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Une plante grimpante basse. Il mesure 1 à 4 m de long. La tige ramifiée est généralement violette. Il pousse à partir d'une grosse racine tubéreuse profonde. La racine est légèrement laiteuse. Les feuil... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Solanales >
Convolvulaceae > Ipomoea > Ipomoea pandurata - idu : 17052
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Illustration Ipomoea pandurata, Par Barton, W.P.C., Vegetable materia medica of the United States (1817-1818) Veg. Mater. Med. U.S. vol. 1 (1817) t. 23, via plantillustrations
      Illustration Ipomoea pandurata, Par Barton, W.P.C., Vegetable materia medica of the United States (1817-1818) Veg. Mater. Med. U.S. vol. 1 (1817) t. 23, via plantillustrations - Fermer  suivante Flèche droite

Par Barton, W.P.C., Vegetable materia medica of the United States (1817-1818) Veg. Mater. Med. U.S. vol. 1 (1817) t. 23, via plantillustrations


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Illustration Ipomoea pandurata, Par Revue horticole, sér. 4 (1852-1974) Rev. Hort. (Paris), ser. 4 vol. 65 (1893), via plantillustrations
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Par Revue horticole, sér. 4 (1852-1974) Rev. Hort. (Paris), ser. 4 vol. 65 (1893), via plantillustrations


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  • Description et culture

    :

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    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante grimpante basse. Il mesure 1 à 4 m de long. La tige ramifiée est généralement violette. Il pousse à partir d'une grosse racine tubéreuse profonde. La racine est légèrement laiteuse. Les feuilles sont en forme de cœur et entières avec une pointe pointue. Ils mesurent 3 à 8 cm de long sur 1 à 7 cm de large. Les fleurs sont en forme d'entonnoir et blanches ou violettes. Ils mesurent 5 à 8 cm de diamètre. Les fruits sont des capsules de 1 cm de long. Ils contiennent 2 chambres{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A low trailing vine. It grows 1-4 m long. The branched stem is usually purple. It grows from a large, deep tuberous root. The root is slightly milky. The leaves are heart shaped and entire with a pointed tip. They are 3-8 cm long by 1-7 cm wide. The flowers are funnel shaped and white or purple. They are 5-8 cm across. The fruit are capsules 1 cm long. They contain 2 chambers{{{0(+x).

      • Production

        :

        Le tubercule racine peut peser 9 kg{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : The root tuber can be 9 kg{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou de boutures ou de tubercules de racines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seeds or by cuttings or root tubers{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : racines, tubercules{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Roots, Tubers{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes racines peuvent être cuites ou bouillies. Si les racines sont amères, elles doivent être bouillies dans plusieurs changements d'eau{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The young roots can be baked or boiled. If the roots are bitter they should be boiled in several changes of water{{{0(+x).



    Partie testée

    : racine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Root{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    71.5 / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans un sol sec, dans les champs, le bord des routes et les clôtures. Il convient aux zones de rusticité 6-9{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in dry soil, in fields, roadsides and fence rows. It suits hardiness zones 6-9{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, North America, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 500 espèces d'Ipomoea{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 500 Ipomoea species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 584 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 2. p 340 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 450 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 48 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 275 ; Nomencl. bot. ed. 2, 1:818. 1841 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Prim. fl. esseq. 100. 1818 ; RUSBY, ; Saunders, C.F., 1948, Edible and Useful Wild Plants. Dover. New York. p 10 ; Yanovsky, E., 1936, Food Plants of the North American Indians. United States Department of Agriculture Miscellaneous Publication No 237. Washington, D.C.

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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