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Un petit arbre. Il atteint une hauteur de 9 à 12 m et une largeur de 6 à 9 m. Il a une couronne étroite. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Les feuilles sont ovales ou triangulaires. Ils ont des dent... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Betulaceae > Betula > Betula kenaica - idu : 4590
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Explications de "AVI.O" :

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(les différentes catégories)
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À suivre !



   
Note alimentaire  

MiamMiamMiam     |    

   Note médicinale  

Sos

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Illustration Betula kenaica, Par Sargent, C.S., Silva of North America (1891-1902) Silva vol. 14 (1902) , via plantillustrations
      Illustration Betula kenaica, Par Sargent, C.S., Silva of North America (1891-1902) Silva vol. 14 (1902) , via plantillustrations  - Fermer      

Par Sargent, C.S., Silva of North America (1891-1902) Silva vol. 14 (1902) , via plantillustrations












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Betula kenaica W. H. Evans

    • Synonymes

      :

      Betula kamtschatica var. kenaica (W. H. Evans) C.-A. Jansson, Betula neoalaskana var. kenaica (W. H. Evans) B. Boivin, Betula papyrifera var. kenaica (W. H. Evans) A. Henry, Betula papyrifera subsp. kenaica (W. H. Evans) A. E. Murray

    • Noms anglais et locaux

      :

      Kenai Birch, Alaskan Paper Birch ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un petit arbre. Il atteint une hauteur de 9 à 12 m et une largeur de 6 à 9 m. Il a une couronne étroite. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Les feuilles sont ovales ou triangulaires. Ils ont des dents grossières. Il est vert foncé brillant dessus et vert jaunâtre clair dessous. Les fleurs sont en chatons avec des fleurs mâles et femelles séparées. Les mâles mesurent 2,5 cm et les femelles 2,5 cm de long sur des tiges rigides{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A small tree. It grows 9-12 m high and spreads 6-9 m wide. It has a narrow crown. It looses its leaves during the year. The leaves are oval or triangular. They have coarse teeth. It is shiny dark green above and light yellowish-green underneath. The flowers are in catkins with male and female flowers separate. The male ones are 2.5 long and the female ones 2.5 cm long on stiff stalks{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : fleurs, feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Flowers, Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes feuilles et les chatons sont consommés crus. Les bourgeons et les brindilles sont utilisés pour parfumer la soupe. L'écorce interne est consommée crue ou cuite. Il peut être séché et transformé en farine. La sève peut être utilisée pour le sirop{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Young leaves and catkins are eaten raw.The buds and twigs are used to flavour soup.The inner bark is eaten raw or cooked. It can be dried and made into flour. The sap can be used for syrup{{{0(+x).



    Partie testée

    : fleurs{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Flowers{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Tempéré. En Alaska, il pousse le long de la côte et jusqu'à 300 m d'altitude. Il peut pousser à l'ombre claire. C'est mieux avec un sol humide. Il convient aux zones de rusticité 1-8{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Temperate. In Alaska it grows along the coast and up to 300 m above sea level. It can grow in light shade. It is best with moist soil. It suits hardiness zones 1-8{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Alaska, Australie, Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Alaska, Australia, Canada, North America, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 60 espèces de Betula. Ils poussent dans les climats tempérés du nord frais{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 60 Betula species. They grow in cool north temperate climates{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bot. Gaz. 27:481. 1899 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 235 ; Farrar, J.L., 1995, Trees of the Northern United States and Canada. Iowa State University press/Ames p 293 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.pfaf.org

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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