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Un arbre. Il pousse de 4 à 12 m de haut. Le tronc mesure 25 à 30 cm de diamètre. Les feuilles sont alternes. Les feuilles sont composées de folioles le long de la tige. Il y a 4-5 paires de dépliants. Les ... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Sapindaceae > Talisia > Talisia esculenta - idu : 38561
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Illustration Talisia esculenta, Par Ajmcbarreto, via wikimedia
      Illustration Talisia esculenta, Par Ajmcbarreto, via wikimedia - Fermer  suivante Flèche droite

Par Ajmcbarreto, via wikimedia


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Illustration Talisia esculenta, Par Martius, C.F.P. von, Eichler, A.G., Urban, I., Flora Brasiliensis (1840-1906) Fl. Bras. vol. 13(3): (1874-1900) [Polygalaceae; Turneraceae; Caricaceae; Loasaceae; Sapindaceae] t. 111, via plantillustrations
précédente Flèche gauche  Illustration Talisia esculenta, Par Martius, C.F.P. von, Eichler, A.G., Urban, I., Flora Brasiliensis (1840-1906) Fl. Bras. vol. 13(3): (1874-1900) [Polygalaceae; Turneraceae; Caricaceae; Loasaceae; Sapindaceae] t. 111, via plantillustrations - Fermer  suivante Flèche droite

Par Martius, C.F.P. von, Eichler, A.G., Urban, I., Flora Brasiliensis (1840-1906) Fl. Bras. vol. 13(3): (1874-1900) [Polygalaceae; Turneraceae; Caricaceae; Loasaceae; Sapindaceae] t. 111, via plantillustrations


✖ Illustration Talisia esculenta, Par Engler, H.G.A., Pflanzenreich (1900-1968) Pflanzenr. vol. 165 p. 835 f. 20 E-H , via plantillustrations
précédente Flèche gauche  Illustration Talisia esculenta, Par Engler, H.G.A., Pflanzenreich (1900-1968) Pflanzenr. vol. 165 p. 835 f. 20 E-H , via plantillustrations - Fermer      

Par Engler, H.G.A., Pflanzenreich (1900-1968) Pflanzenr. vol. 165 p. 835 f. 20 E-H , via plantillustrations


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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre. Il pousse de 4 à 12 m de haut. Le tronc mesure 25 à 30 cm de diamètre. Les feuilles sont alternes. Les feuilles sont composées de folioles le long de la tige. Il y a 4-5 paires de dépliants. Les feuilles mesurent 8 à 10 cm de long sur 2,5 à 3 cm de large. Les grappes de fleurs mesurent 20 à 35 cm de long. Les fleurs sont blanches. Ils ont un parfum. Les fleurs ont les deux sexes. Les fruits se présentent en groupes de 15 à 20, Le fruit est presque rond ou ovale et 3 cm de long sur 2,5 cm de large. Ils sont jaunes à chair blanche. Il y a 1 graine par fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tree. It grows 4-12 m high. The trunk is 25-30 cm across. The leaves are alternate. The leaves are compound with leaflets along the stalk. There are 4-5 pairs of leaflets. The leaves are 8-10 cm long by 2.5-3 cm wide. The flower clusters are 20-35 cm long. The flowers are white. They have a scent. Flowers have both sexes. Fruit occur in groups of 15-20, The fruit is almost round or oval and 3 cm long by 2.5 cm wide. They are yellow with white flesh. There is 1 seed per fruit{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les arbres atteignent 2,5 m après 2 ans. Les fruits sont produits de façon saisonnière. Les fruits mûrissent en 120 jours{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Trees reach 2.5 m after 2 years. Fruit are produced seasonally. Fruit mature in 120 days{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines. Des semences fraîches doivent être utilisées. Le fruit mûr contenant des graines peut être planté. Les graines germent en 15-30 jours. Les semis peuvent être transplantés dans le champ en 6-7 mois{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed. Fresh seed should be used. The ripe fruit containing seeds can be planted. Seeds germinate in 15-30 days. Seedlings can be transplanted into the field in 6-7 months{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Fruits - crus ; fruit jaune-brun avec 1 ou 2 grosses graines recouvertes d'une pulpe comestible fine, translucide, aigre-douce aromatisée ; très savoureux ; le fruit mesure environ 3 cm de long et 2,5 cm de diamètre ; le fruit est porté en grappes de 10 à 20 fruitsµ{{{5(+)µ.

    Le fruit est consommé frais et utilisé pour faire du jusµ{{{wikiµ.

    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.



  • Usages médicinaux

    :

      ✖

    Les graines grillées sont utilisées pour traiter la diarrhéeµ{{{wikiµ



  • Autres usages

    :

      ✖

    La sève est utilisée comme poison contre les poissonsµ{{{wikiµ


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les fruits sont vendus sur les marchés. C'est un arbre fruitier cultivé. Les fruits sont appréciés{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Fruit are sold in markets. It is a cultivated fruit tree. The fruit are enjoyed{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il convient aux basses terres tropicales chaudes et humides. En Bolivie, il pousse jusqu'à 700 m d'altitude. Il pousse dans les forêts des zones arides de l'ouest de l'Amazonie au Brésil{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It suits the hot, wet tropical lowlands. In Bolivia it grows up to 700 m altitude. It grows in dryland forests in western Amazon in Brazil{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amazonie, Australie, Bolivie, Brésil *, Colombie, Paraguay, Pérou, Amérique du Sud{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Amazon, Australia, Bolivia, Brazil*, Colombia, Paraguay, Peru, South America{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      ✖

    zone 10-12




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données :

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 2592 ; Bortolotto, I. M., et al, 2015, Knowledge and use of wild edible plants in rural communities along Paraguay River, Pantanal, Brazil. Journal or Ethnobiology and Ethnomedicine. 11:46 ; Bortolotto, I. M., et al, 2018, Lista preliminar das plantas alimenticias nativas de Mato Grosso do Sul, Brasil. Iheringia, Serie Botanica, Porto Alegre, 73 (supl.):101-116 ; Fagg, C. W. et al, 2015, Useful Brazilian plants listed in the manuscripts and publications of the Scottish medic and naturalist George Gardner (1812–1849). Journal of Ethnopharmacology 161 (2015) 18–29 ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 654 ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p17 ; INFOODS:FAO/INFOODS Databases ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 853 ; Lorenzi, H., 2002, Brazilian Trees. A Guide to the Identification and Cultivation of Brazilian Native Trees. Vol. 01 Nova Odessa, SP, Instituto Plantarum p 338 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 294 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 58 ; NYBG herbarium "edible" ; Sitzungsber. Math.-Phys. Cl. Koenigl. Bayer. Akad. Wiss. Muunchen 8:345. 1878 ; Vasquez, Roberto Ch. & Coimbra, German S., 1996, Frutas Silvestres Comestibles de Santa Cruz. p 206 ; Villachica, H., (Ed.), 1996, Frutales Y hortalizas promisorios de la Amazonia. FAO, Lima. p 235

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Note comestibilité :
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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