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Une herbe qui pousse d'année en année. Les tiges traînent ou se courbent vers le haut. Les tiges sont solides. Les feuilles ont 5 folioles émoussées entières. Les capitules peuvent avoir 8 fleurs. Les fle... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Fabaceae > Lotus > Lotus corniculatus - idu : 19080
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   Note alimentaire  

Miam     |    

   Note médicinale  

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Illustration Lotus corniculatus, Par Sowerby J.E. (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 3: t. 368, 1864), via plantillustrations.org
      Illustration Lotus corniculatus, Par Sowerby J.E. (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 3: t. 368, 1864), via plantillustrations.org - Fermer      

Par Sowerby J.E. (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 3: t. 368, 1864), via plantillustrations.org


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  • Dénominations

    :

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    • Nom botanique :

      Lotus corniculatus L. (1753)

    • Synonymes français

      :

      pied de poule (pied-de-poule), pantoufles du petit Jésus, trèfle cornu, lotier commun, cornette, sabot-de-la-mariée, cube (erreur ? (qp*))

    • Noms anglais et locaux

      :

      bird's-foot-trefoil (bird's-foot trefoil), birdfoot deervetch, birdsfoot trefoil, common bird's-foot-trefoil (common bird's-foot trefoil), cuernecillo (es), cuernecillo del campo (es), loto (es), pata de pajaro (es), pie de gallo (es), Hornschotenklee (de), Gemeiner Hornklee (de), Wiesen-Hornklee (de), gewöhnlicher Hornklee (de), gewone Rolklaver (nl), ginestrino comune (it), ginestrino (it), lot corniculat (cat), bai mai gen (cn transcrit), miyakogusa (jp romaji), cornichão (pt), käringtand (sv) ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe qui pousse d'année en année. Les tiges traînent ou se courbent vers le haut. Les tiges sont solides. Les feuilles ont 5 folioles émoussées entières. Les capitules peuvent avoir 8 fleurs. Les fleurs ressemblent à des pois avec des pétales jaunes et un étendard rougeâtre. Les gousses sont cylindriques et deviennent foncées à maturité. Ils mesurent 15 à 30 mm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb which keeps growing from year to year. The stems are trailing or curve upwards. The stems are solid. The leaves have 5 entire blunt leaflets. The flowers heads can have 8 flowers. The flowers are pea-like with yellow petals and a reddish standard. The pods are cylinder shaped and become dark on maturity. They are 15-30 mm long{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Feuille (tendres, dont pousses ; crues (avec parcimonie)1 ou cuites1)µ, fruit (gousses immatures ; cuites (comme des haricots)1) et fleur1 (fraîches (avec parcimonie ; décoratives1) ou séchées (farine1)) comestibles.(1*)

    Détails :

    Gousses, pousses, nectarµ{{{0(+x)µ.

    Les jeunes gousses sont parfois grignotées.

    Les fleurs produisent un miel clair.

    Les jeunes pousses sont consommées en salade.

    Les feuilles sont utilisées pour les boissons au théµ{{{0(+x)µ.(1*)



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    (1*)ATTENTION : toutes les parties de la plante sont toxiques, contenant des glycosides cyanogènes (cyanure d'hydrogène) ; en petites quantités, le cyanure d'hydrogène a été montré stimuler la respiration et améliorer la digestion, il est également prétendu être bénéfique dans le traitement du cancer ; au-delà, cependant, il peut provoquer une insuffisance respiratoire et même la mort. Cette espèce est polymorphe pour les glycosides cyanogènes. Les fleurs de certaines formes de la plante contiennent des traces d'acide prussique si bien que les plantes peuvent devenir légèrement toxique lors de la floraison ; elles sont complètement inoffensives lorsqu'elles sont séchéesµ{{{5(+)µ.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Le nectar des fleurs est aspiré par les enfants{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The flower nectar is sucked by children{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les endroits herbeux. En Argentine, il pousse en dessous de 500 m au-dessus du niveau de la mer. Il convient aux zones de rusticité 5-8. Herbier de Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in grassy locations. In Argentina it grows below 500 m above sea level. It suits hardiness zones 5-8. Tasmania Herbarium{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afghanistan, Afrique, Arabie, Argentine, Asie, Australie, Biélorussie, Bhoutan, Brésil, Grande-Bretagne, Chili, Chine, Égypte, Estonie, Europe, Malouines, France, Grèce, Himalaya, Hongrie, Inde, Irak, Italie, Japon, Kazakhstan, Corée, Liban, Macédoine, Méditerranée, Mongolie, Myanmar, Népal, Nouvelle-Zélande, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Palestine, Pakistan, Portugal, Russie, Slovénie, Amérique du Sud, Espagne, Syrie, Tadjikistan, Tasmanie, Turquie, Turkménistan, Uruguay, ETATS-UNIS{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Afghanistan, Africa, Arabia, Argentina, Asia, Australia, Belarus, Bhutan, Brazil, Britain, Chile, China, Egypt, Estonia, Europe, Falklands, France, Greece, Himalayas, Hungary, India, Iraq, Italy, Japan, Kazakhstan, Korea, Lebanon, Macedonia, Mediterranean, Mongolia, Myanmar, Nepal, New Zealand, North Africa, North America, Palestine, Pakistan, Portugal, Russia, Slovenia, South America, Spain, Syria, Tajikistan, Tasmania, Turkey, Turkmenistan, Uruguay, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 100 espèces de lotus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 100 Lotus species{{{0(+x).




  • Arôme et/ou texture

    :

      ✖

    fort mais non amer, proche du petit pois ou de l'amande1


  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      Tela Botanica ; Jardin! L'Encyclopédie ; FloreAlpes ; IAO ; Wikipedia ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 65 et 66, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 179, par Louis Bubenicek) ;

      Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 338 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 99 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 654 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 184 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 634 ; Curtis, W.M., 1956, The Students Flora of Tasmania Vol 1 p 159 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 106 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Jackes, D. A., Edible Forest Gardens ; Kalle, R. & Soukand, R., 2012, Historical ethnobotanical review of wild edible plants of Estonia (1770s-1960s) Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81(4):271-281 ; Kunkel, ; Lamp, C & Collet F., 1989, Field Guide to Weeds in Australia. Inkata Press. p 160 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 151 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Redzic, S. J., 2006, Wild Edible Plants and their Traditional Use in the Human Nutrition in Bosnia-Herzegovina. Ecology of Food and Nutrition, 45:189-232 ; Sp. pl. 2:775. 1753 ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 30

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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