Haricot mat
(Vigna aconitifolia)
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Une herbe annuelle élancée. Il peut être dressé ou rampant. Les vignes forment un tapis comme une couverture sur le sol. Il est légèrement velu. Les feuilles ont des tig ... (traduction automatique)
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Haricot mat
Une herbe annuelle élancée. Il peut être dressé ou rampant. Les vignes forment un tapis comme une couverture sur le sol. Il est légèrement velu. Les feuilles ont des tiges. Ils sont profondément 3 lobés. Les lobes sont étroits. Les fleurs sont jaunes. Le fruit est une gousse en forme de cylindre. Il y a géné... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fabales ;
- Famille APN : Fabaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Vigna aconitifolia (Jacq.) Maréchal (1969)
- Synonymes français : haricot papillon, mat
- Synonymes : Phaseolus aconitifolius L. ? (qp*) ;
Dont basionyme : Phaseolus aconitifolius Jacq. 1768 ; - Noms anglais et locaux : mat-bean (mat bean), moth-bean (moth bean), Turkish gram, toulka payarou (local), moth (hi), mothi (hi), Mattenbohne (de), math (in), moth (in)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe annuelle élancée. Il peut être dressé ou rampant. Les vignes forment un tapis comme une couverture sur le sol. Il est légèrement velu. Les feuilles ont des tiges. Ils sont profondément 3 lobés. Les lobes sont étroits. Les fleurs sont jaunes. Le fruit est une gousse en forme de cylindre. Il y a généralement 7 à 8 graines. Ils sont petits et brun jaunâtre{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A slender annual herb. It can be erect or creeping. The vines form a mat like cover over the soil. It is slightly hairy. The leaves have stalks. They are deeply 3 lobed. The lobes are narrow. The flowers are yellow. The fruit is a pod shaped like a cylinder. There are usually 7-8 seeds. They are small and yellowish brown{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Les graines mûres entières ou cassées sont consommées bouillies ou frites. En Inde, on préfère les graines germées et cuites pour le petit-déjeuner alors que les graines cassées et frites sont consommées comme aliment prêt à manger. Les graines sont parfois moulues en une farine qui est mélangée à d´autres dans la fabrication de pain non levé. Les gousses immatures sont quelquefois consommées bouillies comme légume {{{3(+x) .
Partie testée :
graines{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Seeds{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
10.8 | / | / | 23.6 |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
C'est un légume cultivé commercialement. C'est un haricot important en Inde. Les jeunes gousses sont appréciées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a commercially cultivated vegetable. It is an important bean in India. The young pods re enjoyed{{{0(+x).
Distribution :
C'est une plante tropicale. Au Népal, il pousse jusqu'à 1000 m d'altitude. Il poussera sur des sols secs peu profonds. Il ne tolère pas le gel. Il pousse dans les zones avec une pluviométrie annuelle comprise entre 380-1 730 mm. Il pousse dans les sols acides, neutres et alcalins. Il pousse en dessous de 1 300 m au-dessus du niveau de la mer. Il peut pousser dans des endroits arides. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a tropical plant. In Nepal it grows up to 1000 m altitude. It will grow on shallow dry soils. It is not tolerant of frost. It grows in areas with an annual rainfall between 380-1,730 mm. It grows in acid, neutral and alkaline soils. It grows below 1,300 m above sea level. It can grow in arid places. In Yunnan{{{0(+x).
Localisation :
Afghanistan, Afrique, Amériques, Asie, Australie, Bangladesh, Botswana, Amérique centrale, Chine, Costa Rica, Afrique de l'Est, Éthiopie, Fidji, Himalaya, Inde, Indochine, Kenya, Mexique, Myanmar, Népal, Amérique du Nord, Pacifique, Pakistan, Arabie saoudite, Asie du Sud-Est, Somalie, Afrique du Sud, Afrique australe, Soudan, Sri Lanka, Thaïlande, USA, Vietnam, Yémen{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Afghanistan, Africa, Americas, Asia, Australia, Bangladesh, Botswana, Central America, China, Costa Rica, East Africa, Ethiopia, Fiji, Himalayas, India, Indochina, Kenya, Mexico, Myanmar, Nepal, North America, Pacific, Pakistan, Saudi Arabia, SE Asia, Somalia, South Africa, Southern Africa, Sudan, Sri Lanka, Thailand, USA, Vietnam, Yemen{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 150 espèces de Vigna. Ils sont principalement sous les tropiques. Aussi comme Papilionaceae{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 150 Vigna species. They are mostly in the tropics. Also as Papilionaceae{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
PASSEPORTSANTÉ.NET ; 3PROTA4U ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ; MMPND (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, page 230 [Phaseolus aconitifolius L. ? (qp*)], par A. Paillieux et D. Bois) ;
Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre? ; Semences de Kokopelli (de Dominique Guillet, 6ème édition, 2007) / détails du livre
Recherche de/pour :
- "Vigna aconitifolia" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Haricot mat" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Vigna aconitifolia" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Vigna)
✖45 taxons
- Vigna aconitifolia (Jacq.) Maréchal (Haricot mat)
- Vigna adenantha (G. Mey.) Maréchal et al. (Pois marron)
- Vigna angivensis
- Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H.Ohashi (Haricot azuki)
- Vigna antunesii
- Vigna bourneae
- Vigna bracteata
- Vigna caracalla (L.) Verdc. (Vigne escargot)
- Vigna dalzelliana
- Vigna decipiens
- Vigna dinteri
- Vigna frutescens
- Vigna gracilis
- Vigna grahamiana
- Vigna heterophylla
- Vigna juncea
- Vigna khandalensis
- Vigna kirkii
- Vigna lanceolata
- Vigna lobatifolia
- Vigna luteola (Jacq.) Benth. (Kuanga)
- Vigna luteola (Jacq.) Benth.
- Vigna macrorhyncha
- Vigna marginata
- Vigna marina
- Vigna membranacea
- Vigna minima
- Vigna monantha
- Vigna monophylla
- Vigna mungo (L.) Hepper (Haricot urd)
- Vigna oblongifolia
- Vigna parkeri
- Vigna pilosa
- Vigna populnea
- Vigna radiata (L.) R. Wilczek (Haricot mungo)
- Vigna reticulata
- Vigna ricciardiana
- Vigna schimperi
- Vigna stenophylla
- Vigna subterranea (L.) Verdc. (Pois bambara)
- Vigna triloba
- Vigna trilobata
- Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi & H. Ohashi (Haricot riz)
- Vigna unguiculata (L.) Walp. (Niébé)
- Vigna vexillata (L.) A. Rich. (Pois poison)
Espèces de la même famille (Fabaceae)
✖50 taxons (sur 2017)
- Abrus cantoniensis
- Abrus fruticulosus
- Abrus precatorius L.
- Abrus pulchellus Wall. ex Thwaites
- Acacia abyssinica Hochst. ex Benth.
- Acacia acatlensis Benth.
- Acacia acradenia F.Muell.
- Acacia acuminata Benth.
- Acacia adoxa Pedley
- Acacia adsurgens Maiden & Blakeley
- Acacia aff. Cuthbertsonii Maiden et Blakely
- Acacia albida
- Acacia ammobia Maconochie
- Acacia ampliceps Maslin
- Acacia amythethophylla Steud. ex A. Rich.
- Acacia anaticeps Tindale
- Acacia ancistrocarpa Maiden & Blakely
- Acacia aneura F.Muell. ex Benth. (Mulga)
- Acacia angustissima (Mill.) Kuntze
- Acacia ankokib (Mill.) Kuntze
- Acacia aromo Hook. & Arn.
- Acacia asak (Forssk.) Willd.
- Acacia ataxacantha DC.
- Acacia aulococarpa
- Acacia auriculiformis A. Cunn. ex Benth.
- Acacia baileyana
- Acacia beauverdiana Ewart & Sharman
- Acacia bidwillii Benth.
- Acacia bilimekii
- Acacia bilimekii
- Acacia bivenosa DC.
- Acacia blakelyi
- Acacia blakelyi
- Acacia brachystachya Benth.
- Acacia burkei Benth.
- Acacia bussei Harms ex B. Y. Sjostedt
- Acacia caffra (Thunb.) Willd.
- Acacia calamifolia (Thunb.) Willd.
- Acacia calcicola Forde & Ising
- Acacia cambagei R.T. Baker
- Acacia catechu (L. f.) Willd.
- Acacia caven
- Acacia choriophylla Benth.
- Acacia chundra (Rottler) Willd.
- Acacia citrinoviridis Tindale & Maslin
- Acacia cochliacantha Humb. & Bonpl. ex Willd.
- Acacia colei Maslin & M.A.J. Thomson
- Acacia complanata A. Cunn. ex Benth.
- Acacia concinna (Willd.) DC
- Acacia concurrens Pedley
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