Une plante de la famille des oignons. C'est une plante à bulbe. Les ampoules sont groupées. Ils sont étroitement ovales. Ils mesurent 0,5 à 1 cm de diamètre. Le revêtement est rouge. Il a une apparence de... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Liliopsida > Liliales >
Amaryllidaceae > Allium > Allium przewalskianum - idu : 1629
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Explications de "AVI.O" :

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(les différentes catégories)
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où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiamMiam     |    

   Note médicinale  

SosSos

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Illustration Allium przewalskianum, Par Mark McDonough, via pacificbulbsociety
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Par Mark McDonough, via pacificbulbsociety




Illustration Allium przewalskianum, Par Mark McDonough, via pacificbulbsociety
précédente Flèche gaucheIllustration Allium przewalskianum, Par Mark McDonough, via pacificbulbsociety  - Fermer      

Par Mark McDonough, via pacificbulbsociety








  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Allium przewalskianum Regel

    • Synonymes

      :

      Allium jacquemontii Regel (1875) not Kunth.(1843), Allium junceum Jacquemont ex Baker(1874)not Smith (1809)Allium stoliczkii Regel

    • Noms anglais et locaux

      :

      Przewalski's onion, Ladakh onion ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante de la famille des oignons. C'est une plante à bulbe. Les ampoules sont groupées. Ils sont étroitement ovales. Ils mesurent 0,5 à 1 cm de diamètre. Le revêtement est rouge. Il a une apparence de net. Les feuilles sont plus courtes que la hampe. Ils ont une largeur de 0,5 à 1,5 mm. Ils sont presque carrés et inclinés 4-5. Le scape mesure 10 à 40 cm de long. Il est recouvert de gaines foliaires uniquement à la base. Le capitule est demi-rond et avec de nombreuses fleurs{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An onion family plant. It is a bulb plant. The bulbs are clustered. They are narrowly oval. They are 0.5-1 cm across. The covering is red. It has a netlike appearance. The leaves are shorter than the scape. They are 0.5-1.5 mm wide. They are almost square and 4-5 angled. The scape is 10-40 cm long. It is covered with leaf sheaths only at the base. The flower head is half round and with many flowers{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fleurs, feuilles, racine, bulbe{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Flowers, Leaves, Root, Bulb{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles sont utilisées à la place de l'oignon. Ils sont consommés dans du curry de légumes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves are used instead of onion. They are eaten in vegetable curry{{{0(+x).



    Partie testée

    : bulbe{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Bulb{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    (1*)Voir genre Allium pour les précautions à prendre (risques de confusion et possible toxicité à fortes doses)µ{{{(rp*)µ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les broussailles et sur les pentes sèches et les crevasses rocheuses entre 2000 et 4800 m d'altitude dans le nord de la Chine. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in scrub and on dry slopes and rock crevices between 2000-4800 m altitude in N China. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine, Himalaya, Inde, Népal, Pakistan, Tibet{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China, Himalayas, India, Nepal, Pakistan, Tibet{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 300 à 700 espèces d'Allium. La plupart des espèces d'Allium sont comestibles (Flora of China). Tous les alliums sont comestibles mais ils ne valent pas tous la peine d'être mangés! _X000B_Ils ont également été mis dans la famille des Alliacées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 300-700 Allium species. Most species of Allium are edible (Flora of China). All alliums are edible but they may not all be worth eating!They have also been put in the family Alliaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Chen Xinqi, Liang Songyun, Xu Jiemei, Tamura M.N., Liliaceae. Flora of China. p 113 ; Dorjey, K., et al, 2012, Ethnobotanical observations in Trans-Himalayan Region of Ladakh. Journal of Plant Development Sciences Vol. 4 (4): 459-464. ; Murugan, Pal M., et al, 2010, Phytofoods of Nubra valley, Ladakh - The cold desert. Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol. 9(2): 303-308 ; Negi, K. S., and Pant, K. C., 1992, Less-Known Wild Species of Allium L. (Amaryllidaceae) from Mountainous Regions of India. Economic Botany, Vol. 46, No. 1, pp. 112-114 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.pfaf.org ; Sharma, L. et al, 2018, Diversity, distribution pattern, endemism and indigenous uses of wild edible plants in Cold Desert Biosphere Reserve of Indian Trans Himalaya. Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol 17(1) January 2018 pp 122-131

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Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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