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Un arbuste élancé. Il peut mesurer 2 à 3 m de haut. Il est dressé. Les branches sont anguleuses. Les limbes des feuilles peuvent être étroitement ovales ou ronds. Ils se rétrécissent à la pointe et son... (traduction automatique)
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Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

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Rubiaceae > Pavetta > Pavetta indica - idu : 23342
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  • Description et culture

    :

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    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste élancé. Il peut mesurer 2 à 3 m de haut. Il est dressé. Les branches sont anguleuses. Les limbes des feuilles peuvent être étroitement ovales ou ronds. Ils se rétrécissent à la pointe et sont en forme de coin à la base. Il y a 8 veines proéminentes de chaque côté de la nervure médiane. Ils mesurent 8 à 25 cm de long. Les fleurs sont en grappes sans tiges. Il contient des bactéries fixatrices d'azote. Ceux-ci se présentent sous forme de nodules sur les feuilles et se propagent dans les semis. Les fleurs sont blanches et parfumées. Les fleurs sont de minces tubes blancs. Ils ont 4 lobes. Ils se produisent en grappes de nombreuses fleurs aux extrémités des branches. Les fruits sont noirs. Ils mesurent 1 cm de diamètre. {{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A slender shrub. It can be 2-3 m tall. It is erect. The branches are angular. The leaf blades can be narrowly oval or round. They taper to the tip and are wedge shaped at the base. There are 8 prominent veins each side of the midrib. They are 8-25 cm long. The flowers are in clusters without stalks. It has nitrogen fixing bacteria. These occur as nodules on leaves and spread into seedlings. The flowers are white and have a scent. The flowers are slender white tubes. They have 4 lobes. They occur in clusters of many flowers at the ends of branches. The fruit are black. They are 1 cm across{{{0(+x).

      • Production

        :

        Il pousse rapidement. Dans le sud de l'Inde, la saison de fructification s'étend de mai à juin{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It grows quickly. In southern India the fruiting season is May to June{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fruits, légumes, fleurs{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Vegetable, Flowers{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits mûrs sont consommés. Ils sont consommés crus ou marinés. Les fruits confits au vinaigre sont utilisés comme cornichons. Les fleurs se mangent en currys{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The ripe fruit are eaten. They are eaten raw or pickled.The fruit candied in vinegar are used as pickles. The flowers are eaten in curries{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Australie, Cambodge, Chine, Hawaï, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Laos, Malaisie, Myanmar, Népal, Pacifique, Asie du Sud-Est, Thaïlande, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, Cambodia, China, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Laos, Malaysia, Myanmar, Nepal, Pacific, SE Asia, Thailand, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 400 espèces de Pavetta. Ils poussent sous les tropiques{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 400 Pavetta species. They grow in the tropics{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 434 ; Arinathan, V., et al, 2007, Wild edibles used by Palliyars of the western Ghats, Tamil Nadu. Indian Journal of Traditional Knowledge. 6(1) pp 163-168 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1708 ; Dobriyal, M. J. R. & Dobriyal, R., 2014, Non Wood Forest Produce an Option for Ethnic Food and Nutritional Security in India. Int. J. of Usuf. Mngt. 15(1):17-37 ; Gardner, S., et al, 2000, A Field Guide to Forest Trees of Northern Thailand, Kobfai Publishing Project. p 227 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 468 ; Jadhav, R., et al, 2015, Forest Foods of Northern Western Ghats: Mode of Consumption, Nutrition and Availability. Asian Agri-History Vol. 19, No. 4: 293-317 ; McMakin, P.D., 2000, Flowering Plants of Thailand. A Field Guide. White Lotus. p 60 ; Milow, P., et al, 2013, Malaysian species of plants with edible fruits or seeds and their evaluation. International Journal of Fruit Science. 14:1, 1-2 ; Phon, P., 2000, Plants used in Cambodia. © Pauline Dy Phon, Phnom Penh, Cambodia. p 491 ; Pullaiah, Y., Krishnamurthy, K. V. & Bahadur, B., (Eds.), 2016, Ethnobotany of India, Volume 1: Eastern Ghats and Deccan. ; Ravikrishna, S., 2011, Ethno-medico-botanical survey on Wild Edible fruits of Udupi Taluq, Udupi p 108 ; Reddy, K. N. et al, 2007, Traditional knowledge on wild food plants in Andhra Pradesh. Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol. 6(1): 223-229 ; Singh, H.B., Arora R.K.,1978, Wild edible Plants of India. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. p 77 ; Sp. pl. 1:110. 1753 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 495

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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