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Un arbuste. Il atteint 90 cm de haut. Les feuilles ont une couverture blanchâtre. Les feuilles sont simples et ovales ou en forme d'épée. Ils mesurent 5 cm de long. Les fleurs sont roses, lilas ou blanches. ... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Lamiaceae > Salvia > Salvia fruticosa - idu : 28802
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   Note alimentaire  

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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Salvia fruticosa Mill. (1768)

    • Synonymes

      :

      Salvia libanotica Boiss. & Gaill. 1859 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      Greek sage, Spanish sage oil, three-leaved sage ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste. Il atteint 90 cm de haut. Les feuilles ont une couverture blanchâtre. Les feuilles sont simples et ovales ou en forme d'épée. Ils mesurent 5 cm de long. Les fleurs sont roses, lilas ou blanches. Ils sont en épis aux extrémités des branches{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub. It grows to 90 cm high. The leaves have a whitish covering. The leaves are simple and oval or sword shaped. They are 5 cm long. The flowers are pink, lilac or white. They are in spikes at the ends of branches{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : graines, feuilles - saveur, feuilles - théµ{{{0(+x)µ, feuilles, fleursµ{{{292µ.

    Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)    µ culinaires : les feuilles sont utilisées comme épice ou en mélange avec la sauge commune ; les feuilles sont brassées dans un thé ; elles sont également utilisées pour améliorer la saveur du théµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée chaude. Il pousse dans les endroits rocheux et les ravins. Il peut pousser dans des endroits arides. Il convient aux zones de rusticité 8-10{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a warm temperate plant. It grows in rocky places and gullies. It can grow in arid places. It suits hardiness zones 8-10{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Albanie, Australie, îles Canaries, Crète, Chypre, Grèce, Israël, Italie, Jordanie, Liban, Libye, Méditerranée, Afrique du Nord, Palestine, Portugal, Syrie, Tasmanie, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Albania, Australia, Canary Islands, Crete, Cyprus, Greece, Israel, Italy, Jordan, Lebanon, Libya, Mediterranean, North Africa, Palestine, Portugal, Syria, Tasmania, Turkey{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 900 espèces de Salvia{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 900 Salvia species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      292Plantesweb ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ali-Shtayeh, M. S., et al, 2008, Traditional knowledge of wild edible plants used in Palestine (Northern West Bank): A comparative study. J Ethnobiol Ethnomed. 4: 13 ; Al-Qura'n, S. A., 2010, Ethnobotanical and Ecological Studies of Wild Edible Plants in Jordan. Libyan Agriculture Research Center Journal International 1(4):231-243 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 401 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1302 ; Ertug, F., 2004, Wild Edible Plants of the Bodrum Area. (Mugla, Turkey). Turk. J. Bot. 28 (2004): 161-174 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 134 ; Gard. dict. ed. 8: Salvia no. 5. 1768 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 284 ; Hinnawi, N. S. A., 2010, An ethnobotanical study of wild edible plants in the Northern West Bank "Palestine". An-Najah National University. p 93 ; Lawton, B.P., 2002, Mints. A Family of Herbs and Ornamentals. Timber Press, Portland, Oregon. p 184 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Rivera, D., Obon, C., and Cano, F., 1994, The Botany, History and Traditional Uses of Three-lobed Sage (Salvia fruticosa Miller). Economic Botany, Vol. 48, No. 2, pp. 190-195 ; Rivera, D. et al, 2006, Gathered Mediterranean Food Plants - Ethnobotanical Investigations and Historical Development, in Heinrich M, Müller WE, Galli C (eds): Local Mediterranean Food Plants and Nutraceuticals. Forum Nutr. Basel, Karger, 2006, vol 59, pp 18-74 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; https://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 19th April 2011] ; Tukan, S. K., et al, 1998, The use of wild edible plants in the Jordanian diet. International Journal of Food Sciences and Nutrition. 49:225-235 ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 335

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
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Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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