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Une herbe de la famille du chou. C'est une herbe annuelle. Il pousse de 80 à 100 cm de haut. C'est rugueux au toucher. Les tiges se ramifient à la base. Les tiges sont solides mais avec des rainures le long d... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Brassicaceae > Raphanus > Raphanus raphanistrum - idu : 26849
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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de la famille du chou. C'est une herbe annuelle. Il pousse de 80 à 100 cm de haut. C'est rugueux au toucher. Les tiges se ramifient à la base. Les tiges sont solides mais avec des rainures le long d'elles. Les tiges ont des poils dirigés vers le bas. Les feuilles inférieures sont plus grandes que les feuilles situées plus haut sur la tige. Les feuilles inférieures forment un anneau. Les feuilles inférieures sont lobées et mesurent 20 cm de long. La fleur est au sommet. Les pétales de fleurs peuvent être blancs, jaunes ou lilas et ne se chevauchent pas. Le fruit est une longue gousse pointue. Il mesure 3-7 cm de long et 3-4 mm de large. Il est resserré entre les graines. Il est tenu droit{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A cabbage family herb. It is an annual herb. It grows 80-100 cm high. It is rough to the touch. The stems branch at the base. The stems are solid but with grooves along them. The stems have downward directed hairs. The lower leaves are larger than the leaves higher up the stem. The lower leaves occur in a ring. The lower leaves are lobed and 20 cm long. The flower is at the top. The flower petals can be white, yellow or lilac and do not overlap. The fruit is a long pointed pod. It is 3-7 cm long and 3-4 mm wide. It is constricted between the seeds. It is held erect{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Feuille (jeunes, dont pointes)1, fruit (jeunes (verts et tendres))1 et fleur1(inflorescences (bourgeons et tiges))1 comestibles.(1*)

    Détails : jeunes feuilles crues ou cuites (ex. : comme potherbeµ{{{(dp*)(1)µ).



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    87.4 142 34 3.7

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 11.0 9.5 1.4



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse près des sites humides. Il peut pousser dans les endroits tropicaux et tempérés. En Argentine, il passe du niveau de la mer à 1 100 m d'altitude. Herbier de Tasmanie. Au Sichuan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows near damp sites. It can grow in tropical and temperate places. In Argentina it grows from sea level to 1,100 m above sea level. Tasmania Herbarium. In Sichuan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Argentine, Australie, Asie, Bahamas, Balkans, Bosnie, Brésil, Grande-Bretagne, Chili, Chine, Cuba, République tchèque, République dominicaine, Afrique de l'Est, Éthiopie, Europe *, Grèce, Haïti, Hawaï, Irlande, Italie, Méditerranée, Mexique, Mongolie, Nouvelle-Zélande, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Pacifique, Pakistan, Paraguay, Pologne, Portugal, Slovénie, Afrique du Sud, Afrique australe, Espagne, Taïwan, Tasmanie, Turquie, Uruguay, USA, Antilles, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Argentina, Australia, Asia, Bahamas, Balkans, Bosnia, Brazil, Britain, Chile, China, Cuba, Czech Republic, Dominican Republic, East Africa, Ethiopia, Europe*, Greece, Haiti, Hawaii, Ireland, Italy, Mediterranean, Mexico, Mongolia, New Zealand, North Africa, North America, Pacific, Pakistan, Paraguay, Poland, Portugal, Slovenia, South Africa, Southern Africa, Spain, Taiwan, Tasmania, Turkey, Uruguay, USA, West Indies, Zimbabwe{{{0(+x).






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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