Coeur (menu général)

Une herbe de millet. C'est une graminée touffue annuelle. Il pousse de 60 à 120 cm de hauteur. Il a une tige élancée et de longues feuilles étroites et lisses. Les fleurs se présentent en panicules ouvert... (traduction automatique)
→suite

Flèche gauche  aléatoire  Flèche droite

Accueil Rafraichir
     ⬀
Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
     ⬂
Vita > Plantae > Magnoliophyta > Liliopsida > Cyperales >
Poaceae > Eragrostis > Eragrostis tef - idu : 12884
! Nouveau site ici ! Recherche simple
Flèche gauche Fiche précédente | AVI. O | Fiche suivante Flèche droite
 ! Nouveau site ici !
Vita > Plantae > Magnoliophyta > Liliopsida > Cyperales > Poaceae > Eragrostis
AVI. O

  ↗
↗
Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !



   Note alimentaire  

MiamMiamMiam

Flèche gauche  aléatoire  Flèche droite

Accueil Rafraichir AVI.O




Fiche au hasard | Sélection au hasard





Illustration Eragrostis tef, Par Jacquin, N.J. von, Icones plantarum rariorum (1781-1793) Icon. Pl. Rar. vol. 1 (1781), via plantillustrations
      Illustration Eragrostis tef, Par Jacquin, N.J. von, Icones plantarum rariorum (1781-1793) Icon. Pl. Rar. vol. 1 (1781), via plantillustrations - Fermer  suivante Flèche droite

Par Jacquin, N.J. von, Icones plantarum rariorum (1781-1793) Icon. Pl. Rar. vol. 1 (1781), via plantillustrations


✖

Illustration Eragrostis tef, Par Balugani, L., Drawings of African plants, from the collection made by J. Bruce on his travels to discover the source of the Nile (1767-1773) (1765-1771) (1765), via plantillustrations
précédente Flèche gauche  Illustration Eragrostis tef, Par Balugani, L., Drawings of African plants, from the collection made by J. Bruce on his travels to discover the source of the Nile (1767-1773) (1765-1771) (1765), via plantillustrations - Fermer  suivante Flèche droite

Par Balugani, L., Drawings of African plants, from the collection made by J. Bruce on his travels to discover the source of the Nile (1767-1773) (1765-1771) (1765), via plantillustrations


✖ Illustration Eragrostis tef, Par Aldrovandi, U., tavole acquerellate di Ulisse Aldrovandi Tav. Acquerel. Ulisse Alsrovandi vol. 3, via plantillustrations
précédente Flèche gauche  Illustration Eragrostis tef, Par Aldrovandi, U., tavole acquerellate di Ulisse Aldrovandi Tav. Acquerel. Ulisse Alsrovandi vol. 3, via plantillustrations - Fermer      

Par Aldrovandi, U., tavole acquerellate di Ulisse Aldrovandi Tav. Acquerel. Ulisse Alsrovandi vol. 3, via plantillustrations


✖



Fiche au hasard | Sélection au hasard


  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Eragrostis tef (Zuccagni) Trotter

    • Synonymes

      :

      Eragrostis abyssinica (Jacq.) Link, Poa abyssinica Jacq, Poa tef Zuccagni

    • Noms anglais et locaux

      :

      Teff ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de millet. C'est une graminée touffue annuelle. Il pousse de 60 à 120 cm de hauteur. Il a une tige élancée et de longues feuilles étroites et lisses. Les fleurs se présentent en panicules ouvertes lâches. Ce sont de 15 à 35 cm de long. Les branches sont très fines et tombantes. Les graines sont très petites. Ils mesurent 1 à 1,5 mm de long. Il y a environ 2500-3000 graines par gramme. On reconnaît une espèce à graines brunes et une espèce à graines blanches{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A millet grass. It is an annual tufted grass. It grows 60-120 cm tall. It has a slender stem and long narrow smooth leaves. The flowers occur in loose open panicles. These are 15-35 cm long. The branches are very thin and droop over. The seeds are very small. They are 1-1.5 mm long. There are about 2500-3000 seeds per gram. A brown seeded and a white seeded kind are recognised{{{0(+x).

      • Production

        :

        Il croît rapidement. Les plantes mettent entre 90 et 120 jours pour les variétés précoces et entre 120 et 160 jours pour les variétés à maturation tardive. Les rendements varient entre 300 et 3000 kg par hectare. Les graines peuvent être stockées pendant de nombreuses années comme réserve alimentaire{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It is fast growing. Plants take between 90-120 days for early varieties and 120-160 days for late maturing varieties. Yields range between 300 and 3000 kg per hectare. Seeds can be stored for many years as a reserve food supply{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Le teff est mieux cultivé en jachère ou après les cultures de légumineuses. La préparation du terrain doit être très minutieuse. Un lit de semence fin et ferme sans mauvaises herbes est nécessaire. Les semences sont principalement diffusées. Conduire des moutons ou du bétail sur la terre sert à piétiner la semence. 25-30 kg de semences par hectare sont recommandés. Un engrais azoté est recommandé. Il est généralement récolté avec des faucilles{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Teff is best grown in fallowed land or after legume crops. Land preparation needs to be very thorough. A fine firm weed free seed bed is needed. Seed are mostly broadcast. Driving sheep or cattle over the land is used to trample in the seed. 25-30 kg of seed per hectare are recommended. Nitrogen fertiliser is recommended. It is usually harvested with sickles{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : graines, céréales{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds, Cereal{{{0(+x).

    Détails

    : Les graines sont moulues en farine et cuites de diverses manières. Il peut être utilisé dans les ragoûts. Ils sont utilisés pour faire du pain sans levain. C'est ce qu'on appelle l'injera en Ethiopie{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds are ground into flour and cooked in a variety of ways. It can be used in stews. They are used to make unleavened bread. This is called injera in Ethiopia{{{0(+x).



    Partie testée

    : graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    9.3 1541 368 8.9

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / 9.9 20



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Un aliment de base dans certaines régions d'Éthiopie. Il est principalement consommé par les plus riches. C'est une plante alimentaire cultivée. Il est cultivé sur 2,5 millions d'hectares{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A staple food in some parts of Ethiopia. It is mostly eaten by the wealthier people. It is a cultivated food plant. It is grown on 2.5 million ha{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Une herbe résistante à la sécheresse. Il pousse dans des endroits avec une saison sèche distincte. Il pousse mieux à environ 2000 m d'altitude en Ethiopie. Les températures sont d'environ 25 à 28 ° C. Il passe de 1700 m à 2800 m. Le teff brun est cultivé aux endroits les plus élevés. Les précipitations dans cette région sont d'environ 950-1000 mm. Il peut être cultivé avec des précipitations de 400 mm. Les sols doivent être perméables. Il peut tolérer le gel. Il peut pousser dans des endroits arides. En Argentine, il pousse entre 1 200 et 1 300 m au-dessus du niveau de la mer{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. A drought resistant grass. It grows in places with a distinct dry season. It grows best at about 2000 m altitude in Ethiopia. The temperatures are about 25-28°C. It is grown from 1700 m to 2800 m. Brown teff is grown at the higher locations. The rainfall in this region is about 950-1000 mm. It can be grown with rainfall of 400 mm. Soils should be permeable. It can tolerate frost. It can grow in arid places. In Argentina it grows between 1,200-1,300 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Africa, Argentina, Asia, Australia, Botswana, Brazil, Britain, Canada, Central Africa, Congo, East Africa, Egypt, Eritrea, Ethiopia, Fiji, France, Germany, Ghana, Guyana, India, Indochina, Japan, Kenya, Lesotho, Madagascar, Malawi, Mozambique, Myanmar, Namibia, New Caledonia, North Africa, North America, Pacific, Saudi Arabia, SE Asia, Somalia, South Africa, Southern Africa, South America, Sudan, Tanzania, Thailand, Uganda, USA, Yemen, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Argentina, Asia, Australia, Botswana, Brazil, Britain, Canada, Central Africa, Congo, East Africa, Egypt, Eritrea, Ethiopia, Fiji, France, Germany, Ghana, Guyana, India, Indochina, Japan, Kenya, Lesotho, Madagascar, Malawi, Mozambique, Myanmar, Namibia, New Caledonia, North Africa, North America, Pacific, Saudi Arabia, SE Asia, Somalia, South Africa, Southern Africa, South America, Sudan, Tanzania, Thailand, Uganda, USA, Yemen, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Les graines ont une valeur alimentaire élevée. Il existe environ 300 espèces d'Eragrostis. Il est sans gluten. C'est une plante C4. Il ne contient pas de gluten{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The seeds have high food value. There are about 300 Eragrostis species. It is gluten free. It is a C4 plant. It contains no gluten{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 198 ; Boll. Soc. Bot. Ital. 1918:62. 1918 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 175 ; FAO, 1988, Traditional Food Plants, FAO Food and Nutrition Paper 42. FAO Rome p 264 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 508 (As Poa abyssinica) ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O., 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 394 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 3 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 116, 1868 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 92 ; Maundu, P. et al, 1999, Traditional Food Plants of Kenya. National Museum of Kenya. 288p ; Molla, A., Ethiopian Plant Names. http://www.ethiopic.com/aplants.htm (As Eragrostis abyssinica) ; Nyadanu, D., et al, 2015, Agro-biodiversity and challenges of on-farm conservation: the case of plant genetic resources of neglected and underutilized crop species in Ghana. Genet. Resourc. Crop Evol. 62(7): ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 22 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; PROSEA (Plant Resources of South East Asia) handbook Volume 10 Cereals. p 150 ; Purseglove, J.W., 1972, Tropical Crops. Monocotyledons. Longmans p 157 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 3rd June 2011] ; Reis, S. V. and Lipp, F. L., 1982, New Plant Sources for Drugs and Foods from the New York Botanical Garden herbarium. Harvard. p 11 ; Seyfu Ketema. 1997. Tef. Eragrostis tef (Zucc.) Trotter. Promoting the conservation and use of underutilized and neglected crops. 12. Institute of Plant Genetics and Crop Plant Research, Gatersleben/International Plant Genetic Resources Institute, Rome, Italy ; Smith, P.M., 1979, Tef, in Simmonds, N.W., (ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 308 ; Tefera, H. & Belay, G., 2006. Eragrostis tef (Zuccagni) Trotter. [Internet] Record from Protabase. Brink, M. & Belay, G. (Editors). PROTA (Plant Resources of Tropical Africa), Wageningen, Netherlands. < http://database.prota.org/search.htm>. Accessed 16 October 2009. ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 189 ; Vaughan, J. C. & Geissler, C. A., 2009, The new Oxford Book of Food Plants. Oxford University Press. p 4 ; Vickery, M.L. and Vickery, B., 1979, Plant Products of Tropical Africa, Macmillan. p 13

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

Wikipedia
Flèche gauche||Flèche droite

Wikimedia
Flèche gauche||Flèche droite

Wikispecies
Flèche gauche||Flèche droite


Semeurs.fr
Flèche gauche||Flèche droite



Enregistrer et/ou imprimer cette fiche : Aperçu (format pdf) Enregistrer cette fiche : format pdf

Recherche simple :


Recherche multicritères :


Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


Page de recherche





Responsabilité : Le Potager de mes Rêves (ainsi que tout membre de cette association) ne peut être tenu responsable pour toute allergie, maladie ou effet nuisible que toute personne ou animal pourrait subir suite à l'utilisation de toute plante mentionnée sur ce site :
(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



Licence Creative Commons


Partager sur Facebook


Valid XHTML 1.0 Strict CSS Valide !