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Un arbre à feuilles persistantes de taille moyenne. Il atteint une hauteur de 4 à 15 m. Les feuilles sont vertes simples et riches. Ils sont oblongs et longs de 28 cm. Ils sont légèrement poilus en dessous.... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Illustration Rollinia mucosa, Par Britton, N.L., Horne, F.W., Popular flora of Puerto Rico, Flora Borinqueña [unpublished watercolors] Popular Fl. Puerto Rico t. 37] , via plantillustrations
      Illustration Rollinia mucosa, Par Britton, N.L., Horne, F.W., Popular flora of Puerto Rico, Flora Borinqueña [unpublished watercolors] Popular Fl. Puerto Rico t. 37] , via plantillustrations - Fermer  suivante Flèche droite

Par Britton, N.L., Horne, F.W., Popular flora of Puerto Rico, Flora Borinqueña [unpublished watercolors] Popular Fl. Puerto Rico t. 37] , via plantillustrations


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Illustration Rollinia mucosa, Par Ruiz, H., Pavón, J., Drawings of the Royal Botanical Expedition to the Viceroyalty of Peru (1777-1816) Draw. Roy. Bot. Exped. Viceroy. Peru (1777), via plantillustrations
précédente Flèche gauche  Illustration Rollinia mucosa, Par Ruiz, H., Pavón, J., Drawings of the Royal Botanical Expedition to the Viceroyalty of Peru (1777-1816) Draw. Roy. Bot. Exped. Viceroy. Peru (1777), via plantillustrations - Fermer  suivante Flèche droite

Par Ruiz, H., Pavón, J., Drawings of the Royal Botanical Expedition to the Viceroyalty of Peru (1777-1816) Draw. Roy. Bot. Exped. Viceroy. Peru (1777), via plantillustrations


✖ Illustration Rollinia mucosa, Par Tussac, F.R. de, Flore des Antilles (1808-1827) Fl. Antill. (1808-1813) t. 28, via plantillustrations
précédente Flèche gauche  Illustration Rollinia mucosa, Par Tussac, F.R. de, Flore des Antilles (1808-1827) Fl. Antill. (1808-1813) t. 28, via plantillustrations - Fermer      

Par Tussac, F.R. de, Flore des Antilles (1808-1827) Fl. Antill. (1808-1813) t. 28, via plantillustrations


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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Rollinia mucosa (Jacq.) Baill. (1868)

    • Synonymes français

      :

      biriba, pomme cannelle sauvage (tp* de"wild Sugar apple") aratiku, coeur de boeuf du Brésil ou brésilien (tp* de "Brazilian Custard apple")

    • Synonymes

      :

      Annona mucosa Jacq. 1764 (synonyme, selon TPL ; nom retenu, selon GRIN), Rollinia deliciosa Saff. 1916 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      wild Sugar apple, Brazilian Custard apple, rollinia ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre à feuilles persistantes de taille moyenne. Il atteint une hauteur de 4 à 15 m. Les feuilles sont vertes simples et riches. Ils sont oblongs et longs de 28 cm. Ils sont légèrement poilus en dessous. Les fleurs sont jaune-vert et mesurent 2,5 cm de diamètre. Ils ont 3 pétales épais qui ont des ailes. Les fleurs se produisent séparément. Les tiges des fruits sont robustes. Les fruits sont gros et jaunes avec des protubérances brunes. Le fruit est moelleux. La pulpe est blanche, juteuse et sucrée. Le fruit peut mesurer 15 cm de diamètre et 20 cm de long. Il y a une graine ovale brune dans chaque section du fruit. Les graines sont aplaties et mesurent 1,5 à 2 cm de long sur 1 cm de large{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A medium sized evergreen tree. It grows 4-15 m high. The leaves are simple and rich green. They are oblong and 28 cm long. They are softly hairy underneath. The flowers are yellow-green and 2.5 cm across. They have 3 thick petals which have wings. The flowers occur singly. The fruit stalks are stout. The fruit are large and yellow with brown protuberances. The fruit is soft. The pulp is white, juicy and sweet. The fruit can be 15 cm across and up to 20 cm long. There is a brown oval seed in each section of the fruit. The seeds are flattened and 1.5-2 cm long by 1 cm wide{{{0(+x).

      • Production

        :

        L'arbre pousse rapidement. Le fruit mûrit en 90 jours. Les fruits mûrs peuvent peser 1,4 kg{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : The tree is fast growing. The fruit matures in 90 days. Mature fruit can weigh 1.4 kg{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines. Ils peuvent également être cultivés en couches et en utilisant des greffons. Pour conserver les variétés les plus douces, le greffage est utilisé. Pour les graines, les fruits mûrs sont récoltés et les graines sont enlevées et lavées. Les graines fraîches doivent être plantées et comme elles ont un tégument dur, elles doivent être rayées ou traitées avec des produits chimiques pour les aider à germer. Un espacement de 4 m convient. Le paillage est utile tant qu'il est éloigné du tronc. Les fines branches pendantes peuvent être taillées. Le fruit est récolté lorsqu'il commence juste à jaunir. Lorsque les épines charnues commencent à noircir, c'est le meilleur moment pour manger le fruit. Les fruits peuvent être conservés entre 15 et 17 ° C{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed. They can also be grown by layering and by using grafts. To maintain the sweetest varieties, grafting is used. For seed, the ripe fruit are harvested and the seeds removed and washed. Fresh seed should be planted and as they have a hard seed coat they need to be scratched or treated with chemicals to help them germinate. A spacing of 4 m is suitable. Mulching is useful as long as it is kept away from the trunk. Thin hanging branches can be pruned back. The fruit is harvested when it just begins to turn yellow. When the fleshy spines start to turn black is the best time to eat the fruit. Fruit can be stored at 15-17°C{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Fruits consommés localementµ{{{27(+x)µ.



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    77.2 335 80 2.8

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 33 1.2 /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est un arbre fruitier cultivé{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a cultivated fruit tree{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il est originaire d'Amérique tropicale. Il pousse dans les régions chaudes et humides des tropiques. Il pousse jusqu'à 1 500 m d'altitude en Amazonie. Il pousse souvent sur du calcaire. Il a besoin du plein soleil. Il ne supporte pas le gel. Il tolérera les sols très humides. Il se développera dans les régions inondées pendant une partie de l'année. Il pousse dans des zones avec 1500 mm de pluie par an et des températures de 24 ° -26 ° C. Il convient aux zones de rusticité 10-11. Une fois arrivés à maturité, ils peuvent supporter des températures allant jusqu'au gel pendant de courtes périodes. Le sol doit être drainé librement. La protection contre le vent est importante. Il peut pousser en plein soleil à l'ombre légère{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It is native to tropical America. It grows in warm, wet regions of the tropics. It grows up to 1,500 m above sea level in the Amazon. It often grows on limestone. It needs full sun. It cannot tolerate frost. It will tolerate very wet soils. It will grow in regions that are flooded for part of the year. It grows in areas with 1500 mm of rain each year and temperatures of 24°-26°C. It suits hardiness zones 10-11. Once mature they can stand temperatures down to freezing for short periods. The soil needs to be free draining. Shelter from wind is important. It can grow in full sun of light shade{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Australie, Amazonie, Belize, Bolivie, Brésil, Amérique centrale, Chine, Colombie, Costa Rica, Cuba, République dominicaine, Équateur, Guyane française, Guadeloupe, Guatemala, Guyanes, Guyane, Haïti *, Hawaï, Honduras, Indonésie, Malaisie , Martinique, Mexique, Nicaragua, Amérique du Nord, Pacifique, Panama, Pérou, Philippines, Porto Rico, Asie du Sud-Est, Îles Salomon, Amérique du Sud, Suriname, Trinité-et-Tobago, États-Unis, Venezuela, Antilles{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, Amazon, Belize, Bolivia, Brazil, Central America, China, Colombia, Costa Rica, Cuba, Dominican Republic, Ecuador, French Guiana, Guadeloupe, Guatemala, Guianas, Guyana, Haiti*, Hawaii, Honduras, Indonesia, Malaysia, Martinique, Mexico, Nicaragua, North America, Pacific, Panama, Peru, Philippines, Puerto Rico, SE Asia, Solomon Islands, South America, Suriname, Trinidad and Tobago, USA, Venezuela, West Indies{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      ✖

    3,5/3




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 262, par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Adansonia 8:268. 1868 ; Barfod, A. S. & Kvist, L. P., 1996, Comparative Ethnobotanical Studies of the Amerindian Groups in Coastal Ecuador. The Danish Academy of Sciences and Letters. p 76 ; Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 357 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1948 (As Rollinia deliciosa) ; Condit, R., et al, 2011, Trees of Panama and Costa Rica. PrincetonField Guides. p 54 ; Coronel, R.E., 1982, Fruit Collections in the Philippines. IBPGR Newsletter p 8 (As Rollinia deliciosa) ; Daly, D. C., An Index of Common Names of Plants in Acre, Brazil. New York Botanical Garden Universidade Federal do Acre. ; Darley, J.J., 1993, Know and Enjoy Tropical Fruit. P & S Publishers. p 3 ; Duchelle, A. E., 2007, Observations on Natural Resource use and Conservation by the Shuar In Ecuador's Cordillera del Condor. Ethnobotany Research & Applications 5:005-023 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 14 (As Rollinia deliciosa) ; Fouqué, A. 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Institut français de recherches fruitierès outre-mer (ifac) (As Rollinia jimenezi) and (As Rollinia orthopetala) ; Garcia-Serrano, C. R., & Del Monte, J. P., 2004, The Use of Tropical Forest (Agroecosystems and wild Plant harvesting) as a Source of Food in the Bribri and Cabecar Cultures in the Caribbean Coast of Costa Rica. Economic Botany 58(1) pp 58-71 ; Gonzalez-Espinosa, M. et al, 2011, The Red List of Mexican Cloud Forest Trees. Flora and Fauna International, Cambridge. p 86 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. 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M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 752 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1732 (As Rollinia deliciosa) ; Little, E. L., et al, 1974, Trees of Puerto Rico and the Virgin Islands. USDA Handbook 449. Forestry Service. p 180 ; Llamas, K.A., 2003, Tropical Flowering Plants. Timber Press. p 62 (As Rollinia deliciosa) ; Lorenzi, H., 2002, Brazilian Trees. A Guide to the Identification and Cultivation of Brazilian Native Trees. Vol. 02 Nova Odessa, SP, Instituto Plantarum p 31 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 53 ; Maas, P. J. M., et al, 1992, Rollinia, Flora Neotropica Vol. 57. p 126 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. 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FAO, Lima. p 20 ; Rollinia deliciosa references as Rollinia emerginata - this is actually Rollinia mucosa ; Hoehne. 1946. Frutas indigenas. Inst. Bot. Sao Paulo. ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls (As Rollinia pulchrinervia) ; Kunkel, G., Plants for human consumption. ; Little et al. 1964-1974. Trees of Puerto Rico and the Virgin Islands. ; Maas, P., et al. 1992. Fl. Neotrop. Monogr. 57:126-132. ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 81 (As Rollinia orthopetala and Rollinia pulchrinervia) ; Mem. Soc. Phys. Geneve 5:201. 1832 (As Rollinia pulchrinervia) ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 111 ; Steyerm. & O. Huber. 1978. Flora del Avila. (F Avila) ; Tankard, G., 1987, Tropical fruit. Viking. ; Terrell et al. 1986. Agric. Handb. no. 505. ; van Roosmalen, M.G.M., 1985, Fruits of the Guianan Flora. Utrecht Univ. & Wageningen Univ. p18 (As Rollinia pulchrinervia) ; Wong, K. C., 1995, Collection and Evaluation of Under-Utilized Tropical and Subtropical Fruit Tree Genetic Resources in Malaysia. JIRCAS International Symposium Series No. 3: 27-38 (As Rollinia deliciosa) ; www.colecionandofrutas.org (As Annona mucosa) ; Zaldivar, M. E., et al, 2002, Species Diversity of Edible Plants Grown in Homegardens of Chibehan Amerindians from Costa Rica. Human Ecology, Vol. 30, No. 3, pp. 301-316

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Dernière modification le :
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Fruit Feuille Fleur
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Note comestibilité :
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