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Ipomée pourpre
(Ipomoea purpurea)

Illustration Ipomoea purpurea, Botanical Magazine (vol. 4: t. 113, 1791) [n.a.], via plantillustrations.org

legume-feuille (laitue)legume-racine (carotte)

Une herbe volubile. Il peut s'allonger au sol ou monter jusqu'à 2,5 m de haut. Les feuilles sont ovales et peuvent avoir 3 lobes. Ils mesurent 4-16 cm de long sur 3-15 cm de ... (traduction automatique)
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Ipomée pourpre legume-feuille (laitue)legume-racine (carotte)

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Une herbe volubile. Il peut s'allonger au sol ou monter jusqu'à 2,5 m de haut. Les feuilles sont ovales et peuvent avoir 3 lobes. Ils mesurent 4-16 cm de long sur 3-15 cm de large. Les fleurs sont blanches, roses ou rouges. Ils sont en forme d'entonnoir (traduction automatique)

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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  • Nom botanique : Ipomoea purpurea (L.) Roth (1787)
  • Synonymes français : volubilis pourpre, volubilis, liseron pourpre, ipomée, liseron bleu
  • Synonymes : Ipomoea gerrardiana Rendle, Convolvulus purpureus L
  • Noms anglais et locaux : common morning glory





Description et culture

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  • Nombre de graines au gramme :

    25

  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Une herbe volubile. Il peut s'allonger au sol ou monter jusqu'à 2,5 m de haut. Les feuilles sont ovales et peuvent avoir 3 lobes. Ils mesurent 4-16 cm de long sur 3-15 cm de large. Les fleurs sont blanches, roses ou rouges. Ils sont en forme d'entonnoir{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A twining herb. It can lie along the ground or climb to 2.5 m high. The leaves are oval and can have 3 lobes. They are 4-16 cm long by 3-15 cm wide. The flowers are white pink or red. They are funnel shaped{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Racine (racineµ0(+x)µ {tubercules} cuites [nourriture/aliment {commeµ{{{(dp*)µ légumeµ0(+x)µ}] et feuille (feuillesµ0(+x)µ cuites [nourriture/aliment {commeµ{{{(dp*)µ légumeµ0(+x)µ}]) comestiblesµ0(+x)µ.(1*)

Détails : Racines, feuilles, prudence, légumeµ{{{0(+x)µ.(1*)

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Attention Risques et précautions à prendre

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(1*)Attentionµ0(+x)µ : les feuilles sont purgativesµ{{{0(+x)µ.Les graines sont toxiquesµ{{{WIKIPÉDIAµ.





Usages médicinaux

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Les graines sont utilisées comme psychotropeµ{{{~~WIKIPÉDIAµ.(1*)





Galerie(s)

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Illustration Ipomoea purpurea, Edwards´s Botanical Register (vol. 23: t. 1988 1837), via plantillustrations.org
Edwards´s Botanical Register (vol. 23: t. 1988 1837), via plantillustrations.org

Illustration Ipomoea purpurea, Edwards´s Botanical Register (vol. 23: t. 1988 1837), via plantillustrations.org ✖ Flèche droite Illustration Ipomoea purpurea, Botanical Magazine (vol. 4: t. 113, 1791) [n.a.], via plantillustrations.org
Botanical Magazine (vol. 4: t. 113, 1791) [n.a.], via plantillustrations.org

Illustration Ipomoea purpurea, Botanical Magazine (vol. 4: t. 113, 1791) [n.a.], via plantillustrations.org ✖ Flèche gauche





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Statut :



     C'est un aliment de famine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a famine food{{{0(+x).

  • Distribution :



     C'est une plante tropicale. Il pousse dans des endroits chauds et arides souvent avec une saison sèche marquée. Il pousse entre 650 et 1680 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides. En Argentine, il passe du niveau de la mer à 2000 m au-dessus du niveau de la mer{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a tropical plant. It grows in hot arid places often with a marked dry season. It grows between 650-1,680 m above sea level. It can grow in arid places. In Argentina it grows from sea level to 2,000 m above sea level{{{0(+x).

  • Localisation :



     Afrique, Amérique *, Argentine, Australie, Asie, Brésil, Chili, Chine, Afrique de l'Est, Eswatini, Europe, Himalaya, Indonésie, Kenya, Lesotho, Madagascar, Malaisie, Mexique, Mozambique, Myanmar, Namibie, Népal, Nouvelle-Zélande, Nord Amérique, Pakistan, Philippines, Porto Rico, Asie du Sud-Est, Slovénie, Afrique du Sud, Amérique du Sud, Afrique australe, Sri Lanka, Swaziland, Tanzanie, Ouganda, Uruguay, Afrique de l'Ouest, Yémen, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Africa, America*, Argentina, Australia, Asia, Brazil, Chile, China, East Africa, Eswatini, Europe, Himalayas, Indonesia, Kenya, Lesotho, Madagascar, Malaysia, Mexico, Mozambique, Myanmar, Namibia, Nepal, New Zealand, North America, Pakistan, Philippines, Puerto Rico, SE Asia, Slovenia, South Africa, South America, Southern Africa, Sri Lanka, Swaziland, Tanzania, Uganda, Uruguay, West Africa, Yemen, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

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  • Sources et/ou références :

    Tela Botanica ; Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ;

    dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

    dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

    dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 1. Kew. ; Diaz-Betancourt, M., et al, 2001, Weeds as a future source for human consumption. (On Plants For A Future website) ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 79 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 562 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; https://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 15th April 2011]

  • Recherche de/pour :





Sous-espèces, variétes...

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