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Une herbe de la famille du gingembre atteignant 4 m de haut. Il forme des touffes étalées. Les feuilles sont simples et mesurent 30 à 43 cm de long et 5 cm de large. Ils réduisent la taille de la tige. Les ... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Zingiberaceae > Amomum > Amomum dallachyi - idu : 2148
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Amomum dallachyi F. Muell.

    • Synonymes

      :

      Cardamomum dallachyi (F. Muell.) Kuntze

    • Noms anglais et locaux

      :

      Native Ginger, Green Ginger, Prickly Ginger ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de la famille du gingembre atteignant 4 m de haut. Il forme des touffes étalées. Les feuilles sont simples et mesurent 30 à 43 cm de long et 5 cm de large. Ils réduisent la taille de la tige. Les fleurs mesurent 2 à 5 cm de long sur 2 cm de large. Ils sont jaunes. Ils sont sur une courte pointe souterraine parmi une tête de bractées à la base de la plante. Les fruits sont des capsules individuelles de 15 à 30 mm de diamètre en grappes à la base de la plante. Ils sont ronds et divisés en 3 lobes. Il y a de nombreuses graines à l'intérieur. Ils sont noirs. La chair du fruit est comestible{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A ginger family herb up to 4 m high. It forms spreading clumps. The leaves are simple and up to 30-43 cm long and 5 cm wide. They reduce in size up the stem. The flowers are 2-5 cm long by 2 cm wide. They are yellow. They are on a short underground spike among a head of bracts at the base of the plant. The fruit are individual capsules 15-30 mm across in clusters at the base of the plant. They are round and split into 3 lobes. There are numerous seeds inside. They are black. The flesh of the fruit is edible{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées par graines ou par division du rhizome{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown by seed or by division of the rhizome{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fruits, rhizome, racine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Rhizome, Root{{{0(+x).



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse dans les contreforts des plaines et des forêts tropicales. Il a besoin de beaucoup d'eau. Il fait mieux à l'ombre. Il est endommagé par le gel{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows in lowland and rainforest foothills. It needs plenty of water. It does best in shade. It is damaged by frost{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Australie *{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia*{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 150 espèces d'Amomum. Ils sont pour la plupart tropicaux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 150 Amomum species. They are mostly tropical{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 76 ; Cherikoff V. & Isaacs, J., The Bush Food Handbook. How to gather, grow, process and cook Australian Wild Foods. Ti Tree Press, Australia p 151, 198 ; Cooper W & Cooper W T, 1994, Fruits of the Rain Forest. RD Press p 32 ; Cribb, A.B. & J.W., 1976, Wild Food in Australia, Fontana. p 96 ; Elliot, W.R., & Jones, D.L., 1982, Encyclopedia of Australian Plants suitable for cultivation. Vol 2. Lothian. p 184 ; Jackes, B.R., 2001, Plants of the Tropics. Rainforest to Heath. An Identification Guide. James Cook University. p 87 ; Jones D, L, 1986, Ornamental Rainforest Plants in Australia, Reed Books, p 266 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 18 ; Low, T., 1991, Wild Food Plants of Australia. Australian Nature FieldGuide, Angus & Robertson. p 64 ; Scarth-Johnson, V., 2000, National Treasures. Flowering Plants of Cooktown and Northern Australia. Vera Scarth-Johnson Gallery Association. Cooktown, Australia. p 111

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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