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Une paume mince et grossière. Il forme des touffes épineuses. Il atteint environ 1 à 3 m de haut. Les tiges mesurent 15 à 20 cm de diamètre. Le tronc est rugueux et couvert de bases de feuilles. Ceux-ci so... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Phoenix pusilla Gaertn.

    • Synonymes

      :

      Phoenix farinifera Roxb, Phoenix zeylanica Trimen, Zelonops pusilla (Gaertn.) Raf

    • Noms anglais et locaux

      :

      Ceylon Date Palm ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une paume mince et grossière. Il forme des touffes épineuses. Il atteint environ 1 à 3 m de haut. Les tiges mesurent 15 à 20 cm de diamètre. Le tronc est rugueux et couvert de bases de feuilles. Ceux-ci sont densément emballés. Les frondes sont vertes et souvent couvertes d'une fleur cireuse. Ils mesurent 2 m de long. Les frondes se cambrent et les frondes se déploient dans de nombreux plans. Les folioles sont vert clair, rigides et pointues. Les tiges fleuries font partie des bases des feuilles. Les fleurs mâles et femelles se trouvent sur des arbres séparés. Les fleurs sont crème. Les fruits sont petits et longs d'environ 12 mm. Les fruits mûrissent au rouge ou au violet et ont une pulpe sucrée. Deux plantes sont nécessaires pour des semences viables{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A slender, coarse palm. It forms spiny clumps. It grows about 1-3 m tall. The stems are 15-20 cm across. The trunk is rough and covered with leaf bases. These are densely packed. The fronds are green and often covered with a waxy bloom. They are 2 m long. The fronds arch and the fronds spread in many planes. The leaflets are light green and stiff and sharply pointed. The flowering stalks are amongst the leaf bases. Male and female flowers are on separate trees. The flowers are cream. The fruit are small and about 12 mm long. The fruit ripen to red or violet and have a sweet pulp. Two plants are necessary for viable seed{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes poussent facilement à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are easily grown from seed{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fruits, amidon de tige, chou, sagou, coeur de palmier{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Stem-starch, Cabbage, Sago, Palm heart{{{0(+x).

    Détails

    : L'amidon farineux de la tige peut être cuit. Le bourgeon terminal ou le chou est cuit et consommé comme légume. Les fruits mûrs sont consommés frais. Il peut être utilisé pour le sucre de palme{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The floury starch from the stem can be baked. The terminal bud or cabbage is cooked and eaten as a vegetable. The ripe fruit are eaten fresh. It can be used for palm sugar{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il convient aux tropiques des plaines chaudes et humides. Il pousse dans les zones côtières et à l'intérieur des terres le long des marais et des rizières. Il peut tolérer le froid. Il peut être cultivé dans les régions tempérées. Il a besoin de sols bien drainés. Une position ensoleillée est essentielle. Il pousse souvent sur les bords de mer{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It suits the hot humid lowland tropics. It grows in coastal areas and inland along the edges of marshes and paddy fields. It can tolerate cold. It can be grown in temperate regions. It needs well drained soils. A sunny position is essential. It often grows on seashores{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Australie, Chine, Inde, Indonésie, Asie du Sud-Est, Sri Lanka *{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, China, India, Indonesia, SE Asia, Sri Lanka*{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 17 espèces de phénix{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 17 Phoenix species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 448 ; Amoros, A., et al, 2014, Physico-chemical and functional characteristics of date fruits from different Phoenix species (Arecaceae). Fruits, Vol. 69, p. 315-323 ; Arinathan, V., et al, 2007, Wild edibles used by Palliyars of the western Ghats, Tamil Nadu. Indian Journal of Traditional Knowledge. 6(1) pp 163-168 ; Ashton, M. S., et al 1997, A Field Guide to the Common Trees and Shrubs of Sri Lanka. WHT Publications Ltd. p 81 (As Phoenix farinifera) ; Balick, M.J. and Beck, H.T., (Ed.), 1990, Useful palms of the World. A Synoptic Bibliography. Colombia p 121 (As Phoenix farinifera), 576 (As Phoenix farinifera), ; Blomberry, A. & Rodd, T., 1982, Palms. An informative practical guide. Angus & Robertson. p 141 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1742 (As Phoenix farinifera) ; Dobriyal, M. J. R. & Dobriyal, R., 2014, Non Wood Forest Produce an Option for Ethnic Food and Nutritional Security in India. Int. J. of Usuf. Mngt. 15(1):17-37 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 30 ; Fruct. sem. pl. 1:24, t. 9, fig. 2. 1788 ; Haynes, J., & McLaughlin, J., 2000, Edible palms and Their Uses. University of Florida Fact sheet MCDE-00-50-1 p 11 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 488 (Also as Phoenix farinifera) ; Johnson, D.V., 1998, Tropical palms. Non-wood Forest products 10. FAO Rome. p 42 (As Phoenix farinifera) ; Jones, D.L., 1994, Palms throughout the World. Smithtonian Institution, Washington. p 286 (As Phoenix farinifera) ; Jones, D.L., 1994, Palms throughout the World. Smithtonian Institution, Washington. p 51, 54, 288 ; Jones, D.L., 2000, Palms of Australia 3rd edition. Reed/New Holland. p 195 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 98 ; Rajapaksha, U., 1998, Traditional Food Plants in Sri Lanka. HARTI, Sri Lanka. p 373 (As Phoenix zeylanica) ; Riffle, R.L. & Craft, P., 2003, An Encyclopedia of Cultivated Palms. Timber Press. p 403 ; SHORTT, (As Phoenix farinifera) ; Singh, H.B., Arora R.K.,1978, Wild edible Plants of India. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. p 68 ; Sivakumar, A. & Murugesan, M., 2005, Ethnobotanical Studies of the wild edible plants used by the tribals of the Anaimalai Hills, the Western Ghats. Ancient Science of Life. XXV(2) Oct-Dec. ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 801 ; WATT, (As Phoenix farinifera)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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