1998, Trees & Shrubs of the Okavango Delta. Medicinal Uses and Nutritional value. The Shell Field Guide Series: Part 1. Shell Botswana. p 177 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; https://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 27th April 2011] ; Story, 1958, ; Swaziland's Flora Database https://www.sntc.org.sz/flora ; Venter, F & J., 2009, Making the most of Indigenous Trees. Briza. p 32 ; www.zimbabweflora.co.zw 2011
- Recherche de/pour :
  - "Acacia tortilis subsp. heteracantha" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;

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Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
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Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
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