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Un grand arbre. Il atteint une hauteur de 25 à 40 m. Le coffre peut mesurer 1,5 m de diamètre. Le tronc est droit. Les branches sont opposées et forment une forme en V. Les feuilles sont opposées et brillan... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Illustration Platonia insignis, Par Martius, C.P.F. von, Nova genera et species plantarum Brasiliensium, Plates (1824-1832) Nov. Gen. Sp. Pl. Bras., Plates vol. 3 (1829) t. 289, via plantillustrations
      Illustration Platonia insignis, Par Martius, C.P.F. von, Nova genera et species plantarum Brasiliensium, Plates (1824-1832) Nov. Gen. Sp. Pl. Bras., Plates vol. 3 (1829) t. 289, via plantillustrations - Fermer  suivante Flèche droite

Par Martius, C.P.F. von, Nova genera et species plantarum Brasiliensium, Plates (1824-1832) Nov. Gen. Sp. Pl. Bras., Plates vol. 3 (1829) t. 289, via plantillustrations


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Illustration Platonia insignis, Par Martius, C.F.P. von, Eichler, A.G., Urban, I., Flora Brasiliensis (1840-1906) Fl. Bras. vol. 12(1): (1858-1879) [Malpighiaceae; Erythroxylaceae; Hypericaceae; Marcgraviaceae; Ternstroemiaceae; Rhizoboleae; Dichapetaleae; Guttiferae et Quiinaceae] t. 107, via plantillustrations
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Par Martius, C.F.P. von, Eichler, A.G., Urban, I., Flora Brasiliensis (1840-1906) Fl. Bras. vol. 12(1): (1858-1879) [Malpighiaceae; Erythroxylaceae; Hypericaceae; Marcgraviaceae; Ternstroemiaceae; Rhizoboleae; Dichapetaleae; Guttiferae et Quiinaceae] t. 107, via plantillustrations


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  • Dénominations

    :

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    • Nom botanique :

      Platonia insignis Mart.

    • Synonymes

      :

      There is debate over this name.It may be a synonym of P. esculenta.Aristoclesia esculenta Stuntz

    • Noms anglais et locaux

      :

      Bakuri, Bacuri ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un grand arbre. Il atteint une hauteur de 25 à 40 m. Le coffre peut mesurer 1,5 m de diamètre. Le tronc est droit. Les branches sont opposées et forment une forme en V. Les feuilles sont opposées et brillantes. Les fleurs sont grandes et ont des pétales roses. Les fruits mesurent 10 à 12 cm de diamètre. Ils ont une croûte épaisse. Ils sont jaunes à bruns à l'extérieur et ont une chair blanche. Le fruit est acidulé mais sucré et comestible. Il y a normalement 2 graines. Certains fruits peuvent avoir une peau fine et certains n'ont pas de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A large tree. It grows 25-40 m tall. The trunk can be 1.5 m across. The trunk is straight. The branches are opposite and form a V shape. The leaves are opposite and shiny. The flowers are large and have pink petals. The fruit are 10-12 cm across. They have a thick rind. They are yellow to brown on the outside and have white flesh. The fruit is tart but sweet and edible. There are normally 2 seeds. Some fruit can have thin skins and some have no seeds{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les arbres issus de drageons ou de nouvelles pousses peuvent produire des fruits en 10 ans. Au Brésil, les plantes fleurissent en juin-juillet. Les fruits mûrissent en 200 à 300 jours. Un arbre peut produire 2000 fruits par an. La fructification n'est pas régulière chaque année{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Trees from suckers or new shoots can produce fruit in 10 years. In Brazil plants flower in June-July. Fruit mature in 200-300 days. A tree can produce 2,000 fruit in a year. Fruiting is not regular each year{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines mettent 2 ans à pousser. Les plantes peuvent être cultivées à partir de drageons près des graines, les plantes peuvent repousser des arbres coupés et également repousser après un incendie. Un espacement de 4 à 8 m convient. Les arbres fruitent mieux est une gamme d'arbres provenant de différentes sources de graines sont cultivés ensemble{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seeds. Seeds take 2 years to start to grow. Plants can be grown from root suckers near seeds, Plants can re-sprout from cut trees and also grow again after fire. A spacing of 4-8 m is suitable. Trees fruit better is a range of trees from different seed sources are grown together{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fruits, peau de fruits, graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Fruit skin, Seeds{{{0(+x).

    Détails

    : La couche arille ou charnue autour des graines est consommée fraîche et utilisée dans les desserts. Il est également utilisé dans les jus, les yaourts, les confitures et les gâteaux et les glaces. La peau de la croûte peut être cuite et transformée en marmelade. Ils peuvent également être utilisés pour le jus{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The aril or fleshy layer around the seeds is eaten fresh and used in desserts. It is also used in juices, yoghurt, jams and cakes, and ice creams. The skin of rind can be cooked and made into marmalade. They can also be used for juice{{{0(+x).



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    72.3 439 105 1.9

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 33 2.2 /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est un fruit populaire et très recherché sur les marchés{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a popular fruit and eagerly sought after in markets{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse dans la forêt de plaine à feuilles persistantes. Il convient aux conditions chaudes et humides. En Amazonie, il pousse entre 50 et 200 m d'altitude. Il peut pousser dans une gamme de sols, y compris des sols mal drainés. Il a besoin de sols humides. Il peut pousser dans un sol pauvre et est meilleur dans les endroits ensoleillés{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows in evergreen lowland forest. It suits hot humid conditions. In the Amazon it grows between 50-200 m altitude. It can grow in a range of soils including poorly drained soils. It needs moist soils. It can grow in poor soil and is best in sunny locations{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amazonie, Brésil, Colombie, Guyane française, Guyane, Guyane, Paraguay, Amérique du Sud, Suriname, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Amazon, Brazil, Colombia, French Guiana, Guianas, Guyana, Paraguay, South America, Suriname, Venezuela{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Brazil: Biodiversity for Food and Nutrition. http://www.b4fn.org/countries/brazil/ ; Flora of the Venezuelan Guayana www.mobot.org ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 511 ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls ; INFOODS:FAO/INFOODS Databases ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 30 ; Morton, J. F., 1987, Fruits of Warm Climates. Wipf & Stock Publishers p 308 ; Polak, A. M., 1992, Major Timber Trees of Guyana. A Field Guide. Tropenbos Series 2. Wageningen. p 147 ; Rijckevorsel, P. van. 2002. (1564) Proposal to conserve the name Platonia insignis against Moronobea esculenta (Guttiferae). Taxon 51:813–815. ; Rufino, M. M., et al, 2009, Quality for fresh consumption and processing of some non-traditional tropical fruits from Brazil. Fruits, Vol. 64, p 361-370 ; Shanley, P. et al, (Eds), 2011, Fruit trees and useful plants in Amazonian life. Non-wood Forest Products No 20. FAO, CIFOR and PPI. p 64 ; Shanley, P., et al, 2010, Frutiferas e Plantas Uteis na Vida Amazonica. Cifor, Brazil. p 45

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Fruit Feuille Fleur
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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