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Une herbe de la famille du chou. C'est une plante annuelle. C'est rugueux et velu. Les feuilles ont des lobes sur le côté. Les bords sont ondulés. Les fleurs sont jaunes. Les pétales sont entaillés. Le fru... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Brassicaceae > Bunias > Bunias erucago - idu : 5443
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Illustration Bunias erucago, Par Bulliard, P., Flora Parisiensis (1776-1781) Fl. Paris. vol. 8 (1776), via plantillustrations
      Illustration Bunias erucago, Par Bulliard, P., Flora Parisiensis (1776-1781) Fl. Paris. vol. 8 (1776), via plantillustrations - Fermer  suivante Flèche droite

Par Bulliard, P., Flora Parisiensis (1776-1781) Fl. Paris. vol. 8 (1776), via plantillustrations


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Illustration Bunias erucago, Par Bonelli, G., Hortus Romanus juxta Systema Tournefortianum (1772-1793) Hort. Rom. vol. 4 , via plantillustrations
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Par Bonelli, G., Hortus Romanus juxta Systema Tournefortianum (1772-1793) Hort. Rom. vol. 4 , via plantillustrations


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  • Description et culture

    :

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    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de la famille du chou. C'est une plante annuelle. C'est rugueux et velu. Les feuilles ont des lobes sur le côté. Les bords sont ondulés. Les fleurs sont jaunes. Les pétales sont entaillés. Le fruit mesure environ 1 cm de long et a des ailes dentées sur les angles. Il a une section transversale carrée{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A cabbage family herb. It is an annual plant. It is rough and hairy. The leaves have lobes along the side. The edges are wavy. The flowers are yellow. The petals are notched. The fruit is about 1 cm long and has toothed wings on the angles. It is square in cross section{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : feuilles, racines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Roots{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles sont utilisées dans les soupes de légumes. Les jeunes feuilles sont également consommées en salade{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves are used in vegetable soups. The young leaves are also eaten as a salad{{{0(+x).



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Il est cueilli à l'état sauvage et parfois cultivé{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is gathered wild and sometimes cultivated{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse généralement sur des sols non labourés et pauvres{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It usually grows on untilled and poor soils{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Grande-Bretagne, Croatie, Europe, Italie, Méditerranée, Slovénie, Espagne, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Britain, Croatia, Europe, Italy, Mediterranean, Slovenia, Spain, Turkey{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il n'y a que 2 espèces de Bunias{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are only 2 Bunias species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bianchini, F., Corbetta, F., and Pistoia, M., 1975, Fruits of the Earth. Cassell. p 72 ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 69 ; Biscotti, N. & Pieroni, A., 2015, The hidden Mediterranean diet: wild vegetables traditionally gathered and consumed in the Gargano area, Apulia, SE Italy. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 84 (3): 327-338 ; Biscotti, N. et al, 2018, The traditional food use of wild vegetables in Apulia (Italy) in the light of Italian ethnobotanical literature. Italian Botanist 5:1-24 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 62 ; Dolina, K. & Luczaj, L., 2014, Wild food plants used on the Dubrovnik coast (south-eastern Croatia) Acta Soc Bot Pol 83(3):175–181 ; Ertug, F, Yenen Bitkiler. Resimli Türkiye Florası -I- Flora of Turkey - Ethnobotany supplement ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 57 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 139 ; Lentini, F. and Venza, F., 2007, Wild food plants of popular use in Sicily. J Ethnobiol Ethnomedicine. 3: 15 ; Luczaj et al, 2013, Wild vegetable mixes sold in the markets of Dalmatia (southern Croatia). Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 8:2 ; Pieroni, A., 1999, Gathered wild food plants in the Upper Valley of the Serchio River (Garfagnana), Central Italy. Economic Botany 53(3) pp 327-341 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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